Және оны лимон бәлішімен ұрыңыз
Сән қалай, ә. Мен барған сайын орасан зор (және қазір, мәңгілік) сияқты ойлаймын Карл Лагерфельд , кім растағаннан кейін соншалықты ыстық болды « сәнді болу - сәнден шыққанға соңғы қадам ». Біраз солай, солай емес пе?
Егер бәрінің аузында бірдеңе болса, - бұл оның құлдырауына қарай өзінің ұнамсыз, қатал жолын бастағанын білдіреді; өйткені адам баласы тауашақ болғысы келеді, бірақ шын мәнінде ол тобыр, қандай сәлем.
Бұл барлық салаларда кездеседі, бірақ әсіресе , гастрономияда.
Сән әрқашан басталады сыбыр сияқты , гурмандар мен көшпенділер арасындағы серпілу (әдетте) үлкендердің арасында жасырынып, сол жерден сырғанап, _жұмсақ (мен сенің ерніңді сезгім келеді / мені қайтадан сүйгім келеді) _ «сәнді мейрамханаларға» соншалықты екіұшты және өкінішке орай танылады.
солтүстік интерьер дизайны, аяусыз құбыжық , сызылған тақталар мен еріксіз тағамдары бар қысқа мәзірлер, қайтадан сол торрияға келіңіз.
Бұл цебишемен болды, Луис Аревалоның бұған және кереметіне көп қатысы болды Nikkei 225 ; онымен болған Сэндвич клубы StreetXO-дағы Дэвид Муньоз (мүмкін Мадридті жарған алғашқы бао) және бұл оқиға гротескілік қартаю еттері , Джоан Абрилдің қолында жақсы идея ** Альтеадағы Ка Джоан **, бірақ соншалықты көп жалған таверналарда ақымақ фуди іздеуде жақсы емес.
The лимон пирогы бұл жаңа қара, жаңа джин мен тоник және жаңа суши; барлық біржолата. өлмейтін десерт оның шығу тегі қайтып оралуы керек Патшайым Елизавета I ; «Тың» монарх безені ұнатпауы керек.
лимон торты не тарт немесе цитрон Ла-Франциядағы керемет мейрамханалардың көптеген мәзірлерінде әрқашан маңызды болды және олардың кондитерлік өнімдері былай тұрсын, жіберіп алмаңыз. Жак Генин 3-ші ауданда немесе, әрине, Пьер Эрме; Көптің хатына қалай жеткені соншалықты анық емес хипстер дақтар.
Лимон пирог немесе ештеңе
Менің ойымша, бұл көптеген трендтерге кірудің бірдей жолы болады: Сант-Антони төңірегі ; бұл керемет нәрсенің нөлі. Ол жерден ** Лас-Салесасқа ** және одан Испанияның соңғы бұрышына дейін, лимон бәлішсіз гастробар жоқ. Бірақ бәрі жаман жаңалық бола бермеді, ертегілері бар.
Оскар Маркос пен Фран Рамирестің ** Alabaster (Мадрид) ** туындысы өте маңызды; Мен оның аспазымен сөйлесемін, Энтони Эрнандо , оның кремділігінің кілттері туралы: «біз оны негізімен дайындаймыз бадам торты , жұмыртқаның ақтығы және амаретто, оның ерекшелігі ретінде ұн жоқ және сол себепті бұл целиак үшін қолайлы ; содан кейін біз оны лимон гелі мен қоюландырылған сүттің сферификациясымен, лимон балмұздақпен сүйемелдейміз және біз дастарханға шыққанда тост жасайтын итальяндық беземен аяқтаймыз ».
Магистриялық және тотемдік.
Мадридте бізге ** La Maruca ** («Біздің Лимон Тарты 1981») фильміндегілер де ұнайды. КүлтО , Мартин мырза не Крусто наубайханасы Айтпақшы, жақында Мадридте Матадор клубы ұйымдастырған «Ең жақсы нан» сыйлығын жеңіп алды.
Велес е Вентстегі (Валенсия) ** Ла Маритима ** қаласындағы Сальвадорлар отбасының отбасы. Ромен Форнеллдің эпицериясы Пау Кларисте (Барселона).
Алабастрдың лимон пирогы
Сондай-ақ, неге айтпасқа, сол Кристина Ория және Пасео де ла Кастеллананың сол белгішесі (Елшіліктің өлуіне жол бергеніңіз үшін мен сізді ешқашан кешірмеймін, Мадрид). Мен сені тастаған күнді ешқашан ұмытпаймын 86 жылдан кейін , шәйханасы Маргарет Кирни Тейлор ; барлаушылардың, журналистердің және фольклордың баспанасы.
Соңғы рет есімде: екі кофе, лимон торты және француз шампанының бөтелкесі (сұмдық артықшылық, өйткені шампан француздық немесе ол емес; бірақ біз Елшілікті тіпті кешірдік) кім не сандырақ екенін атап өту үшін.
Мен сонда қандай бақытты болдым; Ал безе мен лимон тортсыз өмір қаншалықты қайғылы болуы керек, солай емес пе?