Монахил, биік таулар мен Коста тропиктерінің арасындағы арманыңыздағы қала
Әлемде мұндай жерлер аз Монахил , таңертең шаңғы тебуге мүмкіндік береді – қар жауғанда, әрине – жылы Сьерра-Невада , содан кейін түскі уақытта жағажайға түсіңіз қуырылған балық 22°C температурада. Түстен кейін сізді жақсы ұйықтау күтіп тұр өркениеттен алыс қонақ үй және таудың көрінісі бар және түнде қаланың қақ ортасында кешкі ас Альбаицин , ЮНЕСКО-ның Бүкіләлемдік мұра сайты болып табылатын төңіректегі Альгамбраға таң қалдырады. Сізге не ұнайды?
Сьерра-Невада және Альгамбра
ЖАТҚАН ЖЕР: ALMUNIA DEL VALLE
Монахил қалаған қалаға айналғаны сонша, сіз тұрудың көптеген нұсқаларын таба аласыз, бірақ 2000 жылы Мадридтен келген екі адам өз өмірлерін өзгерту үшін ашуды шешкен осы қонақүй сияқты тартымды. Осы секіруден кейін жиырма жыл өткен соң олар сілтеме болды тұрақты туризм еуропалық. Ол салынған ферма, Сьерра-Невада саябағының қорғалатын табиғи ортасы бүгінде а 15 бөлмесі бар шағын қонақүй , қоршаған ортаға құрметпен қарау және таза ауамен тыныс алу.
Кішкентай террассаларда салынған қонақүйде серуендеп, таудың жағасында орналасқан оның бөлмелері әрқашан тауға қарайды. үлкен терезелер шынымен ақылсыз көріністермен. «Бүгін су дүйсенбісі», - деп түсіндіреді иесі Патрисия арықтар арқылы суару жүйесі Монахил ежелгі және Умбрия алқабындағы дриблингтер қауымдастығы әрқайсысының су күнін тағайындаған. «Су өте биіктен келеді», - дейді ол шуды тазартқыш цикадалардікімен араласады. Бірге, тамаша үйлесім, олар бір түріне ұқсайды дыбыстық массаж бұл емдік діріл ретінде басынан аяғына дейін өз әсерін береді. Табиғаттың кейбір тибет тостағандары….
Қонақ үйдің өзі рационалистік құрылысқа ие: жүруге болатын шатырлар, үлкен балкондар, үй-жайларды іс жүзінде өзін-өзі қамтамасыз ететін күн батареялары арқылы тұрақты энергия... және бұрыштар, ондаған тамаша бұрыштар , көлеңкеде және күнде. «Оқшауланғаны және жасырылғаны үшін биылғы жылы мұндай бұрыштарды тұтынушылар жоғары бағалады...», - дейді иесі.
Альмуния дель Валле (Моначил, Гранада)
ҚАЙДА ТАМАҚТАНУ КЕРЕК: ДИЕГО КАНТИНАСЫ
Теңіз деңгейінен 3394 метр биіктіктегі Сьерра-Невададағы ең биік шың Велета өзендерінің кейбірінде көтерілетін Монахил өзенінің дәл жанында орналасқан бұл керемет мейрамхана. адал пісіру онда сіздің барбекюіңіз айырмашылықты тудырады және қай жерде, сонымен қатар, сізден жақсы террассалар , судың дыбысын естисіз.
Мұнда ** Гранада бақшасынан ** және Диегоның өзінен алынған көкөністер (бұршақ, артишок, бұршақ...) басты кейіпкерлер. Маңыздысы да олардың бұқтырылған тағамдар аскөк бұқтырмасы сияқты, сонымен қатар қара пудинг Монахил, оның үй наны немесе паджуна бұзауы грильде пісірілген. Барлығы сіздің қолыңызбен жасалған органикалық зәйтүн майы . Сонымен қатар, салқын таулар арқылы жүгіре бастағанда, ішінде, камин Бұл соншалықты жайлы болатын үйге ыңғайлы нүкте береді.
Монахилдегі 'granaína' гастрономиясы
**НЕ ІСТЕУ КЕРЕК: КАХОРРОС ШАТҚЫЛЫ **
Монахил өзенінің ағысы бойынша - мұнда су әрқашан басты кейіпкер болып табылады - және бір-екі шақырым жерде орналасқан бір қаладан табиғат сізге Сьерра-Невадамен тереңірек танысуға шақыратын ашықхаттардың кейбірін береді: шатқалы Кахорлар.
Тік шатқалдар, тас туннельдер, сарқырамалар және а керемет аспалы көпір Ұзындығы 63 метр бұл аумақты біріне айналдырды экскурсиялар Гранада провинциясындағы ең тәбетті. бұл тамаша отбасы ретінде істеу , иә, 8 жастан асқан балалармен және шытырман оқиғаға дайындалған, жол ылғалды болғандықтан, ол жоғары көтеріледі және кейде қыналар мен өзен жағалауындағы өсімдіктерге сырғып кетпеу үшін абайлап жүру керек. Қаланың өзінен басталатын әртүрлі қиындықтағы жүздеген маршруттар болса да, Лос-Кахоррос күзде ерекше сұлулыққа ие, бұл оны ерекше етеді.
Балапандар, Монахил
ACEQUIAS БАРУЫ (ОЛАР ЖОҚ БОЛУҒА ДЕЙІН)
Бұл пейзаж туралы ең жақсы айтып беретін тағы бір маршрут - бұл жолы адам қолымен салынған - Рута де лас Акекиас. Ол Монахил төңірегі арқылы өтеді (бұл Монахил қаласымен бірдей емес екенін ескеріңіз) және араб тектес табиғи мұраны білдіреді. экологиялық және тұрақты суару жүйесі , Испаниядағы ең үлкен қалалардың бірі, алқаптағы қалалар арқылы өтетін 1000 шақырымнан астам.
Алайда, «Жалаңаш жер» романы дәл осы алқапта өтетін жергілікті жазушы Рафаэль Наварроның айтуынша, арықтар жоғалуға шақырылады , алқаптың соңғы дәстүрлі шаруалары жоғалып кеткеннен бері қараусыз қалды. Қазіргі уақытта оларды жөндеуді ешкім, тіпті әкімшілік те қолға алып отырған жоқ.
«Бүгін жоқ арықтарды сақтауға қабілетті ешкім жоқ Құралдар салынған рюкзакты алып, сынған және су ағып жатқанды жөндеу үшін төрт сағат бойы тауға көтерілу. Шаруалар мұны 80 жасқа келгенде жасап, тауға шыққан. Оның күші таң қалдырды. Біз мұны өзіміз жасай аламыз ба? Жоқ деп қорқамын. арықтарсыз аңғары сақталмаған . Ал осы адамдардың еңбегін бағалау, сол өмірге мүмкіндік берген қағидаларды, олардың табиғатпен қарым-қатынасын құтқару... мен үшін өте маңызды», - деп түсіндіреді ол.
Монахил суару арналарының бағыты
ҚОЛБЕРЛЕР, МАРШРУТТАР, ШЫҒАРУ...
Монахил Сьерра-Невада тиесілі муниципалитет болғандықтан, мүмкіндіктер орасан зор. ат соқпақтары немесе тау велосипедімен таулар арқылы – азды-көпті қиындық – оған көтерілу немесе осы қорғалған аспаннан ләззат алу үшін жазғы түндерде білікті гидтермен бірге саяхаттау.
Егер сіз дүкенге баратын болсаңыз, оны өз араңызда жасасаңыз, жаман болмас еді жергілікті өндірушілер . Мұнда сіз, мысалы, біреуін таба аласыз кірістірілген компаниялар Гранададағы ең көне, Кірістірілген Исидро құрастырудан тұратын осы қолөнерде сегіз ұрпақ бойы жұмыс істеп келе жатқан кішкене ағаш бөліктері ағаш ұстасында жұмыс істеу. Сонымен қатар дәстүрлі Гранада керамикасы Керамика Blas . Онда сіз қолөнершілердің провинциядағы ең көне пештердің бірі болып табылатын пешпен қалай жұмыс істейтінін және оның әрбір бөлігін қалай бояйтынын көре аласыз.
ҮҢГІРДЕ ҚАЛУ
Шытырман оқиға болуы мүмкін тағы бір тәжірибе, әсіресе балалармен немесе романтикалық жоспармен барсаңыз, муниципалитеттегі көптеген үңгірлердің бірінде тұру, мысалы Мунтасал үңгір үйі . Сіз бірнеше қадам жерде Wi-Fi, бассейн, Монахил қаласының орталығын таба аласыз, бірақ... ең бастысы, террассадан күн батқан кезде ләззат алу үшін аңғардың керемет көріністерін таба аласыз.