Біз тұтынатын тағамды өндірушілермен байланыста болудың жалғыз жолы - біз базарға барған кезде. Біз сөйлесіп, қарым-қатынас орнататын тығыз қарым-қатынас сенім позицияларымыздың иелері, бізге әрқашан кім айтып береді біздің күнделікті рационымызды қамтамасыз ететін ірімшіктердің, көкөністердің немесе еттердің артындағы әңгімелер. Жемістер мен көкөністер өсірілетін немесе қоймаларымызды қамтамасыз ететін жануарлар өсірілетін жермен байланысымыз әр барған сайын күшейеді.
Барған сайын үлкен беттер азық-түлік нарықтарына орын алады , және айтпақшы, біз қозғалатын кестелерге шайқас, бұл бізді тамақтандыруды жалғастыруға көбірек шектейді адал сатып алу тізбегі. Сатып алулардың кірісімен желіде ойында көптеген сатып алушылар қолмен сатып алуды жеңілдетеді. басыңыз.
Карникас Луизми дүңгіршектен дүңгіршекке
“Сапаны басқа факторлардан жоғары қою оңай шешім емес тамақ өндірушісі үшін. Процестердегі сүйіспеншілік көп уақытты, көп күш-жігерді, аз өндірістік қуаттылықты білдіреді... Және, біздің ойымызша, бұл шешімді қабылдайтын продюсерлер – кейіпкерлер . Әдетте олар еркелететін өнім жасау үшін барын салады, бірақ өнімдерін таратуда жиі қиындықтарға тап болады», - дейді DePuestoenPuesto.com негізін қалаушы Пабло Симон. бірінші сауда базары желіде сапалы азық-түлік өндірушілерді біріктіреді және бұл дәстүрлі нарықты виртуалды тәжірибеге көшірудің жаңа шешімі ретінде орналастырылған.
Шығу орны - Орыннан орынға кілті
Қазіргі уақытта олардың ұсыныстарында 12 позиция бар, олар барлық санаттарды қамту үшін 25-ке дейін жетуді жоспарлап отыр. «Біз аз деп санаймыз. Көптеген өндірушілер бізге олардың өнімдері, егер олар әдеттегі тарату арналарына жетсе, шексіз каталогтарда жоғалып кететінін айтады», - дейді Симон осы «өнім кейіпкерлеріне» қол жеткізуге мүмкіндік беретін жаңа процесті мойындайды. әрқайсысына өз базарының дүңгіршегі желіде. «Әр продюсер өзінің еркелететін жанрына қызмет етеді 1-2 жұмыс күні ішінде шыққан жерден тікелей».
The Каталондық ет – шұжық, секрето, чисторра…– жабық циклді отбасылық фермасында бар Кал Ровира ; Таңдаған галисия сиырлары Луисми Гараяр, Аскуа немесе Элкано сияқты мейрамханалардың үстелдерінде ұсынылатын ең жақсы ет ұсынысы сияқты көрінеді; ал маринадтар - қоян, Арагон Д.О. қойы, кекілік, бөдене және тауық еті - ағайынды Санчо мен олардың арқасында Сарагосадан дәстүрлі рецепттермен (және ұмытылу алдында) ұсынылған. Тұздалған Никасио ағай. Сол сияқты, майлар Рос Каубо, Сұраныс бойынша және қолмен жазылған жарамдылық мерзімімен оралған олар ұсынысты жақсартады.
Тұздалған Никасио ағай Дүңгіршектен дүңгіршекке
Жоба жеке тұлғалардан басталды , бірақ олар көп ұзамай өз тұтынушыларының арасында мейрамханалар, барлар мен дүкендер бар екенін анықтады. «Мамандар а өндірушілердің қысқа және жақсы таңдалған тізімі бір жерде. Сонымен қатар, біз бүкіл Түбек бойынша 1-ден 2 жұмыс күніне дейін жеткізуді ұсынамыз және а адал баға делдалдардың қысқаруына байланысты екі тарап үшін де. Шындық, біз жобаның қабылданғанына өте қуаныштымыз», - деп жалғастырды Симон.
«Біз жеңіс-жеңіс идеяларына сенеміз Бұл біздің өмірге деген көзқарасымыз. Өндірушілер де қуанады: сіздің өніміңіз бағаланады , олар белгілі және олардың өнімдері көрінетін болады».