Бермео: әдемі порт
Бермео - өте әдемі қаласы бар порт, керісінше емес. Бір күні оған Вискаяның астанасы болу үшін қажетті даңқ пен өркендеу сыйлаған нәрсе бүгінде күнделікті өмірдің жүрегі, балалар жүгіретін, ересектер жұмыс істейтін және қарттардың серуендеген жері болып қала береді. Келуші еріксіз қайда түседі; өйткені төңіректегі беткейлер ауырлық күші қалғанын шешу үшін жеткілікті тік болады. Түсін жоғалтқан шығар, гүлденген заманның шымылдығын, үлкен кит аулаушылар мен тунец қайықтар оның айлақтарына шетіне дейін тоқтаған кезде , бірақ бұл әлі де консервілеу әлемінің орталығы және, демек, осы тағамдардың дәмін татып, құрметтейтін Gastro Rally жасау үшін ең жақсы орын.
Қадаммен жүрейік. Бірінші және мәңгілік: теңіз. Оның қалаға тигізген әсері соншалық, Бермео елтаңбасы жарқын көріністі бейнелейді: төрт батыл ескекші гарпунмен қаруланған китті ұстауға тырысқан бесінші матросты басқарады. Сол сәт бәрі болды. Сәттілік батылдар үшін өркендеу, атақ-даңқ пен тыныштықты білдіреді. Моби Диктің адам мен хайуан арасындағы белгілі раундсыз шайқас сәттерінен тыс, Кантабрия теңізі алтын кені болды. Ең жақсы көретін балдырлар тунец пен анчоус болды. Барлық Бермео отбасылары мұны біліп, ең жақсы адамдарын толқындармен күресуге немесе портта жұмыс істейтін жалақы алуға тағайындады. Бұл тарихтың, аңыздардың және толқындармен мәңгілік байланысының бір бөлігі сақталған Эрцилла мұнарасы. Қаланың ең маңызды азаматтық ескерткіші ретінде пайдаланылсын балықшылар мұражайы бұл симптоматикалық. Ал оған бару – тәбетіңізді ашуға, алдағы дәмді тағамдарға эпостың бір бөлігін қосуға көп қызмет етеді.
Бермео балықшылар мұражайы, Моби Дикс және кезбе теңізшілер
Көп уәдеден, сонша суретке түсіруден және көптеген естеліктерден кейін порттың орасан зор, шексіз және түсініксіз болатынын күтеді. Ештеңе шындықтан алыс емес. Көз алдында желкенді қайықтар мен шағын балық аулау қайықтары бар шағын қорғалған шығанақ көтеріледі. Бұл балық аулау квотасы және ЕО-ға кірудің басқа туындылары туралы келіссөздерден кейін қалған нәрсе. Бұрын мұнда 250-ден астам қайық болған. Бүгінде олардың саны азайды, бірақ Бермео әлі де әлемдегі ең үлкен балық аулау порты болып табылады, мұнда орналасқан компанияларға тиесілі тунец қайықтары көп. Басқаша айтқанда, тунец әлемнің астанасы. Оның теңіздегі даңқына күмән болған жағдайда Айта Гурия , Бискэй шығанағында тапшы бола бастаған бихарраконы іздеу үшін Ньюфаундленд пен Гренландияға ұзақ сапарлар еске түсірілген өткеннің реликті кит аулағышы.
Бірақ бұл оқиға жағада аяқталмайды. Келген балықтың үлкен көлемі басқа бизнесті тудырды: Залло сияқты барлық қызықты адамдарға есігін айқара ашатын консерві зауыттары . Бірақ ол тартымды ма? Аға, бұл әлі зауыт, бірақ сіздің сапарыңыздан бірнеше қорытынды жасауға болады. Жалпы алғанда, олар мыналар:
1. Тунцаның көптеген түрлері бар және салқын және салқын болу үшін әр түрді латын атымен атау керек екі. Анчоус иісі, немесе кері тартыңыз, немесе оны ұнатады.
3. Бонито - әдемі балық. Төрт. Тунцаның қарны - теңіздің кобе еті, бірақ арзанырақ.
5. Бұл сексистік болып көрінуі мүмкін, бірақ бұл ер адам ұзақ уақыт теңізде болған кезде дәстүрлі түрде отбасы үшін белгіленген жалақы алатын әйелдерге арналған жұмыс. Тағы бір гүлді дәлел - пианистің шеберлігін әйел қолына жатқызатын дәлел. 6. Егер әлем аяқталып жатса және сіз «Wall-E» типті аман қалған болсаңыз, олардың қоймаларына барыңыз, сізді өмір бойы тамақтандыратын тамақ бар және мерзімі аяқталмайды!
7. Пиццаға анчоус салуды заң бойынша жазалау керек. 8. Одан кейін дәм тату көңілді қалдырмайды және иә, тунец қарны барлық мақтауға ие болады, өйткені ол ауызда ериді, сонымен қатар талғампаз, бірақ инвазивті емес зәйтүн майы.
Залло консервісінің жұмысшылары
Ақырында қалаған сәт келеді, Атлетиктің жалауы бар ауыл барының және теңіздің барлық хош иісі бар пинткостың. Бермеоның жақсы жағы - бұл жерде ең құрғақ жердің өзі жақсы бөлікті, жақсы қорықты қалай ажыратуды біледі. Және оны таңдаулы сұранысымен ұсынысты қысу арқылы көрсететіні сөзсіз. The Торронтеро бар Бұл порттың жанында күтуге болатын әдеттегі таверна ғана емес. Бұл сонымен қатар **ботакарра соборы (ине)**, Бермео тұрғындары аперитив ретінде ләззат алу үшін сақтайтын өте сирек кездесетін балық. Осы жерден 30 шақырымнан астам жерде осы нәзіктікті тапқан адамға үлкен сый беріледі.
Митингті жалғастырайық, тоқтау үшін бұрылайық Бети Ондо . Бұл таверна - құрметті құрмет әдемі консервіленген және жақсырақ, әдемі және күшті бөлікке. ** Арцада ** не істеу керек, ойланбастан келіп, амандасып, сұрау күн балығы, және күнделікті қызмет көрсету станциясының мәзірінде өзінен сұрайтын дірілдеген дауыспен емес, жоқ. Мұнда сіз мұны жақсы, балғын және жақсы пісірілген болатынын білуден туындайтын тыныштықпен жасауыңыз керек, бұл аз нәрсе емес. Дәл осындай жағдай ** San Pedro ** VIP мейрамханасында орын алады, бірақ бұл қарапайым болғандықтан емес, олар ұсынатын нәрсе - балықшылардың бауырластығының балығы және олар жарқырайды. Олар өз төбелеріне тас лақтырмақ емес.
Бермео порты