Вегетариандық болады өмір философиясынан тыс. Осыншама көп тарады және мамандандырылған вегетариандық мейрамханалар оны табу жиі қиын. Және одан да көп, сіз бұл пәнді үйренбеген кезде. Бүгін біз сізді сол арқылы өтетін жолға алып барамыз барлық талғамға арналған вегетариандықтар қателесу мүмкін емес жерде.
VIVA BURGER (COSTANILLA DE SAN ANDRÉS, 16)
Жұмақ болса вегетариандық гамбургерлер бұл сөзсіз Viva Burger. Бірінің қақ ортасында жағажай ауасы бар шағын оазис Мадридтің ең дәстүрлі аудандары. Келгеніміз бекер емес жеу бұқтырылған вегетариандық бұл астананың төңірегінде лайықты орын алады.
Viva Burger гамбургерлеріне қарсы тұратын ешкім жоқ.
Биылғы 2021 жылы хат Мадридтегі ең танымал вегетариандық бургер мейрамханасы сияқты кейбір жаңалықтарды енгізді Грильде пісірілген саңырауқұлақтар мен ананас шырыны қосылған бомбей бургері уыт нанының ішінде, нәтижесінде а қуырылған және тәтті қоспасы жай ғана таңқаларлық.
Ал егер, қосымша, кештің соңы онымен болса вегетариандық тирамису мәзір бар екенін қазірдің өзінде айта аласыз бес жұлдыздан астам. Viva Burger әрқашан сенімді хит.
САНИССИМО (CAMPOMANES, 5)
Мадридке мұны көрсететін орын керек болды сау және дәмді олардың қарама-қайшылықтары болмауы керек. Бұл жағдай Саниссимо , дәлірек айтқанда, кестені ортақ пайдалану мүмкіндігі целиак, вегетариандық, жаңғақтарға төзімсіз немесе аллергиясы бар және жақсы тойып, бай, бай және бай жеген сезіммен аяқтаңыз.
Міне, біз соларды ашамыз бауырсақ «маласаньеро» сияқты тофу, гуммус және кептірілген қызанақ а-мен жұптастыруға болады сергітетін комбуча. Саниссимо сонымен қатар тәжірибесіз адамның асқазанын жеңеді дәмді орау, онымен жекелендіруге болады қызылша кетчуп, авокадо немесе вегетариандық ірімшік көптеген басқа ингредиенттер арасында. Ал бұйраны бұйралау үшін оның күн мәзірі бар бар болғаны 14€ домалап кету.
ИТ (БЕНИТО ДЕ КАСТРО, 4)
Қашан ескі орнында жабылды біз енді ешқашан ләззат аламыз деп қорықтық Вирджиния Мэйо әжесінің асханасы. Бұл шын мәнінде жақша болды Мануэль Бесерраға көшіңіз үлкенірек жерге барыңыз және ол ең жақсы істейтін нәрсені істей беріңіз: тамақ дайындау.
The Бұзақы ит Бұл әлемді аралап, елесін салған адамның кішкентай тавернасы. Бүгін оның шелпектері мен вегетариандық крокеттері олар әлі де астананың ең жақсыларының бірі болып табылады, дегенмен олардың мәзірі жалпы жұртшылыққа, соның ішінде сэндвичтер, гамбургерлер және порциялар іздегендер үшін қан шұжықтары, шұжықтар және вегетариандық ірімшіктер.
Біз сені ұмытпаймыз вегетариандық ірімшіктер және оның керемет собрасадасы, ол тек достары үшін пісіреді. Өйткені, егер Вирджиния өзінің блогының арқасында ғана емес, қол жеткізген нәрсе болса, ол сол оның адал клиенттері оны әлемнің соңына дейін ілеседі.
HUMUSERIA (HERNÁN CORTÉS, 8)
Бәлкім, бұл тек және тек гумус жейтін мейрамхана сияқты көрінуі мүмкін. Бірақ олай емес, Ла Хаммусерия бұл гумусқа қарағанда әлдеқайда көп және анықтамалық вегетариандықтардың біріне айналды Чуэка төңірегі.
Шай және Лотем құмарлықтарын Израильден әкелді Таяу Шығыстың мәнін пісіріңіз содан бері олар мейрамхананың алдында болды 2015 жыл. Сіздің бағалағаныңызға қосымша гумус (тахини немесе гүлді қырыққабат қосылған немесе онсыз), біз басқа толық вегетариандық Жерорта теңізі тағамдарына сілтеме таба аламыз жақсы коктейльмен жұптаңыз.
Гумус храмы.
Ал егер біз жақсылық қаласақ пита нанындағы фалафель , Фалаферия (Әулие Елизавета, 28) Бұл дәмді ұнататындар үшін операциялық орталық ноқат крокеті.
VEGA (АЙ, 9)
ұраны «Экологиялық-вегетариандық-үйде жасалған» Бұл қазірдің өзінде орналасқан осы шағын орынның ниеті туралы декларация Плаза дель Каллао маңында және ол өзінің жақсы беделін қолмен алды. бірге өте қысқа хат (қадірлеудің қажеті жоқ) бірақ сонымен бірге өте мұқият, в Вега олар хош иістер мен текстуралармен жұмыс істеуді біледі етқоректі дәмдерге еліктеудің қажеті жоқ.
Сондай-ақ, олар дөңгелек сияқты ыдыс-аяқтар үшін керемет қойылымды қажет етпейді оның қара күріш немесе көкөніс карриі, мұны біз бірнеше рет байқадық. Сонымен қатар, олар жергілікті өнімдерге өте берілген қолөнер сыралары мен органикалық шараптар Мадридтен. Оларда да бар басқа жер өте жақын Луна көшесіне дейін бірдей карта және Қызмет жеткізу.
ПИЦЦИ ЖӘНЕ ДИКСИ (ВИЦЕНТ ФЕРРЕР, 16)
Ол оң аяқпен басталды және бүгінде бұл вегетариандық институт Мадридте Маласана төңірегі. Начо қалай жұмыс істеу керектігін жақсы біледі итальяндық нонна рецептері тұрғысынан көбірек көкөніс және сау. Және ол мұны өте жақсы жасайды, сондықтан ол оны берді жаңа мейрамхана ашыңыз Толедо және жыпылықтамайды.
Олардың гнокки және макарон Мадридті жаулап бастады, бірақ болды олардың пиццалары астана жұртшылығын жаулап алғандар. Сонымен қатар, оның құпиясы да қалыпты болуы мүмкін массада, глютенсіз немесе белсендірілген көмірсіз , гастрономиялық сахнаға енгізілген және табысқа жетуді тоқтатпайтын жаңалықтардың бірі.
Бұл және оның томат соусы, оның жалған балқытылған ірімшігі, оның кремді ризоттосы және қалтаның кез келген түріне қолайлы күн мәзірі.
Қара белсендірілген көмір пицца.
ВЕГЕН АУДАНЫ (Доктор ФУРКУЕТ, 32)
Шығыс шағын вегетариандық мейрамхана Бұл жақсы жасыл тамақтану храмдарының бірі. Оның танымал атағы мен шағын өлшемдері кейде брондауды қиындатады. Дегенмен олардың гамбургерлері туралы айтуға көп нәрсе береді , Бұл мүмкін олардың хотдогтары себептерінің бірі болып табылады жердің үлкен жетістігі.
Креол стилінен ең американдық стильге дейін, олардың вегетариандық франфуртерлері әр демалыс күндері соқты. Тағы бір флагмандық галисия сэндвичі және оның Cabrales картопы (сонымен қатар вегетариандық, анық). Оларда да бар үй торттары бұл күн сайын өзгереді. Егер сіз сынап көру мүмкіндігіңіз болса вегетариандық қызыл барқыт , сіз өзіңізді бақытты деп санай аласыз. Бірақ айтылғандай, брондау одиссей болуы мүмкін.
Модернист (FORTUNY, 47)
Вегетариандық ауданның асханаларынан Пабло Доносоның жету идеясы вегетариандық қоғамдық және глютенсіз. Оның ұсынысы анағұрлым күрделі, әлдеқайда күрделі және айта кету керек: әлдеқайда сәнді.
Вегетариандық округ Энчееслада.
Өйткені Палата Бұл басқа орам және мұнда олар Португа немесе Португа қарсы тұруға батылы барған хаттың арқасында екі жыл бойы табысқа жетті. саңырауқұлақтар мен маусымдық көкөністермен вегетариандырылған рамен.
Текстура, дәм және түстер а көңілді және классикалық атмосфера. Жіберуге болмайтын тағам - оның авокадо қосылған көкөніс темпурасы бұл, енді бұл уақыт әлі қатыгез емес, сіз ләззат аласыз сіздің террассаңызда. Сіз артық сұрай алмайсыз.