Велосипедтер, гастрономия және көптеген тарих арасындағы Жиронадағы 48 сағат

Anonim

2005 жылы The New York Times ұсынған кезде Жирона велосипедшілер үшін жұмақ кейбіреулер оны картадан іздеуге біраз уақыт жұмсауға мәжбүр болды. Жирона қаласында 48 сағат жұмсау, төрт жыл бойы үй Лэнс Армстронг , сондықтан қала американдық баспасөздің құлағына жетті, бұл екі дөңгелекті жақсы көретіндер үшін тамаша жоспар ғана емес. Олар мұнда жаттығуға және қашуға тамаша бұрыш табады жиынтығын сатып алыңыз оның көшелерінде орналасқан көптеген мамандандырылған дүкендерде, сонымен қатар тамақтанатындар да дәмді етеді.

Аяқ кезінде, ағайынды Рокаларды кім білмейді? Испан гастрономиясының әлемдік елшілері Джоан, Хосеп және Джорди үш жұлдызды фильмдерінде сиқыр жасап қана қоймайды. Кан Рока жертөлесі , сонымен қатар оның туған қаласында ашылуды жалғастыратын қалған гастрономиялық синергияда. Бірақ бұл туралы кейінірек айтатын боламыз. Бөлімдерге бөлейік. Жиронада не бар? Көп. Тарихты, табиғатты және сәулетті ұнататын болсаңыз, бұл шағын, қонақжай және тамаша жүруге болатын қала сізді жеңеді.

Жирона қабырғасы.

Жирона қабырғасы.

БАРЛЫҒЫНЫҢ ШЫҒУЫ: ҚАБЫРҒА АРҚЫЛЫ ЖҮРУ

Жасыратын кейбір көшелерде екі мың жылдан астам тарихы бар , Жиронаны ашу үшін оның қабырғасынан жақсы бастау жоқ. Ал біз айтамыз, өйткені, сөзбе-сөз, сіз аласыз оның қабырғаларында жүріңіз қырағы жауынгерлер сияқты.

Шын мәнінде, Рим дәуіріндегі Рим мен Кадис арасындағы сауда жолының бірігуінен Жирона дүниеге келген. каструм , яғни Виа Августадағы бейбітшілікті қамтамасыз етуге көмектесетін әскери анклав. Орографиясын ескере отырып, ерекше үшбұрышты жоспармен бұл Рим қабырғалары болар еді ортағасырлық дәуірде кеңейтілген, бірақ римдіктер Герунда деп атаған жердің қалдықтары әлі де бар.

Шын мәнінде, ортағасырлық дәуірде Рим қабырғаларын кеңейту бүгінгі күні мүмкіндік береді ескі жағалау жолымен серуендеу және Еуропадағы Каролинг қабырғасының ең ұзын жерлерін аралаңыз (9 ғ.). Оны белгілейтін әртүрлі мұнаралар шынайы артықшылықты көзқарастар қала және оның айналасы туралы.

Бұл Жиронаға бірінші барлау туры, ол асықпай екі аялдамаға лайық: Қабырға бақтары, қаланың төменгі бөлігінде, дерлік Оңар өзенінің жанында орналасқан және деп аталатындар Неміс бағы , казарманың, яғни үйінің рөлін атқарған аңыздарға толы жасыл бұрыш. неміс жалдамалы сарбаздары 17 ғасырда осында қоныстанған.

Жирона

Жиронаның ескі қаласы.

ОРТАҒАСЫРҒА СЕКІРУ

Жиронаның осы жоғарғы бөлігінен тар көшелер арқылы қысқа серуендеу сізді онымен бетпе-бет әкеледі Собор . Бұл готикалық зергерлік бұйымдардың негізгі портикіне апаратын үлкен барокко баспалдақтары көтерілуге тұрарлық, өйткені оның ішінде оны күтіп тұр. әлемдегі ең кең күмбезді готикалық кеңістік , Ватиканнан төрт метрге артық, тізімдегі келесі.

Анекдот ретінде: олар болды үш жүз жыл құрылыс, елу жыл ашумен өйткені бағаналы немесе колонсыз интерьерге жауаптылар келісе алмады. Сөзсіз, ашу мен күту уақыты көрініп тұрғандай ашық кеңістік оның монастырына, Бас капелланың құрбандық үстеліне және оның қабірлеріне қай жерде ғашық болу керек.

Жирона еврей кварталы.

Еврейлер кварталы, Жирона.

Қаланың осы бөлігінен түсу оның ішінде адасуға әкеледі еврей кварталы , Ла Форса еврей кварталының басты көшесі ретінде. ол қандай болса да Виа Августада Жиронадағы ең көне үйлер орналасқан және, шын мәнінде, дәл осы жерде Армстронг өмір сүрді.

Мұнда Жирона еврей кварталының үшінші және соңғы синагогасы орналасқан және ұсынатын еврейлер тарихы мұражайы күтіп тұр. толық тур Жирона еврейлерінің өмірі мен тарихының негізгі аспектілері үшін. Сондай-ақ, жұртшылық үшін жабық болса да, сырттан көруге болатын қоршау қажет. оңалту жеңімпазы а Қазіргі заманғы сәулет сыйлығы.

Маршрутты жалғастырмас бұрын, Каррер де Сант-Лоренч аллеясының кіреберісіне қараңыз. топсалар Бұл жерде бір кез болғаны кімнің есінде еврейлер кварталын қақпа жауып тастады қаланың қалған бөлігіне. Ал дизайнды ұнататын болсаңыз, бұл аумақтан ескінің ішінде адаспай кете алмайсыз Собордың есепшісінің үйі , бүгінде Пабордия деп аталатын заманауи жиһаздары бар талғампаз дүкенге айналды.

ПАРИЖДЕГІ КОФЕ

Жиронаның ең сиқырлы бұрыштарының бірі - Ла Форсаның соңында күтіңіз. Өйткені құрайтын топ Сан-Марти Сакоста шіркеуі және Пуджада де Сан-Доменек баспалдақтарындағы Агуллана сарайы Бұл таза романтика. Шындығында, шаршау пайда болса, көрші Le Bistrot кафесі Бұл қаладағы белгіше. Тарихи орын, оның террассасы Сент-Мартин баспалдақтары сізді тікелей Монмартрға жеткізеді (сіз оның дәстүрлі вермуттарының біріне немесе үй тағамдарының дәмді мәзіріне тапсырыс бергенге дейін).

Толық асқазан, әрі қарай жүру уақыты келді. Ортағасырлық әдемі сарай орналасқан Calle Ciutadans бойымен серуендеу Фонтана д'Ор , өнер Fundació Caixa Girona мәдениет бөлмелерінде басты орын алады (Carrer dels Ciutadans, 19).

ФЛОРЕНЦИЯ ЖӘНЕ МОТЕРНИЗМ ЖАСАУЛАРЫНДА

Сондай-ақ сәулет өнеріне бас иетін кез келді. бос емес серуендеу күт Масо үйі (Carrer de les Ballesteries, 29), Рафаэль Масо мен сәулет өнерінің ең маңызды туындыларының бірі. Жиронаның әйгілі түсті үйлерінің жұртшылық үшін ашық жалғыз. Өйткені күн Жиронаның ең көп түсірілген суреттерінің бірін тамашаламай аяқталмайды: оның өзенмен аяқталатын түрлі-түсті үйлері.

Жирона

Герона.

Хосеп Пла айтатын «сұр қаладан». ештеңе қалған жоқ. 1983 жылғы муниципалды қайта құру жоспары қаланың бүгінде түске толы және Флоренцияны еске түсіретін осы бөлігін қалпына келтіруге әкелді. Айтпақшы, егер сурет түрлі-түсті қызыл көпірден алынған болса, Сіз қолтаңба Эйфельдікі екенін білуіңіз керек. Бұл 1877 жылы (Эйфель мұнарасы келгенге дейін жеті жыл бұрын) темір шеберінің құрылыс компаниясы Жиронадағы бұл көпірді салған.

Күн ұйықтап жатқанда, отыруға және ләззат алуға уақыт келді. Жирона Номе (Пуджада де ла Мерсе, 10) а жылы күтеді шахмат едені бар қонақ бөлмесі жүрегіндегі сарай қабырғаларының арасында ескі қала Жирона. Барселонада дүниеге келген және Мадридке бір жылдан сәл астам уақыт бұрын келген топ жақында осында жаңа мекеме ашты.

Сонымен қатар а жапондық фьюжн асханасы Бұл ешқашан сәтсіздікке ұшырамайды, мейрамханада ең жақсылардың бірі бар патиолар Жирона. Оның жүз жылдық ағаштары, субұрқақтың үні және жанды жарықтандыру ғажайып кештің шырқауын қамтамасыз етеді. Аспаз Наоюки Хагиноя.

Қонақ үй террасасында тамаша таңғы ас беріледі.

Қонақ үй террасасында тамаша таңғы ас беріледі.

КАКАО АРАСЫНДА ҰЙҚАУ

Төрт жылдық реформадан кейін 2020 жылы ол есігін айқара ашты Джорди Роканың жаңа бизнесі қайын сіңлісі Анна Пайетпен бірге: бутик-қонақ үй, дүкен, наубайхана және шоколад дүкені шомылдыру рәсімінен өтті. какао үйі . Тек 15 бөлме Каталония алаңының жанында бұл қонақүйді көпшілік үшін қалаған активке айналдырады, бірақ барлығына қол жеткізе алмайды (түнде 250-300 еуро арасында).

Какао иісі бар төрт өсімдік және оның террассасынан қабырға мен собор ұмытуға қиын таңғы ас беру кезінде көріністі қайтарыңыз. Енді, егер қол жетімділік немесе әмиян мүмкіндік бермесе, қаладағы тағы бір қызықты балама орталық Ciutat de Girona қонақ үйі және пәтерлер.

ЖИРОНАДА 48 САҒАТ, 2-КҮН: ҚАБЫРЛАРДЫҢ СЫРТЫНДАҒЫ СЕРУІ

Таң атып, екінші күн басталады. The Cacao House кофеханасы қонақтарды да, келушілерді де қабылдайды. Жоқ, күнді бастау үшін өзіңізді Roca қолтаңбасымен еркелетуден артық ештеңе жоқ. Ақиқатында, Ол ашылғаннан бері әдетте жарылып кетеді. Аузымызда кәмпиттің дәмі әлі кетпей, біз көрші университет пен университеттің кампусына саяхат жасаймыз. Баррио Виехо күнделікті күйбең тірліктен ләззат алу үшін қабырғалардың сыртында археологиялық серуен қамтамасыз ететін тыныштыққа берілгенге дейін аймақтың.

Сонымен қатар белгілі Археологиялық серуен , жағымды серуен ашуға мүмкіндік береді Араб моншалары , оның сапары Каталониядағы ең толық ғимаратты және ортағасырлық шіркеуді табуға мүмкіндік береді. Сан-Пере де Галлиганттар , бүгінде Каталонияның археологиялық мұражайына айналды. Оның жанында, кішкентай Романдық асыл тас d e Sant Nicolau уақытында салданған жиынды жабады.

Сан-Фликс Жиронадағы Сан Нарсисо насыбайгүлінің капелласы.

Сан Нарсисо капелласы, Сан Феликс насыбайгүлі, Жирона.

АРЫСТАННЫҢ ЕСЕКІН СҮЙІУ ЖӘНЕ БАСҚА АҢЫЗДАР

Қалаға қайтып, маршрутты жалғастырмас бұрын, Пон де Сант Фелиу жанында амандасуды ұмытпаңыз, арыстан , дәстүрді жасыратын қала символына айналған мүсін: Егер сіз Жиронаға оралғыңыз келсе, жануарды сүйіп алуыңыз керек олардың бөкселері. Әрине, COVID себептеріне байланысты бүгінде бұл тәжірибе жойылды. Сонда да құрмет көрсетпей кетпеу керек.

Көршің күтіп тұр сонымен қатар қаланың тағы бір аңызының ұрығы. Оның үстіне, бұл Жирона халқының бас әріппен жазылған символы деп айтуға болады. туралы сөйлесеміз Әулие Нарцисс , қала патроны жерленген Сан-Феликс насыбайгүлі (Carrer Trasfigueres, 4).

Жергілікті тұрғындардың айтуынша, бұл римдік шейіт 13 ғасырда француздар Филипппен Батылмен бірге Жиронаны тонауға келген кезде тыныш жатқан. Оның қабірін ашу «Жеңедей үлкен» шыбындардың «обасы» шығып, басқыншыларды өлтірді, ортағасырлық жылнамашы Бернат Десклоттың айтуынша. Шын мәнінде, бұл ерлік жыл сайын 29 қазанда тойланады және шыбындар Жирона елтаңбасында көрінетін жануарлар болып табылады.

САУДА

Орталықтың қарбаласына қайта оралу уақыты келді, қазір күндізгі жарықпен, аркадалар. Рамбла де ла Либертат , Жиронаның тағы бір керемет сілтемесі. Аркадалардың бірінің төбесіне салынған Париждің 1835 жылғы картасы осыны еске түсіреді La Rambla сауда жасау кезінде маңызды болды және болып қала береді.

Шындығында, әлі күнге дейін көруге болатын суретті 19 ғасырдың басында дүкен өз тұтынушыларын қызықтыру үшін жасаған. Париж сәнін ұстанғысы келеді. Гильдиялардың эпицентрі, бұл тас көшелер арасында жай серуендеу үшін картаны бірнеше сәтке ұмытып кеткен жөн. Әрине, бұл серуендеуде жіберіп алмаңыз Гели (Carrer de l'Argenteria, 18), а кітап дүкені тарихи, оның қабаты тура мағынада, жол төсемі екі көшені байланыстыратын тротуар.

Қаладағы ең қарбалас алаңдардың бірі Плаза де ла Тәуелсіздік алаңында аяқтау. оның көптеген террассаларының біріндегі вермут , тамақ ішетін уақыт келді. Шын мәнінде, қатаңдықтың аспаздық аялдамасы бізді бірнеше атаулар арасындағы пікірталасқа әкеледі. Өйткені Жиронада сіз жақсы тамақтанасыз. Бұл факт.

Мейрамхананың интерьерін Андреу Карулла әзірлеген.

Қалыпты, ағайынды Рока, Жирона.

Өйткені қалған брева түспейді Celler de Can Roca-да тегін үстел соңғы минутта, Roca өткен қыркүйекте ашылғанын есте ұстаған жөн Қалыпты, а Эли Нолла басқаратын ескі кварталдағы мейрамхана жергілікті тағамдармен, мысалы, қоян бүйрегі бар сэндвич, херес, жабысқақ көгершін күріш немесе сиыр құйрығы сүйек кемігімен.

Тағы бір қызықты нұсқа Мариетта үйі, ғасырлық мейрамхана онда сіз үй тағамдарын (қуырылған қой еті, алмұрт қосылған үйрек...) таңдауға болатын қырыққа жуық тағаммен, сондай-ақ маусымдық тағамдармен тапсыра аласыз. Ал егер сіз таңғы асқа келсеңіз, Зауыт ол сенің орның болады 2015 жылы канадалық велошабандоз Кристиан Майер ашқан, мұнда сіз таба аласыз тамаша баспана бұл салауатты диеталар мен жүректі тоқтататын кофеге бағытталған.

БАРЛЫҚ талғамға арналған МУЗЕЙЛЕР

Жиронаның жеті мұражайы бар, оларда құнды мұралар сан алуан. Қол жетімді уақытқа және әрқайсысының талғамына байланысты күнді аяқтауға болады Еврей тарихы мұражайы Каталонияның ортағасырлық еврей қауымдарының тарихын ашу; ішінде Кино мұражайы және оның құнды жинағы Томас Маллол киноға дейінгіден қазіргі киноға дейін; немесе жоғарыда аталған Масо үйі.

Біз сондай-ақ Жирона тарихы мұражайын және археология мұражайын, сондай-ақ өнер мұражайын және собордың мұражай-қазынасын табамыз. сияқты басқа бастамалар да жоқ емес Болит: заманауи өнер орталығы, үш орналасуы бар Барлық жастағы адамдарға арналған көрмелер, экскурсиялар, білім беру бағдарламалары мен шеберлік сабақтарын таба алатын қаланың айналасында шашыраңқы.

Ары қарай оқу