Лимон қоғамы, Паленсиядағы күннің басы мен соңы
Хавьер Сан Сегундо бір күні бар ашуды шешті. Әзірге бәрі қалыпты. Көп ұзамай ол Паленсияға аперитивті жақсы тапамен сүйемелдеу уақыты келгенін білді және Паленсиядан келген көптеген адамдар оған алғыс айтып, батасын берді, тіпті оны көшірді. Содан кейін ол өзін ұната бастады, өсті және сәтті шарап тізімін ұсына бастады, онда бір стақан Vega Sicilia ішу үшін монокл, таңғы пальто және чек кітапшасы қажет емес. Досым, бұл басқа нәрсе. Өйткені иә, Рибера-де-Дюэродағы ең жақсы шарап зауыттарынан жарты сағаттық жерде шарап бар болған жоқ. Содан кейін джин түріндегі сынақ келді.
Бұл уақыт кестесі нақты өмірге енгізілген экономика класының қолданбасы. Басқаша айтқанда, оның иесінің айтуынша, «дағдарыс жағдайында инвестициялаңыз». Бұл 33 жастағы экономист Паленсияға не жетіспейтінін білу үшін жеткілікті саяхат жасады, бірақ ол әлемді көрген мен балық резервуарында батып бара жатқан менмен күйге оралмады. Содан бері табысты төрт жыл 2009 жылдың шілдесінде бұл орынды Пасео-дель-Салонның ортасында ашты, қауіпті ставка Бұл жазда қуатты террассасымен және қыста плазмалық экрандағы футбол матчтарымен қанағаттануы мүмкін еді. «Жақсы деп санайтын кез келген бизнес тоқырауға ұшырайды». Чапо.
Бірақ жоқ, ол көбірек алғысы келді. Сосын гиндер пайда болды... неге? «Таза маркетинг үшін» (жақсы, сөзсіз). Хавьер әлемдегі ең жақсы сомелье сияқты сирек кездесетін жертөлелерді көрмеге қоюды қалайтын еді, бірақ ол жақсы джин мен тониктің магнетизмімен қалды және қалу үшін қайтып келген сусын өте хабардар емес, жаппай жұртшылыққа жету трансцендентімен. Екі жыл бұрын ол әлемдегі ең көп тазартқыштары бар бар болу туралы өршіл жобамен басталды . Ең бірінші? Классикалық, кез келген ақылды дистрибьютордан тапсырыс беруге болатындар. Содан кейін испан географиясын аралап, таңқаларлық нәрселерді тауып, тіпті қазір жасалмайтын және бүгінде арнайы сөреде тұрған сусындардың бөтелкелерін табу басталды. Кез келген фетишист коллекционерді эмоциямен жылататын мұражай түрі.
Хавьер Сан Сегундо және Джин: махаббат хикаясы
Андорраға саяхат супермаркеттердегі ең сұранысқа ие сусындарды салықсыз алу үшін пайдалы болды. Бірақ бәрінен бұрын интернет бар. Желілерді шарлап, арнайы форумдар мен дәмханаларды іздей отырып, ол өзінің мақсатына жету үшін барлық континенттердегі адамдармен байланысады: олардың барлығына арналған бар, оларға дәмді түрде қызмет көрсететін бар, барлық джин әуесқойларын тартатын және оларды көңіл көтеруге байланыстыратын бар жоғарғы. Жазба көрсеткіші қосылғанша осылай жалғасады: 362 түрлі гин.
Көрсеткіш таң қалдырады, бірақ бұл әлемдік рекорд па? Оның қабырғаларында Гиннестің қолтаңбасы бар флуоресцентті дипломның ешқайсысы жарқырамайтыны рас, бірақ оның иесі Лимоннан қолында бар нәрсені табу және сақтау ешкімнің іс жүзінде мүмкін емес екеніне сенімді. Оның сенімі мен оның Женева эпопеясында жасаған байланыстары - бұл ерліктің ең жақсы нотариустары. Әзірге оның шытырман оқиғасында тек екі тікен бар: Бруклинді де, Гинбралтарды да таппау, сиқырлы санға жақындау қиын. жыл сайын бір джин.
Көптеген бөтелкелердің арасында сіз планетаның түкпір-түкпірінен сирек кездесетін заттарды таба аласыз, жақсы, жақсы және тамаша гиндер . Гурман сіздің голландтық гиндер коллекцияңызға берілгендер сияқты жұтып қояды, мұнда бардағы ең қымбат сусын табылды: Зуйдамға 20 жыл. Немесе екі онжылдық емен бөшкелерінде емделу . Бұл шыныаяқтың бағасы шамамен 40 еуро өте жақсы төленген. Бірақ коллекция жай ғана аттракцион емес. Оның иесінің айтуынша, бөтелкелердің 90% тығыны ашылған, өйткені көптеген приходтар осында бағыт-бағдар алу және кеңес алу үшін келеді. Сонымен қатар, әр коктейльдегі биде ең әдемі болуға қабілетті 50-ден астам тоник.
Міне, бұл жаңалық па? Жоқ. Лимон қоғамы сәнді орындықтары мен тиімді официанттары бар дүкен терезесі ғана емес. Бұл жақсы сусынға деген сүйіспеншілік. Ал ол үшін сізге ең жақсы лимондар, ең жақсы мұз және тіпті коктейльді шомылтпай хош иістендіретін ең жақсы цитрустық жемістер қажет. Бағасы ешкімді қорқытпайды, өйткені **4 еуроға тапа қосылған джин мен тоник ішуге болады (даңқты жұптасу) ** бұл Паленсияның ауқатты балаларын қуантады, олар түстен кейін 7-де таза лимонмен хош иістендірілген жақсы көрінеді. Өйткені бұл бар қаланың түнгі өмірін біршама жетілдірді, бұл жақсы Seagram-ды дәстүрлі Лариосты тақтан тайдыруға және оның барында ең көп сұралатын джинге айналдырды.
Хоакин Сабина айтқандай, «Антон Мартинде барлар Норвегиядағыдан көп» деп Лимон туралы Испаниядағы ең жақсы барлардың бірі ретінде айту орынды болмас еді. Ол Паленсияны картаға түсіре бастаған керемет соққыға ие , оның ең көрнекті және таң қалдыратын туристік және демалыс орындарының біріне айналды. Содан кейін литургияларды дұрыс қолданбай, күндізгі даму мүмкіндігі бар: таңертең жақсы шарап немесе сыра үшін, шырынды террассалар мен есіктер ашық. Түстен кейін, ең мақтаншақ коктейльдер үшін, қырық жастағы махаббат пен ең сәнді тапас. Ал түнде көйлектер, диджейлер және қаладағы бірегей концерттер . Өйткені жақсы джин мен тоник бір сәтті жақсартады, бірақ сол сәтті құру - әркімнің міндеті. Иә, бұл Лимонның жанында қалмайды ...
палентин түндері