Фару маңындағы Ольхао балықшылар ауылындағы дәстүрлі үйлердің төбелері
Ескі балық аулау ауданында адасып кету қиын емес Олхао , әсіресе егер ол әдейі жасалса: оның желісі тасты аллеялар , шексіздікке бұрылатындар сіз ешқашан кетпейтіндей сезінетін нағыз лабиринтті құрайды.
Бәлкім, кінә солардың бәрінде шығар төмен үйлер , әдетте таза ақ түске боялған –бірақ кейбіреулері дәстүрлі бояумен қапталған плиткалар – тең бөліктерде алдайтын және адастыратын. Көбісі тіпті терезелерді қоршап тұрған сұр немесе көк түсті әрлеуді сақтайды және бұл кішкене түйсігі бар адамдарға португал жағалауы кездесеміз.
Бұл кеңістіктерді алып жатқан тұрғын үйлер, сонымен қатар қолөнершілер , кішкентайлар мейрамханалар теңіз және хош иістендірілген бизнес естеліктер. Жаздың кез келген жылы таңында олармен бірге серуендеп, әрбір бөлшекке, әрбір әдемі бұрышқа назар аудара отырып, таң қалдыратын сүйкімді жобалар. The атлантикалық жел , Бұрыштарда бұралған адам бізді сергіту үшін келеді.
Бұл танымал кубистік Алгарве қаласы деп аталатын жерге арнайы басып кіруді бастаудың жақсы жолы, бәлкім, ең жақсысы. Лақап аттың себебі? Біз оны дәл оның бойынан табамыз тарихи дулыға Ескі үйлері мен көпқабатты үйлерінің шатыры жоқ, бұрындары ауыстырылған террассалар : типтік Алгарве төбелері. Біраз көтеріліп, оның шіркеулерінің бірінің мұнарасына қарай көтеріліп, тегіс көкжиекке шашыраңқы, бір-бірімен жиналып, бірнеше перспективада қабаттасатын көптеген текшелер туралы ойланатын сәтте бағалауға болатын ерекше көрініс.
Соларды айтады шатырлар мұрасы болып табылады арабтар ғасырлар бұрын осы жерден өткен. Дегенмен, Ольханның шығу тегі әлдеқайда ертерек: бұл жерде неолит дәуірінде адамдардың болғанын көрсететін археологиялық олжалар бар, дегенмен ең қызықты қалдықтар, Монкарапачодан табылған кейбір әктас мүсіндері хальколитке сәйкес келеді.
Біраз уақыттан кейін олар келеді римдіктер , бұл да көптеген басқа жағалаудағы қалалардағы сияқты балық аулау және тұздау өнеркәсібімен өз ізін қалдырды. Ольхао тұлғасының бір бөлігі болған тамырлар, ол бүгінде бірнеше ғасырдан кейін Алгарведегі ең үлкен балық аулау портына ие болу деңгейіне дейін дамуын жалғастыруда.
Балықтарды былай қойғанда, олар туралы сөйлескеннен кейін де уақыт болады, біз серуенді жалғастырамыз, сонымен қатар кейде биіктерден келетін тосын сыйлармен: құстар керамика қаланың ең кішкентай көшелерін безендіріп, желіге байлап, аймаққа ерекше көрік береді. Басқа бұрыштарда түрлі-түсті қолшатырлар немесе баннерлер түстерді қосады.
Ашық терезенің шілтерлі перделерінің артында анасы мен қызының әңгімесі естіліп тұрса, екі бұрышта естіледі. фадо . Кенет кейбір ғимараттар өзінің керемет келбетімен таң қалдырады: үлкен есіктер, темір балкондар, үлкен терезелер... ішін көрмейсіз, бірақ көз алдыңызға елестете аласыз. Бұл 20 ғасырдың басында сауда-саттықпен байыған кәсіпкерлер мен балықшыларға тиесілі үйлер. консервілеу өнеркәсібі Олхаодан.
72-ден 80-ге дейін Rua do Commerce , ақ қасбеті және төбесінде үлкен күмбезі бар бірегей ғимарат бізді баурап алады: бұл Ольхао эмблемаларының бірі және дәлелді себеппен. 1920 жылы салынған, ол әрқашан бірінші қабатында бірнеше дүкендерді орналастырды - Флорита дүкені ең есте бірі болып табылады – және жоғарғы қабаттарда, бөлмелер. Қазіргі уақытта бұл жөнделген қонақ үй, О Касарао AL , оның төбесінен сағаның және қаланың кубисттік үйлерінің керемет көріністері бар.
Біз жасайтын соңғы аялдама осы жерде шіркеу матрица, 18 ғасырдың басында салынған Ольханда салынған бірінші тас ғимарат. Ол өзінің керемет барокко фасадымен – және ұясын төбеге қоюға шешім қабылдаған сәйкес ләйлекімен, әрине, басты шіркеуімен, бүкіл интерьерді қамтитын бөшкелермен және діни бейнелерімен күн сайын діндарларды таң қалдырады. Біз де капеллаға жақындадық Біздің зардап шеккен ханым , Артқы аймақта, өз өмірін теңізге арнаған және жалғастырып жатқандардың барлығы құрметтейді.
Өйткені иә: Ольхао туралы айтқанда теңіз тұрақты және ол көрсетеді. Ол мұны көшелерді безендіретін садақ тәрізді отырғызғыштар сияқты егжей-тегжейлі жасайды, бірақ бәрінен бұрын тұзды хош иіс бұл әр бұрышты қоршап тұрған және бұл бізді байқамай, Авенида 5 де Аутуброға апарады. Онда, Алгарвенің осы бөлігінде танымал адамдарға баспана беретін Атлант мұхитының жарқыраған суларының алдында Риа Формоса және оның түрлі-түсті балық аулау қайықтарының топтамасы, қалада тағы бір сөзсіз аялдама бар: бірегей ғимарат. нарық.
Қызғылт түсті және жасыл күмбездері бар, оған бару үшін сіз ерте тұрып, оның дүңгіршектерінің айналасындағы ең шынайы атмосфераны сезінуіңіз керек. Мұнда хаббуб кеңістікті басып алады және бұл жұқпалы нәрсе. The жаңа піскен балық Балықшылар оны тазалап, дайындап, жөнелтетіндей тез келіп кетеді. Счеттерде бұрын-соңды көрмеген, экзотикалық атаулары бар түрлер қойылған, олардың қасиеттері мен пайдасын дүкеншілер тез түсіндіреді.
Олхао муниципалды базары
Екінші базар ғимаратында ет пен көкөніс сататын дүңгіршектер бөлінген. Онда сіз сондай-ақ басты рөлді сомдаған нағыз Ольханмен дем ала аласыз көршілер күнделікті сатып алу тәртібінде. Сенбі күні таңертең көп өзгеретін нәрсе: содан кейін жергілікті өндірушілер Ауданның түкпір-түкпірінен де партияға қосылып, базар ғимаратының айналасында өздері құрды түрлі-түсті дүңгіршектер жергілікті өнімнің барлық түрлерімен. Сіздің ұсыныстарыңыздың арасында? Тығыннан жасалған қолөнерден бастап құлпынай ағашының ликері бар банкаларға дейін, бадам мен інжір немесе гүлдер негізіндегі дәстүрлі тәттілер. Ол жерден бос қолмен кету тек қана қаскүнемдік емес, сонымен қатар мүмкін емес миссия болады.
Сәл ары қарай, балық аулайтын порт өз орнын тапқан жерде қарбалас жалғасады, қайықтардың арасы келіп-келеді, ковос – саз себеттері сегізаяқтарды аулау үшін пайдаланылады – үйілген және барлық өлшемдегі торлар, осы өнердің шынайы кейіпкерлері, балықшылар, өздерінің кәсіптеріне байланысты күнделікті істерде әңгімелесу мен күлкі арасында еңбек етеді. Міне, нағыз Ольхао.
Ольхан базарындағы көкөніс дүңгіршегі
Теңіз туралы айтыңызшы, теңізші
Теңізден, иә, біз осында болғандықтан, оны зерттеуге тура келеді. Бұрын болса да, одан дәм татуға болады. Біз жергілікті өнімді нарықтың дәл алдында сынап көруді шештік: бар НЕМЕСЕ Қайық , дәстүрлі мейрамхана Джуао және Роберто арқылы өз қонақтарына аймақтағы ең жақсы балық пен теңіз өнімдерін ұсынуға тырысады өмірлік рецепттер . Біз кәдімгі күрішті ұстарамен жедік және – біз классикпіз, біз не істей аламыз – катаплана. Біршама стильді ұсыныс үшін, в Үстелге тахо , Avenida dos Lavadouros-да олар керемет сегізаяқ пен сардинаға қызмет етеді.
Қарын тоқ болса, енді иә, жолды жалғастыратын кез болады.
Ал жол бізді соған жетелейді жағажай , ол Olhão сонымен қатар осыған байланысты ұсынатын әртүрлі және тәбетті нұсқаларымен танымал. Оның портынан шағын қайықтар жүзіп, керемет және жалғыз - кейбіреулері басқаларына қарағанда көбірек - Риа Формоса , мысалы, Armona, Culatra немесе Farol.
Гармония , сүйкімді балық аулайтын ауыл, сонымен қатар көптеген португалдықтар мен шетелдіктер үшін жазғы демалыс орны болып табылады. Құрлыққа шыққаннан кейін біз үйлер тобынан өтіп, жағажайға жеткенше шамамен 1,5 шақырым шағылдарды кесіп өтуіміз керек, бұл құстың көзқарасы бойынша шексіз реңктер палитрасын көрсетеді. Бирюза . Оның мұзды сулары - бұл Атлант мұхиты, біз не күткен едік - және кейде тыныш, су спортының барлық түрлерімен айналысуға немесе қарын жоғары қалқып тұрудың қарапайым ләззатынан ләззат алуға өте ыңғайлы. Бұл шынымен жұмақ.
Ольхандағы жағажай
Бірақ одан да көп, әрине, және көрші Кулатра аралы жағажай қызықтары жалғасуда. Ең жақсы? Бұл жерде таңдау керек, сондықтан біз бәс тігеміз Кулатра жағажайы , оған біз ұзындығы 500 метр биіктіктегі жаяу жүргіншілер жолымен немесе жанынан өткеннен кейін жетеміз Прайа-ду-Фароль , оның атауы оның батыс жағындағы маякқа байланысты. Екеуі де өте танымал, бұл жай ғана шыдамдылық пен аяқтың мәселесі болады, өз орнымызды табу керек: аздап жүріп, әдетте адамдар көп шоғырланатын аймақты артта қалдырғаннан кейін, біз отырғызуға болатын жалғыз кеңістікті табамыз. біздің бөкселер... және қолшатыр. Күмән жоқ.
Сондай-ақ біздің алдымызда болатын керемет табиғат пен ландшафт көріністерімен бізді осы жерден көшіре алатын адам болмайды ма? Күрделі болады, өтірік айтпаймыз...