Рамсестегі Petit мейрамханасы
Үш түрлі стиль, үш түрлі гастрономиялық ұсыныс. Жақсы тамақтанатын өте көрнекті орындар... Тіпті өте жақсы.
Рикард Камаренаның РАМСАСЫ
Ақырында бұл Мадрид мейрамханасын жақсы аспаз әкеліп жатқан сияқты Филипп Старк , осы уақытқа дейін гастрономиялық қарғыс. Камарена мен оның командасы оны сусындар мен позадан басқа нәрсеге айналдыра ала ма?
Асүйдің импульсін алу үшін, атмосфера клуб болып жатқан демалыс күндері түндерден аулақ болыңыз. Кеңістіктердің әртүрлілігі аздап шатастырады: шампан бар, террассалар, клуб, екі мейрамхана ...
Рамсестегі Хайма бөлмесі
тапсырыс берейік . Бейресми нәрсе іздесеңіз және музыка мен айғайға шыдасаңыз, онда қалуыңыз керек кішкентай устрицаларға, тауық крокеттеріне, треска қуырғыштарына, анчоустарға, салатқа немесе үй гамбургеріне тапсырыс беріңіз. Дәл осындай арзан ұсыныс террассада , темекі тартқыңыз келсе немесе таза ауа қажет болса. Пуэрта-де-Алькала көрінісі бар жақсы тамақтан ләззат алу үшін мына жерде брон жасаңыз мейрамхана (апта ішінде жарты күн жақсы).
Ұсынылған мәзірден таңдаңыз Хосе Марин –Камаренаның Мадридтегі адамы- немесе ұсыныс хаты оңай емес. Маусымдық көкөніс бұқтырмасы, песто және анчоус қосылған пенжар қызанақтары (өте жақсы), трюфель және трюфель қосылған бұршақ, репа қосылған тунец парпатана... Мен мұны қалаймын, мен түзелмейтінмін! Ені мен тереңдігі бар тағамдар. Айтылым. Десертке жаңғақ қосылған кофе: тоқтамау үшін! -ның жұмысы Минерва Тапиэль бөлмеде ол 10-ға лайық. Ол оған ілесе алатын топты табады деп үміттенемін... енді біреуге әлі де көп қызмет жетіспейді.
Plaza de Independencia 4. 25 евродан 65 евроға дейін. Ол жабылмайды.
Рамсестегі Дэвид Линч жасаған бөлме
ЖОҚ
Мейрамхананың атауы қазірдің өзінде принциптердің декларациясы. Бұл Саламанка ауданының ең көп аллеясында және мифтік жерде орналасқан қорғау, сексенінші жылдардағы қазіргі заманның чемпионы. Оның промоутерлері басқалардан ерекшеленгісі келеді және өздерінің сәйкессіздіктерін жариялайды, оның ешкімге ұқсамауын қалауы олар оны ала ма?
№ мейрамхананың шатырлы асханасы
Оның 100% жайлы тағам мәзірі, Xabier Márquez қолтаңбасы. Типтік және өзекті мамандықтарды қайталаңыз : ветчина крокеттері, орыс салаты, гамбургер, картоп пен ветчина қосылған қуырылған жұмыртқа, римдік стильдегі хек... Сәтсіздікке ұшырамайтын және керемет түспен шығатын тағамдар; әсіресе хек, шырынды және өте жақсы қуырылған. The космополиттік жанасу Олар авокадо қосылған жыланбалық темаки сияқты суши кесектерін қойды; the сән жазбасы, премиум гиндер мен әр түрлі гарнирлерден жасалған джин мен тониктердің тізімі – бұл мені біраз жалықтырады-.
Маған безендіру, террассалар және тағамдар ұнайды. Мен жұртшылықтың көңілінен шықтым : Нати Абаскаль достарымен немесе Кайетано Ривера өзінің құрбысымен. Қызметті тез арада жақсартуды және жерді дыбыс өткізбеуді қажет етеді: мен тістегеннің арасында айқайлауға шыдай алмаймын.
Пучсерда аллеясы 8. 30 евродан 55 евроға дейін. Жексенбі күні түнде және дүйсенбіде жабық .
Саламанка ауданының қақ ортасында, NO
ЖОҚ жасылына
АЛБОРА
Бұл мұны жасауға болатын жалғыз орын. ибериялық ветчинаның тік дәмі : бірдей «Joselito» брендінің әртүрлі жылдардағы, сондықтан әр түрлі жетілу уақытымен (4, 6 және 7 жыл) бөліктерін қолданып көріңіз. Сіз үйренетін және ләззат алатын ынталандыратын тәжірибе. Керемет кесілген ветчинамен бірге дәмдеуіш парағы көрсетіледі. Сонымен қатар, штанганың артындағы кескіштер үшінші дәрежелі күлімсіреп жауап береді, біз оларды қызығушылық танытатын тұтынушылар ретінде бағындырамыз. Рақмет сізге!
Альбора мейрамханасы
Екі қабат, екі бөлме, екі ұсыныс. төмен бар , бюджетті бұзбай тапас жеу (крокет, салат, кастрюль). дейін мейрамхана , анағұрлым талғампаз және ресми, ата-анамен немесе қайын жұртымен бірге жүруге өте ыңғайлы, олар өздерінің дәстүрлі буржуазиялық тағамдарын жақсы көреді.
Хосе Мария Маррон - сомелье- және Хорхе Давила - менің сүйікті мейірім- Олар Мадридте қар жауған күні жылытудың істен шығуы сияқты күтпеген оқиғалар орын алса да, бәрі біркелкі жұмыс істейтініне көз жеткізеді. Қайтып келгенде, мен картоп пюресі мен ноқат сорпасы қосылған төмен температурадағы жұмыртқаны немесе қызанақ пил-пилімен треска щектерін қайталауды ойлаймын, бірақ олар маған жаңа нәрсе ұсынады, және олар дұрыс! Мен ештеңеге өзгертпейтінім - балмұздақ қосылған карамелденген француз тосты , әсіресе қазір Пасха келе жатыр және біз тәубе етуіміз керек.
Хорхе Хуан 33. Жексенбіге қараған түні 25 евродан 60 евроға дейін жабық.
*** Сізді де қызықтыруы мүмкін...**
- Мадридке гид
- Өлмес бұрын жеуге болатын 101 мейрамхана
- Джулия Перестің барлық мақалалары
Альбора бар, экономикалық нұсқа