Кармона, Еуропа жұлдызы.
Біз келгенде ұялы телефоным 25º градус көрсетеді Кармона , астанасынан 28 км Севилья . «Ал біз тек наурыздамыз» деп ойлаймын. Бұл ақ, таза қаланың ыстығына кез келген уақытта шыдауға болады, Олай дейтін себебім, мұндағы күн бағаланады. Бұл қуаныш.
Олар маған мұны жазда айтады Күндізгі үште көшеге аяқ басқан ешкім жоқ . Түсінемін, шығуға кімнің батылы бар көшеге дейін 40º астам ? Осы себепті Андалусияда сиеста бар және бұл дін.
** Кармона - құрлық теңізі **, өйткені Севилья қақпасындағы Альказардың алтын мұнарасы ол Alcores, la Vega және las Terrazas арасында бұлдырады. Жоғарыдан, оның асханалық зәйтүн дақылдары, күнбағыс, мақта және апельсин ағаштары Олар қалың түс теңізін құрайды, сондықтан оларды мейірімді лақап атайды.
Оны Еуропаның жұлдызы деп те атайды... Кармонаның өнері көп болса!
Бұл қала ауыл жанымен баяу, тыныш өмір сүріңіз. Оның ырғағын алудың оңай болғаны сонша, адам өзін Кармоннан екеніне тез сенеді де, кенеттен оның террассаларының бірінде өте суық сыра мен зәйтүн жемісін ішіп отырып, уақыттың өтуіне мүмкіндік береді. Көктемнің басталуы өте жақсы!
Кармонадағы Алькасар де ла Пуэрта-де-Севильядан Иглесиас Сан-Педроның көріністері.
СЕВИЛЬНІҢ ЕСІГІ АРҚЫЛЫ
Осы қалаға бірінші салған аяғымды мен қойдым Севилья есігі . Ал мен білетін бірінші нәрсе - бұл Кармона Еуропа континентіндегі ең көне қалалардың бірі.
Бізге түсінік беру үшін оның тарихы сонау ертеден басталады мыс дәуірі ; және оның алғашқы популяция шоғырлануы Қола дәуірі , б.з.б. 1800 ж.
Олар өз жерлерінде Тартессиан және Карфагендік тарихи мұра қалдырды - соңғылары Пуэрта-де-Севильяны салғандар-. Бұл соншалықты әсерлі болды және солай Сезар Аугусто бұл бүкіл Батикадағы ең жақсы қорғалған қала екенін айтты . Қабырғалармен қоршалған және бірнеше қақпалармен, мұнаралармен және цитадельдермен қорғалған қала оны өтуге болмайтын етті.
Бірақ оны өзгерткен және бүгінгі күні көрінетін ескерткіштердің көпшілігін жасаған римдіктер болды: Кордоба қақпасы , the қорым -қазіргі Некрополь мұражайы-, амфитеатр , көпір және Рим жолы…
Кармона не Қармуна да куә болды Аль Андалус; Мұсылмандық кезеңнен бастап әлжама мешіті болып қала береді және бұл деп саналады Дон Педро королінің Альказары , бүгін Parador de Carmona алып Мудежар стиліндегі ғимарат.
Біз 1975 жылы қалпына келтірілген Альказар-де-ла-Пуэрта-де-Севилья аркасынан өтіп, Алькасар сайтына кіруге болатын туристік кеңсеге кіреміз. Бұл тұрарлық, өйткені оның Торре-дель-Ородан сіз бүкіл қаланы және оның үлкен мұрасын көре аласыз. : оның бес шіркеуі, монастырьлары, сарай үйлері және сізді ғашық ететін ашық аулалар.
Біздің сапарымыз оның тарихи орталығынан басталады. Сан-Фелипе, Ескі еврей кварталы немесе Аррабал аудандары арқылы бірнеше тарихи маршруттар бар. Оның аллеялары арасында, оның дүкендері фламенко көйлектер , кәдімгі кондитерлік өнімдер нан үгіндісі онымен әжелер дәмді тағамдар дайындайды, ал тәтті жұлдыз, оның ағылшын торты , періште шашымен толтырылған үлпілдек тоқаш.
Кармоненстерге ең ұнайтын нәрсе балмұздақ сататындар, кем дегенде бүкіл қалада бестен көп. Ал білмейтіндер үшін Кармона сонымен қатар анис өндірушісі және Пуэрто де Индиас бренді джин өндірушісі болып табылады.
Сан-Фернандо алаңы, Кармона.
КАРМОНА ТАПАСЫ
Жолымызда Кордоба қақпасы , қаланың батысында біз кездесеміз Базар алаңының жабдықтары , 19-шы ғасырда салынған, мұнда сіз әлі де ашық тұрған әдеттегі дүңгіршектерді, сондай-ақ жеңіл тамақ ішуге болатын таверналарды көре аласыз.
Дегенмен өмір жалғасуда Сан-Фернандо алаңы , Қармунаның Рим форумы болған, бүгінде тарихи ғимараттар мен биік пальмалармен қоршалған әдемі алаң. Біз **Сан-Фернандо сыра қайнату зауытының террасасында** отыруды кейінге қалдырамыз.
Біз өзімізге кеңес береміз және біз ибериялықпен кейбір артишоктарды таптық , моллюскалар маринара стилі және кейбір асшаяндары бар гриль саңырауқұлақтары.
Кармонада сіз де көріңіз Салморежо - оның 95 км қашықтықтағы Кордоваға жақындығы оның табысының құпиясы болса керек. - , Сондай-ақ сіздің мелва тапас және бәрінің жұлдызы, принга
Басқа гастрономиялық орындар тапас жақсы кармонанса сияқты Олар Бар Гойя және Бодега Эль Мингаларио. Бұл өте оңай болғанымен, біздің ұсыныстарымыз ұқыпты түртіңіз оның тарихи орталығындағы кез келген мейрамханалар мен барларда.
Біз баяу және тыныш жүреміз оның әктелген көшелері арқылы , Кармонаның түстерін бағалау үшін жоғары қарау керек немесе жай ақ түс , бұқа ойындарында қолданылған және қаладағы көптеген ғимараттар мен шіркеулердің шекараларын бояуға арналған бірдей.
Кармонаға таңдана отырып, біз оны табамыз Санта-Мария приористік шіркеуі , the Қала мұражайы , Casa Palacio del Marques de Торрестегі әдемі патиомен және оның негізгі екі монастырымен ашылады: Санта-Клара монастырь , қаланың қамқоршысы және Жалаңаяқтар монастырь , Испаниядағы монахтары бар бірнеше қалған монастырьлардың бірі.
Сәулет Кармонаға ғашық болу үшін.
келулер Кордоба қақпасы , ескі қала қабырғаларының батыс шетінде, біз жолға шықтық Дон Педро королінің Альказары көктемде гүлденген ағаштарға толы жағымды серуендеу.
Король Педро I 14 ғасырда Севильяның қолөнершілеріне сыртқы қақпа мен бірнеше мұнаралар салуды бұйырды, бірақ 1504 және 1755 жылдары Кармона болған жер сілкіністері оларды қиратты.
Бүгін Парадор де Кармона осында орналасқан, келесі аялдаманы қайда жасаймыз. Неліктен? Оның мейрамханасынан басқа, Оның қытырлақ көрінісі бар террассасы бар, ол жерде «ілулі тұрғанға» тұрарлық. және қажет болса, бүкіл түстен кейін, сондықтан біз Севильядамыз.
Парадор де Кармонадан көзқарас.
Кармона түнде жарқырайды , бірақ шындық, қаланың талғампаздығы соншалық, тәуліктің кез келген уақыты сізге сәйкес келеді. Біз сапарды және тапастарды қайтадан кеңейтеміз және оның кез келген барында террассалары бар Жалаң аяқ алаңы мұны істеу үшін жақсы орын болуы мүмкін.
Егер сіз Кармонаға Қасиетті Аптада бару бақытына ие болсаңыз, бұл күн үлкен ықыласпен атап өтіледі немесе мамыр айында оның жәрмеңкесінде, Севильялықтардың өнерін көресіз. Оның тағы бір негізгі күндері маусым мен шілде айлары болып табылады олардың күнбағыс егістіктерінің жарылуы.
Сіз Кортихо де Санта Кларадасыз.
ҰЙЫҚТАУ ҮШІН, ФЕРМА ҮЙІНЕ
Кармона қалай өмір сүруіміз керек? Кармонаны тапас ретінде дәмдеу керек, бұл анық, бірақ сонымен бірге а ферма үйі . The шаруашылық өмірі Бұл әлемдегі ең қанағаттанарлық және босаңсытатындардың бірі. Сондықтан біз оған өзімізді сеніп тапсырамыз...
Міне, құпия емес, бірақ ол туралы Кармона қаласының орталығынан 15 минут , жеміс алқаптары арасында біршама оқшауланған; апельсин ағаштары , әсіресе жылдың осы айында алғыс айтамыз.
Санта-Клараның фермасы Бұл еңбек шаруашылығы , бұл ұрпақтан-ұрпаққа ауысып, Андалусияда бір ғасыр бұрын ауылдардың қаншалықты маңызды болғаны туралы түсінік береді.
Керемет ауылдық тұрғын үйге айналған бұл ферма үйі, өткен ғасырда үйлер ауылы болды , наубайханасы, ұстаханасы, часовнясы, ферма өрістері, мектептері мен шеберханалары бар. Айтпақшы, бәрі әлі күнге дейін іс жүзінде бұзылмаған.
Оның иесі Луис Санта-Клараны болашаққа қарайтын фермаға айналдырды. Онда қонақ бөлмесі, ас үй, жуынатын бөлме және жатын бөлмелері бар алты жабдықталған үй бар (үй жануарларына да рұқсат етіледі); өте көркем кітапхана бөлмесі, Севилья стиліндегі таңғы ас үшін кіреберіс залы, гүлдерге толы қоршаулар , жылқы қоралары - қыркүйекте мұнда жарыстар өткізіледі - және жылу кезінде жүзу бассейні.
Ферма үйі - бұл қуаныш кеші артықшылықтар мен есіктердің аспан көк түстерімен, барлық жерде және тағы да бар альберо түсімен, Севильядан келген бұл таза ақ.
Шынайы Севильялық ферма үйі.
Дегенмен, ферманың ең жоғары бағаланатыны - оның тыныштығы, табиғатпен және жануарлармен байланыста болу мүмкіндігі. Росио және Фламенко олар сізді қабылдайтын екі жылқы, сонда олар Джозете, Марта және Маноло , Луистің мастифтері және оның екеуі тазылар әдемі жаңадан келгендер.
Бұл жердің мүмкіндіктері шексіз болып көрінеді: төбелердің бірінен күннің батуы, үйлену тойын тойлау -Алаңда қызыл гераньға толы құдыққа тұрмысқа шығу қандай тамаша!-, гүлдеген бадам ағаштарының егістіктері арқылы атпен жүру...
Бұл фермадан тағы не сұрауға болады? Ал, әлдеқайда көп, өйткені бұрын бидай өңделген бұл жерде қазір таза энергия өндіреді . Ішінде Санта-Клара фермасы жүзеге асырылды аквапоника , рециркуляциялық жүйелерде балықтар мен өсімдіктерді біріктіретін үлкен экологиялық пайдасы бар дақыл түрі.
Және тағы бір мүмкіндік: күн батуы. Біз сізге Кармонадағы түндердің сиқырлы екенін айттық, бірақ жұлдыз картасы бар фермадан ... О, таңдау қиын болады!
Кармона алқаптары.