Ақпан және наурыз үшін ең маңызды айлар Жапон мәдениеті , содан кейін келеді Setsubun. Жапония жыл сайын өз мәдениетінің ең терең тамыры бар және белгілі дәстүрлерінің бірін атап өтеді, сондықтан оны осылай деп айтуға болады. жапондық жаңа жылдық кештің бір түрі. Осылайша, олар оны стильде атап өтеді.
Setsubun аудармасы жыл мезгілдерінің ауысуы мен бөлінуін, оның белгіленген кезеңін білдіреді қыстың соңы ай күнтізбесі бойынша көктемді қарсы алу.
Setsubun басталатын күн әдетте ақпан айының шамасында белгіленсе де, бұл күнтізбе күн мен айдың фазалары, сондықтан даталар жылдан жылға өзгеруі мүмкін. Шын мәнінде, осы себепті өте тығыз байланыс бар Қытай Жаңа жыл күнтізбесі, бірақ күндер сәйкес келмейді.
Мамемаки Сецубун кезіндегі күнделікті көрініс, Жапония
МАМЕМАКИ, ЖАЗЫЛУҒА ЖАҚСЫ КҮН
Айналада желбіреп жүрген нанымдардың бірі ұжымдық қиял Жапондықтар маусымның өзгеруімен они әдетте өздерін босатады және араласады адамдар жердегі ұшақта. Они ішінде өте маңызды мәдениет және жапон фольклоры, олар жындарды немесе девиантты кішкентай құдайлар адамдардың жанын тамақтандыратын және олармен бірге тек жамандық әкелетін.
Соған сенеді біреу жаман адам болғанда өмір бойы ол қайтыс болғаннан кейін Ониге айналады және оның тағдыры жер бетіндегі емес жазықтықта байланысты. азаптау жер бетінде әлі де өмір сүріп жатқан жақсы адамдар туралы. Бұл мүмкін бұл себептердің бірі Неліктен жапон қоғамы мұны ұстанады білім беру және бұл жақсы мінез-құлық, әсіресе әлемнің осы бөлігінде олардың қаншалықты ырымшыл екенін ескере отырып.
Setsubun осы зұлым рухтарды тазартудан басталады, толыққанды эксзорцизм ретінде нені анықтауға болады. Ритуал олар атайтын нәрседен басталады «мамемаки», жеті ғасырлық тарихы бар және оның дәстүрі сөзбе-сөз мағынасы «тұқым тастау».
Бұл ерекше дәстүр әр үйдің отағасының алдына тасталатын соя тұқымымен жүзеге асырылады. Әдетте бомбалауды қабылдайтын адам соя бұршағын әдетте а маска ол кейбір Ониді білдіреді.
Тұқым лақтыру әдетте онистерді қорқыту үшін тіркестермен бірге жүреді «Жаратсын» немесе «Сәттілік кірсін», зұлым рухтарды қуу рәсімі тиімді болуы үшін өте маңызды. Ы үйлерде ғана емес Мамемаки атап өтіледі, бұл шоуға мектептерде қатысу өте жиі кездеседі көптеген ғибадатханалар және тіпті көше концентрацияларында. Шын мәнінде, көптеген супермаркеттер осы сәтте өмір сүргісі келетіндерге немесе сол үшін өте ыңғайлы соя бұршақтары мен Они маскасын қамтитын Setsubun жинағын сатады. түсініксіз туристер.
Шисо маки.
Сонымен қатар, бұл өте қызық. әсіресе ауылдарда, Кейбір үйлердің хош иісті өсімдіктермен немесе рухтардан қалай қорғалғанын қараңыз өсімдік бұтақтары есік алдында қасиетті болып саналады. Тіпті ең дәстүрлі ізбасарлар ғасырлар бойы қалыптасқан қызық әдет есіктерді безендіру үшін балық бастары. Өйткені ғасырлар бұрын күшті иіс онилерді қорқытады деп есептелген, сондықтан олар кептірілген балық бастарын үйлердің есіктеріне жағып жіберетін. рухтардың алдын алу Олар үйлерге кірді.
ГАСТРОНОМИЯ МЕН ЫРЫМ ҚОЛДАН БАР
Кез келген мерекедегідей, жапондықтар бұл даталарды атап өтеді өздерінің гастрономиялық әдет-ғұрыптары. Сояны лақтырудан басқа, бүгінгі күнге дейін өткен әр жыл үшін бір астық жеу керек деп айтылады, өйткені одан басқа сәттілік тарту бұл өмірдің ұзаруына себепші болады.
Бұған кез келген жапондық сендіре алады Жапонияда суши жемейді жүйелі түрде. Шындығында, суши барлық көріністерінде ерекше оқиға келгенде жапон үстелінде болады. Ал Setsubun солардың бірі. Қысқы мерекенің соңы жақындағанда, бұл дәстүр эхомаки жеп, Яғни, балықтар Нори теңіз балдырында айналады, біз оны планетаның қалған бөлігінде білеміз және соншалықты көп құмарлықтар көтеріледі.
Бірақ олар кесілген маки жемейді. Дәстүр оны толық жеуді, айтпай, кеспей, үнсіз және белгілі бір бағытқа қарауды бұйырады, бұл сәттілік. Егер бұған қол жеткізілсе, жыл бизнес пен денсаулық үшін сәтті болады, Егер сіз тұншығып қалмасаңыз. мекен-жайы сәттілік Бұл жыл сайын өзгеретін құдайлардың орналасқан түбегейлі нүктесіне байланысты. Бұл 2022 оңтүстік-батыста орналасқан. Сондай-ақ Эхомакидің жеті ингредиенті жеті бақыт құдайын білдіреді: қияр, жыланбалық, шитаке, тофу, сәбіз, асқабақ және тәтті шелпек.
Сенсожи храмы, Асакуса қаласының орталығы.
дәстүрі күшті иісті балықты жеу Онистерді қуып жіберу. Сондықтан Сецубун кезінде Жапонияда сардиналар, пісірілген кезде балық толтырылған күшті иіс шығарады. Бірақ бұл әдет еліміздің ең ауылдық жерлерінде жоғалып кеткен және оны табу оңай емес Грильде пісірілген сардиналар үлкен қалаларда. Сондықтан ашуға тағы да көптеген себептер бар Жапонияның басқа аймақтары Бұл туристерге беймәлім нәрсе.
ПОСЫ…
Үлкен қалаларда сіз ләззат алатын көптеген орындар бар Setsubun мерекесіне арналған макро кеш Испаниядағыдай біз Жаңа жыл қарсаңында жасаймыз. Ең ауқымды оқиғалардың бірі болып табылады Анакуса Сенсожи храмы Токионың ең дәстүрлі ауданы, «ескі Токио» болып саналады. Мұнда мыңдаған адамдар жиналады, олардың арасында еліміздің атақты адамдары бар және салтанатты шара өтеді. алып от жағылады.
хоккайдо
Жапонияның кейбір аудандарында сояны тастаудың орнына жержаңғақ тасталады. Бұл тәжірибе өте тән Хоккайдо аралы ал соя бұршағын жержаңғақпен алмастырудың себебі - оны тазалау оңайырақ және астық ластанбайды.
Сардин дәстүрі Бұл үлкен қалаларда бағаланбайды, бірақ эхомаки жеу. Сондықтан мереке кезінде ірі қалалардағы мейрамханалар Олар әдетте бұл тағамды өз мамандықтары арасында ұсынады. Сіз оны мәзірде көрмеуіңіз ықтимал, бірақ сіз әрқашан сұрай аласыз. Бақытты Setsubun.