Оның өнері көрсетілмегенді білдіреді. Джоэл Гайтан, Майамиде тұратын никарагуалық, шығармасында поэзия элементтерін, түстерді, тағамдарды және әңгімелерді пайдаланады, бұл оны мәдениетімен байланыстырады. және сіздің туған еліңіз. «Мен діндер мен тілдердің символизмі мен синхронизациясын қолданатын терракоталық кәстрөлдер мен картиналар жасаймын. Керамика әрқашан Орталық Америкада өте өзекті болды, оны ашыту үшін пайдаланудан тағамды, аспаптарды, жерлеу жәндіктерін және көркем өрнектерді көрсетуге дейін. Мен үшін бұл өнер түрінің маңыздылығы мен тарихын сақтау, өз елімнің халқына мойындау ретінде маңызды ».
Бұл сұхбат бөлігі «Әлем жергілікті жерде жасалған», дауыс беретін жеті халықаралық басылымдағы Condé Nast Traveler жаһандық жобасы 100 елде 100 адам Неліктен олардың аумағы сіздің келесі бағытыңыз болуы керек екенін білу үшін.
Өзіңіз және Никарагуа туралы айтып беріңізші…
Никарагуа (Никанахуак) Бұл көлдер мен жанартаулар елі, ол қуатты, сиқырлы және Ана. Менің анамның отбасы Эстелиден, ал әкем Сан-Хуан-де-Ла Консепсьоннан. Бақытты жерлерім – әжемнің үйі, шелпек қосылған жаңа галлопинто жеу және Масаяда жоғары және төмен жүру, әдемі гүлдер қаласы, жергілікті суретшілердің туындылары мен өсімдіктерін сатып алу!
Сіз сыртта жүргенде Никарагуа туралы нені қатты сағынасыз?
Адамдар мен тамақ. Никарагулықтар - әлемдегі ең мейірімді және көңілді!
Жұмысыңызды сипаттаңыз ...
Дәл қазір мен келесі шоуыма арналған терракоталық кәстрөлдер мен қондырғылардың жаңа топтамасымен жұмыс істеп жатырмын. Менің шабытым әрқашан жерден келеді. Мен ай сайын «Manos Quemadas» деп аталатын керамикалық шеберханаларды ұйымдастырамын. осы киелі өнер түрін және оның тарихы мен маңызын халыққа үйрету.
автопортрет
Егер досыңыз Никарагуаға қонаққа барса, оған не істер едіңіз?
Бахо (Вахо) тағамымен әйгілі колониялық қала Гранада қаласына барыңыз. Никарагуалықтар үшін «хожа де чагуите» деп аталатын банан жапырақтарында пісіріліп, қызмет етеді, ет, жолжелкен мен маниок кіреді. Ол негізінен жексенбі күндері ләззат алады және қоспасынан шыққан байырғы, испан және афро-никарагуа мәдениеттері. Сол жерден мен оған жақын жердегі ұлттық ауыз әдебиетінің бесігі саналатын Масаяға баруын айтар едім. Онда сіз Mercado Viejo дүкенінен шынайы никарагуалық зергерлік бұйымдарды сатып ала аласыз, оның ішінде гамактар, былғары бұйымдары, картиналар, керамика және киім, барлығы қолдан жасалған.
Содан кейін лава бассейндерін көру үшін Масая жанартауына серуендеу. Лагуна де Апойоға шомылу да маңызды! НЕ Дәмді көше тағамдарын жеп, жанды маримба музыкасын тыңдаңыз (Quesillos немесе Cajetas) Мирадор де Катаринада. Содан кейін жағажайды әдемі және түрлі-түсті жағажай қаласы болып табылатын Сан-Хуан-дель-Сурға апарыңыз. Онда сіз толқындардан ләззат ала аласыз, жергілікті барларда сусын ішіп, өзіңізді қуанта аласыз Мен бұрын-соңды дәмін татып көрген ең жақсы теңіз өнімдерінің кейбірі. Аяқтау үшін Кристо де ла Мисерикордиа мүсініне серуендеп, әсерлі көріністерден ләззат алыңыз!
Сіз әрқашан қайтып келетін сүйікті жерлеріңіз қандай?
Егер сіз күмәндансаңыз, олар Колумбияға дейінгі керамикалық мұражайлар, олар бүкіл Никарагуада орналасқан. Менің сүйікті жерлерімнің бірі Сиуакоатл археология және тарих мұражайы Себако, Матагальпа, жергілікті керамика, тастар мен мүсіндер жинағымен. Ометепедегі Эль-Сейбо мұражайы да міндетті түрде көруге болады. бар жерлеу жәшіктерінің, зергерлік бұйымдардың және керамиканың әртүрлі фазалары бар керамикалық жолдардың үлкен таңдауы. Егжей-тегжейлі тур ұсынылады, содан кейін сіз Кожоло сусынынан ләззат ала аласыз, күріштен/жүгеріден жасалған қасиетті сусын, ол әлі күнге дейін аралда жасалады.
Дәл қазір Никарагуа туралы сізді не немесе кім қызықтырады?
Гранада қаласының менің жанымда орны бөлек. Оның түрлі-түсті қабырғалары мен олардың артындағы тарихтан бастап, керемет тағамдар мен Момбачо жанартауының көріністеріне дейін. The Garden кафесінде дәмді тағамдар мен кофе болуы керек, онда шоколад, комбуча, қолөнершілер мен жергілікті өнімдер ұсынылады. Бұл жер өте жақсы басқарылады және жастармен және қоғаммен тығыз байланысты. Бірнеше блок қашықтықта сізде Casa Violeta бар, онда алдын ала тапсырыс беру керек. Бұл керемет интерьер дизайны бар El Camino Travel компаниясының әдемі үйі және жергілікті өнерге толы. Түнде Ла Калзадаға барыңыз, сіз таба аласыз жанды музыка, әртүрлі стильдегі барлар мен мейрамханалар (вегетариандықтар үшін де қолайлы). Жергілікті зергерлік суретшілерді қараңыз: олар сізді сырғалармен жеңеді, эксклюзивті сақиналар мен білезіктер, сонымен қатар оның өнер туындылары.
Біз жіберіп алмау керек тағы бір нәрсе бар ма?
елді мекені Джинотега және Қара керамика, Сан Экспедито кооперативінен. Лас-Кюреньястағы бұл кооператив қара никарагуалық керамика өнеріне берілген дарынды әйелдер тобына тиесілі. Бұл қасиетті қолөнердің процесі сиқырлы. Сіз студияға экскурсия жасай аласыз, балшық жасау процесі туралы біліңіз, суретшілердің өздерімен бірге семинарға қатысыңыз және әдемі бұйымдарды сатып алыңыз.
Сізді үйге апару үшін...
Керамиканың кез келген түрі! Никарагуалық керамика өте күрделі және тапқырлыққа бай. Масаядағы Сан-Хуан-де-Ориенте қаласына бару керек, ол керамикаға арналған. Бұл қалада көздің жауын алатын көзілдірік, ыдыс-аяқ және үйді безендіруге арналған бөлшектер бар! Бұйыртса, суретшілер студиясында да шеберхана жасай аласыз.
Сізге міндетті түрде тапсырыс беру керек тағам?
Біздің дәстүрлі Фританга табақпен ешқашан қателесе алмайсыз. Галлопинто, қуырылған шошқа еті немесе тауық еті, тәтті жолжелкен немесе тілімдер, қуырылған ірімшік, шелпек кіреді. және салат салат. Немесе Накатамалес, бұл жүгері қамырынан жасалған тамале, ахиот қосылған шошқа еті, күріш, картоп, банан жапырағына оралған конго чили. Тұсаукесер керемет және оны жаңа піскен нан немесе шелпек және бір кесе кофемен тамашалайды. Тек жексенбі күндері. Екі тағамды да Никарагуадан табуға болады; бірақ олар сені табады, уайымдама.
Табиғат таңғажайып па?
Ометепе аралы (Оме-Тепетл), ол Науатль тілінде «екі тау» деп аударылады. Ол Никарагуа көлінен көтерілетін екі жанартаудан құралған және табиғи қорықтар, көктемгі бассейн, жанартау жорықтары, сарқырамалар және Колумбияға дейінгі әдемі керамика ұсынады. Ол сондай-ақ Никарагуаның кеуделері ретінде белгілі.
Менімен сусын ішуге кездесіңіз...
Loophole қолдауы! Сіз мені ром ішіп отырғанымды көресіз, сөнген жанартаудың кальдерасын алып жатқан осы көлде. Сіз Катарина, Масая қаласындағы көлдің әдемі көрінісін ала аласыз.
Туған жеріңнен шыққан батыр?
Мен үшін бұл әрқашан көшедегі сатушылар болады. Менің отбасым көше сатушылардың отбасынан шыққан. Ешкім олар сияқты ауыр жұмыс істейді. Мен олардың не бар екенін, дәмді көше тағамдары мен жаңа піскен жемістер мен көкөністерді білу үшін көшеде айқайлаған әдемі әндерін жақсы көремін. Сіз атасаңыз, оларда бар.