Бірақ бұл салморежо жақсы көрінеді... Ла Брутадан
қондық Маласана , Мадридтің хипстер төңірегі, мұнда қосымша вегетариандықтар мен салқын коктейль барлары , біразын таптық жай ғана күннің керемет мәзірлері.
VERBENA BAR _(Велард, 24) _
Malasaña moderneo анклавы туралы айтуды жалғастыруда. Және бұл жай ғана емес Лорин Фернандестің шығармашылығы , «қонақ үй иесінің» шектеуі жоқ, керісінше оның үйдегі тағамдары мен әйгілі күнделікті мәзірі оны шынымен жарып жіберді.
Китч және шынайы Вербена әр жұма әдетте қамтитын мәзірдің айналасында көршінің ең жақсысын жинайды күшті жалғыз тағам , оның гарнирімен және десертімен. Балық балық (әр 2 немесе 3 апта сайын), майда шөптермен қуырылған кеуде, жұмыртқа, картоп және ромеску қосылған антрекот.
Бірнеше еуроға қосымша серіктеске тапсырыс бере аласыз. Үйде жасалған және дәмді десерттер (олардың пирогы басқа планетадан). Нағыз алдамшы. Бағасы: €9,90.
СЕКСЕН ГРАДУС МАЛАСАА _(Мануэла Маласанья, 10) _.
Маласана тағамдарын ең көп жеңгені сөзсіз шағын форматтағы үлкен тағамдар туралы түсінік , осы қызық мейрамхананың әкеміз. Біз сіздің c бала кальмар зымырандар және олардың гамбургерлер.
Күнделікті ас мәзірі болмаса, Сексен градус екі түрлі бағамен екі ұсынады . Ортақ бөлгіш - а-дан тұратын мәзір Суық шағын табақ, екі ыстық шағын табақ және десерт . Біздің нұсқамыз авокадо кремі мен манго газпачосы, трюфель жұмыртқасы мен қой еті қосылған лосось татары болды. Ал десертке құрылымсыз тирамису. Бағалары: €12,50 және €13,80.
Сексен градус Маласаньяның қытырлақ кальмар сэндвичі
VEGA _(Ай, 9) _
Қысқа уақыт ішінде ол алдыңғы қатарға шықты көршілес вегетариандық референттер , оның дәмді тағам дайындауы және жұртшылыққа мінсіз қарауы үшін. Бұл асхана іздейтін таңдаулы орындардың бірі экологиялық, сау және үйде жасалған , барған сайын сәнге айналған философияның аясында.
Оның өте тығыз күнделікті мәзірі сізді таң қалдыруы мүмкін Көкөніс пасталары, толтырылған баклажандар, гумус, вегетариандық крокеттер. Біздің мәзірімізде керемет вегетариандық котлеттер мен десертке арналған дәмді губка торты бар. Жалғыз кемшілігі - орын табу оңай емес. Бағасы: €7,90
Ла Луна көшесіндегі вегетариандық мәзір
ПИЦЦИ ЖӘНЕ ДИКСИ _(Сан Висенте Феррер, 16) _
Түпнұсқаның сыртқы түрі туралы біз бірінші болып айттық Malasaña вегетариандық пиццериясы , және біз бұл туралы сөйлесуді тоқтата алмаймыз, тіпті одан да көп Күннің мәзірі бар өте пайдалы опция.
Сіздің пиццаңыз белсендірілген көмірдің қара массасы , оның көкөніс ceviches және оның комбуча коктейльдер. Олар ұсыну үрдісін ұстанады әртүрлі күнделікті мәзірлер , өйткені оның екі мәзір түрі бар, біреуі пиццамен, екіншісі бірінші, екінші және десертпен әдеттегідей.
a конфигурациялау арқылы екінші опцияны таңдаймыз көкөніс карпаччо және манго, авокадо және шитаке цевиче қосылған мәзір . The нан – қолөнерші және сіз әрқашан олардың жеке жағажайында демалуға болады. Бағасы: €10 және €11,50.
тамаша ромашка
СУПЕР КЕРЕМЕТ _(Мануэла Маласанья, 11) _
Бұл Маласана төңірегіне қонып, оның философиясын жойған соңғы екі жылдағы тағы бір айқай. бақытты және сау өмір салты ретінде. Оның жалауында органикалық шикізаттан жасалған және тағамның химиялық құрамдастарына қарсы ерекше шайқаспен жасалған шикізат пен органикалық тағамдардың түстері бар.
Көкөніс макарондары, көкөніс чиптері, пиццалар және органикалық алкогольсіз сусындармен біріктірілген гамбургерлер. Біздің күнделікті мәзірде олардың бұрыннан танымал брошеттерінен және дене мен жанды жандандыратын экзотикалық және түрлі-түсті салат бар. Бағасы: €12,50
Бақытты және сау
КАРМЕНСИТА БАР _(Сан Висенте Феррер, 51) _
Бургерді жақсы көретіндерге арналған қажылық Мекке, Carmencita Bar 7 жыл бойы Маласана төңірегінде шу шығарып келеді . Бұл аймақтағы ең жақсы таңғы астардың біріне қарамастан, Carmencita Bar күннің екі еселенген мәзір опциясы үшін жоғары сұранысқа ие, екеуі де бірдей бағамен; гамбургер және салат.
Біздің екі нұсқаның мәзіріне бекон мен көк ірімшік қосылған Бобоның бургері және шпинат, грильдегі ешкі ірімшігі және бал мен қыша винегрет қосылған La Carmencita салаты кіреді. Ал десертке шоколадты торт. Бағасы: €10
ХАРЕ Кришна қауымдастығы _(Киелі Рух, 19) _
Ондаған жылдар бұрын белгілі болған Маласанадағы «ламалардың асханасы». қызмет етеді а қайырымдылыққа айырбас ретінде үйдегі күнделікті мәзір бұл оларға қауымды сақтауға мүмкіндік береді. Тамақтанудан басқа, естелік пен тыныштықты іздейтіндер Харе Кришнадан тамаша орын табады.
Оны әр түрлі құдайларға ас бергеннен кейін отырып, жерге қойып жейді. Оның мәзірі, қатаң вегетариандық, Оған әрқашан буға пісірілген күріш тағамдары, ащы салаттар, көкөніс эмпанадалары, бұршақ дақылдары және бидай немесе квиноа сияқты дәнді дақылдар бар.
Ыдыс – бұл болат науа. Дәмді, рухани және неге болмасқа, эксцентриктік тәжірибе. Бағасы: €7
AIO _(Төменгі сырғанау Сан Пабло, 25) _
Бұл маңайдағы ең байқалмайтын мейрамханалардың бірі , бірақ бұл өз мәзірінде нағыз асыл тастарды жасырады. The Маласанадағы сардиниялық мейрамхана Сардиния дастарханының ең жақсысын адал бағамен әкеледі.
Хипстерлер арасында өте танымал және Лара театрына кірер алдында басқа тағамдар іздейтін.
Күнделікті ас мәзірінде макарон өнімдері жоқ емес а, капресса салаты және сардиниялық пицца, бірақ бұл сөзсіз мағынаны алып тастайтын лазанья. Және бәрі жақсы сардиниялық шараппен жұптастырылған. Бір қызығы, оның жертөлесінде велосипедтерге арналған тұрақ бар. Бағасы: €9,90
Айодағы Сардиния мәзірі
ЖАЛПЫ _(Балық, 11) _
Ауыстыру үшін пайда болды Бауырлар Кампа , Пез көшесіндегі дәстүрлі қонақ үй актерлері Епископ театры. мөрімен Айо, Қатал Тапас, пайдалы опциялар мен коктейльдерге қатысты мәзіріне керемет көрініс беріп, Жерорта теңізі тағамдарының мейрамханалары арасында тауашаны ашқысы келді.
Оның мәзірінде тунец татары және жаңғақ қосылған сирлоин қазірдің өзінде айтуға жеткілікті берді. Оның ішінде күнделікті мәзір біз алдымен вок көкөністері бар кеспе жедік ; екінші бадам соусымен пісірілген скумбрия және а десертке арналған стратосфералық асқабақ пудингі . Оларда бонустық трек іздейтіндер үшін қолөнер сыралары бар. Бағасы: €10,90.
Ла Брутадағы романтикалық натюрморт
ЛАМУККА _(Пза. Карлос Камбронеро, 4) _
Мүмкін оның Маласана төңірегінде ең көп террассалардың бірі болуы мүмкін, онда орын табу шөптен ине іздеумен бірдей болуы мүмкін.
Әлемнің әртүрлі бөліктерінде клиенттерді сусын немесе коктейльден артық нәрсеге қалуға шақыратын мәзірде көрінетін болады. Цевичилер, тай сорпалары, лазанья, тунец татакилері және әсіресе олардың пиццалары ; шардың туры сақтандырылған.
Оның күнделікті мәзірге деген адалдығы бізді стартер ретінде ешкі ірімшігі қосылған кускус салатымен және екінші рет зімбір химихурри қосылған грильдегі ішектерді таң қалдырды. Және, әрине, біз жақсы коктейльмен дастарханды өткізу үшін террассада қалдық. Бағасы: €11,90
Ламукка