Милан: күн сайын жасыл
Бұл үйдің бақшасында немесе террассадағы шағын плантацияда қыңырлық болуы мүмкін; Лондондық партизандық бағбандық немесе Нью-Йорктің «төбесіндегі» керемет қалалық фермалар, мысалы, Бруклин Гренж фермасы. Барлық қалалық кеңестер қалалықтарға егін өсіруге мүмкіндік беру үшін қалада салынбаған кеңістіктерді ұсынуды ұсынды. Енді Милан , сән мен дизайндағы жаңа халықаралық тенденцияларға әрдайым назар аударатын қала, ол сонымен қатар әлеуметтік және әлеуметтік саланың қозғалыстары мен алаңдаушылықтары тұрғысынан да заманауи екенін дәлелдейді. қалалық бақтарды нысанаға алды.
2008 жылы Милан қалалық кеңесі мен Associazione Italia Nostra Onlus саябақтың бірнеше гектарын бөлу жобасын бастады. Boscoincitta қарт адамдарға ерекше назар аудара отырып, кәсіпқой емес өсірушілердің пайдалануына арналған. Boscoincitta - қалаға ашық, тоғандары, шалғындары, ормандары мен бұлақтары бар 80 га жасыл аймақ: жасыл өкпе, ол бау-бақшалармен бірге бұрынғыдан да танымал.
Бастамалардың тағы бірі сәулетші Клаудио Кристофаниден шыққан, ол 2009 жылдан бері дизайнмен айналысады. Миланда немесе оның төңірегінде 130-дан астам бау-бақша . Оның ұсынысы адамның өз қолымен жұмыс істеу қажеттілігінен, біздің қамқорлығымыздың арқасында өсімдіктің немесе жемістің өсуіне көмектесу арқылы берілетін ләззаттан және тамақтануды қамтитын тамақ процесін «адамгершілікке айналдырудан» туындайды. олар тікелей және ұзақ сауда тізбегінің құлы болмау керек, онда өнім буыннан кейін байланысып, мәнін жоғалтады.
Клаудио қалалардағы барлық жасыл аймақтарды қайта ойлап табу керек және алдағы жылдары Миланда мыңдаған бау-бақшаларды дамытуға болады деп санайды.
Urban Greenhouse Garden - бұл өзін-өзі өндіруге және жауапты тұтынуға негізделген урбанизмнің жаңа түрін қорғайтын ұйымның Қалалық трансформация кеңсесінің (OUT) жобасы. Сегіз жыл бұрын Миланда негізі қаланған ол қазір Бильбао мен Мехикода да жұмыс істейді.
Қалалық ауыл шаруашылығы өнімдерінен ләззат алу үшін, осы жылы Erba Brusca өз есігін ашты, осы үрдісті ұстанатын мейрамхана . Ол ауыл мен қаланың шекарасында орналасқан, сәулет жобасы Rgasestudio компаниясына тиесілі. Атмосфера таныс және жақын, интерьер дизайнында қолданылатын материалдар табиғи, жемістерді тасымалдауға арналған қарапайым ағаш жәшіктермен жасалған сөрелерде шарап бөтелкелері қойылған, ал шыны терезелер плантацияларды көруге мүмкіндік береді. Атауы содан: барлық жерде шөп бар. Тағамдар мейрамхананы қоршап тұрған шағын бақтардың өнімдерімен дайындалады және маусымдық сипаттағы табиғи ингредиенттерді пайдаланады.
«Жасыл, мен сені жақсы көремін жасыл. Жасыл жел. Жасыл бұтақтар», - деді Лорка өлеңі. Егер сіз бұл өлеңдерді сыған драмасына жазған болсаңыз, қазір дүние жүзіндегі ұзақ шыдамды қалалықтардың мантрасына айналуы мүмкін . Кем дегенде бір шаршы метр жерді өңдеп, қызанақ-қызанақтың қалай пісетінін және оның дәмін көру үшін.
Эрба Брускадағы дақылдар