Умико барының артында отырғанда, сіз рахат алатыныңызды білесіз
Ал бұл не туралы жапондық синтез (шын)? Жапон асханасы , тамаша өнімдермен қолдау көрсетіледі, бұл біздің гастрономияның дәстүрлі дәмімен а жіп ретінде.
Кейбіреулерден бастағаннан жақсы ештеңе жоқ Эдамаме жапондық канарей можомен сүйемелдеуімен а Кирин тәбетіңізді ашу үшін, сіз өзіңізге ең қолайлы мәзірді таңдау үшін өзіңізді олардың қолына тапсырасыз.
Тым көп әртүрлілік? БІЗ СІЗГЕ КӨМЕКТЕСЕМІЗ
біреуінен бастауға болады Нормандия шие және насыбайгүл сальморежо қосылған ысталған устрица , устрица теңізінің жадымен тамаша үйлесетін жаңа хош иістер.
The сары бұрыш, пияз және спаржа қосылған вок-ашық ұстара моллюскасы Олар бізге соншалықты алыс дәмдердің комбинациясы туралы анықтама береді, сондықтан біз байқап көреміз: жұмсақ ащы дәмді жалғастыруға дайындайды. қарқындылығы арта түсетін мәзір.
Умикодан алынған сары бұрыш пен спаржа қосылған ашық ұстара бальзамдары
Үй классиктерінің бірімен жалғастырғыңыз келсе, көріңіз тунец Болонезі : екі жыл ашытылған жапондық соя бұршақтары қосылған өте жаңа және жеңіл кеспе тартар. Итальяндық келбетіне қарамастан ауызды азиялық дәмге толтыратын тағам.
Умико тунец Болонезі
ЖАҚСЫ СУШИ
Бастамас бұрын #сушилокура Біз Хуанмен сіз білу үшін анық болуы керек кейбір тұжырымдамаларды қарастырамыз Неліктен бұл нигирилер сіздің маңайыңыздың бұрышындағы айналмалы буфеттегілер емес, шынымен де жоғары : ''Нигиридің жанасуы күріштің дайындалуына, оның сапасына және қолданылған дәмдеуіштерге байланысты. Біздің жағдайда біз қолданамыз күріш сірке суы емен бөшкелерінде екі жылға дейін жетілді . Ол сондай-ақ көп дәрежеде балыққа байланысты; ** Umiko ** кезінде өнім әрқашан құрметтеледі және камерада пісіп-жетілуіне қалдырылады (ақ балық үшін жеті күн, көк балық үшін үш күн). Біз шағын өндірушілермен жұмыс істейміз және саяхаттаған кезде мүмкіндікті пайдаланамыз үйге әкелетін тағамдарды немесе ингредиенттерді дәмдеңіз ".
Енді иә, біз саяхатқа шығамыз ба?
кірісеміз Франция а пармезан француз сары майы қосылған асқабақ нигири Оның жиырмасын тағы жегің келеді, таңдайыңды толтыратын тосттар үшін.
Біз Доностиге іздеп бардық Гилда Нигири және біз Бискай шығанағында болғандықтан, сынап көрудің қандай жақсы жолы бар Басынан пил пилді және қуырылған балық сүйегі бар қызыл кефаль нигири.
Басынан пил пилді және қуырылған Умико омыртқасы бар қызыл кефаль нигири
Біз Жерорта теңізіне шомыламыз паелла сокаррат нигири Уэльва асшаяндарымен оның басын тоқтатпай сорайсың.
Біз Мадридке келіп, чулапо костюмін киіп, Сан-Исидро шалғынына тағзым еттік. тунец маринадтары қосылған Мадрид салаты нигири , немесе Casa Labra-ның әйгілі трескасынан шабыттанған Павиадағы **кішкентай солдат** сынап көру.
Умикодан жасалған тунец маринадтары қосылған Мадрид салаты нигири
Сұйық бөлігі де артта қалмайды: Рислингтен ұлттық ақтарға дейін негізінен ерекшеленетін және ең экзотикалық хош иістермен тамаша үйлесетін Mencía жүзімінен, шампандардың жақсы таңдауы, Атлант қызылдары немесе толық с саке таңдау жұптасуға, батылы бар ма?
Тәтті нәрсеге орын қалдыруды ұмытпаңыз, өйткені олардың кез келгені үйдегі мочи (ақ шоколад қосылған көк шайдан есіңізден кетесіз) немесе соя сүті, лимон жапырағы, галангал, йозу джемі және теңіз балдыры печеньесі қосылған панакота Олар бұл үшін ең жақсы аяқтау болып табылады жапонфестивалі сондай күлкілі
Томат қосылған скумбрия нигири
@Leyre\_iracheta-ға жазылыңыз
@MINGOPABLO-ға жазылыңыз