Эль-Пасодағы Ллано-де-лос-Жаблестен күннің батуы
Сен сол жұмсақ акцентпен қайдансың? «Мен Ла-Пальмаданмын». «О, Лас-Пальмас-де-Гран Канариядан!» «Жоқ, Ла-Пальмадан. Мен әдемі аралданмын» . — Бірақ... бұл қайсысы? Менің жерім туралы айтқанда, реакция әдетте бірдей болады және мен кеткеннен кейін он бір жылға жуық уақыт өтсе де, оны табудың ең жақсы жолы - қағазға импровизацияланған картаны салу. «Бұл, төңкерілген көз жасы тәрізді. Ең алыс».
Ла Пальма - Канар архипелагының керемет белгісіздерінің бірі, бірақ көптеген адал адамдар оның жабайы сұлулығына ғашық. Олар өз торларына түсіп қалады және олар бір рет қолданып көргенде, олар әрқашан қайталайды. Басқалары сонда мәңгі қалады. Жылы, күрт, биік және мүсіндік , арал жасыл көзді, биіктігі алты фут және еліктіргіш қисықтары бар әдемі брюнетка әйелге ұқсайды. Мен оны танимын. Кемел елшінің терісіне енген бойда поэзия мен сиқыр мені жаулап алады.
Бірақ канариялық эмигрант үшін өз аралдарына оралу демалыста балалық шаққа оралумен бірдей. Осы орайда мен бір топ актерлермен бірге үйге қайтамын, және естелікке толы ерекше бұрыштардың барлығы енді сапарымыздың кинематографиялық сахнасында .
Ал кино туралы айтатын болсақ, Ла-Пальмада және оның шамамен 700 км2 жерін табамыз таулар, жанартаулар, тропикалық джунглилер, тарихқа дейінгі ормандар, жағажайлар, жағалаулар бар импровизацияланған сыртқы жиынтық және салыстырмалы түрде шағын кеңістікте аудиовизуалды туындылар үшін керемет тартымдылықтың шексіз сүйкімді бұрыштары. Ерекше климатпен толықтырылған эстетикалық әлеует – Жылына орта есеппен 23ºC –. Барлығы күтеді. Мен топтың ана гид ретінде қобалжыдым және жауапкершілікті сезінемін. Менің бірінші кеңесім: «ұстаңыз, өйткені қисық сызықтар келе жатыр!»
Мазо әуежайына қонар алдында, ұшақ терезесінен вертигинді аралдың өлшемдері туралы түсінік алуға болады тек жол мамандары немесе жалықпайтын жаяу жүргіншілер үшін жарамды. Бақытымызға орай, мұнда уақыт кейде тоқтап қалатын сияқты «асығыс» термині пальмеро лексиконына кірмейді . Ескі туннель Жоғарғы , «уақыт туннелі» деп те аталады, шығыс аймақты батыс аймақпен байланыстырады. Бұл мағынада оны кесіп өткенде әдеттегі нәрсе - жыралардың жапырақты аймағына көтерілгеннен кейін Брена Альта , каштан ағаштары мен тұман басқан шұңқырлар, жарқыраған күн сәулесінде екінші жағына шығады. Мұның бәрі жай ғана 1200 метр жол жүру . Екінші жағынан, муниципалитетте Қадам , біз кіреміз вулкандық табиғат тастың басым қара түске боялған аралдың жасыл мантиясымен жабылған канар қарағайы.
Бірінші аялдама бізді Ллано де Лос Джеблеске апарады (сонымен қатар белгілі Сиқыршылар жазығы ), етегінде Биригой шыңы . Осы жерден панорамалық көрініс аридан аңғары , бірге Табуриент Калдера фонда бұлттардың теңізін оның шыңдарының беткейлерінде жаудыратын пассат желдерінің елес әсері туралы ойлауға мүмкіндік береді. Таң атқаннан кешке дейін тамаша шоу.
Сондай-ақ осы салада деп аталатын нәрсе басталады жанартау жолы, әлемдегі ең тартымды соқпақтардың бірі және тау ультрамарафоны өткізілетін жерде Трансвулькания, Испаниядағы ең маңыздылардың бірі және 2012 жылдан бастап тау жарысы бойынша әлем чемпионатында ұпай жинайды. Рефуджио-дель-Пилардан басталатын 20 шақырымнан астам жол Камбре-Вьежадан 20 шақырымнан астам уақытқа өтеді және Фуэнкалиентенің ұшында, Ла-Пальманың ең оңтүстік аймағында аяқталады. Тенегуа жанартауы , 1971 жылы Испанияда соңғы атқылау болды, әлі де ыстық. Мұнда өте жақын, маяк пен Фуэнкалиенте тұзды жазықтары олар көкжиек жүректі Атлант мұхитының шексіз көгілдірінде жоғалтуға шақыратын артықшылықты жерлер.
Фуэнкалиентедегі тұзды жазықтардағы Unax Ugalde
Біз ортасында Hacienda de Abajo қонақүйіне келдік Тазакорттың тарихи орталығы, әлемнен ажыратылатын шынайы оазис, мұнда біз канариялық қонақжайлылықтың жылы құшағында боламыз. Өсімдіктер мен банан плантацияларымен қоршалған кешен меншігінде Сотомайор Топета үйі , Галисиядан шыққан ақсүйектер отбасы кейінірек Экстремадура мен Андалусияға қоныстанды, олар 17 ғасырдың басында Канар аралдарына көшті. Ескі қант құрағы өндіретін ферманы қалпына келтіруден басталған бұл өршіл отбасылық жоба қазіргі уақытта танымал. Канар аралдары үкіметінің эмблемалық қонақ үйі.
Бұл фламандтық гобелендерге, 15-20 ғасырлардағы құнды өнер галереясына, діни мүсіндер мен оюларға, қытай фарфорына және Еуропадан, Америкадан және Азиядан келген шексіз түпнұсқа бұйымдарға толы өнерсүйер қауым үшін жұмақ, ол келушілерді таң қалдырады. 18 ғасырдан бері Ла Пальмаға көркем мұраның ең үлкен үлесі. Тәждегі асыл тас ботаникалық ғажайыптардың тамаша және ерке бағы төрт ғимараттың ортасында салынған және ол көп ұзамай қонақтарымыздың кездесуі мен ойын-сауық орнына айналады. Мұнда Эль-Ситиода тағам пісірілген кезде жағажай немесе тау жоспарлары талқыланады , жергілікті бай гастрономиялық дәстүрді халықаралық әсерлермен және аймақ өнімдерінің дәмі мен текстурасына баса назар аударатын, егіншілік пен мал шаруашылығының тамаша дәстүрімен араластыратын қонақ үй мейрамханасы.
Hacienda de Abajo қонақ үйі
Жаңа күн атады Ла-Пальманың батыс аймағы және адамдар біртіндеп көшеге шығады Аридан жазықтары , аралдың негізгі туристік орталығы. Таңертеңгі уақытта алаңдағы дүңгіршекте кесілген кесу (бұл жерде кофе бомбоны осылай атайды) немесе дәмді табиғи жеміс шырыны. эден бар , Үнді лаврының әсерлі ағаштарының көлеңкесінде стратегиялық түрде орналасқан екі керемет классика. Бұл аймақта аралдағы ең танымал екі жағажай бар. Пуэрто-Наос және Шарко Верде . Айтпақшы, Ла-Пальмадағы барлық жағажайлар жанартаудан шыққан қара құм. Өте жақсы және жарқын, оның экзотикалық көрінісі басқа Канар аралдарының алтын жағажайларымен ерекшеленеді.
Лос-Лланостың кіреберіс есіктерінің біріне кіру мүмкіндігі бар Калдера де Табуриенте ұлттық саябағы. Диаметрі 8 км-ден сәл асатын және тереңдігі 1500 метрден асатын бұл үлкен суасты қайық кратері - бұл өтпейтін қабырға, оның шыңдары қатты және қатты көтеріліп, теңіздегі ең биік нүктесіне жетеді. Ұлдар рок , ол аралды 2,426 метрлік биіктікте тәж етеді. Жолдар арқылы бірнеше маршруттар бар және оған тек жаяу баруға болатынына қарамастан, көзқарастарға апаратын кейбір учаскелерді автокөлікпен жүруге болады. Сайдан төмен түсіп, оның іші арқылы өтетін бұлақ бассейндерінде салқындау - ересектер мен балалар үшін тәжірибе.
Жол бойында ең көп таралғаны - бару түсті сарқырама, Барранко де лас-Ривасерада орналасқан, тастың барлық нюанстарын жасайтын феррогенді сулардың нәтижесінде пайда болатын очер, жасыл және қызыл реңктерге толы орын. Табуриентте лагерьде тұру үшін сізге рұқсат сұрау керек (процедураны онлайн режимінде жасауға болады), бірақ тәжірибе оған тұрарлық.
Түн батқанда Ла Пальма аспанында жұлдызды шоу басталады. Жоқ, мен асыра айтқаным жоқ. **Roque de Los Muchachos Astrophysical Observatory (ORM) ** жыл бойына қараңғы және ашық аспанның арқасында әлемдегі ең толық телескоп кешендерінің бірі болып табылады. А) Иә, Ла Пальма астрономиялық бақылау үшін планетадағы ең артықшылықты анклавтардың біріне айналды. және саябақтың ішінде болсын, аралдың кез келген жерінде болсын, қараңғыдан қорқатындардың бірі болсаңыз, әрқашан қолыңызда фонарь болсын. Ла-Пальма аспаны МАК обсерваторияларының астрономиялық сапасын қорғау заңымен қорғалған, ретінде белгілі аспан заңы , ол жарықтың ластануын бақылауды, қоғамдық жарықтандыруды реттейді және радиобайланыс пен әуе жолдарын бақылайды.
Біз аралдың шығысында орналасқан астанаға бағыт алдық. Ла-Пальмадағы қасиетті крест ол талғампаз, отаршыл және «Мәдени қызығушылық активі» санатымен жарияланған. Тарихи көркемдік кешен . Ішінде Теңіз даңғылы Күтімделген гүл жәшіктеріне толы түрлі-түсті балкон көзге түседі және оның артқы көшелерінде Гавана ауасымен тыныстауға болады. Мұнда таңғажайып La Placeta бистро-мейрамханасы қаланың импульсі мен оның мейірімді келбетін қабылдай отырып, жеңіл тамақ ішуге өте ыңғайлы. The нағыз көше Бұл негізгі артерия, ал оның сарайлары, шіркеулері мен үйлері астананың Испания империясының ең маңызды порттарының бірі болған 16-17 ғасырларда басынан өткерген сән-салтанатының мұрасы болып табылады.
Көшенің соңында, Ла-Пальма гномдарының ескерткіші ашатын дәстүрлі биді білдіретін белгіше Аралдың люстральды фестивальдері. Артқы жағында Колумбтың кемелерінің бірінің көшірмесі, қазір Санта-Крус де Ла-Пальма теңіз мұражайы орналасқан Санта-Мария.
Жағалауды артта қалдырып, біз жаңа сүңгуді жасаймыз жасыл және біз Лос-Тилос орманына келдік , San Andrés y Sauces муниципалитетінде. Мұнда қоршаған ортаның сиқыры бізді динозаврлар арасында ерекше нұсқада жүріп жатқанымызды елестетуге шақырады. Юра саябағы . Жол он үш су туннелін кесіп өтіп, оның жүрегіне түсуге мүмкіндік береді Канар аралдарының ең маңызды лавр ормандарының бірі , үшінші дәуірден мұраға қалдырылған және жарияланған экожүйе Дүниежүзілік биосфералық резерваттың негізгі аймағы.
Аралдың батыс бөлігіне оралып, біз жолдан ауытқып кеттік Лас-Манчас төңірегі , ортасында Эль Пасо және Аридан жазықтары , көркем жерге аялдамамен Ла Глориета алаңы. Көп қырлы пальмеро-суретші Луис Морераның жұмысы, көзқарасы бар және жергілікті флора өсімдіктеріне толы бұл шағын алаң Гаудиандық реминисценциялардың әдемі мозаикасымен, перголдармен және тақтайшалармен қапталған орындықтарымен таң қалдырады. Сағат түскі екі және осы жерге өте жақын жерде бізде брондалған үстел бар Таманка натюрморт. Бұл түпнұсқа мейрамхана жанартаулық үңгірдің ішінде, оның шараптары да демалады.
Линден орманы
Көп ұзамай дәм фестивалі пальма гастрономиясының ұлы классиктерінің көрсетілімінен басталады. Әрине, грильдегі шошқа еті мәзірдің жұлдызы болып табылады. Мен бөліктердің санын жоғалтамын қызыл және жасыл можо соусы бар мыжылған картоп үстелімізді айналып өтіп, соңында bienmesabe , бадам, қант және губка тортына негізделген типтік пальмеро десерті. Ла-Пальма аралында бәрі жақсы дастарханда шешіледі және қазір біз бәрімізді бақытты және қанағаттанарлық сезінеміз.
Біздің актерлердің осы жұмақта шынайы пальмеро ырғағының ырғағымен емін-еркін ләззат алғанын көру жұбаныш береді. Оның алғыс сөздерінде мен Мадридке қайта оралу үшін күш жинадым, содан кейін мен қайтып келгенде, ол мені басып алды. осы уақытқа дейін белгісіз мақтаныш сезімі. Менде кілт бар. Condé Nast Traveller-дегі жұмысым мені әлемнің азаматы еткен шығар, бірақ менің жүрегім әлі де аралдық. Ла Пальманың ең жақсысы не екенін қорытындылауым керек пе? Әрқашан, әрқашан оралыңыз.
Ана Фернандес Плаза де ла Глориетадағы
* Бұл мақала Condé Nast Traveler журналының 93 наурыздағы санында жарияланған. Баспа басылымына жазылыңыз (**11 баспа басылымы және сандық нұсқасы €24,75, 902 53 55 57 нөміріне қоңырау шалу арқылы немесе біздің веб-сайттан**) және iPad-қа арналған Condé Nast Traveler сандық нұсқасына тегін қол жеткізіңіз. Condé Nast Traveler журналының наурыздағы шығарылымы қалаған құрылғыңызда ләззат алу үшін оның сандық нұсқасында қол жетімді.
*** Сізді де қызықтыруы мүмкін...**
- Ла Пальманы испандық актерлар түсіреді
- Канар аралдарына саяхаттау кезінде өзіңізді қорғауға арналған сөздік
- Канар аралдарының дәмді мекен-жайлары
- Канар аралдарында өміріңізде бір рет істеу керек 46 нәрсе
- Канар аралдарында тосттар мен таратуға арналған нұсқаулық
- Тейде тауының ашық хаттары
- бес негізгі тағамдағы канариялар
- Канар аралдарының ең жақсы 10 қаласы
- Канар аралдары туралы білуіңіз керек барлық нәрсе
- Ла Пальмаға арналған нұсқаулық
El Sitio Hall, Hacienda de Abajo қонақүйінде