Ондай қонақ үйлер бар олар өз қызметін атқарады жолда аялдама ретінде және сапарды ақтайтын қонақ үйлер бар. Бірақ сонымен қатар кейбіреулер бар, олар өздеріне саяхат, алатын жерлер әртүрлі уақыт пен әртүрлі атмосфераның бірге өмір сүретіні, одан мүлдем басқа нәрсеге пішін береді оны табу мүмкін емес басқа еш жерде. Онда солай болады Вилла Росарио.
мүмкін Рибадеселла бұл үшін біраз жауапкершілікті алыңыз. Сол атмосфераны сақтайтын қала курорттық қалалар бастап соғысқа дейінгі Аргуэль маршы жазды сонда өткізуді талап етті Король Альфонсо XII 1918 ж. Бұл бірегей тұрғын үйлердің бірі үшін тамаша жағдай.
Вилла Росарио, Рибадеселла террассасынан Бискай шығанағы көріністері.
Дегенмен әңгіме басталады бірнеше жыл бұрын, шамамен 1904 жылы, Маркиз құрылысқа тапсырыс берген кезде жағажайдағы вилла, қаланың шетіндегі бір ауданда болды және басқа бай отбасыларды да солай істеуге көндіруді өз мойнына алды. Осылай болды Антонио Кесада, жасаған индиандық – Америкадан оралған эмигрант – жасаған Кубадағы сәттілік темекі бизнесімен айналысып, туған жеріне оралды виллада зейнетке шығу 1914 жылы тапсырған және өзі атаған оның әйелі: Розарио.
Үй сандырақ империялық стильден бастап, әсерлердің жиынтығы Art Nouveau плиткалары, аймақтық ағаш ұстасынан бастап Вена Сезесциясына тікелей қарайтын бөлшектерге дейін. Мұнаралар, мансардтар, шамадан тыс дерлік қиылысып, орап тұратын жылтыратылған шпалдар мен балюстрадалар a неғұрлым байсалды интерьер қасбеттер бізді нені болжауға әкеледі.
Вилла Росарио, Рибадеселла бөлмелерінің бірі.
Ішінде бәрі қамтылған. Әйтеуір ғимарат сізді қарсы алу үшін дыбысты төмендетіп, кейінірек орап алғандай сол орналастыру бұл сіз есіктен өткен сәттен бастап үйде сезінетін сыртқы көрініс. Қалпына келтірілген шие ағаштары, күңгірт тондар. Барлығы саяхатшыны қоршап, оны атмосфераға салады.
Осы жерден назардан тыс қалмайтын бір сөз бар: Бірегей. Бұл туралы теңіз көрінісі бар бөлмелер, бұл терезеден небәрі 20 метр қашықтықта сынды. Сол дыбысқа ояну Кантабрия жарығы бәрін су басып, кофе ішу, ауа-райы рұқсат етсе, террассада, шығанаққа қараған кезде, біз айтып отырған сапардың бір бөлігі. ішінде отыр, классицизмді сіңіру біз сусын алдында өзімізді паналаймыз, егер солтүстік оны көрсетуді талап етсе жаңбырлы кейіпкер бұл тақырып емес, ол тамаша балама бола алады.
Аялгадағы жұмыртқа мен картоп, Вилла Росарио (Рибадеселла).
АЯЛҒА: БАРЛЫҚ КАНТАБРИЯ
Бәрі де мәңгілік емес дегенмен, Вилла Росариода. Оның қасында, бақта, алып жатқан а ақылды бұрыш террассаға кедергі жасамайтын шыны павильон қоршаудың үлкен құндылықтарының бірін қамтиды. саяхат жалғасады мұнда, қоршаған ортаның дәмдері арқылы, мейрамханамен бірге Аялға.
Аялға асыл тас, жағажайда көмілген қазына, Астурия тілінің жалпы сөздігіне сәйкес суға батқан кемеден табылған зат. Бұл мейрамхана Кантабрия иісі бар олжа, теңіз жағасында, қазір біз үшін қайта тұжырымдалған болып көрінетін ескі нәрсеге. Бар мифология арасындағы сол нүкте, Дәстүр мен елестету мұндай жерге өте жақсы сәйкес келеді.
Аялға Маркос Гранда, астуриялық сомелье Испанияда өте аз прецеденттермен бірқатар бизнес жетістіктерін біріктіре алды. Мейрамхана 2004 жылы ашылғаннан бері Скина, Марбелла, бірінші жұлдызын 2008 жылы, екіншісін 2019 жылы алған оның гастрономиялық әлемі кеңейді. Мадрид арқылы Жабу , бұл арада 2018 жылы тағы бір жұлдызды жеңіп алды.
Маркос Гранда, Аялганың жасаушысы, Вилла Росарио (Рибадеселла).
үш марапат 10 жыл ішінде олар ерекше нәрсе болды, бірақ содан кейін француз нұсқаулығының 2021 жылғы басылымы осы жетістіктерді аз ету үшін келді. сол үш жұлдызға Кенеттен тағы екеуі қосылды: Марбелла Нинтайдан шыққан және ашылғаннан кейін екі жыл өтпей жатып, Гранда Вилла Росариоға әкелген.
Осылайша, сомелье түбегінің гастрономиясындағы анықтамалық атаулардың біріне айналды, Рибадеселла солтүстік асханасының ыстық нүктелерінің бірі ретінде Аялға сияқты атауларды қамтитын тізімге қосу арқылы расталды. La Huertona, Arbidel, Он бес түйін немесе көрші Гуэю Мар және Вилла Росарио сапарына тағы бір кезең қосты.
Терезенің жанындағы, теңізге қарайтын үстелдердің бірін резервтеңіз, күннің батқанын іздеңіз және сізді алып кетуге рұқсат етіңіз. Астуриялық маринадталған мидиялар, сүт ноталарына оралған бұршақ және лосось, ісінген питу жотасы скумбрия үшін негіз ретінде, шомылған теңіз басы тұзды теңіз балдыры сорпасында. Сіз Астуриядасыз. сен сүйеніп отырсың Кантабриан.
Шараптар, олар қандай жақсы сақталған құпия Астуриялық шараптар, және қандай жақсы жер – қандай жақсы команда – «Аялға» оларды зерттеп жатыр. талғампаздық Сеньорио де Ибиастағы ақ альбарин баурайында туған Эсколинастың атипті раушан гүліне Entrevines. Немесе сидр, бәлкім, қатыгез табиғат, бастау және қай жерде жалғастырмау керектігі туралы ойлану Бұл жерде асықпайды.
Йод, шөп, шалғын, селла және Бискай шығанағы, лосось, балдырлар. Бұл жерде астуриялық дәстүрді жаңартып, сізге тағы бір рет - сіз осындай жерде екеніңізді білдіретін икондарға айналатын дәмдер басқасына ұқсамайды.
Сіз қайтасыз. Бірақ оған дейін ертең қайтасың таңертең, таңғы асқа, мүмкін бір үстелде, бірақ атмосфера қазір басқаша. Бұл оңай Демал теңіз терезеден кіргісі келетін сияқты, қашан солтүстік жарық бәрін жуады. Саяхат жалғасуда, бірақ алысқа бармай-ақ осында жалғасады. Бірдеңе болса, қызық сарайлар арасында жағажайда пайда болатын және сол уақытта бәсекелес болды сол жағалауға назар аударғаны үшін. Мүмкін қала орталығына немесе бірнеше сағатқа ішке кіруге болады көрші тауларда. Бірақ басқа көп емес.
Өйткені сен қайтып келгің келеді. Сіз өзіңіздің террассаларыңызда сағатсыз отырғыңыз келеді және тағы да көкжиекке көз салғыңыз келеді. қайтып оралғың келе ме таңдайыңызды толтырыңыз мұхит пен таудың, терезенің артындағы толқындармен ояту; Қайту үшін алтын ғасырға үңілу Бұл үйде сізді құшақтап, тұзаққа түсіретін туризм туралы. сіз сапарды жалғастырғыңыз келеді Вилла Росариодан кетпей.