Зергер Изабель Гуарч өзінің отбасылық суреттерінің бірінде жастық шақтағы.
Изабель Гуарч бізді Майоркада қарсы алады өз көлігімен бізді Кала Деяға тамақтандыруға апарды. Бұл туристер ағынына қарамастан, сыраның теледидарлық жарнамасында пайда болғанын ұмытпайық -, өте таза майоркандық рухты сақтайды. Бұл көгілдір сулар мен жартастардың бухтасында, Ca's Patró March жағажай барында біз дәмді балық пен ұлулардың дәмін татамыз. грильде біз бірте-бірте және аралдардың керемет баяулауымен және тыныштығымен ашамыз, бұл балеар зергері, ол өз туындыларында аралдың рухын қалай қорытындылауды жақсы біледі.
Зергер өз коллекциясын Belmond La Residencia қонақүйінде таныстырды.
Дәстүрлі шаруа костюмдерінің түймелері, El pi de Formentor de Costa i Llobera поэмасы, марес (Балеар аралдарының әдеттегі құмтасы), теңіз жұлдызы, бадам гүлі, сарғантана... Бұл әдетте майоркандық элементтердің бәрі ол үшін шабыт көзі болды. жай ғана қолөнер бұйымдарына және жан-тәнімен берілген өмірін баяндайды. Сіздің ерекшелігіңіз табиғат элементтерін пайдалану болуы мүмкін реалистік түрде мүсінделген, бірақ әсіресе оның топтамаларын қолдайды өз жерінің тарихымен және мәдениетімен берік байланыс.
Енді оларға қосылыңыз бірі жүз жылдық Жерорта теңізі ағашына, зәйтүн ағашына арналған. Бұл аралдың ландшафтының бөлігі және Сьерра-де-Трамунтанаға өмір мен түс береді, онда тіпті мыңжылдық бар, бұл жаңа бөліктерді ұсыну үшін дәл таңдалған орын болды.
Belmond La Residencia, Майоркадағы.
Нақты, Изабель бізді Belmond La Residencia-да қарсы алады, бұл өз алдына тағы бір әшекей және біз шақырылған шара үшін тамаша жағдай. Аралдың солтүстік-батысындағы таулардың жанында тұрғызылған, в 12 га зәйтүн, апельсин және лимон ағаштары бар қонақ үй өнер әлемімен тығыз байланысты. Қызығушылығы үшін біз оның Миро кафесінде кез келген мұражайға қарағанда каталондық картиналар көп екенін айтамыз. Мұнда қонақтарға шеберлік сабақтарын беретін тұрақты суретшілер бар.
Бұл аралдың солтүстік-батысындағы жартастарға, өсімдіктерге және Жерорта теңізінің сиқырлы нұрына толы жерлер, Олар Изабельдің анасының сүйіктілері болды, олар да осы топтамамен оны құрметтегісі келді.
Ожерельдер, сырғалар мен білезіктер 18 карат алтын мен күмістен жасалған, синтетикалық тасбақа сияқты материалдармен біріктірілген, әрқашан дәстүрлі түрде. Түс үшін де орын бар (дизайнер топтамаларында өте өкілі), раушан кварц немесе аметист сияқты жартылай асыл тастармен.
«El Olivo» топтамасы аралдағы осы көне ағаштан шабыттанған.
Зәйтүн ағашы осы жердің уақытша символы ретінде сансыз суретшілерге үлгі болды, күші мен сыры үшін көптеген ақын-жазушыларды шабыттандырады. Жерорта теңізіндегі аралдың мәдениеті мен дәстүріне әрқашан адал, Изабель осы ағаштан өзінің «музасын» тапты. бұл да жинақ үшін қоршаған ортаның тұрақтылығы мен жануарларды қорғауға ықпал етеді.
Изабель Гуарчтың жеке альбомынан алынған сурет.
Тұсаукесерден кейін біз осы автормен ұзақ сөйлесуге мүмкіндік аламыз, 50 жылдан астам тарихы бар фирманың мұрагері, оның трендтердің жетегінде кетпейтінін анықтау, керісінше, ол мәңгілікке созылатын туындылар жасауға ұмтылады (және жақсы орындалған жұмыстан қанағаттануды сақтау).
Біз оның флагманы мен Пальма орталығындағы шеберханасына барамыз – София патшайым бірнеше рет қатысқан – мұнда ол жеке түрде қабылдап, қатысады. Онда біз олардың органикалық зергерлік бұйымдарды жасауға уақыт пен күш-жігерін қалай арнайтынын көзбен көре аламыз (сонымен қатар олардың El Corte Inglés эксклюзивті бұрышында бар), ерекшелік, өмір сүру және іс-әрекет тәсілін талап ететін әңгімемен.
Ол өте жақын болған анасымен.
Ол болды 1957 жылы кәсіпті бастаған анасы, оның жақсы істерге деген сүйіспеншілігін оятқан және оның арқасында бастаған 30 жылдан астам уақытқа созылған бұл шытырман оқиғада. Ауызша сөз әрқашан фирманың үлкен одақтасы болды, бұл Изабель күйеуі Антонионың (бұрынғы Иберияның ұшқышы) қолдауымен жүзеге асырды. Оны Парижде оқуға, оқуға ынталандырған да сол жобаға сәйкес болу. «Егер сіз мұны істегіңіз келсе, оны дұрыс жасаңыз» Изабель бізге не айтқанын айтып береді.
Күйеуі Антониомен, бұрынғы ұшқыш, Азияға жасаған көптеген сапарларының бірінде.
Онымен бірге жыл бойы өмір сүретінін білгеннен артық не бар Майоркан мәдениетінің құндылықтарын, аралдың ең дәмді бұрыштарын түсінді және қорғады. Міне, оның негізгі тізімі.
САЯХАТ ДӘПТЕРІ
Арнайы дүкен: Ол бізге оны ұсынып қана қоймайды, сонымен қатар Rialto Living-пен танысу үшін бізге еріп жүреді, Каррер де Сант Фелиу, 3, Пальмадағы ертегі көп қабатты тұжырымдамалық дүкен. Әшекейлері, сәні, кеңсе тауарлары, ыдыс-аяқтары, жиһаздары, тоқыма бұйымдары бар нағыз ғажайыптар үңгірі... Ғимараттың өзі баруға тұрарлық, бірақ сіз ешқашан кеткіңіз келмейді (бақытымызға орай, егер сіз сауда жасаудан шаршасаңыз, Оның сүйкімді кафесінде біраз уақыт тұруға болады).
Қонақ үй: Изабель бұл туралы анық, бірақ ол біреуін сақтай алмайды. Көптеген жылдар бойы ол Belmond La Residencia-мен өте ерекше қарым-қатынаста болды (сіз оның зергерлік бұйымдарын сол жерден таба аласыз), бірақ ол сонымен қатар Son Brull Rural Sanctuary Hotel & Spa-ға құмар. Басқалары сияқты, бұл бутик қонақ үйі Сьерра-де-Трамунтана тауының етегінде, әдемі Полленса қаласына жақын жерде орналасқан. және аралдағы ең сәнді бірі болып табылады. Ол 18 ғасырдағы иезуит монастырында салынған және таңдаулы қонақтарына тыныштық пен қашуды ұсынады.
Сон Брул бассейні.
СПА: Оның ұсынысы - Serenitas Spa-ға жазылу, Cap Vermell Grand қонақ үйінің ішіндегі бейбітшілік баспанасы. Оның массаж, бет пен дене күтімі мәзіріне назар аударыңыз, және өзіңізді люкс люкс бөлмесінде жеке немесе жұп ретінде еркелетуге мүмкіндік беріңіз. Олар Anne Semonin, La Ric және Leonor Greyl сияқты үздік фирмалармен жұмыс істейді.
Жоғалуға болатын жағажай: Эс Карбо - оның сүйіктісі. Оқшауланған және ұзындығы шақырым, ол ақ құм және бар Ол Колония де Сант-Жордидің оңтүстігінде, Сес Салинес маякының жанында орналасқан. Бұл аралдағы ең оңтүстік жағажайлардың бірі және На Молина сияқты әртүрлі аралдардың көрінісін ұсынады. Аптаның ішінде барған дұрыс, иә, автотұрақтан біраз жаяу жүру керек болғандықтан, Ол ешқашан басқалар сияқты толып кетпейді.
Бұл Карбо, Майорка.
Мейрамхана: Кала Кониллс, Сант Элмде. Мұнда бәрі бар, теңіз көрінісі, дәмді террассалар, жайлы Жерорта теңізі атмосферасы және ең жақсы балық пен теңіз өнімдері.
Бұл есеп Condé Nast Traveller журналының 146 нөмірінде жарияланған (2021 жылдың жазы). Баспа басылымына жазылыңыз (€18,00, жылдық жазылым, 902 53 55 57 телефоны арқылы немесе біздің веб-сайттан). Condé Nast Traveler журналының сәуірдегі шығарылымын қалаған құрылғыңызда көру үшін оның сандық нұсқасы қол жетімді