Феррейрола
Ол кез келген ескі Альпужарра үйіне ұқсайды. Ал кіру үшін басын иіп тұру керек, есік кішкентай. Табалдырықтың ар жағында екі кішкентай бөлме таң қалдырады. Біреуі ас үйдің қасында, екіншісі одан әрі артта, сіз кішкене үңгірге қарай кіресіз. Онда бәрі өзгереді жіберуге болатын баспана пайда болады . Егер сізде сәттілік болса, мұның бәрі сізде болады. Егер олай болмаса, сіз кеңістікті бөлісетін ең көбі 14 адам боласыз: бұл шағын қалада орналасқан L'atelier мейрамханасының максималды сыйымдылығы, дәрі , онда жүзге жуық адам тұрады.
Мекемеде вегетариандық асхана бар және оны бірнеше жыл бойы асүйге жауапты Мишель мен Бриджит басқарды. Бұл Ла Альпужаррадағы ең жақсы гастрономиялық тәжірибелердің бірі , негізделген хатпен мүмкіндігінше органикалық, жәрмеңке саудасы, маусымдық және жергілікті өнімдер . Ол көптеген ұсыныстардан тұрады азиялық, үнді және француз . Сондықтан, сіз дәмді бастауға болады мисо сорпасы , а арқылы жалғастырыңыз үйдегі чатни қосылған самсалар, Кокос лимонграссы соусы қосылған вьетнамдық кворн және тамаша аяқталады сүтті айран органикалық ешкі.
L'atelier
Гранададағы Альпужарралар Сізге әр сәт сайын осындай тәжірибе береді. Шағын қалаларға толы жер онда сіз шынайы дәмге, дәстүрге және тарихқа жақындай аласыз. Сондай-ақ танымал білім олардың көршілері сақтайтынын және сіз сөйлескіңіз келсе және сіз асықпасаңыз, олар сізбен бөліседі. Бұл аймақ Коста-дель-Соль мен Гранададан бір жарым сағаттан астам уақыт , бірақ уақыт баяу өтіп жатқандай көрінетін жерде: бұралған кіреберіс жолдардың әр қисығында сіз өткенге сәл ғана саяхаттап бара жатқандайсыз.
Оны түсіну үшін Мекинаны аралау жеткілікті , бірақ одан да көп, егер сіз Ла Таха муниципалитетіне кіретін басқа алты ауылға кірсеңіз: Питрес, Капилерилла, Мецинилла, Фондалес, Феррейрола және Аталбейтар . Барлығының арасында олар 700 тұрғынды қоса алмайды және осы уақытта қажетті ажырату керек делік. Онда әлеуметтік желілер маңызды емес, асығыстық та жоқ. Және сіз бұрыштарды құрайтындар сияқты әдемі бұрыштарды таба аласыз тинаос : туннельдер сияқты кейбір көшелерде үй бөлмелерінің астында пайда болатын жабық кеңістіктер.
Аталбайтардағы ауылдық үй
Ал егер сезінсеңіз оны бірінші адамда өмір сүріңіз , осы шағын қалалардың кейбірінде демалыс күндеріне, бір аптаға немесе өмір бойы жалға алатын әдемі үйлерді таба аласыз. Кейбір airbnb ұсыныстары Олар тамаша бұрышты табудың тамаша нұсқасы, бірақ сонымен қатар ** Cortijo Opazo ** сияқты шағын қонақүйлерді немесе пәтерлерді сынап көру керек. Тіпті неге жоқ? Сьерра-Невада көрінісі бар ауылдың ортасында киіз үйде бірнеше түн өткізуге батылы бар . Қалалар бойынша аймақпен танысудың немесе шағын және үлкен жаяу жүру маршруттарын таңдаудың тамаша бастау нүктесі болатын аймақ, бірақ сіз өзіңізді өте ыңғайлы сезінесіз. Сіз тіпті көшкіңіз келмейтін Альпужарра үйіңізде.
Жеті ауыл Таха Олардың сатылатын немесе жалға берілетін ескі үйлері бар, сондықтан сіз бұл жерге ғашық болсаңыз (қалайсыз), дәптерді алып, телефон нөмірлерін жазыңыз: сіз әлі де алдағы бірнеше жыл ішінде резиденцияңызды табасыз . Сіз бұл туралы ойлай отырып, сіз бірінен екіншісіне жақын маңдағы муниципалитеттерге жететін әдемі соқпақтармен жүре аласыз. Португас немесе Бускистар. Олар ұялы телефонды өшіру ұсынылатын жолдар (бәрібір қамту жоқ) және айналаны тамашалаңыз.
Мецинада Тинао
деген қауесетпен Тревелес өзені Әрқашан артқы жағында серуендеуді сергітетін көптеген шағын ағындар бар, олардың көпшілігінде минералдарға бай күкіртті сулар және қатты қышқыл иісі бар, олар төсектеріне ерекше тот-қызыл түс береді. Сондай-ақ бар көптеген өсімдіктер түрлері ландшафтты жиі өзгертетін: жаңғақ ағаштары, каштан ағаштары, құрма, бадам ағаштары ... Сондай-ақ рим және араб қалдықтары немесе жел соғатын жерлерде орналасқан асыл қырмандар, бұл жерде халық арасында толқын деп аталады, соның арқасында астықты сабаннан оңай бөлуге болады.
Әр ауылда шағын бау-бақшалар, жіп-жөнекей ақ үйлер бар күн астында кептірілген бұрыш және кез келген жерде тыныштықты ұнататын мысықтар. Көлік жоқ, шу жоқ: тыныштық көшкінмен жеңеді. Бұл шағын қалалардың ешқайсысында дерлік дүкендер жоқ: олардың бірнеше көршілеріне олар әрең мұқтаж, өйткені олар өндіретін нәрсемен өмір сүреді. Таза азық-түлік егемендігі.
Ла Таха арқылы өтетін жол
Питрес, 500-ге жуық тұрғыны бар ол Ла Таха муниципалитетінің астаналық мәртебесіне ие. Бұл Сан-Рок шіркеуі ерекше көрінетін тыныш қала , оның басты алаңында орналасқан. Бір қадам жерде бұл жолы кішкентай Ковиран супермаркеті бар, өйткені бұл аймақта басқаша болуы мүмкін емес. Ол түсте жабылады, ал көршілер әдетте күндізгі беске дейін жиналып, есіктің ашылуын күтеді. Оның интерьері жай супермаркеттен артық: Бұл Alpujarra өнімдерінің тұтас дүкені кез келген үлкен қалада олар гурман деп атайтын және өте қымбат болатын. Мұнда емес, облыста өндірілетіндер үшін. Альпужаррада дайындалған өнімдер, олар қуырылған еттен бастап шөптік ликерлерге, сыраларға немесе дәмді тағамдарға дейін Оргивадан алынған органикалық зәйтүн майы . Әрине, ұмытпай, Тревелес кептіргіштерінде өңделген дәмді ветчина, теңіз деңгейінен 1480 метр биіктікте орналасқан Андалусиядағы ең биік муниципалитет, дегенмен олардың фермаларында 2000 метрден астам биіктікте тұратын көршілер бар.
Зауыты Питрестен тыс жерде орналасқан Сьерра-Невада шоколадтарына толы сөрені де жіберіп алмау керек. Атап айтқанда, Пасео Маритимо көшесінде , ол бұл атауды алған болуы мүмкін, өйткені ол жерден алыс және таулар арасында Жерорта теңізінің кішкене бөлігін көруге болады. Шоколад дүкеніне бару арқылы тәттілендіретін пейзаж, олар сізге барлық түрлер мен дәмдердің сорттарын ұсынады. Бельгиялық шоколадқа батырылған інжірден сағыз, апельсин, құлпынай, кокос жаңғағы, жалбыз, кайен немесе тіпті каштан хош иістендірілген таблеткаларға дейін. Егер сіз шешім қабылдамасаңыз, уайымдамаңыз, өйткені жақын маңдағы қалалардың көпшілігінде осы шоколадтарды сататын шағын кеңселерді табасыз . Осылайша сіз Ла Альпужарра арқылы саяхаттаған кезде бір-бірлеп көріңіз. Өйткені Ла Таха ауылдары сізді сыртқа шықпауға шақырса да, жақын маңдағы қалаларға сапар шегудің еш зияны жоқ.
Капилейрадағы террао
Ең танымал классикалық Alpujarreño триптихі Пампанейра, Бубион және Капилейра . Тар көшелер, мұнда терраос деп аталатын жалпақ шатырлар, ай үйлер, түтін мұржалары және керемет тыныштық - бұл шағын қалалардың басты сипаттамалары. Кем дегенде апта ішінде, өйткені сенбі және жексенбі күндері туристік белсенділік айтарлықтай артады. Пампанейрада сіз дәстүрді құрметтейтін қызықты семинарларды таба аласыз: жіптер, соғу, зергерлік, эспарто, өру, керамика, ағаш ою, тері... Сондай-ақ бәріміз үйде көрсеткіміз келетін бағалы және арзан Альпужарра жарапаларына толы шағын базарлар, сондай-ақ Фаджалаузадан алынған қымбат инкляциялық заттар немесе тартымды керамика және оның жасыл және көк тозодағы классикалық әшекейлері.
Пампанейрадағы күннің батуы
Пампанейрада сіз тағы бір ұмытылмас гастрономиялық тәжірибені тамашалай аласыз, Асадор Эль-Лагар . Даяшылардан кеңес алған жөн: порциялар соншалықты үлкен, сондықтан сіз қалдықтарды алып кетуге тапсырыс беруге тура келеді. Және олармен сіз тіпті келесі күні жеуге болады. Сондықтан, бір рет абайлап тапсырыс беріңіз. Үйдегі үгінділер, гриль еті, қуырылған көкөністер, таудан жасалған салқындатқыштар, бұқтырылған тағамдар және үй десерттері Олар Гранада шарабымен жуып, үйдегі дәмді десерттермен аяқтауға болатын мәзірді құрайды.
Барлығын жүктеп алу үшін Google Maps камерасы сыймайтын шағын аллеялар арқылы жүруге болады. Олар үшін сіз El Barranco дәмханасын таба аласыз , көптеген Alpujarra өнімдерін қай жерде сынауға болады. Ал одан әрі бірнеше төбелер сізді Ла Карабаның табиғи өнімдерімен таң қалдырады. Шағын дүкенде олар сізге кептелістерден, жаңғақтардан, балдан, сусыздандырылған жемістерден, шоколадтардан немесе қуырылған еттерден тұратын кең ауқымды ұсыныстарды ұсынады. Қарасорадан алынған өнімдерден басқа, оның абсолютті ерекшелігі: ройбулар, қарасора тұқымдары және тіпті ингредиенттеріне Альпужарраның өзінде өсірілген және еріген сумен суарылатын қарасора бар Sativa деп аталатын дәмді қолөнер сырасы.
Өнімдер The Karaba
Бірнеше шақырым жерде бұралаң жол өтеді бубион , Ла Карабада тағы бір мекеме бар, егер сіз бірдеңені ұмытып қалсаңыз. Бұл ақ қалашық тамаша тамақтануға және Гранада тауларының дәстүрлі өмірі туралы білуге өте ыңғайлы, мысалы, әлі күнге дейін сақталған қоғамдық кір жуатын орындар. Капилейра сияқты жерлер , Бубионнан бір қадам алыс. Капилейрадан олар сізге ұсынатын Альпужарреньо тағамын татып көрмей кете алмайсыз абуксарра мейрамханасы жарма, қуырылған бұрыш, хоризо, қара пудинг, ветчина және сергіту үшін кішкене қауыннан жасалған. Егер күн суық болса, қонақ бөлмеңізде түстен кейін үйде жасалған пачаранмен бірге өткізуге болатын камин бар. Ал егер күн ашық болса, оның террассасынан көріністер тамақты тыныштықпен ішуге өте ыңғайлы. Сонымен қатар, жақын жерде Кортихо Катифаларга, әдемі ауылдық тұрғын үй бар, онда сіз күшіңізді қалпына келтіру және Ла Альпужарраны ашуды жалғастыру үшін демалуға болады.
Кортихо Катифаларга
Бұл ең әсерлі маршруттардың кейбірін орындау үшін жақсы сілтеме Сьерра-Невада аймағы, Siete Lagunas-қа апаратын аймақ сияқты . Немесе, егер сіз сәл жоғары көтерілгіңіз келсе, Велета шыңының өзіне, 3395 метр биіктікте және бәрі басқаша көрінеді. Тіпті жолдың бірінші жартысын өткізіп жіберуге мүмкіндік беретін автобус болса да, маршрут толығымен жаяу жүруге тұрарлық. Бұл үлкен күш және сіз тіпті Покейра баспанасында ұйықтай аласыз таудың ортасында, бірақ тыныш серуендеуді ұнататындар үшін басқа да тамаша маршруттар бар, мысалы: Капилейрадан Ла Себадиллаға дейін , ескі электр станциясының жұмысшылары үшін құрылған және бүгінде қараусыз қалған қалашық.
Сулайр соқпағы
Егер сіз батыл болсаңыз, сіз әрқашан Сьерра-Неваданың үлкен бөлігін қоршап тұрған 300 шақырымдық дөңгелек соқпақ Сулайрды жасай бастай аласыз. Таңғажайып пейзаждарды ашуға және табиғатпен байланыста болуға болатын тамаша ставка. Бірақ егер сіз өзіңізді Алекс Супертрамп сияқты сезінбесеңіз, алаңдамаңыз, бұл түсінікті. Әсіресе, Ла Альпужаррадан көріністер әрқашан керемет, тіпті сіздің ауылдық үйіңіздің терезесінен Каминнің ыстығында болса да. Жаман жоспар да емес.
*** Сізді де қызықтыруы мүмкін...**
- Гранада Альпужаррасының хэштегтері
- Гранада үнділерінде тапас бар
- Музыка әуесқойлары үшін Гранада
- Гранадаға романтикалық сапар
- Жақсы бағамен анар
- Гранада Альгамбралары
Феррейроладағы мысық