Крит және оның қоздырғыш әйелдері
Сіз сапарлардың басын қалай таңдауға болатынын білуіңіз керек. Бұл Грециядағы мәрмәр мен қоладан жасалған әйелдің алдында басталады. «Римдіктер болмаған жерге саяхаттауға болмайды» , Карлос Наварро Антолин тамаша сөйлемде жазғандай.
қарап жатырмыз біреу ерекше (мәрмәр және қола?) және өте танымал: Артемиса. Қолымызда сандалымыз бен ұялы телефонымызбен оның алдында тұрмыз Ханияның археологиялық мұражайы.
Дене қисығының нәзіктігіне, киімнің бүктелуіне қарап, сол кезді ойлаймыз. Археолог Ванна Ниниу-Киндели оны Аполлонмен бірге 2016 жылы Аптера көне қаласынан тапты. бұл біз тұрған жерден бір сағаттық жерде.
бірнеше сәтке Біз осы классикалық атақты адаммен бірге өткенге саяхаттайтынымыз сонша, суретке түсуді ұмытып кетеміз. Содан кейін біз оралып, шертеміз.
Артемиса мен Ванна - Батыс Крит арқылы саяхатта бізбен бірге болған алғашқы әйелдер. Крит көбірек болады және жігерлі әйелдер көп болады. Ештеңе дұрыс болмауы мүмкін.
Биылғы жыл типтік емес; келушілер аз болса, жағажайлар тыныш, мейрамханаларда брондау қажет емес және қонақ үйлер жақсырақ тарифтер ұсынады.
Сонымен қатар, Ваннаның қызы бізге және осы мақаланың басқа кейіпкерлеріне айтқандай, біз білетін боламыз: «Барлық шағын кәсіпорындар жұмыс істеуге, дастархандары мен дүкендерінде адамдарды көруге, олардың бақытты екенін көруге соншалықты ынталы...».
Вана Ниниу-Киндели Артемиданың бұл мүсінін 2016 жылы Аптерада тапқан.
Біздің бастамамыз грекше емес, өйткені Бұл Артемида римдік және кейбір патрицианның үйін безендіру үшін осында келді.
Мәдениеттердің бұл сабақтастығы мен араласуы Критке тән , өйткені аралды әртүрлі өркениеттер аңсаған. Олар әлемдегі ең жақсы орындардың бірінде орналасудың кемшіліктері.
Бұл ізді біздің Артемиданың бетінен көруге болады, Рим сарайларында, Византия шіркеулерінде және Османлы ғимараттарында.
Критті басып алу ниеті 20 ғасырға жетеді; Немістер 1941 жылы аралды жауыздықпен басып алып, оны қорғау үшін криттіктер, ерлер, әйелдер және балалар соғысты. Бұл қатыгездік пен аралға деген сүйіспеншілік Грециядан бұрын Крит болатын бұл жердің сипатының бір бөлігі.
Ханияның археологиялық мұражайында серуендеу
Ванна аралдың айналасында орналасқан Венециандық ғимараттардың бірінде тұрады. Оның 1580 жылы саяжай ретінде салынған және кейінірек түрік отбасы сатып алған үйі - қонақүй.
Метохи Кинделисті осылай атау - оны басқалармен теңестіру және Метохи Кинделис әркімге ұқсамайды.
Алдымен, бұл 1910 жылдан бері Кинделистердің үйі және бұл оны а қолтаңба қонақ үйі. Жалғастыру - бұл бірлескен шаруашылық жүйесі бар жұмыс істейтін шаруашылық және осылайша оның ішінде қозғалыс бар.
Бұл курорт емес, бұл әлеуметтік қонақ үй емес, бутик қонақ үйі емес және болуы міндетті емес; мейрамхана, тоңазытқыштағы Pringles (иә ірімшік) немесе бассейн барын күтпеңіз. Қажет емес: Ол әр бұрышта сүйкімділік пен мәдениетті көрсетеді.
Метохи Кинделис: Вананың Криттегі үйі (және қонақүйі).
Оның тек үш кеңістігі бар, біз оларды виллалар немесе студиялар деп атауға болады, олар Данае, Кинтия және Кириакос деп аталады; олардың әрқайсысының өз бассейні бар.
Критпен шынайы түрде байланысқысы келетін адам осында қалуды таңдайды, Кімде-кім тәртіпсіз бақ, таңғажайып суға түсу, өлшенген экскурсиялар, кітаптар мен әндермен ішкі демалыстар және жазғы ұйықтау сияқты кешкі астан кейін ұзақ әңгімелесулер өткізеді.
қалаған адам таңғы асты інжір, сүт, жеміс-жидек, май, жаңғақ және Данайдың күнде қалдыратын нанымен дайында. Дани деген кім? Ол біздің сапарымыздағы үшінші әйел.
Метохи Кинделис бассейндерінің бірі
Данай - Ваннаның қызы және Метохи Кинделистің жаны. Бау-бақшадан жаңа ғана теріп алған амарант пен авокадо себетін көтеріп, кафтанымен, шашын жайып тұрғанын көру оңай.
Оның отбасы органикалық егіншіліктің пионері (Данайдың ағасы Манолис осындай пайымға ие болды) және көптеген тропикалық жемістерді өсіруде. Мұнда түсінікті: Табиғатқа, оның ырғақтарына, тағамына бағыну керек. Және солай болады.
Ол халықаралық қатынастар бойынша білімі және Германия, Франция және Испаниядағы бұрынғы өмірімен аралды тастап, оған ностоспен оралған криттіктерді бейнелейді. Сол сөзді жазып алыңыз: ол қайтып келеді.
Ол осы жердің стандартты ретінде әкелетініне күрделілік қосатын екі жаққа саяхатшы әйел. қазіргі өркениет бесігі; артық және кем емес. Бізге ұнайтын және бүгін ләззат алатын барлық дерлік (кинотеатрдан және басқа төрт нәрсені қоспағанда) ол Критте екі мың жылдан астам уақыт бұрын белгілі болды.
Данае, Кинтия және Кириакос - Метохи Кинделистің үш ауылының атауы.
Данай қонақтарды өзі сөйлейтін төрт тілдің бірінде қарсы алады және олардың ең жақсы гид болады. Бұл жағажайдың жергілікті тұрғындар қайда баратынын, Ханияда (Яна деп аталады) дәмді таңғы асты қайдан ішуге болатынын, керамикалық ыдысты қайдан сатып алуға болатынын немесе оған сәйкес келетінін айту үшін одан жақсы ешкім жоқ. біздің чемодан.
Ол мейрамханаларға тапсырыс береді, үйлену тойларын ұйымдастырады, түсірілімге қатысады және ол тіпті виллалардың тоңазытқыштарына салатын қызанақтарды таңдап алады.
Соны есепте Метохи - төрт ұрпақтың үшеуі әйелдердің қолында болған мүлік.
Данай - Вананың қызы және Метохи Кинделистің жаны
Фактотумның бұл рөлі тұқым қуалаушылықтан туындайды. Ол былай дейді: «Алдымен Критке көшкенге дейін пашамен келіссөздер жүргізіп Стамбулдағы мүлікті сатып алған Виктория әжем болды. Ол әдеби мансабын пьеса жазушысы ретінде тастап, кейін ол әжемнің қолына өтті, қазір мен».
Бұл Крит сияқты аралда және Греция сияқты елде кең таралған емес және жоқ. Ол үшін Крит «теңіз бен тау арасындағы тұрақты қарама-қайшылық, қатты, бірақ жылы темперамент, жазда терідегі тұзбен жартастардан өтетін тимьянның иісі, Ливия теңізінің түсі, көктемдегі цитрус жемістері мен жабайы гүлдердің иісі және күздің түстері, әсіресе теңіздің сұр дерлік көк түсі, аралдың 2000 жергілікті шөптерін жеудің мыңдаған тәсілі, теңізге шомылу қарда, халқы әлі де таза, жерге жақын шағын қалалар».
Біз, қарапайым бақылаушылар, бұдан артық айта алмаймыз.
Метохи Кинделис - бірлескен шаруашылық жүйесі бар жұмыс істейтін ферма
Метохи Кинделис Ханияның шетінде орналасқан. Бұл аралға баруға болатын жақсы орталық. Бұл жолы біз батыста қалуды ұйғардық; Knossos, кешіріңіз.
Бұл оғаш қонақүй орналасқан Ханиядан, Бізді жағажайларға, қалаларға және тауларға апаратын жалдамалы көлікпен көшеміз; Критте көп және өте жоғары. Жағажайлар сөзсіз: үштік Фаласарна, Элафониси және Балос Бұл ең көп сұранысқа ие және суретке түсірілген. Бұл қалыпты жағдай: олар жанжалды.
Дегенмен, өте еліктіргіш басқа аз суретке түсірілген бар. Біреуі Ливия теңізіне қарайтын және тұщы және тұзды су араласатын тәтті су. Онда, жалғыз мейрамханада, таулардың қатысуымен тамақтану - бұл кейбір ірімшік адамдар (біз деп атаймыз) сән-салтанат деп атайды.
деп аталатын тағы бір жағажай бар Равдуча Бұл Сьерра-де-Уэльва мен Кариб теңізінің ландшафтының қоспасы. сонда мүмкін мөлдір суға шомылып, саронгты зәйтүн ағашының көлеңкесінде қалдырыңыз. Ал соңында фета көп салат және салқын сыра деген жерде жеп қойыңыз Толқындағы рок. Бұл жоспар жанжал.
балус жағажайы
Бақытымызға орай, бәрі жағажайлар емес. Батыс Крит Вамос сияқты көркем қалаларға толы , оған біз тек «Кеттік, кеттік» деп барамыз. Бұл қызық жағдай: болды Біраз уақыттан кейін оған қайта оралған бұрынғы көршілер қайта тірілткен орын.
Ностос, сөз оралады, оның 90-шы жылдары қайта туылуына ықпал етті.Бүгінгі күні бұл жер Sterna tou Bloumosifi сияқты шағын мейрамханалар, онда сіз грильде балық пен жүзім астындағы салат жейсіз. , барлығын тастап, сонда тұруды қиялдау оңай болатын үйлер; сіз 19 ғасырдағы бассейні бар тас вилланы жалға алудан бастай аласыз.
Вамосқа өте жақын Пайдокори, қала, дерлік ауыл, ол жерден Манусос Чалкиадакисті іздеу керек. Шығыс керамист бұл Грециядағы ең беделділердің бірі. Ол харизмаға толы және стильден тыс 1300 жылдық үйде тұрады және жұмыс істейді.
Ол өз туындыларын жасау үшін ежелгі әдістерді қолданады және оларды көрсетуге және сатуға қуанышты. Оның православиелік жолмен ұйымдастырылған сапарлары жоқ, бірақ телефон қоңырауы арқылы сіз онымен кездесуге болады.
Манусос жақсы әңгімелесіп, сізді кофе мен шайға шақырады және Альмодоварды сұрайды. Онсыз қайтудың қажеті жоқ, кем дегенде, керамикалық анар, бұл сәттілік әкеледі.
Манусос Халкиадакис - Грециядағы ең танымал құмырашылардың бірі
Мұнда өткен шақ өте қазіргі, сондықтан бәрі сізге онымен байланысты бірдеңе жасауға кеңес береді. Қазбаға барыңыз Аптера , иә, біздің Артемида қайдан шыққан, жақсы идея; археология әрқашан.
Олар оны кішкентай Помпей деп атайды және алғашқы кен орындары біздің дәуірімізге дейінгі 1000 жылдан бастап 700 жылға дейін созылады. жер сілкінісінен қала қираған кезде; кейін арабтар, венециялықтар, османдықтар келді.
Бұл Криттегі мәдениеттер жиынтығының тағы бір мысалы. Аптера Соуда шығанағымен бетпе-бет келеді. Кез келген аралдағы сияқты, теңізден алаңдау мүмкін емес, ол әрқашан көздің бұрышында пайда болады.
Аптерадағы римдік моншалар мен цистерналар
Біз жаза береміз, ал носто нені білдіретінін әлі айтқан жоқпыз. Айтуға болатын ең жақсы адам Александра Манусакис, грек-американдық, Манусакис шарап зауытын құрушы. Оның шараптары осылай аталады Nostos «бұл шарап зауытының қозғалтқышы болғандықтан», бізге айтады.
Елге деген сағыныш, сүйген жерге оралуға деген ықылас, тамыр-таныстық сағыныш носто болар еді. Ностос бізге таныс сөздің түбірі: ностальгия . Бұл Александра өмірінің көп бөлігін Вашингтонда өткізгеннен кейін сезінді оны әкесінің туған жеріне, Тедке қайтарды, Америка Құрама Штаттарында мансап жасаған және 1993 жылы шарап зауытының негізін қалаған кәсіпкер.
Александра Нью-Йорк университетін бітіріп, 2007 жылы Нью-Йорктегі жылжымайтын мүлік саласындағы жұмысын тастап, қолын кірге салған. Ол 23 жаста болды және жобаны қолға алды. Жас келіншек және жаңадан келген әйел болу оңай болған жоқ.
Бүгінде ол арал сахнасын дүр сілкіндірген іскер әйел дәмін татып, түскі ас ішуге болатын өркендеген шарап зауыты , өз өнімдері бар талғампаз дүкен және тіпті өз атымен дизайн бренді. Ол да Данайға тиесілі өз аралында бүгін мен ертеңнің бір бөлігі болғысы келетін жас әйелдер ұрпағы.
Зәйтүн ағашының астында дәм тату және Манусакис шарап зауытында өте грек және өте пайдалы нәрседен ас ішу Бұл оңай ұмытылатын нәрсе емес.
Александра бізді басқа адамға, басқа беймаза адамға апарады: оның күйеуі Афшин Молави. Бұл швед-иран кәсіпкері артта қалды Салис, бұл Ханиядағы ең қызықты мейрамхана болуы мүмкін және, біз, аралдың.
Жергілікті өніммен шектен тыс қоректенетін Салиста мұндай тағамдардың бар екенін ең гурмандар да мойындайды. әдеттен тыс тағамдар мен дәмдер.
Ботарга қосылған тарамосалата, әк пен зімбір қосылған сегіздік карпаччо шектен шыққан; Салисте көптеген аспаздық мәдениеттер аралас, сондықтан ол жерде тамақтану саяхаттау болып табылады.
Сондай-ақ шарап тізімі Бұл мейрамхананың өзіндік ерекшелігі бар; тіпті Шарап Көрермені оған 2019 жылы Best Of мөрін берді. Nostos-тан басқа Грецияның барлық жерінен шараптар бар, сондықтан ашық таңдаймен жүруге және баруға ыңғайлы қолында кесемен аралдан аралға секіру. Сіз де ішімдік ішіп саяхаттайсыз.
Осы уақытқа дейін аз көңіл бөлдік хания , бірақ біз қазірдің өзінде бармыз және біраз уақыттан кейін көшуді жоспарламаймыз. Салис бар Венеция порты, Крит астанасы болған ең танымал орын.
Хания - жанды, бай және өте жанды қала және оны шаршатпай бірнеше күн бойына баруға болады. Күндіз-түні порт арқылы серуендеу мүмкін емес, сонымен қатар бұл аралдың Венециялық өткенімен байланысуға мүмкіндік береді.
Бірақ одан да көп нәрсе бар. Қызықты сапар гректер жинайтын орталық базар: Бұл кәдесыйлар сатып алатын орын.
Ханияның көркем порты
өте жақын Спланция төңірегі, сол ауданда өте дәстүрлі кәсіпорындар және жақында ашылған кафелер мен дүкендер бар. Оның алаңдарында қарттар орындықтарда, ал ең кішілері террассаларда әңгімелесу үшін отырады және нәтиже Жерорта теңізі болуы мүмкін емес.
Даляни немесе Поти жаяу жүргіншілер көшелерінде жергілікті тұрғындар кешкі асқа шығады; Олармен араласайық. Бүкіл Хания алаңдарға толы, онда сіз өмір сүргіңіз келеді немесе, кем дегенде, бугенвилла астында түскіңіз келеді.
Тағы бір аудан бар Саяхатшылардан гөрі жергілікті тұрғындар жиі келетін Чалепа, бұл қызықты. Бұл аймақта неоклассикалық ауа бар ел аталарының бірі Венизелостың туған үйі. Теңіздің жанындағы оның аты даңғылының бойымен серуендеу бізге аралдың өткенінің тағы бір, жақынырақ (және өте керемет) бөлігін түсінуге мүмкіндік береді.
Ханияда біз есте қалатын нәрсе сатып алғымыз келеді және біз оны жасай аламыз Флакаторас, Чанияның орталығындағы отбасылық керамика кәсіпорны, біз бәрін алғымыз келеді.
Критте сіз әрқашан жасаған ісіңіз есте қалатындай сезімге ие болады, бұл сезім Грецияда қайталанады. Мұнда бәрі ерекше әсерге ие, талғампаз өмір салты мен болмысымен араласқан сан ғасырлық тарихтың жиынтығы.
Хания - жанды, бай және өте жанды қала
Біз бұл сапарды бірге жасадық күшті әйелдер: Артемида, Ванна, Данай және Александра сияқты арнайы қонақтарды кіргіздік Мануссос және Афшин.
Біз Артемидадан бастаймыз және онымен аяқтаймыз. Біз Археологиялық мұражайға қайта ораламыз, ол жанжалды мазмұны және қатал музейографиясы бар орын. Бұл өзінің қарапайымдылығымен белгілі бір нәзіктікті тудыратын мұражайлардың бірі; бұл жағдайда қаражат тапшылығының нәтижесі екені өкінішті.
Бұл мұражайда Әулие Франциск монастырі , Венециандық ғимаратта және ондағы барлық нәрсе маңызды, бірінші дәрежелі. Америка Құрама Штаттарында олар тек онда сақталған бір ғана жәдігердің айналасында мұражай құрады.
Криттіктердің байлығы өте көп Бақшада Коринф астаналары отыруға арналған орындықтар ретінде пайдаланылады.
Сол жерде біз Артемиданың алдына қайта ораламыз, қалтада сақталған ұялы құдықпен. Біз оған сабырмен қараймыз және оған алғыс айтамыз, кейбір пұтқа табынушылық және эпикалық рахмет. Сіз сапарларды қалай аяқтау керектігін білуіңіз керек.
Ескі верфтер