Өмірдегі қарапайым нәрселерден ләззат алатын көше
Сіз бірінші рет барғаныңыз Копенгаген, жиі әсер етеді ерекше және тұрақты кемелдік сезімі. Таза көшелер, керемет киінген және ерекше жағдайда әртістер сияқты реттелген өтіп бара жатқандар, ғимараттар, велосипедтер немесе шағын террассалар әр қадам сайын Стендаль синдромын тудыруы мүмкін ...
Келесіде, сөзсіз кемшіліктерді ашатын келесі тағайындаулар сияқты, Данияның астанасын кейде салқын жерге айналдыратын басқа да кішігірім сипаттар ашылады; бірақ, жылдан жылға планетадағы ең бақытты қалалардың бірі.
Үйден тыс жерде «гигге» сезінуге арналған хабарламалар, бұл көше ол үшін жақсы орын
Бәлкім, сіз біреудің жерден тұруға көмектесуіңізге кенет, бірақ сыпайы түрде: «жоқ, рахмет, мен мұны жалғыз істей аламын» деп бас тартқанын байқаған күн туады. Немесе мейрамхананың кіреберісіне қойылған қатардағы арбалар, жаңбыр, қар немесе аптап ыстық. Жыласаңыз, көк Маклареннің ата-анасын іздесеңіз болғаны. Немесе гигге деген не екенін біле аласыз ба?
Әрине, майшабақ (майшабақ) немесе **smørrebrød** (гастрономиясының негізін құрайтын қара нан тілімінен) кейінгі Данияның негізгі экспорты. бұл әйгілі өрнек ерекше жағымды, ыңғайлы немесе жылы шырайлы жағдайларды сипаттау үшін қолданылады.
Португал тіліндегі саудада (галисиандық сағынышқа тең) немесе неміс фернвеі (сөзбе-сөз, алыста болмағанның ауыруы) Оның біздің тілде тікелей аудармасы жоқ.
Дегенмен, сәйкес келеді Күн сайын таңертең төсек әлемдегі ең жақсы орынға айналдыратын бес минут, түстен кейін диванда көрпе мен кино, рахаттана отырып, бетке күн сәулесінің жылуымен Хавторнның маусымдағы алғашқы балмұздағы (үйде қолданып көрмеңіз, теңіз шырғанағынан алынған бұл дәмді дәм Солтүстік Еуропа елдеріне ғана тән).
Бұл көшеге қашан шыққаны емес, қашан келгені белгілі
Мұны даниялық адам айтады Сіз үйдегідей гиггияны сезбейсіз, бірақ балама нұсқалар бар , әсіресе Копенгагенде демалыс күндеріңіз әрең дегенде. Амалиенборг сарайымен, Тиволимен немесе Нихавнның түрлі-түсті үйлерімен қатар, қалаға кез келген сапар дат тәжірибесін ең жақсы және ең жақсы шоғырландыратын көшелердің бірімен серуендеуден тұруы керек бірнеше шаршы метрде.
Жақында емес Джейгерсборггад туристер бас аспазшыға дейін аулақ болуға кеңес беретін аймақтардың бірі болып саналды Кристиан Ф.Пуглиси , Нома асханаларында соғылған, бел байлады сонда өз мейрамханасын ашады.
Гентрификацияның барлық дерлік оқиғалары сияқты, осы көшедегі оқиға да қазір жандылыққа толы Норребро төңірегі -мен де болды кафелер литаниясы, мінсіз терезелері бар керемет бутиктер немесе мұқият безендірілген орындар -Ikea-дан ештеңе жоқ-, ол қысқа уақыт ішінде өзінің танымалдылығын хештег санатына көтерді.
Гигге сияқты айтылмайтын сияқты (дат тілінде 14 дауысты дыбысты ажырататынын білесіз бе?), Jægersborggade қазір қаланың жеке басын және дат мінезінің ерекше сүйкімділігін жақсы көрсететін орындардың бірі.
Мейерс Багери, саяхатшылардың демалысындағы міндетті аялдамасы
** MEYERS BAGERI : SIGNATURE ORGANIC нан пісіру зауыты** _(Ягерсборггаде, 9) _
Даниялық аспаз және кәсіпкер Клаус Майер Сіз ләззат алатын Копенгагеннің кейбір таңдаулы бұрыштарында шашыраңқы орналасқан осы мекемелер тізбегін бастады маңызды даршын орамдары және нандардың шексіз алуан түрі органикалық дәндерден жасалған. Жеуге жарамды хош иіспен тартылған бұл саяхатшының лайықты үзіліс үшін міндетті аялдамасы.
** ISTID : СҰЙЫҚ АЗОТТЫ ҚҰРМЕТТІ БАЛМҰЗДАҚ** _(Ягерсборггаде, 13) _
Мадридте енді ғана жүзеге асырыла бастаған бұл формула бұл өте жақсы мекеме бос емес Дания көшесінде. Сұйық азот балмұздақ дайындауға мүмкіндік береді, осылайша оның барлық кремділігін сақтайды, маусымдық жемістердің дәмін жақсартады. және барлық сезімдер үшін өте тиімді шоу ұсынады.
** KAKTUS : ОАЗИС ЖӘНЕ ШӨЛ** _(Ягерсборггаде, 27) _
Олар жақында ғана өздерінің жаңа кеңістігін немесе концептуалды дүкенін ашты Сізді үйді Monstera deliciosa-ға жаңа баламалармен толтыруға шақырады . Қазіргі дүкеннен бірнеше метр жерде орналасқан «Кактус» - бос қолмен шығу мүмкін емес дүкендердің бірі. Олар кәстрөлді кабинаның жүгі ретінде қабылдай ма?
** KARAMELLERIET : ДАНДАР ТӘТТІ ЕМЕС ДЕП КІМ АЙТТЫ?** _(Ягерсборггаде, 36) _
Оның үлкен витринасынан сіз мұны қалай көруге болады қолөнершілер барлық елестететін дәмнің балқытылған карамельін жасайды. Кіруге шақыруды алып, олардың жаңадан жасалған ірімшігінің дәмін тату үшін күлімсіреу жеткілікті. Кәмпиттен ешкім ащы болмайды.
** PLANTEPOLSEN : VEGAN PRADISE** _(Ягерсборггаде, 39) _
Оның атауы адастырмайды және ол солай Plantepølsen шұжықтарында жануарлардан алынатын өнімдер жоқ, олар өсімдіктерден жасалған, яғни көкөністер мен дәмдеуіштер аштық пен экологиялық хабардарлықты қанағаттандыру үшін жеткілікті түрлі-түсті хотдогтарда беріледі.
** МАНФРЕДС: ФЕРМАДАН ҮСТЕЛГЕ ** _(Ягерсборггаде, 40) _
Оның ұраны шын мәнінде оның жұмыс әдісінің сипаттамасы болып табылады. Relæ көршісіне қарағанда профилі бойынша төменірек (және қолжетімдірек), сол команда биодинамикалық шараппен жұптастырылған сапалы мәзірді ұсынады онда жаңа піскен көкөністер мен олардың жұлдызды тағамына мүмкіндік беретін барлық препараттар ерекшеленеді: тартар
** RELÆ: ЖҰЛДЫЗДЫ РЕСТОРАН** _(Ягерсборггад, 41) _
Тағы да, көкөністер әзірленген мәзірдің негізгі кейіпкерлері болып табылады Скандинавия қалаларына арналған Мишлен гид жұлдызымен ерекшеленеді.
Оның аспаздары бірінші болды ұмытылғанға дейін көше мен ауданның әлеуетін елестетіңіз және бұл орын қаладағы басқа мейрамханалардан алшақ емдеу мен өңдеуде керемет сапаны сақтай алды.
** ИНГЕ ВИНЦЕНТ: ДИЗАЙНДЫҚ СУвенирлер** _(Ягерсборггаде, 43) _
Солтүстік дизайн туралы айту - мұны істеу эстетика мен функционалдылықтың мінсіз сезімімен минимализм. Және бұл үш сипаттамада өте бар ақ керамика Инге Винсентс. Егер гигге сезілетін болса, ол оның вазаларының бірінің пішінін алар еді.
** GRØD : ИДЕНДЕГІ ГИГЖ** _(Ягерсборггад, 50) _
Егер қазіргі заман Мейсон банкаларында ұсынылатын уақыт болса, дәл қазір ол ыдыста беріледі. Не Гродтың сұлы жармасы, мюсли немесе гранола жемістермен, сироптармен немесе соустармен және жаңғақтармен бірге беріледі нәтижесінде қорқынышты фотогендік тостаған пайда болады. Сонымен қатар, олардың қоспаларын үйде қайталау үшін сатып алуға болады. тырыспай кетпеңіз олардың газдалған суы бар бункер лимонадтары өйткені сен өмір бойы өкінесің.
** СІЗ ҮШІН: БҰЛ ДАНДЫҚТАР ҚАНДАЙ СҮЙКІМДІ ** _(Ягерсборггаде, 56) _
Бір жағынан өте шытырмандық сән сезімі арқасында және ішінара олардың прагматизмінің арқасында дат әйелдерінің стилі француз әйелдерінен асып түсетіні айтылады. Бұл екінші қол дүкенінен оның кейбір анықтамалық брендтерін таба аласыз – Ganni, Samsøe & Samsøe, Stine Goya- өте қолжетімді бағамен.
** КОФЕ КОЛДЕКТИВІ: СОҢҒЫ АЯҚТА** _(Ягерсборггаде, 57) _
Жоқ, Копенгаген өзінің кофеімен танымал емес, бірақ ол Сіз оны кофеханаларымен есте сақтайсыз. Coffee Collective желісіндегі бұл бірдеңе болмаса, ерекше ештеңе болмас еді бұл даниялықтар демалыс күндерін өткізуді қалайтын көшелердің бірінің қиылысында.
Алдымен таңғы ас, содан кейін дүкендерде серуендеу және соңында бұрыштағы қарқынды хош иістендірілген, әділ сауда кафесінде соңғы аялдама.
Гигге бұл болды.
Копенгагенді кафелерімен есте сақтайсыз