Барлығына қолайлы бағалар
Алдамай тұтыныңыз. Экологиялық, тұрақты, жақын және сапалы өнімдерді тұтыну. Жақсы бағамен тұтыныңыз және сонымен бірге өндіретіндермен әділ болыңыз. Қалдықсыз тұтыныңыз. Мұның бәрі Мадрид супермаркеттерінің үш жаңа ашылуы ұсынатын нәрсе: Ұрғашы аю , Тетуанда; ** Supercoop **, Лавапиестегі (Сан-Фернандо базарының жоғарғы қабатында) және Биоролиза , Хетафеде.
«Қазіргі уақытта және 2014 жылдан бері Biolibere Economato Ecológico жұмыс істейді, ол 2020 жылдың басында Биолибере кооперативтік супермаркетіне айналады, шамамен 200 шаршы метр, демократиялық түрде ұйымдастырылған және басқарылған », - дейді жоба серіктестерінің бірі Эмилио Лазаро. Шындығында, дәл осы серіктестердің жұмысы келесі ұлықтаулардың «кілт, арқау және дифференциалды элементі» болып табылады, деп түсіндіреді ол.
Мыналар олар супермаркетке айына екі сағат жұмыс жасайды -La Osa және SuperCoop жағдайында үшеуі бар. Бұл тапсырмалар цифрлық түрде, қолданба арқылы ұйымдастырылады және тапсырыстарды орналастыру немесе есеп жүргізу сияқты ең маңызды болып табылмайды. Бұл міндеттемеге қосымша серіктестер супермаркетте үлес алады, ол үшін олар кооперативтің капиталына 50 еуро, сонымен қатар Biolíbere жағдайында жылына 30 және қалған екі бастамада 100 еуро қосуы керек.
Орнына, Оларда белгіленген баға бойынша 10%-ға дейін жеңілдік бар -өзі өте төмен- және супермаркеттің барлық аспектілері бойынша шешім қабылдау мүмкіндігі бар. Бірлескен тұтынушылар да жақсы бағамен сатып ала алады, бірақ бұл қосымша жеңілдіксіз.
Мүшелер қосымша жеңілдік алады
«Супермаркеттерді басқаруға ауысым арқылы қатысу дүкеннің жұмыс күшіне деген қажеттіліктерінің 75% -дан 85% -на дейін қамтамасыз етеді», - делінген La Osa веб-сайтында. «Өзін-өзі басқарудың және делдалдарды жоюдың осы бірлескен үлгісінің арқасында Ла Оса сапалы мақалалардың кең ауқымын ұсына алады, олар Бұл сізге әдеттегі сатып алуды бір жерде қолжетімді бағамен және мүмкіндігінше тығыз жасауға мүмкіндік береді ”.
ТЕК ЭКОЛОГИЯЛЫҚ ӨНІМДЕР ЕМЕС
«Супермаркет өз мүшелерінің отбасыларын қол жетімді бағамен сау өнімдермен қамтамасыз етуді қалайды, осылайша өсіп келе жатқан және баса назар аударатын сұранысты қанағаттандырады. жауапкершілікпен және әлеуметтік әділеттілік жағдайында өндірілген жергілікті өнім» Лазаро Traveller.es сайтына түсіндіреді. Осы себепті, Биолиберде барлық тауарлар серіктестер сұрағандай жергілікті және тұрақты болады және олар жақын арада толығымен жойылмайынша, өз ұсыныстарының көміртегі ізін азайтуға ерекше назар аударады. ." ”.
Сондай-ақ, оның органикалық сертификатталған өнімдерінің таңбалануы анық және өте талапшыл болады , «әдетте бұл әдеттегі супермаркеттерде кездесетін өнімдерде болмайды», - дейді Лазаро. Кооператив сонымен қатар азық-түлік бойынша семинарлар өткізіп, өндірушілерге баруды ұйымдастырады. Supercoop және La Osa-да ешбір жақсылық түріне вето қойылмайды, профильдер мен қалталардың барлық түрлерін қанағаттандыру үшін тіпті көпұлтты емес.
«Супермаркетте негізгі себеттің барлық өнімдерін сатып алуға болады, өмір бойы сатып алатындарыңыз немесе Мадрид супермаркетінде жоқ болуы мүмкін емес. Сондай-ақ агроэкология және тұрақты биологиялық өнімдерді сатып алуға болады. Бірақ біз оларды сізге арзан бағамен ұсынамыз», - дейді олар 2020 жылдың қаңтарында есігін ашатын Тетуанның бетінен.
Барлығы SuperCoop-те сатылады
Әрине, ол кезде олар қол жеткізген болуы керек 1000 мүше , оның есептеулері бойынша, жақсы бастапқы капиталға ие болу үшін де, жобаны алға жылжыту үшін де тамаша сан. Егер бұл орындалмаса, олар ашылуды кейінге қалдыруды немесе аптаның бірнеше күнін ғана ашуды қарастырады.
ДЕРЕКТІ ФИЛЬМ, БАРЛЫҒЫНЫҢ НҰРЫМЫ
Өткен жылдың наурыз айында Биолибере «тек» комиссар болды, ол «құтқарды» тұтынушылық дүкендер мен жұмысшылар кооперативтерінің бастапқы философиясы олар 19 ғасырдың аяғында сапалы тағамды қамтамасыз ету және алыпсатарлық әрекеттерден аулақ болу үшін дүниеге келген», - деп еске алады Лазаро.
Дәл сол кезде Мадрид қалалық кеңесінің Mar de Alimentacion жобасының бастамасының арқасында қауымдастық Хетафеде деректі фильмді көрсетті. FoodCoop , Нью-Йоркте қырық жыл бойы жұмыс істеп келе жатқан аттас кооперативтің тәжірибесіне негізделген және оның 15 000-нан астам мүшесі бар. Бір айдан кейін олар Хетафеде ұқсас беттің жасалуын бағалай бастады, сол тұқым Лавапиес пен Тетуан топтарына имплантацияланды.
Бірінші жағдайда, идея 2020 жылдың наурызында, сол күйзелістен кейін екі жылдан кейін ашылады. Мұны істеу үшін олар 500 мүшеге жетуі керек, ал тұрақты болу үшін олар бірінші жылы 1500-ге жетеді деп үміттенеді. Айтпақшы: Қазірдің өзінде жүріп жатқан жұмыстарды өздері жүргізіп, 40 мың еуроға дейін үнемдеуді жоспарлап отыр.
Биолиберде ашылу келесі жылдың басында болады. Қазір 100-ге жуық мүше бар және олар туылған рухты сақтай отырып, үш жылдан кейін 500-ге жетеді деп үміттенеді: « Сауда ортасы жайлы және мейірімді, өйткені біз бір жобамен біріктірілген адамдармыз, олар да әртүрлі іс-шараларды жүзеге асырады және көршілес және қоғамдастықтағы басқа құрылымдармен ынтымақтасады», - деп түсіндіреді Лазаро.
Байланыстарды нығайту Бұл, шын мәнінде, серіктестердің Biolíbere промоутерінің сөзімен айтқанда, әдеттегі дүкендерден гөрі тұтыну үшін «қауіпсіз кеңістіктер» болатын осы үш коммерциялық емес ұсынысқа қосылуының басты себептерінің бірі. Ол сізді сейсенбіден сенбіге дейін сағат 10:00-ден 14:00-ге дейін, сондай-ақ сейсенбіден жұмаға дейін, сонымен қатар 17:00-ден 20:00-ге дейін Calle Giralda s/n (nº 6 алдында) кездесуге шақырады. кешкі
Биолибере бес жылдан бері комиссар болып жұмыс істейді