Бос сөз: Мадридте екі жүз нигири

Anonim

Мен Аточада сағат 17:40-та пойызбен оралдым, мен өмірімде ешқашан AVE-ді жіберіп алған емеспін. Ешқашан. Бірақ әрқашан бірінші рет бар (немесе олар айтады, мен соншалықты сенімді емеспін) барлығына дерлік, тіпті үшін де ұқыптылық обсессивті невротикалық Тиісті станцияда бір сағат бұрын болған дәстүрім үшін Лаураның жүйкесін жұқартты. Мені ақырын киіндір, мен асығып тұрмын, яғни.

Түс қай уақытта айналды? Біз болдық Хавьер Канада мен іс жүзінде ашамын Лосось гуру есте қаларлық түскі астан кейін икигай — Флор Бажаның ақылды Жапосы, бір және екіден көп «жабық» — үстелдерді алып жатқан, жақсы манзаниллаға толы алып ойыншық аюлар және мамбоның есігін қағып тұрған Мадрид. Мадрид сияқты мамбоның есігін ешкім қаға алмайды.

Мадридтегі Лосось Гуру

Диего Кабрера бес жыл бойы Сальмон Гуруда сиқырмен айналысады.

Біз Салмонға бин Ладенге Исламабадта от жағуға себепкер болған итбалықтар сияқты кірдік: пим, пам, арттағы үстел, Жылдам екі сусын сұраңыз, бұл маған уақыт береді, Мен дабыл орнаттым, пим, пам.

Каньяда екіншісіне, джин физіне және тағы бір картопқа тапсырыс беру үшін қолын көтергенде, мен біраз уайымдадым (шындық). Бұл маған Дон Мануэль Алькантараның Эль-Пимпи де Малагаға кіргені туралы Дэвид Гистау айтқан анекдотты біраз еске түсірді: «Құрғақ Мартини, өтінемін. Бұл дауысты нақтылау».

Мен бірінші не істегенімді білмеймін, басқа ескі сәнқойға кешке қосылуға тапсырыс беру керек пе немесе дабылды өшіру керек пе, өйткені пойызға тіпті ең ынталы итбалық келмеді. Көптеген сәтсіз жоспарлармен және өмірдегі көптеген сандырақтармен не болды: істер дұрыс емес болып көрінгенде, дәл осы себепті олар жақсы болғаны белгілі болады.

Бұл туралы көп ойланудың қажеті жоқ, жай ғана бейсенбіге ауыстырылатын киім сатып алып, тағы бір раунд сұраңыз. Пойыз әлдеқашан кетіп қалды, қайтып келмейді.

икигай

Икигай.

икигай Ол Мадридте ең көп (және ең жақсы) өскен жапон болса керек және мен оның осы дәстүрлі психикалық подиумға толығымен кіргеніне сенімдімін. Каппо Марио Паян умико Хуан Алькайде және Пабло Маркос және Кабуки Веллингтон Рикардо Санчес жазған.

Бөлмеде ол серуендейді Сара Ачабар бірге Джудит Аяго шараптарға (ол Накеймадан, басқа ғибадатханадан келеді) және біз қайтып келген сайын сұраймыз Йонг Ву Нагахира Шынымен қалаған нәрсені жасаңыз, бірақ одан қалмаңыз нигирис өйткені бұл жерде сушиман ойнайды: менде бұл өте анық.

Олар оларды дәйектілікпен, түстен кейінгі ырғақпен және серимен алып шықты - бұл мюзикл сияқты көрінді - мен біз ұмытпайтынымызды білемін. маринадталған скумбрия, сол теңіз басы Берре Блан cecina немесе бұқаның тізбегі, керемет. Семіз ветчина мен уылдырық бар бұқа, Құдай жарылқасын.

Каппо жапон мейрамханасы Мадрид

Інжір және кальмар нигири.

Дәл сол түні (және мен Мадридте болғаннан бері) мен қайтып кеттім Кабуки Веллингтоннан, яғни алғашқы кездесулерге арналған мейрамхана, өткір билет (әрбір еуроға тұрарлық) және таза аяқ киім. Көпшілік үшін оған деген махаббат осы қонақүйден басталды суши және дәл осы себепті біз қажылыққа біз жоғалған жандар ретінде қайтамыз.

Менің ойымша, сіз таңғы асыңызды, түскі асыңызды және тағамдарыңызды іше аласыз насу емес мисо – мисо, шалот және күнжіт қосылған баклажан, өлуге – бірақ біз немен айналысамыз: ойында гол соғуды жалғастыру нигирилер, гункандар және усузукурилер. Сіз оны білмеуіңіз мүмкін, бірақ сіздің трюфель қосылған майлы балық Бұл Испаниядан ең көп көшірілген тағамдардың бірі. Қалыпты.

Умикодан жасалған тунец маринадтары қосылған Мадрид салаты нигири

Умикодан жасалған тунец маринадтары қосылған Мадрид салаты нигири.

Қалай болғанда да, мен бұл иесінің екі жүз нигирисі ме, білмеймін, бірақ дерлік, өйткені Виллаға және Япоға қайта оралуым көп уақытты қажет етпеді, мүмкін, қала түрінде көбірек. сонымен қатар Atocha-ға жақын: Умико, Әдеби ауданында.

Жиырма тамаша күріш шары, әр тістегенге жүз дән (канондық нигириде он бір граммнан артық күріш жоқ, жаннан он аз), қызғылт пантера деп аталатын есте сақтау керек десерт және мен осы хатты жабуды қалаймын. , бұл көптеген сандырақтардың алғашқы кластері: Өмір жақсы орындалатын жоспарлардан тұратынын, сонымен қатар, ең бастысы, қателескендердің отын жағу екенін ешқашан ұмытпайсыз деп үміттенемін.

Ары қарай оқу