Авила: дәмді тағамды ұнататындар үшін тамаша демалыс орны
Сөзсіз сапар Авила Біз оны оның ең айқын белгісінен бастауымыз керек: қабырғалар . Әлемдегі ең жақсы сақталған ортағасырлық ескерткіштердің бірі болып саналатын оның құрылысы 12 ғасырға жатады және қаланы екі жарым шақырымнан аспайтын және кем емес периметрде қоршап жатыр.
Ол арқылы қалаға кіру тамаша тоғыз қақпа , ескерткіштің уақыт өте келе жөндеуден өткенін көрсетіп, а жер бедерінің тегіс еместігіне қарай бейімделетін сәулет өнерінің данышпандығы . Оның үш есігінен кіруге болатын ғажайып: Кармендікі, көпірдікі және Лос-Куатро-Постескі.
Барлық сапарлар әрқашан көшеден жаяу жүргіншілер жолына көтерілумен аяқталуы керек Альказар қақпасы , аңғардың және Сьерра-де-Авиланың хайуандық панорамалық көрінісін ұсынатын орын. Адасып қалмау үшін сіз әрқашан сапарыңызды жоспарлау үшін веб-сайтты тексере аласыз және неге болмасқа, сияқты жаңалықтар туралы біле аласыз. қабырғалардың батыс қабырғасында археологиялық қалдықтардың жақында пайда болуы.
Храмдар ҚАЛАСЫ ЖӘНЕ ЕВРЕЙ КВАРТАЛЫ
А Авилаға қашу Шіркеу ғасырлар бойы өте маңызды рөл атқарған қалада адасып кеткені сөзсіз. Собор , нағыз ортағасырлық әскери бекініс, француздардан әкелінген жаңалық ретінде ескі романдық храмда салынған: Готикалық стиль . Оның керемет монастырь және Патшалардың құрбандық орны, Хуан Родригес пен Лукас Жиралдоның жұмысы , Берругие, Санта-Крус және Хуан де Боргоньяның құрбандық үстелінің ұлылығын аздап бұзады. Иә, бұл біздің елде салынған алғашқы готикалық собор болды.
Авила соборының ішкі көрінісі
Өнер сүйер қауым басқа да міндетті аялдамаларды ескеруі керек Әулие Петр шіркеуі , екіншісі Авила қаласының романескінің зергерлік бұйымдары, Басқаратын Мәдени қызығушылық құдығы Санта Тереза алаңы әдемі цистерциан раушан терезесі бар. Қаладағы екінші үлкен ғибадатхана Сент-Винсент базиликасы , оның сапары Сан-Андреспен және қаланың ең маңызды тарихи тұлғаларының бірі Санта Тереза монастырымен бірге ұсынылады.
Авила қаласында жасалуы мүмкін ең қызықты маршруттардың тағы бірі - еврей кварталы. Базарларды аралап жүріп, бір кездері әртүрлі дүкендер мен синагогалар жетіспейтін үлкен еврей елді мекені болды. Қазіргі уақытта, Авила қалалық кеңесі экскурсиялар ұсынады қаланы дюйммен дюйммен аралап қана қоймай, еврейлердің болуы және оның қалаға мәдени әсері туралы көбірек білу үшін.
Авиладағы Санта Тереза алаңы
АЛАҢ ЖӘНЕ АУА-райы
The Авиладан гастрономия сияқты жомарт дерлік оның жері мен климаты . жақсы тамақ аймағы, Авилаға қашу ол орта ғасырларда бір сәтте тоқтап қалғандықтан болар, уақытты санамай-ақ келуді білдіреді.
Көкөніс, көкөніс және бұршақ дақылдарының ірі өндірушісі, оның ішінде және сыртында ең сұранысқа ие қысқы тағамдардың бірі, сөзсіз Эль-Барко қаласынан бұршақ, аймақтан және шошқа құлағынан алынған хоризомен пісірілген көкөніс. сияқты дастарханды ашу үшін басқа да тағамдардан қалмауы сөзсіз revolconas картоп, торрезноспен немесе кастилиялық сорпамен безендірілген.
Екінші жағынан, Авила гастрономиясы Оның құрамында жоғары ет құрамдас бөлігі бар. Шын мәнінде, Авила сиыр еті Бұл шығу тегі атауы бар отандық тұқым, соның арқасында сіз оның жұлдызды тағамы: стейктен ләззат ала аласыз. сияқты тағамдарда басқа маңызды еттер де бастарын артқа тастайды емізетін шошқа немесе аңшылық жағдайда қуырылған қоян . Онда тіпті балық опциясы бар Тормес форель Бұл опциялар үшін болады.
Тәждегі асыл тас: картоптың револконасы
ТАПЕО НЕМЕСЕ ХАТ?
Авиладағы салқын тапас негізінен екі аймақта шоғырланған.
Шағын базар: Қала қозғалысының ошағы болуы мүмкін, Таун Холл орналасқан 18 ғасырдағы алаң және ең дәстүрлі стильде тапастар ұсынылатын барлар мен мейрамханалар кластері. Біздің үш нұсқамыз:
- жақсы Янтар (Валлеспин, 1). Дәстүрліге бәс тігу, оның ішінде оның ерекшеленетіні шұжық, оның крокеттері және кейбір керемет револконалар . Оның кастилия сорпасы көптеген адамдарды мәзірден жеуге мәжбүр етеді
- Уильям Хаус (Кіші базар алаңы, 3). Револконас балшық ыдыста және бұрыш қосылған жарты килограмм стейкте қызмет етті. Кім бас тарта алады?
- Гредос (Кастилия Комунеросы, 4) . бірі болып саналады қала орталығындағы ең жақсы тапас барлары, Сыра жақсы бағаланған және саны бар тапамен бірге жүреді. Оларда әртүрлі пинчо бар, сондықтан таңдау қиын.
Авилаға тән Эль Барко бұршақтары
Екінші әулие: тұратын жалғыз көше алты тапас бар онда сіз жарананы көбірек ұзартуға және аздаған рухтарға ие бола аласыз. Олар ең дәстүрліден алшақтайды, бірақ қарбаластан емес. Біздің үш нұсқамыз:
- Алавирул (Әулие Екінші, 40). Авиланың жас екенін және ең көңіл көтерушілерге арналған cecina крокеттері, дәмді мини-бургерлер және джин мен тониктердің арқасында хипстеризацияланғанының тамаша үлгісі.
- пошта үйі _(Сан Сегундо, 40) _. Ибериялық желегемен тамақтандырылған ветчина тосттарымен және өте үлкен гамбургерімен танымал. Тапасқа шыққанда қалтасына қарамайтындар үшін тыныш және тамаша.
- Жертөле _(Әулие Екінші, 19) _. Ешкі ірімшігі, анчоус және, әрине, револконас картоптары бар, ол әлдеқайда күрделі тапас үшін жарылып кетеді. Іздегендер үшін тамаша жақсы шарап қосылған тапас.
Авилаға тән револконалар
Егер сіз іздеген нәрсе үстелге отыру және ләззат алу болса Авила еті , барлық дерлік үй-жайларда сіз а хатта өте кең тесік. ізбасарлары екені рас болса да Авила стейк Біз осы үшеуін атап өте аламыз:
- Май шамдары _(Педро де Лагаска, 5) _, Олар қарапайымдылық табыстың нышаны екенін біледі, сонымен қатар олардың көп жылдық тәжірибесі бар. әрқайсысының идеалды нүктесіне дейін ribeye.
- XII ғасыр (Собор алаңы, 6). Ол 12 ғасырдан қалған ғимаратта орналасқандықтан өз атауын алды. Сізде болуы мүмкін болса да астанадағы ең жақсы ромпалар , мәзіріңіз мыналарды қамтуы мүмкін Авила стейк өлілерді оятатын шоққа.
- бококо _(Көше, 11) _. Бұл Авилада соңғы 10 жылда авангард асханасы үшін сәнге айналған біз білмейтіндердің бірі болды. Олардың бұзау еті Мәзірде қызыл жидектері бар бұғы еті сияқты таңғажайып тосын сыйлар сақталғанымен, бұл өте жақсы. Он.
Ал десертке Санта Тереза сарысы және жақсы ас қорыту ликері.
Bococo T-bone стейк
СІЗ БІЛДІҢІЗ БЕ...?
- Жоспарлаудың қажеті жоқ Авилаға қашу . Қалалық мәслихат әр демалыс күндері ұйымдастырады Нұсқаулық сапарлар сондықтан көп уайымдаудың қажеті жоқ.
- Қыркүйектің бірінші жұмасы қала өзінің ортағасырлық бастауларына оралады, тіпті ортағасырлық турнирлер мен базарлар өткізеді.
- Маусым айының соңында тапас байқауы өтеді онда қала рестораторлары жылдың ең жақсы тапасына таласады. Қала тамақ жейтін құмырсқа илеуіне айналады.
- Шіркеулер мен монастырлардан басқа, Авила көптеген сарайларды жасырады және жай ғана керемет келуге болатын ғибадатханалар.
- Тамыз айында оларды жасауға болады Қабырғаға түнгі сапарлар.
- 2010 жылы собордың астынан табылды құпия өту шығу тегі мен пайдасы әлі белгісіз.
- Авила қабырғасының дизайнындағы кемелдік құрылымға зақым келтірместен жер бедерінің біркелкі еместігін жоюға мүмкіндік береді. мұнаралар мен кенептердің өлшемі бейімделді, бұлар кішірек, өйткені жер бедері ойлы болды.