Сіз «dolce far niente» ішуге болатын бассейн
Condé Nast Traveller журналының соңғы шығарылымы мұны алдын ала болжады: «Біз келе жатырмыз. Иә, туннельдің соңында жарық бар. Және бізге қайшы келетін ештеңе жоқ.
Мамыр айы ұзақ айлық летаргиядан кейін таза ауа тынысындай келеді және солай келеді, сондай-ақ келешегі бар жазда қойылған көрікті жерлермен бірге келеді - бұл тілектен болмайды!-, Бізге көлікке, пойызға немесе ұшаққа отырып, мүмкіндік туа салысымен қашып кету елесін қайтаруға дайын келетін қонақүйлердің шексіз ұшырылуы.
Бұл жолы орталық Италияға назар аударатын кез келді. Мұнда тарих, дәстүр және дизайн 2021 жылы ең озық қонақүйлердің бірі болуы мүмкін.
Және бұл күнде ұлықтауды болжауға болмайды Умбрия ауылының қақ ортасында 10 ғасырға жататын қамал және олар тіпті ең кішкентай бөлшектерді де ойластырған оңалтумен: Castello di Reschio қонақ үйіне қош келдіңіз!
Умбрия күн астында!
ТАРИХЫ КӨП БАР ҚАМАЛ
Бұл аймақ бір кездері этрусктардың билігінде болды және бұл құлыптың құрылысының дәлелі 900 жылдан басталады. Алғашқы істер Марчеси Дал Монте Санта-Мария отбасына сәйкес келеді және 1355 жылы ол Қасиетті Рим империясының ықпалына түсті.
Келесі ғасырлар бойы бірнеше иеленушілерден өткеннен кейін және оның нәтижесінде және біртіндеп нашарлауымен - ферма уақыт өте келе қараусыз және мүлде жабайы жерге айналды.
Бұл 90-шы жылдары, дәлірек айтқанда 1994 жылы, граф Антонио Болза мен оның әйелі Анжелика мүлікті иемденген кезде. оны бұрынғы сән-салтанатын қалпына келтіру ниетімен және демалыс кезінде пана болатын анклав ретінде.
Castello di Reschio: осы 2021 жылғы ең озық қонақүйлердің бірі
Бірақ революция 1999 жылы болды оның ұлы, граф Бенедикт Болза Лондонда сәулет өнерін оқығаннан кейін, әйелі Донна Ненсия және бес баласымен бірге осы тамаша бекіністің тізгінін қолына алып оралды.
«Италияның осы ерекше бұрышын қорғау және қалпына келтіру мақсатымен мұраға қалдырылған жоба, мұнда біз бүкіл жылжымайтын мүлікке бөлінген 50 саяжайды бірегей жеке үйлерге айналдыруды бастадық, бүгінде 26-сы жөндеуден өтіп, тоғызы жалға беріледі. Бұл реформадан кейін біз өз назарымызды жаңа ғана ашылған мың жылдық қамалға аударамыз және оны қалпына келтіруге он жыл бойы инвестиция салдық », - деді граф Бенедикт Болзаның өзі Traveller.es сайтына. (Reschio иесі, сәулетшісі және дизайнері).
Граф Бенедикт Болза - Рескионың иесі, сәулетшісі және дизайнері
TOWER SUITE ОНЫҢ 36 БӨЛМЕСІНІҢ ПРОГОНИСТІ РЕТІНДЕ
1500 гектар алқапқа кірген бойда бізді қарсы алады фонда Умбрия төбелерінің мөрі бар шексіз кипаристер мен қарағайлар.
Ішке кіргеннен кейін бірінші аялдама осы жерде болады Пальма корты Мұнда бізді мүліктің ең сүйкімді ескі аулаларының бірі күтеді ғасырдың аяғында экзотикалық кеңістікті жасайтын ішкі өсімдіктер.
«Бұл жерде көрші бармен бірге қонақтар келгеннен кейін негрони, эспрессо немесе шыны шай ішуге тоқтайды. Біздің қызметкерлер багажды люкс бөлмесіне тез жеткізеді», - дейді Бенедикт Болза.
36 бөлменің 30-ы сарайдың өзінде, ал қалған алтауы ескі ғибадатханада орналасқан қабырғалардың сыртында орналасқан. Олардың екеуінің жеке бақшалары бар және барлығының кезеңдік дизайны бар, бірақ қазіргі қажеттіліктер мен үлгілерге бейімделген.
«Әр бөлменің өзіндік сипаты бар және кеңістіктер ескі өнер туындыларымен және майлы бояумен салынған суреттермен толтырылған Бұл бір кездері құлып қабырғаларында өмір сүрген, тапқыр ностальгия сезімін және көптеген кейіпкерлерді тудыратын кейіпкерлерге бас иеді», - деп түсіндіреді Castello di Reschio қонақ үйінің негізін қалаушы.
Реформа үшін олар ескі емен немесе травертин мәрмәр сияқты жергілікті шикізатты пайдаланды. «Таңдаулы жиһаздар арасында иконикалық жиһаздар бар Науқан төсегі, қара түсті емен мен жезден жасалған шатырлы төсек, 19 ғасырдың басындағы дизайннан шабыттандырылған; Корсини отырғышы, Palazzo Corsini шатырларының тереңінен табылған түпнұсқадан шабыттандырылған; және қола кофе үстелі», - деп толықтырды ол.
Пальма корты
Әшекей тәж? Біз оны керемет Tower Suite, 180 м2, – аты айтып тұрғандай – қамал мұнарасында орналасқан. Мұнда қонақ алдымен кең қонақ бөлмені табады, кейінірек жатын бөлме мен жуынатын бөлмеге жол береді.
Келесі қабатта сәйкес жуынатын бөлмесі бар екінші жатын бөлме, үшінші қабатта шатыр бақшасына ашылатын ағаш баспалдақ табу үшін оқу бөлмесі бар. «Онда ашық ванна және Умбрия ауылының панорамалық көрінісі, бөлменің барынан күн батқанға өте ыңғайлы» қонақүй Castello di Reschio шақырады.
Әсерлі люкстерді қоспағанда, бекініс ерекшеліктері Саяхатшы өмір бойы есте қалатын тәжірибелердің бірі.
Spa (тұзды су бассейні, хаммам, сауна және екі емдеу бөлмесі бар), бассейн, террассалар, кітапхана, тұтынушылар өздерінің аспаздық туындыларын көре алатын ескі сарай ас үйі, бутик, шарап жертөлесі, жақын үйлену тойларына арналған шағын часовня... бәрі, егер қаласаңыз, қонақтың ең қымбат демалысы кезінде құлыптан кетуі қажет емес етіп жасалған және ұсынылған.
«Әр бөлменің өзіндік сипаты бар және кеңістіктер ескі өнер туындылары мен майлы бояуларға толы»
ДАЛАДАН ДАСТРАНҒА ГАСТРОНОМИЯЛЫҚ ҰСЫНЫС
«Шаруадан дастарханға деген рухты сақтай отырып, өнімдердің көпшілігі ферманың органикалық бақшасынан, ормандардан, жүзімдіктер мен ара ұяларынан, ал қалғаны жақын маңдағы сенімді жеткізушілер мен өндірушілерден келеді. Тек жергілікті ингредиенттерді сатып ала отырып, Reschio аспаздары армандайтын орындарда ұсынылатын қарапайым, бірақ дәмді мәзірлер жасайды », - дейді Бенедикт Болза.
Бес сараланған гастрономиялық кеңістіктер бар:
Аль Кастелло мейрамханасы: қамалдың батыс қабырғаларында орналасқан оның әсерлі террассасы оны ең еліктіретін нұсқалардың бірі етеді. Себебі? Айналадағы көріністер күннің кез келген уақытында, бірақ әсіресе күн батқанда тамашалауға өте ыңғайлы.
«Ежелгі Италияның классы мен дәстүрінен шабыттанған қонақтар ләззат алады Италияның бай гастрономиялық мұрасын дәріптейтін және өткен дәуірдің көрнекті тағамдары» , деп түсіндіреді қонақ үй иесі.
Пальма корты: жылыжай сияқты кең өсімдіктері бар, бұрын айтылған патио ішу кезінде демалуға тамаша орын болып табылады. таңертеңгі кофе, түстен кейінгі шай немесе коктейль түскі астан кейін немесе кешке кешкі астан бұрын.
Ил Торрино: қарауыл мұнарасы бүкіл мүліктің керемет көрінісі бар бассейн барына айналды. Жаңа сығылған шырындар, салаттар және үй балмұздақтарымен айналысатын жеңіл мәзірі бар жеңіл түскі ас немесе жеңіл тағамдарға арналған.
Алле Скудери: Мұнда негізгі тағамдар бақшадан келеді, олар жергілікті өнімдермен бірге қарапайым мәзірлерді жасай алады, бірақ креативті әсерлермен пицца күн тәртібі болып табылады.
Орталық бар: Ары қарай қарамаңыз, кешкі астан кейін сусындар осында беріледі. Қонақтар люкс бөлмесіне кетер алдында кешті аяқтайтын кездесу орны. Сергітетін негрониге кім қарсы тұра алады?
Аль Кастелло мейрамханасы
CASTELLO DI RESCHIO қонақ үйінің айналасы
Буколик Умбрия ауылының аңғарлары мен ормандары – Айтпақшы, көршілес Тосканаға қызғанатын ештеңе жоқ – бұл тамаша аймақты зерттеуді бастау үшін тамаша нүкте, мысалы, іс-шаралар. жаяу серуендеу, велосипед тебу, теннис матчтары, атқа міну, саз көгершін ату немесе ферманың аспазшысымен бірге трюфельдерді іздеу; тым алыс сапарға шықпай-ақ тамаша ұсыныстардың кейбірі.
Сәл алыста, ортағасырлық әшекейлер бізді елді мекендер немесе қалалар түрінде күтеді Ассизи, Ареццо, Кортона, Губбио, Трасимено көлі, Сиена немесе ерекше Перуджа – Умбрия астанасы –. Италия арқылы өтетін жол бойында аялдауға тұрарлық орындар.
«Рескионың жүрегінде аймаққа, оның тарихи мұрасына және табиғаттың сиқырына деген туа біткен сүйіспеншілік бар екенін атап өту маңызды. және бұл қамалдың сәнін келтіретін әрбір қонақпен бөліскісі келеді», - дейді Бенедикт Болза. Осы жерден біз оған баратын күндерді санап жатырмыз.
Умбрия ауылы