Тулум: мөлдір су мен Майя қирандыларының арасында тамақтану

Anonim

Джунгли және жақсы тамақ

Джунгли және жақсы тамақ

Онда амандық, дұрыс тамақтану, йога сабақтары және ажырату Олар күнделікті өмірдің ажырамас бөлігі болып табылады. Сонымен қатар, аудан бар керемет Сиан Каань биосфералық қорығы, ЮНЕСКО қорғауында.

Енді Тулум джунглиіндегі сулар ** Редзепи және оның қалқымалы Noma México ** дауылынан кейін қалыпты бағытына оралды, бұл сіз жіберіп алмайтын мейрамханалар. жалғыз және бағаланған тас жол жағажайдың жағасындағы джунглиді кесіп өтетін және сіз сонша төлеуге болатын жерде Мексика песосында және долларда американдықтар.

Тулум - көктен сұрағанның бәрі

Тулум - көктен сұрағанның бәрі

ХАРТУУД

Тулумда барлық жолдар жақсы тамақтану қоятын мейрамханалардың бірі Хартвудқа апарады Кариб теңізі жұмағы елдің гастрономиялық картасында. негізін қалаған Эрик Вернер және Майя Генри, екі Нью-Йорктер Үлкен қала өмірінен шаршадым, мұнда, күн мен отты ұстау олар басты кейіпкерлер.

Осылайша, мәзірге байланысты өзгереді жаңа піскен балықтың болуы, және әрбір тағам Вернердің құмарлығы мен қызығушылығының көрінісі отандық асхана , мысалы, jicama салаты немесе ceviche, сондай-ақ кариб асханасы әдетте. Мейрамхана тек қана қызмет көрсетеді күн энергиясы және элементтерге толығымен ұшырайды, таза ауа.

Брондау - ең күрделісі, өйткені бару уақытына байланысты олар тек қабылдай алады жеке брондау. Тіпті жеке брондау үшін сіз h болат құйрық . Соңғысы күйзеліс тудыруы мүмкін болса да, құнды.

Тулум-Бока Пайла тас жолы, 6 км

TAQUERIA LA EUFEMIA

А Нью-Йоркер Тулумда негізделген Эфемия ретінде Сіздің қалаңыздың ауылы сексенінші жылдары және ол жерде болмағандықтан, неге екенін елестету қиын емес. А эклектикалық діріл iPhone-ды жібермейтін богемиялықтарға дейін жіктеу қиын йогилер немесе рокерлерге ұқсайтын зейнеткерлер, La Eufemia-да барлығына орын бар.

Сонымен қатар жағажайда орналасқан шезлонгтар, төсеніштер және дивандар Құмда оларда сәл көтерілген ағаш жағажай бар, одан сіз гамактары бар аумақты көруге болады. Мұнда, Кешке қарай Бұл күннің ең қарбалас уақыты, бәлкім, осыған байланысты Коктейльдерде 1 үшін 2. Әрине, оның айласы бар, өйткені ол 2х1 бірдей коктейль , сондықтан, мысалы, Маргарита мен Пина Коладаға тапсырыс берсеңіз, әрқайсысының екеуінен аласыз.

тако және гуакамол олар жақсы және, жалпы, олардың мәзірі бірі болып табылады неғұрлым қолжетімді орынның. The иттер қабылданады, ал кейбіреулері тіпті төсеніштерге отырғызылады.

Тулум-Бока Пайла тас жолы, 10 км

сығандар

Гитано - сол жерлердің бірі бар болса, таң қалмас едіңіз папарацци есікте. Барлық егжей-тегжейлі орын мұқият зерттелген , кіреберістегі жарық белгісінен фотогендік дивандар және жастықшаларға оралған пальмалар мантиясы және өсімдіктермен қоршалған.

Gitano-да негізгі курс - бұл коктейльдер. Сондай-ақ, оларда бар мезкал дәмі, жексенбіде жанды музыка және кешкі ас және жұма күндері би. Ең жақсысы, олардың мезкал коктейльдерін олардың тағамдарының бірімен қолданып көру вегетарианшылар. Олардың айтуынша, Гитано - ең сүйікті орындардың бірі Тулумға келген атақты адамдар, және мейрамхана орын анықтамасына көбірек сәйкес келеді әдемі адамдар көрінеді.

Тулум-Бока Пайла тас жолы, 7 км

Атақты адамдардың сыған ұясы

Сығандар, атақтылардың ұясы

ARK

Бұл мейрамханалардың бірі көбірек сыныппен Джунгли аймағының аумағы, және соған қарамастан ол оны сақтауды жалғастыруда алаңсыз және босаңсыған рух сондықтан Тулумнан. принциптерін ұстанатын идеологиямен бақшаға дастарханға, Arca мәзірі құрмет көрсетеді отандық өнім шикі чайот салаты сияқты тағамдармен, ысталған құрма меңі бар бөдене , цитрустық йогурттағы шикі асшаяндар немесе юкатекан лайм суфле торты.

Олардың мәзірі де бар классикалық коктейльдер және үйдің, е l шешен , онда ақ текила, ананас сиропы және грейпфрут бұралуы бар. олардың ұзақ коммуналдық үстелдер қиыршық тастағы ағаш, бардағы талғампаз орындықтар және мұқият қызмет көрсету оны а міндетті түрде соққы.

Тулум-Бока Пайла тас жолы, 7,6 км

Arca-да жергілікті өнім пәрмен береді

Arca-да жергілікті өнім ережелері

САФАРИ

Бұл мейрамхананың артында Луи Агилар , Тулумда өзінің приключениесін бастамас бұрын Нью-Йорк такериялар желісінде жұмыс істеген Такомби .

Сафариде олар ауызекі тілде атайтын нәрсені ұсынады «отты асхана». Шын мәнінде, Сафари асханасы - бұл 1971 жылғы металл фургон арқылы толықтырылған олардың жерде от жағылады және онда олар көптеген тағамдарды дайындайды.

Мұнда түскі ас ішушілер таңдай алады ашық асхана немесе шатыры бар шағын құрылымның астында. Тако - бұл мамандық және мәзірге аль пастор, вегетариандық және грильде немесе қытырлақ балық такосы, екеуі де кіреді дәмді. Қуырылған юкка - бұл өте ұсынылатын тағам. Оларда ішу бар тұщы сулар сияқты қызықты коктейльдер RubyRed , мезкал, цитрус және ямайка гүлінің қоспасы.

_Carretera Tulum-Boca Paila, км 8 (Los Lirios қонақүйінің алдында) _

Сафаридегі атмосфера

Сафаридегі атмосфера

Нағыз кокос

** Санара қонақүйінде ** орналасқан бұл керемет мейрамхананың ас мәзірі шабыттандырылған вегетариандық және палео диеталар, глютенсіз, тазартылған қантсыз, сүтсіз және дәндер дерлік. Бірлескен құрылтайшы, Даниелла Хантер , ол оны жеңе алды ас қорыту проблемалары диетаның осы түрін ұстанады және ол өз клиенттерінің арасында насихаттайды.

Оған барған дұрыс таңғы ас. Оның тостағандары, бастап пробиотикалық кокос йогурты тіпті маусымдық жемістер немесе чиа тұқымдары мен шоколад инстаграмшыларды қуантады. Сондай-ақ бар тосттар, құймақ және жұмыртқа - Малшылар жақсы нұсқа. Сондай-ақ, олардың кокос ұнынан жасалған шелпектері соншалықты танымал, тіпті олар WholeFoods супермаркеттерінде сатылады.

Декорация, қонақ үйдің қалған бөлігі сияқты бохо шикі . Мейрамхана А төртбұрышты ағаш жақтау құмда, ал шыны терезелер әдетте ашық, сондықтан теңіз мен жағажайдың көрінісі жеңілмейтін.

Тулум-Бока Пайла тас жолы, 8 км

Вегетариандық палео глютенсіз... барлық гастрономиялық үрдістер бір кестеде

Вегетариандық, палео, глютенсіз... барлық гастрономиялық үрдістер бір үстелде

Ары қарай оқу