виски әлемнің кез келген бұрышында бар жауынгерлердің легиондары. Сондықтан, егер сіз біреуін іздесеңіз коллекторлық, бұл сіз жақсы көретін ерекше адамды қозғайды, сіз мұны білуіңіз керек жақсы виски ішіңіз, осы рухқа адал адамдар үшін, бұл ырым салыстыруға болмайды. Жоқ, әркім өзінің кішкентай жүрегіне жете бермейді.
Өйткені... рас болса да виски әуесқойы Дүние жүзіндегі жылдам тенденцияларды қадағалаңыз, сізде бір нәрсе анық: бұл жай ғана ерекше етеді және тек; егер мүмкін болса, сізді одан да көбірек ләззат алуға шақыратын тамаша оқиға болған кезде. Сондықтан, DYC 15, the спирт зауытының негізін қалаушы Никомед Гарсияға құрмет ретінде пайда болған жалғыз уыт DYC, бірге 15 жыл қартаю және керемет сапа - сіз тамаша сыйлық іздеген коллекциялық виски.
Біз сізге жеті қарапайым себеппен айтамыз неге сол ерекше адам бұл сыйлықты бағалайды Айтпақшы, ол беделді халықаралық Sip Awards 2018 байқауында Қос алтын медальмен марапатталды.
Күннің ерекше сәтін беріңіз.
ОНЫҢ ЖАСАУШЫСЫ, КӘСІПКЕР ВИСКИ СҮЙГЕНІ
Сіз өнімді соншалықты жақсы көретініңізді елестетіңіз Сіз әлемдегі ең жақсы виски жасауға өзіңізді арнау үшін мамандануды шештіңіз өз жеріңізде, классиктермен жаттығудан кейін. Сеговиялық Никодемес Гарсиа осылай істеді 60 жылдан астам уақыт бұрын, Шотландиядағы кейбір спирт зауыттарына кіргеннен кейін ол қайтып оралды Эресма сарайлары, Segovia және оның арманын іске қосты: шотланд вискилерімен бірдей сапада бірінші испан вискиін шығару. DYC 15 Мастер дистилляторлар жинағының бөлігі болып табылады. Қайталанбайтын виски таңдауы бұл оның тарихының мәні мен ұлттық мақтанышы.
A KM 0 жарма
Вискидің сапасын белгілейтін элемент болса, ол жарма. DYC 15 жергілікті фермерлер өсіретін арпадан жасалған Испаниядағы ең маңызды дәнді дақылдар өндіретін аймақ Кастиль-Леон. Олар қазір нөл километр өнім деп атайтын нәрсе. осы дәнді дақылдардың сапасы мен балғындығы (нақты мөлшері, ылғалдылығы және салмағы бар дәнді дақылдар іздестіріледі және генетикалық түрлендірілмеген) түсінудің басқа әдісін болжайды, қолөнер және ақыр соңында өнімді жақсы көреді . Өйткені мұның барлығын түптеп келгенде тұтынушы да бағалайды.
Эресма өзені спирт зауытын қоршап жатыр.
ТАЗАЛЫҚ ЖӘНЕ САПАЛЫ СУ
Ал су ше? Әлемдегі ең жақсы спирт зауыттарында бұл «құпия» ингредиент бар: а ерекше таза су. DYC 15 тікелей келеді Гуадаррама ұлттық саябағының еруінен Ол Эресма өзені арқылы қызыл гранит тастардың төсеніші арқылы ағады. Арақ-шарап зауыты орналасқан осы ғасырлық ғимаратты қоршап тұрған Эресма өзені. Білгір виски әуесқойлары мұны бағалайды әлсіз минералданған су, керемет тазалық пен тамаша сапа. Сондықтан DYC 15 үздіктердің қатарында.
1000 МЕТР АСТЫНДА БИІіктікте
DYC 15 емен бөшкелерде 1000 1000 метрден астам биіктікте 15 жыл қартаятын әлемдегі жалғыз вискилердің бірі екенін білесіз бе? Бұл биіктік белгіленеді бүкіл процесі теңіз деңгейінде болатын шотландықтардың басты айырмашылығы. Бұл биіктікте қысым мен ылғалдылық деңгейі бөшкелерде қартаю үстіндегі спирттің булануына және нюанстардың ағаштан сұйықтыққа өтуіне әсер етеді. Нәтиже? Хош иісі, дәмі мен сипаты мүлде басқа виски. Бұл биіктіктегі ауаның сапасы және вискидің булану жылдамдығы оны ерекше вискиге айналдырады.
DYC спирт зауытындағы Sala Nicomedes García-дағы сграффитодағы керемет проекция.
БҮТІН ПРОЦЕСТІ СИҚЫРЛЫ ЖЕРДЕ БАСҚАРУ
Сіз қолөнерші болсаңыз, сіздің философияңыз бүкіл өндіріс процесін соңына дейін бақылау болып табылады. Бұл DYC принципі болып қала береді: астықтың өнуінен бастап – жергілікті фермерлермен байланыста – бөтелкеге құюға дейін және мұны керемет жерде жасау, Palacio del Molino de Arco, 15 ғасырдан бастап, 1958 жылға дейін Никомед Гарсиа оны қайта құру туралы шешім қабылдағанға дейін монастырь, жүн кір жуатын, қағаз зауыты немесе ұн зауыты болған ғимарат DYC: D стилисттер Ы C Rianza del Whiskey S.A.
ӨЗІ ТУҒАН ЖЕРГЕ ШЕКСІЗ МАХАББАТ
Сіз туған жерді қорғайсыз және құрметтейсіз деп айту - бұл тұрақтылық пен осы заманауи виски туралы айту Ол Сеговия аумағын қорғаушылардың бірі. Неліктен? Өйткені ол қалдықтардың нөлдік генерациясына, өзенге қайтарар алдында суды тазарту, Паласуэлос-де-Эресма қаласының тұрғындарын электр желісімен қамтамасыз ету үшін (арақ зауыты электр энергиясының тек 10% қозғалтқыштардан тұтынады, ал артық энергия қалаға кетеді), сонымен қатар өзінің энергияны когенерациялау жүйесімен.
Иә, тыныштықпен ләззат алатын асыл тас.
МӘНІ бар ЕРЕКШЕ ТҰСАУКЕСЕР
Иә, әрине, презентация маңызды. Керемет сыйлықта керемет бөтелке мен қорап бар. Әр бөтелке DYC 15 Сеговиялық гравюралардың қатесіздігін көрсетеді брендті тудырған қабырғаларда сыйлық 60 жылдан астам. Мыналар гравюралар сграффитоның дәстүрлі техникасы арқылы жасалған, өкілдері болып табылады Сеговияның сәулет мәдениеті, және жасау DYC 15 коллекционерлік виски. Айтпақшы, сіз оны Alcampo, El Corte Inglés, BodeBoca, Amazon, Topdrinks, TCM Gourmet 2012, Licorea, Licores Madrueño, Tu Tienda del Vino және Decántalo-да таба аласыз.
Жауапты тұтынудан ләззат алыңыз. 40º
Біздің ақпараттық бюллетеньге ЖАЗЫЛЫҢЫЗ және Condé Nast Traveller #YoSoyTraveler барлық жаңалықтарын алыңыз.