аймағында Мадеро порты , жылы Буэнос-Айрес, көрініс 2020 жылдың желтоқсанында бір ғасыр бұрын заманауи классикалық дәуірден бастау алған тұжырымдаманы құру туралы шешім қабылдағаннан бері сөзсіз әлеуметтік кездесу нүктесін құра алды.
Оның философиясы фирманың қолындағы кеңістік құрамымен бірге Хитциг Милителло сәулетшілері , мұны жасай алды бар мен мейрамхана 2021 жылы Restaurant and Bar Design Awards сыйлығымен «Стандалон» номинациясында марапатталады.
Дизайнерлер, қонақ үй операторлары таңдаған, мейрамханалар, пабтар , сәулетшілер мен бұқаралық ақпарат құралдары саласындағы ауқымды мамандар, көрініс сыйлығын алды жақсырақ американдық мейрамхананың дизайны . Ал, оған барған кезде оның атағы мұндай ерекшелікке лайық екені даусыз.
Hitzig Militello Architects Osten компаниясына қатысқан фирма болды.
ОСТЕН, БУЭНОС-АЙРЕСТІҢ КЕРЕК
Бұл әлеуметтік кездесу нүктесінің жобасы 2019 жылы отбасылық бизнес болған кезде басталды. GVNG тобы , дамытуда болды Мадеро айлақ жобасы портено төңірегінде Мадеро порты.
Ол кезде одақ Хитциг Милителло сәулетшілері Бұл біржақты болды, өйткені екеуі де жаңашылдық пен ерекшелік сезімін бөлісті, сонымен қатар басқа дәуірдің естеліктерін сахнаға шығаруға жауапты әртүрлі дәстүрлі элементтер мен материалдарды жақсартуды іздеу.
«Біз әрқашан шабыттандыратын нәрсені қалаймыз 20-шы жылдар және 29-шы жылдар , өйткені ол қазіргі экономикалық тарихтағы ең үлкен дағдарысқа ұласатын мол молшылық пен өркендеу уақытын бейнеледі. Біз бұл біздің ел үшін көп нәрсені білдіретінін сезіндік, мұнда әдетте өсу кезеңдерінен кейін терең дағдарыстар болады », - деді ол. Иван Женева , негізін қалаушы көрініс , Conde Nast Traveller-ге.
Остен, Буэнос-Айрестегі маңызды әлеуметтік кездесу орны.
Сонымен көрініс жасыл, көк және хаки түсті мәрмәр, тот баспайтын болат және темірбетонмен сипатталатын интерьер дизайны қол жеткізу үшін біріктіріледі. байсалды және талғампаз композиция. Модернизм де көрінеді жарықтандыру жүйесі, мұнда екі әлем байланыстарды нығайтады: заманауи онымен акрил түтіктері , және арт-деко сызбалары арқылы.
«Студия бұл көріністі тамаша түсіндірді көрініс , және сол сияқты біз сәулетінде бекітілмеген гүлденген дәуірдің іздерін көре аламыз. Аргентина , жылы көрініс сияқты элементтерді көруге болады барлық жерде ашық бетон немесе тірек , сән-салтанат кезеңінің ортасында әлдебір дағдарысқа ұшырап, аяқталмаған жердің белгісі ретінде. Ең кереғар нәрсе, құрылыстың ортасында тарихтағы ең ауыр дағдарыстардың тағы бірінен өтуге тура келді», - деп атап өтті ол.
Гастрономия - Остеннің тіректерінің бірі.
Әрине гастрономия олар әу бастан аяқ асты еткісі келген әлеуметтік кездесуге қол жеткізудің үлкен тіректерінің бірі болып табылады көрініс , «отпен және классикалық аргентиналық тағамдармен пісіруді жақсы білетін командамен, мысалы, миланеза; бірақ тәжірибесі бар мейрамханалар халықаралық және екеуі де Тони Темір Не Агустин Бранас сол шарттарды орындады.
Дегенмен ет Бұл аспазшының ұсынысы бойынша Испаниядан әкелінген көмір пешінде пісірілетін ерекшелік, олар сондай-ақ ұсынады. пластиналар Не лакталған шошқа, Манна гнокчи, грильде пісірілген кабутия равиоли, гриль лосось және паук краб cappelletti, әсіресе осы соңғы екі, сәйкес мәзір жұлдыздары Иван Женева.