Эль Милонгон: Эль Кордондағы кешкі ас шоуы
Уругвайда не пісіретінін білгіңіз келсе. мұнда кел Монтевидеоның жаңа қадамы ұрып жатыр 18 де Хулио даңғылы мен Родо саябағының асфальты арасында, Палермо мен Покитос арасында.
Кордон төңірегі саяхатшы мен жергілікті тұрғындарды ас қорыту сахнасымен, мәдени толқынысымен және боулинг қызбасымен байланыстырады. (кешті қыз) оның үй-жайлары мен базарлары арқылы, мыңжылдық демалыстың жаңа храмдары арқылы таралады.
«Кішкентай елдің» астанасында болып жатқан оқиғалардың бәрі алдымен осында болды , кем дегенде 19:00-ден бастап. Бірақ асықпайық, әлі ерте және әлі көп Монтевидео бар.
Эль-Кордон ескі Цитадель қабырғаларының сыртында құрылған алғашқы аудан болды
ЕСКЕРТКІШ ЖӘНЕ ДЕКАДАНТ
Көрсеткішсіз. Кішкентай көп немесе көп маңызды емес сияқты. Уругвайлықтар өз қалаларында Рио-де-ла-Платаның арғы жағындағы Буэнос-Айрестен мүлде басқаша «толқын» бар деп айтуды жақсы көреді, әлдеқайда ашуланшақ және күйзеліске толы.
Аргентина астанасындағы сияқты Монтевидеода асадо - бұл дін, жұбайы су сияқты ағып жатыр, ал танго оны сол еліктіргіш екпін сияқты жасайды бұл әрқашан сіздің құлағыңызға сыбырлайтын сияқты.
Мұнда бәрі баяу, «тыныш», Шарруаның өзіне тән сипатына байланысты немесе марихуана саябақтары мен көшелерінде естілетін кандомбе немесе мурга дыбысы сияқты заңды нәрсеге айналғандықтан.
Бұл Монтевидео (1 500 000 тұрғын), монументалды қала және сол декадент нүктесімен бір мезгілде Уругвай туризмінің деректеріне сәйкес, бұл 2018 жылы келген 1 051 593 келушіні азғырды.
Кішкентай көп немесе көп маңызды емес сияқты
ПОРТТАН ТОЛЫҚҚА
Есіңізде болсын, бұл жерде қазір жаз, шамамен 30 градус температура, және оның көшелерімен серуендеу не жаңалықты білу және оның маңайына ғашық болу үшін ең жақсы нұсқаға айналады. Біз Ескі қаладан бастаймыз.
Перес Кастеллано көшесі бізді апарады 1868 жылы салынған Mercado del Puerto. Бұл отын мен уругвай етінің классикасында, Музыкант әрқашан гитарасы мен асханасымен шығады ең жақсы жыртқышты азғыруға тырысатын көптеген мейрамханалардың барлары мен үстелдерінің арасында.
Гиззард, стейк, кесілген жолақ, ине, қабырға, хоризо, қара пудинг... Таңдау және аш келу мәселесі.
Мейрамхана Вероника кабинасы Ол өзінің иесінің және «Пикос де Еуропа тау панасының» атын алады, себебі кантабриандық тамыры бар осы уругвайлық растайды. Етке тағзым еткеннен кейін біз тост жасаймыз сергітетін «жарты жарым», жартылай ақ шарап, жартысы жарқыраған және біз Рио-де-ла-Плата жағасында, Рамбла бойымен жалғастырамыз.
Вероника кабинасы, порт базарында
Бұл 30 км серуендеу жолы Монтевидео шығанағын Покитос жағажайымен байланыстырады жүгірушілер мен коньки тебушілер, тақтайшалар және Хосе Энрике Родо сияқты саябақтар арасында. Қаланың жасыл өкпесінде кандомбтың африкалық барабандары дірілдейді , әсіресе қаңтар мен наурыз аралығында әлемдегі ең ұзақ карнавал тойланады.
Сондай-ақ мұнда, Плайа Рамирестің жанында адамдар демалып, күнге күйіп, сусын ішеді бұл орманда педальдық қайықтар айналатын шағын тоған бар.
Ескі қаладан Саранди жаяу жүргіншілер көшесімен Плаза де Тәуелсіздікке қарай өтеміз. Плаза Матриз, Солис театры немесе Кабилдо Кокеттық кафелер, кітап дүкендері, антиквариат дүкендері, жеміс-жидек дүңгіршектер және аймақты жандандыратын саркастикалық хор мургалары арасында. Оны безендіруге колониялық, неоклассикалық, арт-деко, эклектикалық немесе нео-готикалық сәулет жауап береді.
Эмблемалық Плаза Матриз
Бірақ бұл сабырлы мінез және жоғарыда айтылған ақкөңіл бұл богемиялық қаланың мәдени және шығармашылық тәбетін қанағаттандыра алмайды. сансыз мұражайлар, көрме залдары мен галереялар. Әрқашан алдыңғы қатарда.
Олардың көпшілігі жақын Avenida 18 de Julio, Монтевидеоның коммерциялық және әкімшілік осі , ол бізді межелі жерге апарады: Кордон төңірегі.
Мұнда жинау алдында тағы бір қызықты аялдама молшылық нарығы. Бұл жәрмеңке 1859 жылы Монтевидео тұрғындарын нан, шарап, зәйтүн майы, ерба мате, тұз, күріш немесе етпен қамтамасыз ету үшін салынған.
Бүгін, бұл гастрономиялық нарық және танымал мәдениет орталығы танго сабақтары жүргізілетін бұл орталықтың түстен кейінгі және түндерін дәмді және жанды ұсынысымен қамтамасыз етеді.
Бейбітшілік бағанасы, Авенида 18 де Хулио
РИО-ДЕ-ЛА ПЛАТАДАҒЫ ТАҒЫ СОХО
«Бұл Монтевидеодағы ең керемет аймақ. Олар үнемі көршінің гастрономиялық және мәдени ұсынысын арттыратын орындарды ашады». Хуан Алькоба, ** Mercado Ferrando сыра зауытында қолындағы бельгиялық сыраны түсіндіреді.**
Бұл аймақтағы кез келген түнді бастау үшін ең жақсы орындардың бірі, оны кәсіпкерлердің өздері өзгертті олар оны Кордон Сохо ретінде алға тартты.
Ескі адам тұрмайтын зауыттар, қоймалар мен зәулім үйлер заманауи кеңістік ретінде қайта пайда болды. Жетекші ұлттық және халықаралық тағам мейрамханалары, сыра қайнату зауыттары, коворкинг алаңдары, көрме залдары немесе сән дүкендері пабтардың немесе боулинг аллеяларының (дискотекалардың) жанында автордың. Жаңа уругвайлық эссенция осында дайындалады.
Феррандо базары оның пионерлерінің бірі болып табылады. Екі жыл бұрын жас бельгиялық кәсіпкер Максим Дегроут осы ескі жиһаз фабрикасын айналдырды 2000 м2 гастрономиялық нарықта 22 түрлі мекеме бар, онда уругвайлық сипат халықаралық Pantoneмен араласады.
«Бізде өте нақты ұсыныс бар, барлығы жоспар бойынша жүріп жатыр. Біз дүйсенбіден жексенбіге дейін таңғы сегізден түнгі бірге дейін ашамыз» промоутер түсіндіреді.
Ең жарқыраған гастрономиялық нарық
Қолдан жасалған наубайхана және балмұздақ дүкені, пластинка және винил дүкені, жергілікті өнімдері бар шарап дүкені, кітап дүкені, Неаполитандық стильдегі пиццерия, чуррерия немесе гавай, итальяндық, перуандық, мексикалық немесе уругвайлық барбекю мейрамханасы, әрине. Сыра зауытында әртүрлі сыраның 22 крандары бар. Дәмі үшін, Феррандо.
Сым болды Монтевидеоның ескі цитадельінің қабырғаларынан тыс құрылатын алғашқы аудан және соңғысы Уругвайда сексенінші және тоқсаныншы жылдар аралығында туғандардың қозғалысын қолға алды.
Дегрут: «Бірнеше жыл бойы мұнда инвестиция салу ақылды қадам сияқты көрінді», - деп түсіндіреді. «Әр бизнестің стилі мен аудиториясы әртүрлі, бірақ бәрі жұмыс істейді. Кем дегенде әзірге» , деп қорытындылайды ол. Мұнда сәйкессіздік, стиль, ағым және «зерігуге тыйым салынған» үй-жайлар.
Эскарамузадағы кітаптары бар кофе
КӨРШІЛІКТІҢ КЕЗ КҮНІ
Эль-Кордон Уругвайдағы басқа еш жерде сияқты емес, көршілес ырғақпен ерекшеленеді. -ден бастауға болады кофе мен Эскарамузадағы кітап , сақтай отырып Парке Родо арқылы серуендеу содан кейін түскі ас ішіңіз кәмпиттер барында баклажан пармезаны. Таңғы ас үшін бе? Ибарра бистросының террасасы.
Синергия кеңістіктерді шоғырландырады коворкинг, аспаздық сабақтары, микро театр және Sinergia WTC және Sinergia Design сергітетін гастро ұсыныстары. Кешке атмосфераны жандандыру үшін жергілікті диджейлердің сеанстары ешқашан жетіспейді.
Сіз таңғы ас жасайсыз ба?
Түн жақындаған сайын ол күш алады Малафама сыра зауытындағы қолөнер сырасының жоспары , сағат 20:00-ден бастап ашық немесе Феррандоның кез келгенінде жұмыстан кейінгі бірі.
Уругвай түні жылжиды Кордон мен Парке Родо ырғағымен , мұнда қала клубтарының көп бөлігі шоғырланған, әсіресе Испания бульварында.
Крафт сырасы? Әрине!
Кез келген идеялар? Ол ** El Bar Las Flores **-дан басталады, 40 жылдан астам сол эстетикамен және сол табыспен ашық; не Brickell Irish Pub, әлі де баратын ирланд пабы рок-н-роллды тыңдау үшін фастфуд-гурман нұсқасын және жақсы дайындалған сыраны қолданып көріңіз.
Кеш батты, бірақ уайымдама. Монтевидеода сіз түнгі бірден кейін шығасыз. Егер сіз **әдемі және интимді боулинг аллеясын іздесеңіз, ThePutaMadre ** табыңыз, ал егер сіз көп адамдардан, экстазиден немесе **қонақ үйге таңғы сегізде қайтудан қорықпасаңыз, аздап тартынатындар: Джексон Бар **. Кордта бұл жағдайлар орын алады.