Жолда көптеген тосын сыйлар бар, мысалы, 103-аймақтағы жол
Шын мәнінде, егер сіз бұл сөздерді тек біреуден айтуы мүмкін деп ойласаңыз жоғары температура әсерінен галлюцинация , егер сіз төлегендердің бірі болсаңыз теңіз өнімдерінің бағасымен (бізді әсірелеп атаңыз!) A-4 ортасында аралас сэндвич немесе сіз олардың арасында болсаңыз олар қайтадан біріктірілген тақтаны көргісі келмейді ол сусын ішу үшін ешбір жерде тоқтаған кезде, біз оның оқуын ең көтеріңкі деп табасыз деп сендіреміз.
өйткені бізде бар солтүстік пен оңтүстікті сұрады , шығыс және батыс Испания ең жақсы жол бойындағы жолақтарды құрастыру үшін. Кейбіреулер басқаларға қарағанда қол жетімді, бірақ барлық мейрамханалар қайда жанармай құюға тұрарлық Ы ұсынылатын тағамнан ләззат алу n. Майлы крокеттермен қоштасып, мәңгілікке қош айтыңыз нан пісірілген филе; одан әрі өмір бар кальмар сэндвичі, және кейбіреулер бұл паэла деп айтуды талап етеді ...
Patxiku-Enea Erretegia сияқты мейрамханалар бар, олар айналып өтуге тұрарлық
BOCEGUILLAS АЙМАҚ
_А-1 тас жолы, 115 км, 40560 - Босегильяс (Сеговия) _
емізетін қозы ағаш пеште қуырылған, апельсин және бал соусында еркін таралған әтеш, бұқтырылған бұғы, хоризо қосылған кастилия сорпасы, саңырауқұлақ қосылған бұршақ бұқтырмасы Ауданның... Жол бойындағы барға түскі асқа тоқтау синонимі деп кім айтты Тортилла тағамдары ? Сақ болыңыз, біз бұл сэндвичтен бас тартпаймыз, бірақ Boceguillas мәзіріне қарап, біз үшін оңай. ауыз суы.
Бұл жайлы атмосферасы бар қонақ үй-мейрамханада кең және өте жарық қонақ бөлмесі бұл бізге қиынға соғады маршты жалғастыру, ескерттік! Ашық таңғы 7:30-дан 22:30-ға дейін. үздіксіз, бұл кешен провинциясында Сеговия , және шығыстар арқылы қол жеткізіледі 115 және 118 А-1.
SIERRA LOUNGE
_Carretera Villalba Villafranca, s/n, 06360, Фуэнте-дель-Маэстр (Бадажоз) _
2018 жылы Ла Сьерра өзінің 20 жылдығын атап өтеді, бұл мекеме дүйсенбіден жұмаға дейінгі күн мәзірі бойынша ұсыныстары бар хат дәстүрлі экстремадура тағамдары. Оның грильдегі қызыл еттері де, теңіз өнімдері де ерекшеленеді. Сондай-ақ, егер біз осы бөліктерден күзде немесе қыста өтетін болсақ, біз оны сынап көргіміз келуі мүмкін Экстремадуран бұқтырмасы , бұл ауданда әйгілі.
Restaurante La Sierra қонақ үйі аймақтағы ең көп сұранысқа ие орындардың бірі болып табылады Зафра-Бодион өзені тойлау r үйлену тойлары, шомылдыру рәсімі, қауым және арнайы іс-шаралардың барлық түрлері. Ол дүйсенбіден жексенбіге дейін, таңғы 7:00-ден 23:00-ге дейін ашық.
Boceguillas аймағында аузыңыз суға айналады
MARINETTO РЕСТОРАНЫ
_Карретера де Малага, с/н, Шаучина (Гранада) _
бірге қаламыз Маринеттоның кең террасасы және кез келгенге лайық өте толық мәзірі бар бес шанышқы бұл тұр Бұл мекеме Гранадада орналасқан 100% ұсынылады, атымен танымал грильдегі ет.
Нені сынап көру ұсынылады? жақсы біреуі бар тағамдардың алуан түрлілігі , мысалы, бал қосылған баклажандар, рельс балдырлары, хоризо және үйдегі қара пудинг немесе саңырауқұлақ пен бұрыш қосылған қой етінен жасалған тәтті нандар. Жұмысты аяқтау үшін мың бір тәсілмен пісірілген треска – шайқалған, грильде, қызанақпен, пипил соусымен – немесе сарымсақ қосылған қуырылған чото , тіпті қалаған ангус интермедиясы. Сондай-ақ оларда үйде жасалған десерттер және бірнеше нұсқалары бар Балалар мәзірі.
Маринетто ашық киінген 50 жылдан астам және ол өте жақсы орналасқан, биіктікте азды-көпті Гренада әуежайы . Ол әдетте нұсқаулықтың жоғарғы жағында болады Жүк тасымалдаушы ұсынады , сондықтан біз оған әлі де назар аударуымыз керек ...
Пучероны гриль
_Ctra. N-340, км 276, Пьедрабуена (Сьюдад Реал) _
Таңертеңгі сағат 6:00-ден түнгі 1:00-ге дейін операция Жылдың 365 күні , Лос Пучерос - тамаша орын Энергияны қалпына келтіру ұзақ сапардан кейін . Оның алуан түрлілігі бар бутербродтар, порциялар, салаттар, сорпалар және кондитерлік өнімдер , сондай-ақ тоғыз және 14 еуро аралығындағы күнделікті мәзір.
Сонымен қатар, олар мақтанады – және олар төмендемейді, иә?– а тамаша дәстүрлі кастилия тағамдары. Осылайша, олар пештерінде дайындалады өз шаруашылықтарынан алынған ет , тамаша аң еті және жаңа піскен балық. Келіңіздер, кімде-кім Ла-Манча жерінен өтіп, оған құштарлық бар жақсы тістеу, Сіз қайда бару керектігін білесіз.
Маринетто, 50 жылдық дәстүр
BERNARDO MACIAS ҮЙІ
_Ctra. N-340, 117 км, 11360, Сан-Рок (Кадис) _
Бұл Классиктер арасындағы классика, және одан шығатын кез келген маршрут Кампо-де-Гибралтар - Севилья –немесе керісінше– әдетте Casa Bernardo Macías-да белгіленген аялдама бар. Мұнда таңғы ас кез келген жерден (дерлік) жақсырақ сезінеді : олар май мен қызанақ қосылған «тост» және жұмақ дәмі бар сүт қосылған кофені ұсынады. Түскі асқа олар ұсынады қысқа хат , бірақ жеткілікті, бірге үй тағамы -көп қасық-.
Бұл мейрамхана үлкен қызмет көрсету станциясында орналасқан, сондықтан біз R мүмкіндігін пайдалана аламыз жанармай құю және жолды жалғастырмас бұрын аяғыңызды жақсы созыңыз. Бірақ, қалай көрінетініне қарамастан, бұл үй тек өткінші орын емес: көптеген жағдайларда ол баратын жер болып табылады. жергілікті тұрғындардан кішкене қашу өздеріне жақсы құрмет көрсету (және мен өзімді олардың қатарына қосамын).
MOLÍ DE LES PIPES
_Ctra. де Виладрау/ С-543, км 2, 17401, Арбусис (Жирона) _
Біз ескінің алдында тұрмыз 15 ғасырдағы ұн диірмені мейрамханаға айналдырды сүйкімділікпен Арбусиастың шетінде, Виладрау жолында. Бұл саяжайда бәрі жақсы, шешім қабылдау қиын не сұрау керек . Олар гриль етінің мамандары, сондықтан олардың жұлдызды тағамдары шошқа қабырғалары, бұзау етінен жасалған стейк, қозы мен шошқаның аяқтары және олардың қоян бұқтырмасы Бұл ең көп ұсынылатындардың қатарында. Бірақ олар балықпен (дерлік) етпен айналысады.
Сонымен қатар, El Moli de les Pipes-те, жақсы каталондық мейрамхана ретінде сіз оны жіберіп алмайсыз шұжық – қара, саңырауқұлақтардан – не Каталондық крем: онсыз жүрме саусақтарыңызды жалаңыз осы үй десертімен немесе сіздің табақпен бал және сүзбе.
Бейсенбіден жексенбіге дейін және уақытында ғана ашық түскі уақыт.
El Moli de les Pipes, жол бойындағы сүйкімді мейрамхана
103 АУДАН
_А-2, км 103, 19490, Альмадрондар (Гвадалахара) _
Қайсысы екенін үлкен жолдан білесің жүк көліктерінің шоғырлануы әдетте әрқашан оның эспланадында болады. 103-аймақ қызмет көрсету аймақтарынан ең атақты А-2-ні орайтындардың бірі, тасымалдаушылар бәрін табатын және олардың арасында қызмет ететін кешен Күніне 450 және 500 тамақ.
Бұл отбасылық бизнес – Реболло отбасы басқарады – астам ғасырлық тарих , бұл жақында айтылады және олар жаңа уақытқа бейімделуді таңдады. әдеттегі жол бойындағы бар, Альмадрондарды сату. Күні бойы ашық, оны барда да, үстелде де тамашалауға болады бұршақ табақ тортилья сэндвичіне. 103-ші аймақтың ең жақсы сатылатындары арасында хоризо және құлақ бұршақтары, торрезнос, қуырылған ет және сарымсақ қосылған хек.
MARINE RESTAURANT HOSTEL
_Ctra. Мадрид-Валенсия, км 167, Гонрубия (Куэнка) _
Құлыптардың, батпақтардың және су қоймаларының арасында орналасқан бұл мейрамхана, ол қазірдің өзінде орындаған жарты ғасыр өмірдің. Асханада тапсырыс беруге болады сэндвичтер, пинчос, тапас және аралас тағамдар , және біз түскі ас үшін көбірек жайлылық пен басқа нұсқаларды қалайтын болсақ, оларда Ла-Манчадан жасалған үй тағамдары мен гриль еті бар мәзір бар. Оны оқып отырып, даяшылардан мәзірдегі ең жақсысын сұрағанда, бұл сиқырлы сөздер болады: зараджо, қой етінің иығы, қой етінің котлеттері және грильдегі теңіз басы.
Аудан 103, жол классикасы
VOLVORET
_N-VI, Calle Pinar, nº 2, 40410, Сан Рафаэль (Сеговия) _
«Дәстүрлі маусымдық кастилия тағамдары» . Олар өздерін осылай анықтайды. Біз сізге ескертеміз: егер сіз A-6 бойымен жүрсеңіз және ол сізді өтіп бара жатқанда ұстамаса, ол айналып өтуге тұрарлық олардың кейбір à la carte ұсыныстарын сынап көру. Оларда ұсынылғаннан да көп бар қызметі бар вермут ол тапас пен порциялармен бірге жүреді; а жазғы ашық алаң , балаларға арналған ойын алаңы бар және асхана, Сьерра-де-Гуадарраманың көрінісі бар.
Volvoreta тұтынушыларының таңдаулылары: үйде жасалған крокеттер, паэлланың әртүрлі сорттары, қуырылған бұрыш, сірке суындағы анчоус және шарбат тақталары. Десертке жұмыртқа флан, күріш пудингі, түрлі торттар және, әрине Понче Сеговиано.
PATXIKU-ENEA ERRETEGIA
Gaintxurizketa Bidea, 7, 20100, Лезо
Сан-Себастьяннан 18 шақырым жерде Франциямен шекарадан 15 шақырым жерде, Бұл мекеме а ерекше табиғат көрінісі; Patxiku-Enea Erretegia табылған Джайзкибел тауының беткейлері, және жақсы тамақтанудың эталоны болып табылады және жақсы сусын аймағында.
Бұл баск фермасында одан да көп 200 жаста , және оның үйдегідей және жайлы атмосферасы, классикалық асханалары бар тас қабырғалар мен ағаш арқалықтар , оған өз мәзірінде ұсынатын тағамдармен тамаша үйлесетін рустикалық ауа береді.
Осылайша, грильдегі ет пен балық оның ерекшелігі болып табылады Айтор Мантерола және Иньяки Легорбуру оның шоқтарының алдында. Назар аударыңыз: теңіз балдыры, хек, Ондарроадағы монах балығы, жабайы қалқан, табан, Patxikuenea котлеті , емізетін қозы иық және грильдегі асшаяндар мен сегізаяқ . Олардың тамаша қасиеті бар шарап тізімі, кейбір тәттілер, атақты сияқты десертті сүйемелдеу үшін тамаша Питер Хименес Очоа Москателге немесе Chivite Gran Feudo.
Патксикуенеяда олар етке келгенде не істеп жатқандарын біледі...