The Мейрамхана мен бар дизайнының марапаттары , сонымен қатар белгілі «Оскар дизайн мейрамханалардың , осы бейсенбіде, 14 қазанда, олардың он үшінші шығарылымын атап өтті.
Рәсім виртуалды түрде өтті және жасаушылар әлемдегі ең керемет гастрономиялық храмдар.
Ең жақсы жарықтандыру, ең жақсы интерьер, ең жақсы түс немесе ең жақсы төбе Бұл гастрономиялық кеңістіктердің кең ауқымының дизайнының тамашалығы бағаланатын осы байқауда марапатталатын санаттардың кейбірі ғана: арқылы өтетін кемелерден әуежайларға дейін мұражайлар, азық-түлік көліктері, кенеттен шыққан және әрине, мекемелерімен танымал Мишлин жұлдызы.
Енді барлық санаттар бойынша екі жеңімпаз ерекшеленді. ең жақсы мейрамхана және ең жақсы бар 2021 ж. Ештеңе кем емес 69 елден 844 жоба биылғы байқауға қатысты, бірақ жалпы екі жеңімпаз ғана болуы мүмкін.
үшін сыйлық 2021 жылғы әлемдегі ең жақсы мейрамхана үшін болды Отын (Марбелла) , әзірлеген Astet Studio ; Бұл арада ол 2021 жылғы әлемдегі ең жақсы бар Бұл Қосымша 7 бар (Сиань, Қытай) , жұмысы Республикалық мегаполис архитектурасы.
Лена, Дани Гарсияның Puente Romano Marbella қонақ үйіндегі стейк-хаус.
2021 марапаттары болды қазылар алқасы саланың 38 көрнекті тұлғаларынан құралған дизайн, сәулет, қонақжайлылық және өмір салты сияқты салаларда жұмыс істейтіндер.
Әлия хан (Marriott International үшін жаһандық дизайн стратегияларының вице-президенті), Аманда Элд r (CCO Kempinski қонақ үйлері), Дэн Фланнери (EDITION қонақ үйлерінің басқарушы директоры), Пинар Калимано (директор, дизайн EMEA Four Seasons Hotels & Resorts), Сара Дуглас (Тұсқағаздың бас редакторы) немесе Чармен Мак (Баспа директоры, Tatler Asia асханасы) қазылар алқасының кейбір мүшелері болды.
2021 жылғы әлемдегі ең жақсы мейрамхана Испанияда.
LEÑA, ӘЛЕМДЕГІ ЕҢ ӘДЕМІ РЕСТОРАН
Отын, the стейк үйі Пуэнте Романо Марбелла қонақүйінде Дани Гарсиа, жүлдені жеңіп алады әлемдегі ең әдемі мейрамхана 2021 Restaurant & Bar Design Awards салтанатында марапатталған.
құрастырған Astet Studio , отын сыйлайды тас пен ағаштың элементарлық интерьері, «қарабайыр және бастапқы сезімді оятуға арналған».
Бұл студия Марбелладан шыққан танымал аспазбен екінші рет жұмыс істейді және Ленаның интерьері тікелей шабыттандырады. «мейрамханада қолданылатын сенімді тағам дайындау стилі және кең гастрономиялық ұсыныс» , нәтижесінде қолдайтын органикалық формалардың көптігі терең күзгі түстер палитрасы және көңіл-күйді жарықтандыру.
Лена - Барселонада орналасқан Astet Studio компаниясының жұмысы.
«Геометрия мен материалдар менің көзқарасымды қозғалтады», - деді мейрамхананың Әлия Хан (Marriott International жаһандық дизайн стратегиялары бойынша вице-президенті және қазылар алқасының мүшесі). Дэнни Гарсиа.
Барселонада орналасқан Astet Studio болды 2018 жылдың соңында сәулетшілер Ала Зурейкат пен Оскар Энгроба негізін қалаған, нақты назар аудара отырып «түпнұсқалық, адамдық құндылық және қарапайымдылық пен күрделіліктің өзара әрекеттесуі» , олар растайды.
Astet Studio осымен екінші рет Restaurant & Bar Design Awards марапатына ие болды, өйткені бұрын ол өз жұмысы үшін алдын ала таңдалған. теңіз қасқыры (Марбелла), сонымен қатар Дани Гарсиа.
Құттықтаймыз Лена!
ӘЛЕМДЕГІ ЕҢ ӘДЕМІ БАР
Сәнді жерде орналасқан Линов қонақ үйі , 2021 жылы әлемдегі ең әдемі бар, Көбірек 7 бар , арасындағы динамикалық шиеленістің тарихы ежелгі мегаполистегі ескі және жаңа Қытай, Сиань.
Бір қарағанда, ол батыл заманауи, жарқыраған көрінеді мыс кірпіш, шағылыстыратын төбелер және батыл сәулет бөлшектері. Дегенмен, негізгі дизайн мотивтерін зерттей отырып, анағұрлым нюансты баяндау пайда болады: интерьердің биік мыс қабырғалары оны тудырады. ескі қала қабырғалары және күйдірілген жер реңктері сілтеме жасайды Сианьның дәстүрлі топырақ түсі.
Қосымша 7 Bar, 2021 жылғы әлемдегі ең жақсы бар.
Материалдар мен пішіндердің үйлесімі, сонымен бірге, шабыттандырады ежелгі какофониялық және үйлесімсіз Сиань, көшелер саяхатшыларға және Жібек жолы саудагерлеріне толы болған кезде.
2013 жылы құрылған және штаб-пәтері Гуанчжоу қаласында, Республикалық мегаполис архитектурасы (RMA) Қытайдағы ең озық дизайн студияларының біріне айналды. Бұл RMA екінші рет Restaurant & Bar Design Awards марапатында танылды, 2019 жылы «Asia Ceiling» номинациясында жеңімпаз атанды.
«Бұл сізді басқа өлшемге апарады және өте тәжірибелі. Түстер, конфигурация және жиһаз оны интерактивті қондырғыға айналдырады», - деді ол. Патрик Аббаттиста , Design Wanted негізін қалаушы және қазылар алқасының мүшесі.
Ескі және жаңа More 7 Bar-да кездеседі.
АЙМАҚТАР БОЙЫНША ЖЕҢІМПАЗДАР
Өз кезегінде жеңімпаздар географиялық аймақтар бойынша да жіктелді: Азия, Еуропа, Америка, Таяу Шығыс және Африка және соңында, Австралия және Тынық мұхиты.
Leña (Marbella) - 2021 жылы Еуропадағы және әлемдегі ең жақсы мейрамхана ; ал кәрі құрлықтағы ең жақсы бар Будапештте және бар Музса, әзірлеген Ричмонд халықаралық.
Азиядағы ең жақсы мейрамхана Тауыс аллеясы, Waldorf Astoria қонақ үйінде орналасқан (Сямэнь, Қытай) , жұмысы AB тұжырымдамасы және Азиядағы және әлемдегі ең жақсы бар - жоғарыда аталған Қосымша 7 Бар (Сиань, Қытай), Республикалық Метрополис Архитектурасы.
Музса (Будапешт, Венгрия).
Біз Америка континентіне секіреміз, онда минами (Торонто Канада) жобасының арқасында үздік мейрамхана жүлдесін жеңіп алды Дизайн агенттігі. Америкадағы ең жақсы барда тост жасау үшін біз Майамиге (Америка Құрама Штаттары) баруымыз керек, онда ол бізді күтіп тұр. Брикелл көшесі 8, жұмысы Bigtime дизайн студиялары.
Таяу Шығыс пен Африка аймағындағы ең жақсы мейрамхана L'Italian par Jean-Georges , қонақүйде Мамуния (Марракеш, Марокко) , оның интерьер дизайны қолтаңбасы бар Джуин Манку . Ең жақсы бар, әзірлеген HBAs , қонақүйде Шератон Тель-Авив (Израиль) шанышқылар &Толығырақ Шератон.
Ақырында, Австралия мен Тынық мұхиты аймағындағы ең жақсы мейрамхана Будапешт кафесі, Карлтон қаласында (Австралия) оқу биазол ; ал ең жақсы бар Ник пен Нора (Мельбурн), бастап Y студиясы.
Жеңімпаздардың толық тізімін мына жерден тексере аласыз.
Будапешт кафесі (Карлтон, Австралия).
БАСҚА САНАТТАР
Метрополис архитектурасы қорытындысы бойынша жеңімпаз атанды 2021 жылғы мейрамхана және бар дизайны марапаттары. Сонымен қатар, виртуалды марапаттау рәсімі де танылды 10 аймақтық жеңімпаз және жарияланды 45 қосымша санат жеңімпаздары Instagram арқылы.
Санат бойынша «Альфреско және биофильді дизайн» (биофильді дизайн) , аймақтар бойынша жеңімпаздар: Имбирь (Сингапур) Эмма Максвелл дизайны бойынша; EGO (Каламата, Греция) Андреас Петропулос және Аба (Остин, АҚШ) Designed In-House + Variant Collaborative.
Туралы әңгімелесу «Кафелер» , Еуропадағы ең жақсысы Бухарестте (Румыния), оның аты босаттым және әзірлеген Корвин Кристиан студиясы.
Қалған елдерде ең жақсы кофелер: Көрініс (Фучжоу, Қытай) Karv One әзірлеген; Стереоскоп (Ньюпорт-Бич, АҚШ) , Wick Architecture and Design + LAND Design Studio жұмысы; DOH! (Кувейт) Lines және жоғарыда аталғандар әзірлеген Будапешт кафесі (Карлтон, Австралия) , Биасолдан.
DOH! (Кувейт).
үшін сыйлықтар «Ең жақсы қонақүй дизайны» , аймақтар бойынша, жоғарыда аталғандарға қосымша болды Музса (ішінде Four Seasons Gresham сарайы , Будапешт), Richmond International жұмысы: Riggs Café (Риггс Вашингтон қонақүйінде орналасқан) Джейкоб Штраустың авторы; L'Italien par Jean-Georges (Ла Мамуния, Марракеште) Джуин Манку; Ы Ағаш кескіндеме (Crown Sydney қонақүйінде) , loopcreative әзірлеген.
санатында «Ең жақсы жарықтандыру» жеңімпаздар болды: BIO MY BIO (Санкт-Петербург) DA Бюросы бойынша; 8-стрит Брикелл (Майами) , Bigtime Design Studios дизайны; Ы Қартайған + Сойылған (Джакарта, Индонезия) , DSN Intervention Индонезиядан.
Бөлімдегі жеңімпаздар «Көрнекі сәйкестік» болған: Тост кеңсесі (Белфаст) , Crown Creative + Mark Todd Architects әзірлеген; Қос дилер (Жаңа Орлеан) , The Made Shop + Фаруки Фарукиден; Chunk Social (Эр-Рияд, Сауд Арабиясы) , Lot Studio + H2R Design бойынша; Laneway Pyrmont (Сидней), Studio Carbon; Ы Інжу-ана (Гонконг) , «Заттың жұмысы» кітабынан.
Riggs Coffee (Вашингтон, Америка Құрама Штаттары).
Еуропадағы және әлемдегі ең жақсы мейрамхана болумен қатар, Лена «Басқа кеңістікте» номинациясында да жүлдені жеңіп алды (басқа планетада марапатталатын дизайн сияқты нәрсе) еуропалық деңгейде.
Қалған аймақтарда жүлделі орын «Басқа кеңістікте» марапатталды: Даб-па (Гонконг) , Минус шеберханасынан; Пик (Нью-Йорк) , Rockwell Group + Энтони Мркич сәулетшісі; Масгуф (Фарвания, Кувейт), сызықтар; Ы Пинг-понг (Брисбен, Австралия) , Derlot Group жұмысы.
Санат бойынша 'Салтанат', жеңімпаздар болды: Том Эйкенстің музасы (Лондон) , Korner Interiors; Ю теңіз өнімдері (Торонто) , Dialogue38-тен; Тауыс аллеясы (Сямэнь, Қытай) , AB тұжырымдамасынан; Ы Балшық (Адлия, Бахрейн) , Tristan Plessis студиясынан.
Хадсон-Ярдтағы шың (Нью-Йорк).
Марапаттары «Үздік көп мақсатты дизайн» («Бірнеше» санаты) мыналар үшін болды: Nomad Chiado (Лиссабон) , Spacegram-дан; Да Я Ли (Чэнду, Қытай), IN.X бастап; Минами (Торонто) , Дизайн агенттігінен; &Толығырақ Шератон (Тель-Авив) , HBA-дан; Ы Ник пен Нора (Мельбурн) , Studio Y.
Санат "Стандалон" , сол бірегей және тәуелсіз мейрамханаларды марапаттайды, жеңімпаздар ретінде танылады: Мейсон Франсуа (Лондон) , Әулие Лука гильдиясынан; Тоғыз (Шанхай) , GID-тен; Остен (Буэнос-Айрес) , Hitzig Militello Architects; L'Œnothèque (Марракеш) , Джоуин Манку; Ы Chancery Lane, Мельбурн , Bergman & Co.
Санат бойынша «Ең жақсы ішкі беті» , жүлделер кетті Қыз (Барселона) , Лиат Элиав жазған; KidsWinshare Plus (Чэнду, Қытай) , PANORAMA Design Group компаниясының; Илиос (Канкун, Мексика) , Филипао Нунес сәулетшілері; Номад (Манама, Бахрейн) , Ark4lab of архитектурадан; Ы 400 Gradi (Брунсвик, Австралия) , Dean Dyson Architects.