Қалада болып жатқан оқиғалардан хабардар болу үшін үйлестіреді
Жаңа дизайн астанасы каналдар мен гүлдерден асып түседі. бесігі Дженвер және көше тағамдарын ұнататын, амстердам Бұл сонымен қатар сыра бақтары, мәңгілік түнгі өмір және мінсіз және теңдесі жоқ эстетикалық сезім үшін эталон болып табылады.
ҚАЙДА ҰЙҚАУ КЕРЕК
Құм _(Gravesandestraat 55) _ 80 евродан бастап
Бұл қаланың мақтаныштарының бірі - ескі және бірегей ғимараттарды сақтау және қалпына келтіру бойынша мінсіз жұмыс.
Мұның жақсы мысалы мынау Бутик қонақ үй , 19-ғасырдағы бұрынғы католиктік балалар үйіндегі голландиялық заманауи дизайндағы жаттығу. Барлық бөлмелер әртүрлі және саябақ мейрамханасы Ол саябаққа көрініс береді. Орталыққа жақын жерде тыныш жерде болғыңыз келсе, жақсы нұсқа. Ол велосипедті жалға береді.
Өте керемет демалысқа дайынсыз ба?
сохо үйі _(Spuistraat 210) _
Өткен күзде британдық топ Амстердамға қонды, оларға жаңа өмір сыйлады әйгілі Бунгехуис , ғимарат арт-деко ол 1930 жылдары Сауда кеңсесі, 1970 жылдары университеттің штаб-пәтері болды және жақында шұңқырлы үй.
Сингель каналына қарап, қазір үйлер 79 бөлме Сохо үйінің сөзсіз жанасуымен және үйдің басқа классиктері: итальяндық мейрамхана Cecconi's, Cowshed Spa және шатырдағы бар мен бассейн.
Эйнштейн осында болды _(Plantage Muidergracht 6A) _ €150 бастап
Дұрыс, Эйнштейн осында болды Бұл Амстердам университетінің физика зертханасы болған кезде. Бүгінде бұл отбасылық төсек және таңғы ас Клартье Боррен . Жуынатын бөлме және таңғы ас бар екі адамға арналған бөлме француз кекстері, кофе, жұмыртқа, гранола және жемістер ол, ауа-райы жақсы болған кезде, арнадағы террассада қызмет етеді. Ол бар екпе , туристік қарбаластан (және кәдімгі гидтерден) алыс, бірақ орталықтан жаяу қашықтықта.
Хокстондар _(Herengracht 255) _ €120 бастап
Херенграхт каналына қарайтын, Ұлыбританиядан тыс жерде орналасқан алғашқы Хокстон төрт жыл бұрын меншігінде ашылған. 17 ғасырдағы бір-бірімен байланысқан бес үй ол кезде қала әкімінің резиденциясы болған. Оның классикалық қасбеті, 111 бөлмесі және заманауи атмосферасы, Nicemakers студиясының жұмысы.
Жезден жасалған люстралар, көне жиһаздар, қатты ағаш едендер, панельді қабырғалар және драмалық төбелер. Торттағы глазурь Пәтер , әдемі жасыл патиоға қарайтын және жылыжайға еліктейтін кеңістікте ас үйі бар төрт түрлі жобаланған бөлме.
Генератор жатақханасы _(Mauritskade 57) _ €75 (жеке бөлмелер) және €15 (ортақ) бастап .
Керемет ғимаратта - бұрынғы ғылым факультеті, 1917 жылдан бастап - Остерпарк қақпасының жанында, Бұл жатақханада ванна бөлмесі бар екі және төрт адамдық 168 бөлме бар.
Фасадты қалпына келтіру голландиялық жоба IDEA Онтверпен, олардың жұлдызды бөлмелерінің біріне шыны шатырды қосқан аспан-люкс , алты адамға арналған люкс пәтер, ас үйі бар және саябақтың көрінісі. Ескі негізгі зал бүгінде демалуға арналған бар және тамаша террассасы бар демалыс бөлмесі болып табылады.
Қонақ үй бөлмесінен көріністер
Сэр қонақ үйлері _(Overhoeksplein 7; Альберт Куйпстраат 2-6) _
Адам мырза жан (және оның дизайны) тапсырылды музыка және тіркеу кезінде кілтпен бірге Сіз бөлмеңізге винил аласыз. Ол солтүстікте, IJ каналының арғы жағында, өнеркәсіптік мұнарада 1971 ж Сондықтан көріністерді елестетіп көріңіз.
Әзірге, Сэр Альберт - талғампаз ағасы, Сондықтан ол көршілес ескі алмаз зауытында тұрады Pijp жазған өнер туындылары мен дизайн бөліктеріне толы. Ең жақсысы - олар ұсынатын жергілікті мамандардың қызметі арнайы сапарлар.
** Дилан ** _(Кейзерсграхт 384) _
Локура, Серендипити, Лофт және Кәріптас. Олар осылай аталады бөлмелердің төрт түрі Оның көмегімен шағын люкс қонақ үйлерінің тамаша үлгісі әр қонақпен әрқашан жаңа люкс параметрлері аясында байланысуға тырысады. Мейрамханаларының бірінде Мишлен жұлдызы бар заманауи және классикалық, Винкелес.
ТАҢГІЛІКТІ ҚАЙДА ІШІРУ КЕРЕК
Наубайшылар мен қуырғыштар _(Eerste Jacob van Campenstraat 54 және Kadijksplein 16) _
Жас киви мен бразилиялық бір күні өздерінің туған елдерінен сағынғандарының барлығын біріктіретін орын ашуды армандады: аналарының тағамы, сүйікті көше тағамдары және кофе өздері ұнататындай.
Көп ұзамай Амстердамда екі мекенжайы бар Bakers & Roasters, Бұл қаланың маңызды таңғы асына айналды. Ас үй тәулік бойы жұмыс істейді және органикалық жұмыртқа, авокадо, пісірілген бұршақ, бекон, лосось, жаңа піскен жемістер, гранола және ботқа табақтары және үйдегі Жаңа Зеландия кәмпиттерінен дәмді таңғы ас дайындайды. Торттар жаңадан жасалған және озон кофесі әрқашан екі есе беріледі.
Скандинавия елшілігі _(Сарфатипарк 34) _
Сарфатипарктің алдында, Де Пижп богемиялық төңірегі , Скандинавияның бұл шағын елшілігі гигге тұжырымдамасын зерттейді. Оның иелері міндеттеме алды тамаша шыныаяқ кофе, әртүрлі дайындықтарды ұсыныңыз, кішкентайлармен жұмыс жасаңыз тауашаларды жеткізушілер және бейімделеді өнімдердің маусымдылығы.
Оның мәзірі ұсынады сау және органикалық тағам, және бұл жер скандинавиялық дизайндағы киелі орын, интимді және жылы, ақ қабырғалары мен ашық ағаш сәулелері бар.
құрметті _(Koninginneweg 218h және Nieuwe Herengracht 18A) _
Екі Дигнита өте ерекше жерлерде: әдемі жерде Эрмитаж мұражайының бақша ауласындағы жылыжай ал екіншісі, жанында Вонделпарк.
Оның жұлдызды тағамы цуккини және ноқат фриттатасы, жалбыз йогурты, грильдегі галлуми ірімшігі, браконерлік жұмыртқа, кешью дукка, лайм және жаңа піскен авокадо тілімімен бірге беріледі.
«Дұрыс тамақтан, жақсылық жаса» деген өте айқын ұраны бар, бұл бизнес үлгісінің бір бөлігі Сатылмайды , ұсынатын халықаралық ұйым осал жағдайдағы адамдарды оқыту және қолдау бағдарламалары.
CT Coffee & Coconuts _(Ceintuurban 282-284) _
Қазір кіру Ceintuur театры, 1920 жылдардағы ескі кинотеатр, бұл қаланың ортасындағы оазиске аяқ басқанмен бірдей. Үш қабат жарыққа толы, қабырғалары әктелген және құбырлар мен ашық кірпішті рустикалық жиһазбен және зығыр жастықтармен, коммуналдық үстелдермен және жасыл желектермен біріктірудің ақылды әдісі.
Көбінесе салауатты және бақытты тағам органикалық және жергілікті көзден алынған, түрлі кофе мамандықтары (және қосарланған жүктеме) және түпнұсқа жаңа шырындар, куркума, зімбір, бал, тамарин және әк бар балийлік шөптен жасалған тоник Джаму Джаму сияқты.
Қасаптың гамбургерлері, мүмкін Амстердамдағы ең жақсысы
ҚАЙДА ТАМАҚТАНУ КЕРЕК
Қасапшы _(Альберт Кюйпстраат 129; Белламиплейн 51; Палейстраат 14; және Оверхоексплейн 1) _
Біз тұтас бір мекеменің алдында тұрмыз. Халықаралық әсерге берілген гастрономиялық мәдениетпен біз мұны айта аламыз Амстердам - еуропалық гамбургердің туған жері. Және бұл ең жақсы тамақтанатын орын: the Ковбой бургер , жаңа піскен дәмдеуіштер, жалапенос және «ковбой әсері» жиынтығының арқасында ерекше және өте дәмді. Оның қалада төрт жері бар.
Мақан апа _(Spinozastraat 61) _
Голландықтардың құмарлығы азиялық асхана Индонезиядағы отаршылдық империясынан бастау алады. Мұнда сіз көріңіз дәмді гадо-гадо (жержаңғақ соусы бар вегетариандық тағам), ренданг және горенг күріш және дәмдеуіштері бар кеспе, сондай-ақ с индонезиялық дәмдеуіштерден, шөптерден және өсімдіктерден шабыттандырылған коктейльдер.
сіздің аспазыңыз, Росмина Напитупулу , ас үйде анасының жақсы қолына сүйсініп өсті және қазір оның рецепттері сияқты ұсыныстарда сол рецепттерді қалпына келтіреді. күріш дәм үстелі Олар да дайындайды бірегей индонезиялық таңғы ас сіз қалада таба аласыз.
кинаре _(Eerste Anjeliersdwarsstraat 14) _
Амстердамдағы тай мейрамханаларының шексіз ұсыныстарының арасында таңдау қиын. Біз Кинариді орналасқан жері үшін жақсы көреміз, Иорданияның қақ ортасында, қаладағы ең салқын аудан және оның үшін Баға үшін тамаша құндылық.
Байқауға болатын әр түрлі бастаушы жержаңғақ пен ащы сорпалардан жасалған әйгілі тай соусы, және тауық етінен, сиыр етінен немесе асшаяндардан жасалған, устрица, қара бұрыш немесе чили соусы қосылған күріш қосылған қуырылған картоп – мұнда қайтып келгіңіз келетін себеп.
Фу Фоу Рамен _(Elandsgracht 2A және Van Woustraat 3) _
Сіздің ойыңыз болса Жапон асханасы ол сушиден аса алмайды, сондықтан сіз оны сынап көруіңіз керек дәстүрлі ұзын кеспе Фоу Фо Рамен. Олардың тонкоцу рамен, алты сағаттан астам қайнатылды, ол рамен сорпаларының қасиетті грильі ретінде белгілі. Бұл сұр немесе жаңбырлы күндерге арналған тамаша тағам.
асхана _(Bellamyplein 51) _
Голландиялықтар берілген көше тағамдары және осы жақсы тамақтану ғибадатханасы қазіргі заманғы төңірегінде оған арналған Оуд Батыс. Өнеркәсіптік қоймада орналасқан мұнда сіз кітапхана, велосипед шеберханасы, дизайн дүкендері және кинотеатрдан басқа таба аласыз. әлемнің түкпір-түкпірінен 20-дан астам асхана , тамаша сапасы және қазіргі уақытта ортақ үстелдермен орталық аймақта дәм татуға арналған.
Олар аңызға айналған вьетнамдық тағамдар Viet View, the дим сом атақты Dim Sum Thing банан себеттерінде қызмет етті битербаллен (голландиялық крокет) Де Балленбардан, The устрицалар Le Big Fish, The жеңіл тағамдар L'Entrecote немесе жерорта теңізі тапасы (жартылай грек жартылай түрік) Мазадан.
Мистер және Миссис Уотсон _(Линнеускада 3сағ) _
Уотсон мырза мен ханым 1944 жылы вегетариандық терминін енгізген және олардың құрметіне бұл орын ұсынылды. жақсы вегетариандық тағам арқылы әлемді өзгертіңіз. Мұнда ас мәзірінен бастап синтетикалық былғары орындықтарға, үстелдердегі майшамдарға немесе жергілікті команда киетін аяқ киімге дейін мал өнімдері жоқ.
Ең жақсысы - олардың үлкен таңдауы Үйдегі «ірімшіктер», «жұмыртқа» қосылған кілегейлі салаттар, витаминді сорпалар, пісірілген тағамдар, вегетариандық тирамисус... Ол Амстердамның туристік шеңберінен тыс жерде орналасқан остпорт , қаланың шығысындағы жанды аудан.
Жынды Тони _(Альберт Куйпстраат 59) _
Бұл әмбебап: кейде адам іздейтін нәрсе - мінсіз немесе сиқырлы формулаларсыз жақсы пицца. Пицца дәмді, тойдыратын және мүмкін болса, қалаған ингредиенттермен . Тони Локо осы үшін, жаңа жерде орналасқан Пижп төңірегі өте ұзақ сағаттармен, бұл түнді ұзартатындар үшін де, күндізгі 7-де кешкі ас ішуге әрдайым дайын емес испандықтарға бару үшін жақсы.
Мұнда пицца итальяндық-Нью-Йорк: бұл өлшемдердің өте үлкен екенін білдіреді ( Олардың диаметрі 50 сантиметр. ), толығымен реттелетін (жаңа ингредиенттермен) және өнеркәсіптік тастан жасалған еден пешінде пісірілген (дәстүрлі ағаш пештерінің үрдісіне қарсы).
Ерекшелік ретінде олар жиектерге күнжіт жанасуын қосады, оларды шынайы боккатто ди кардинале ететін деталь . Тұжырымдама кездейсоқ, бірақ талғампаздық қабаты бар: мұнда пицца бір стақан шампанмен бірге жүреді.
Жынды Тони
Құрамы: Сан-Марзано қызанақтары (Везувий маңында өсетін), буйвол сүті моцарелла шыққан атауымен және ұнтақталған итальяндық ұн белгілі бір нәзіктік дәрежесімен. 16 еуродан аспайтын бокатто ди кардинале.
Модераторлар _(Rozengracht 251) _
Голланд асханасы оның барлық мәнін жинақтайды мөртаңба. Ұлттық тағам біріктіреді картоп пюресі, қырыққабат, бекон және шұжық (немесе фрикадель) . Жақсы кеңес - мұнда тәбетпен келу және бастаушыға алаңдамау.
орын типтік голланд болып табылады, ағаш жиһаз және қабырғалары аналардың фотосуреттерімен қапталған. Өйткені, атын да, жұлдызды асын да соларға арнайды.
Портер мырза _(Spuistraat 175) _
Амстердамдағы сәнді орындардың бірі - бұл тамаша стейкті табуға болатын мейрамхана , заманауи стейкхаус пен сәнді клуб арасындағы сирек хит, күңгірт жарықпен, талғампаз декормен және түнгі дірілмен. Сіз ол орналасқан ғимараттың алтыншы қабатына жеткенде (Дам алаңы мен Король сарайының жанында) Бізді үш апта бойы ұсынылатын ет кесектерін камералар қабылдайды, ең жыртқыш сілекей жасайтын әсерлі сурет.
Хатта олар келген Леди Миньон (200 грамм) Портерге (1100 грамм), голланд сиырынан да, фуа гра және шарап соусы бар chateaubriend бөлек тарауға лайық.
Дегенмен, Портер мырза барлығын ойлайды: көптеген нұсқалар бар вегетарианшылар (Саңырауқұлақ карпаччосы күнә дерлік, ал отта пісірілген ысталған пияз - сынап көруге тұрарлық нәрсе) және барлық тағамдар ортақ пайдалануға арналған . Десерттер де аздап күнәкар: алма татинде немесе пісте помадасы керемет.
ҚАЙДА ішті
Уинанд Фокинк _(Pijlsteeg 31) _
Дегустация үйі, спирт зауыты, коктейль-бар және дәм татуға арналған ішімдік дүкені, оның тарихы 1679 жылдан басталады және әр түрлі жағдайларда иелерін ауыстырғанымен, ол өте алуан түрлі таңдау арқылы өзінің мәнін сақтай алды. Дженвер, голландиялық арша хош иісті джин бұл атақты рухты тудырды.
Голландиялықтар өздерінің ұлттық ішімдіктеріне өте байыпты қарайды
Голландиялықтар өздерінің ұлттық ішімдіктерін өте байсалды қабылдайды және оның қолдану жөніндегі нұсқаулары да бар: Стаканды аузына дейін толтырып, қолыңызды артқа қойып, еңкейіп, бір жұтым алыңыз. Стаканды қолмен көтеруге тыйым салынады.
Brouwerij 't IJ _(Фуненкаде 7) _
Тағы бір ұлттық сусын сыра ал Амстердамда сыра қайнатумен айналысатын көптеген сыра қайнату зауыттары бар өз рецептіңіз. Brouwerij 't IJ ескі жел диірменінің жанында және оның террасасы шуақты күндерде өте танымал.
міне, тең крандағы жеті жеке сыра, олардың арасында оның атақты Затте және Нэтте және жиі арнайы маусымдық өнімді ұсынады. Еріп жүру, а ossenworest (шикі және ысталған шұжық) немесе ірімшіктер мен шұжықтар.
қоқиқаз _(Eerste van der Helststraat 37) _
Егер сіз жергілікті тұрғындармен араласқыңыз келсе, сенбі күні түстен кейін Де Пижп төңірегіне келіңіз. Мұнда, Голландиялықтар суыққа қарамастан террассаларда отыруға келеді – жергілікті сипат пен сыртқы пештердің жыл бойы пайдаланылуын білдіреді–.
Сыралар қолөнер (Эдип, Пампус, Де Праэль немесе Брауверж 'т IJ) , және атмосфера, жайлы және туристерсіз.
Қақпа 74 _(Reguliersdwarsstraat 74I) _
Есік қоңырауын байқап, қоңырау шалмайынша, оны көру оңай емес. ішінде сізді күтеді қаладағы ең жақсы коктейль барларының бірі. Ол өзінің күрделі атмосферасымен бірге жүреді Тыйым салу дәуірінің эстетикасы қара ағаштармен, көне ас үй бұйымдарымен және қалайы төбелерімен.
Оның коктейльдік мәзірі кең және экстравагантты, Саймон, жеміс сатушысы, ескі Саймон Дженвер, кокки қызыл вермут және таңқурай брендиінің қызықты қоспасы сияқты ерекше ұсыныстармен.
Мектептен _(Доктор Ян ван Брименстраат 1) _
Қолмен боялған қабырға суреті осы анықтамалық клубтың фойесін басқарады. Артында қала түнінің тағы бір классикасына жауаптылар, тротуар . 24 сағаттық лицензиясы бар және 700 адамға арналған De School Бұл вегетариандық мейрамханасы, 60-шы жылдардағы спорт залы, көрмелер, рейстер мен концерттері бар электроника ғибадатханасы емес.
ҚАЙДАН САТЫП АЛУҒА БОЛАДЫ
үйшік _(Ван Вустраат 4 және Розенграхт 204-210) _
Бұнда тұжырымдамалық дүкен 2012 жылы қалқымалы терезе ретінде басталған , сіз киімнен бастап бәрін таба аласыз скандинавиялық фирмалар (Samsoe&Samsoe, Second Female немесе Filippa K) дейін тауашалық журналдар, үйге және шаштаразға арналған керек-жарақтар.
Hutspot концепті дүкенінің жарқын интерьері, Nordic қасиетті орны
Мари Стелла Марис _(Keyzersgracht 357) _
Әлеуметтік миссиясы бар голландиялық бренд: «Барлық, барлық жерде таза су» . Олар дүкенде сатады шыны бөтелкелердегі су және сәнді косметика теріге және шашқа, барлығына Органикалық және Швецияда жасалған. Әрбір сатылым үшін олар ауыз су алу үшін жобаларға сома береді.
қыз бала
Амстердамның бәрі осы жерден тартылады үйіңізді безендіруге арналған заттар. Жастықтар, көрпелер, ыдыс-аяқтар, ойыншықтар, шамдар... барлығы солтүстік мөрмен. Сондай-ақ, киім және кеңсе керек-жарақтары Monograph бренді.
махаббат хикаялары _(Herengracht 296 және 298) _
Үйде іш киім, жібек пижама және киім-кешек Марлоес Ходеман голланд сәнінің екі негізгі факторын біріктіреді: жайлылық пен стиль. Love Stories Archives _(Oudezijds Achterburgwal 145) _ басқа маусымдардан сатылымдар бар.
ЖІБЕРІП АЛМА
Pllek _(TT Neveritaweg 59) _
Жеткізу контейнерлерімен салынған, оның өзінің жасанды жағажайы және пикник үстелдері бар үлкен террасасы бар және IJ шығанағының әдемі көрінісі. Пллекте олар көкөністерді жақсы көреді және шабыттандыратын орын болғысы келеді, сондықтан олар ұйымдастырады концерттер мен фильмдер көрсетілімі, йога сабақтары, көрмелер, шеберлік сабақтары...
Hortus Botanicus _(Plantage Middenlaan 2) _
The Амстердам ботаникалық бағы, 1638 жылы ашылған бұл әлемдегі ең көнелердің бірі. Онда бар 4000-нан астам түрі бар жеті жылыжайға және кафе-мейрамханаға таратылды Оранжери бойынша Олар жергілікті тағамдарды ұсынады.
көк бұрыш
Амстердамды көрудің романтикалық және басқа жолы - брондау Көк бұрыш кешкі круизіндегі 10 шам жанып тұрған үстелдің бірі және арналар арқылы жүзу. Индонезиялық Blue Pepper мейрамханасының кешкі ас бауы.
Амстердам ботаникалық бағы
_*Осы мақала және оған қоса берілген галерея сайтында жарияланған Condé Nast Traveller журналының № 128 (мамыр). Баспа басылымына жазылыңыз (902 53 55 57 немесе 24,75 еуроға 11 баспа басылымы және цифрлық нұсқасы біздің веб-сайттан ) және iPad-қа арналған Condé Nast Traveler бағдарламасының сандық нұсқасына тегін қол жеткізіңіз. Condé Nast Traveler журналының мамыр айындағы шығарылымы мына сайтта қол жетімді оны сүйікті құрылғыңызда пайдалану үшін оның сандық нұсқасы. _