Етік кию үшін Берлин арқылы «шницель» бағыты
** ШНИЦЕЛЕЙ **
Бұл мейрамханада оның атымен бәрін анық көрсететін ешқандай құпия жоқ. Оның көптеген мүмкін жолдары бар түпнұсқа Вена рецептінен (аптаның ерекше күні: дүйсенбі) неміс нұсқаларына және басқа елдерден. Мысалы, түрікше варианты сүйемелденеді салат және бал қыша бөлмесі және ең жергілікті нұсқа етпен жұптасады саңырауқұлақ соусы тіпті вегетарианшыларға арналған ірімшіктен жасалған. Істі жеңілдету үшін мәзір ағылшын тілінде. Оның орналасуы да мінезді белгілейді. № 7 Рентгенштрассе, Шпре өзенінің дәл жанында және Берлин сияқты ауданда. Шарлоттенбург ауданындағы Ричард Вагнер Плац. Интерьер дизайны заманауи және ескі сәннің үйлесімінде ойнайды және таныс және жайлы атмосфера жасайды.
Шарлоттенбургтің қақ ортасында
** БОРЧАРДТ **
бұл жерде Берлин эссенциялары шынымен сақталады . Сіздің рецептіңіз голштейн шницельі бұл елде жиі кездеседі, бірақ әсіресе астанада. Нан пісірілген стейк беріледі қуырылған жұмыртқамен және анчоус пен каперспен бірге . Бұл идея Фридрих фон Холштейн есімді неміс дипломатынан жүз жылдан астам уақыт бұрын шыққан.
Мейрамхананың биік төбелерін сүйемелдейтін бағандар мен неоклассикалық бейнелер ол орналасқан ғимараттың 19 ғасырдың соңынан бастау алғанын еске түсіреді. Борхардттың мамандандырылған мәзірі әлдеқайда кең жергілікті гастрономия және табуға болады Жандарменмаркетте , әйгілі Unter den Linden серуендеу жолынан бірнеше қадам (Französische Strasse 47) .
Берлин мәні
** ПРАТЕР БЕРЛИН **
Ол Пренцлауэр Бергтің жанданған Кастаниеналлидегі қаладағы ең жақсы биер-бақшалардың бірі екендігімен танымал. Қосымша ретінде жақсы атмосфера және сыраның жақсы таңдауы , бұл жер елдің кейбір типтік тағамдарынан дәм татуға мүмкіндік береді. Шницель - дәмді және қарапайым рецепт, сондықтан ол Пратер діріліне өте жақсы сәйкес келеді . Ұсынылатын нұсқа - классикалық, картофелсалат (картоп салаты) және маринадталған қияр қосылған веналық нұсқасы. Ол бүкіл мәзірінде жомарт бөліктерді және онымен бірге жүретін жақсы сусын ұсынады.
Аудандағы ең жақсы сыра бақшасы
OTTENTHAL
Ол шын мәнінде шарап тізімімен ерекшеленсе де, оның көптеген қонақтары шницельдің даңқына байланысты Кантштрассе № 153 Савиньплац жанындағы мейрамхана мен кафеге келеді. Германия астанасындағы үздіктердің бірі болып саналады және бұл органикалық жанасуды қамтиды, соңғы уақытта неміс тамақ өнеркәсібінде өте сәнді. Оның асханасы австриялық гастрономияға мамандандырылған, сондықтан да солай оның жұлдызды тағамдарының бірі және Альмдудлермен бірге жүруге болады , көрші елде өте танымал алкогольсіз алкогольсіз сусын. Тіпті ең талғампаз веналықтар Оттентальдың ұсынысына бас бармақтан артық береді.
Берлиндегі ең жақсы мейрамханалардың бірі
LUTTER & WEGNER
Жандарменмарктте ең жақсы шницель үшін кескілескен шайқас жүріп жатыр Вена шекарасынан тыс жерде. Екінші үміткер осы көршілес Борхардт мейрамханасы. Оның басшылары өздерін атайды шайқас жеңімпаздары және оның көптеген қонақтары келіседі. Бір нәрсе үшін олардың екі жүз жылдан астам тәжірибесі бар, олар есте сақтауға тырысатын нәрсе. Мәзірдегі басқа тағамға көзіңіз жетпейді. Gewürztraminer-мен өте жақсы үйлеседі, үй шарабы жасалатын жүзім және мұнда ыстық түрде берілетін картоп салаты. Егер сіз қаласаңыз және сіздің қонақ үйіңіз немесе тұруыңыз жақын жерде болса, олар Шарлоттенштрассе 56-дан үйіңізге дейін апарады.
@HLMartinez2010 жазылыңыз
Ең жақсы шницель?