Өткен жұмада, 3 шілдеде ол өз есігін ашты нөмірі 54 Альберто Агилера көшесі ең керемет болатын жаңа орынға айналатыны сөзсіз Мадрид алдағы апталарда: қош келдіңіз ГҮЛДЕУ.
гүлді оазис Бұл шілде және тамыз айларында қатты соққан ыстық күндерге тыныштық пен жақсы дәм береді. ГҮЛДЕУГЕ кіру гүлге толы баққа кірумен бірдей онда сіз сағаттар мен сағаттарды өткізгіңіз келеді таңғы ас, романтикалық кешкі ас немесе а коктейль ең жақсы компанияда еркін әңгімеге қосымша ретінде.
Өсімдік және романтика
қолтаңба Сальвадор бакалавры , бұл ашылуымен тағы да асып түсті Мадридтегі төртінші гастрономиялық ұсыныс гастробар форматында. Қосылды ГҮЛДЕУ табамыз Жылыжай, бұрыш және Сальвадор Бачиллердің бағы астананың кейбір негізгі артериялары арқылы таратылады.
Екеуінің ортақ нүктесі ретінде кең өсімдіктер мен интимдік атмосфера бізбен кеңістіктердің әрқайсысында жүреді, бірақ бұл жолы солай болады қызғылт үй-жайлардың басым хроматикалық диапазоны және таза романтика Біздің әр кешімізде кім жұлдызды болады. Бізбен бірге келе аласыз ба?
БЛУМ ЖӘНЕ ОНЫҢ СТИЛИ ескірген сәнді
«BLOOM - бұл біздің философиямызды сезіне алатын кеңістік. Сиқырлы және жақын атмосфера , SB тәжірибесін ең жақсы деңгейде пайдалана алу үшін. Мұның бәрі а тосын сыйларға толы гастрономия, біздің клиенттерді қызықтыру үшін », - дейді Traveller.es сайтына Сальвадор Бачиллердің жеке фирмасы.
Ол дүкенмен байланысады, бірақ бөлек кіреберісі бар. Қасынан өтіп бара жатып, бір кездесіп қалады қоршаулары мен ағылшын стиліндегі гүлдері бар жабық террассалар өте еске түсіреді ескірген , оның шығу тегі бар декорация түрі Англияның керемет саяжайлары онда пастельді реңктер басым және ол ескі элементтерді басқа жаңартылған элементтермен араластырудан тұрады.
Баспалдақ - бұл абсолютті делирий
Осыдан кейін бірінші шағын терраса , шеге алқызыл гүлдерге толы баспалдақтар Олар клиентті төменгі бөлікке апарады, әлдеқайда үлкен және бірнеше кеңістікте таратылады. Осы орайда, тозған шикпен қол ұстасып, біз де табамыз отаршылдық және 1920 жылдардағы азиялық стиль : а витражды тереземен жылтыратылған ең ерекше жағдайларда немесе үлкен топтарға арналған, көптеген кестелері бар үлкен кеңістік және ортасында, а алып шие ағашы бар ғибадатхана және жеке үстелдері бар әдемі беседка ерлі-зайыптылардың кездесуіне өте ыңғайлы.
Бүкіл конгломерат - сонымен қатар таңдалған атау - Сальвадор Бачиллер көрсеткендей: «бір уақытта әдемі, нәзік және күшті нәрсені бейнелейді. Біз тұтынушыларымыздың тағы да толқуын қалаймыз , бес сезім мүшелерімен сезінетіндер. Олар таңдансын және ләззат алсын».
А сиқырлы, түпнұсқа және сенсорлық орын онда барлық безендіру мен дизайнды аксессуарлар фирмасының өзі жасаған: «Біздің мейрамханалардың барлығын біз безендіреміз. Біз отбасылық бизнеспіз және Біз әрбір жаңа үй-жайды өте жеке нәрсе ретінде түсінеміз Бұл үйімізді безендіру сияқты. Біз әрбір ұсақ-түйекке жан-тәнімізді саламыз, өйткені бұл қамқорлық пен сүйіспеншілікті клиент қабылдайды деп ойлаймыз», - дейді олар.
“Бұл біздің тұтынушыларымызға оларды қаншалықты бағалайтынымызды айту тәсілі. . Эксклюзивті ыдыс-аяқтармен біз дүкенде сатылатын заттарды ерекше түрде көрсетеміз. Бұл да оның сапасының кепілі», - деп жалғастырды олар.
Әсерлі витраж
ГАСТРОНОМИЯЛЫҚ ҰСЫНЫС ЖӘНЕ ОНЫҢ ЕРЕГЕН КОКТЕЙЛІ
Және, әрине, кереметтен басқа, романтикалық және интимдік безендіру ұмытпауымыз керек аспаздық ұсыныс Ол әзірге астанада түстен кейін және кешке (және жақын арада таңғажайып таңғы ас пен түскі аспен) бірге болады.
«Біз байытамыз деп үміттенеміз Мадридтің гастрономиялық ұсынысы бәс тігуімен жас және жарқыраған қалпына келтіру . Біз оның тұтынушыларымыздың жақсы көңіл-күйімен толтырылғанын қалаймыз. Бұл екі жақты, біз үлкен сүйіспеншілікпен қараймыз және клиенттеріміздің барлық жақсы сәттерін жинаймыз, сондықтан бәрі мағынасы бар», - деп түсіндірді олар Сальвадор Бачиллер.
Ал хаттан не табамыз? Жеміс газпачо сияқты пайдалы тағамдардан , the вегетариандық BLOOM бургері , олардың Будда тостағандары әрқайсысының дәміне қарай жасауға өте ыңғайлы вегетариандық тартар ; сияқты сөйлесу үшін көп нәрсе беруге уәде беретін басқаларға якисоба кеспесі , the вагю сиыр еті қосылған дәмді бургер толқын моцарелла, мортаделла және артишок жүректері бар пицца.
Ал BLOOM кезінде әрқашан, бірақ әрқашан, сізге керек тәтті бөлікке орын қалдырыңыз немесе форматта түстен кейінгі тағамдар немесе кешкі астан кейін. Алғашқылардың арасында сіз таба аласыз үй churros , the шоколад немесе құлпынай коктейлі немесе олардың дәмді құймақ . -ға келетін болсақ десерттер , the басы бұлттарда , the балмұздақ ұясы немесе шоколад және манго суытқышы Олар сіздің таңдаулыларыңыздың арасында болады. 100% маңызды!
Ең жақсысы әрқашан соңғысы: the сергітетін және шығармашылық коктейльдер кім беруге дайын көңілді және космополиттік жанасу кешке дейін бастап ондаған опциялар классикалық мохито немесе пина-колада, тіпті «менің сүйкімді кішкентай құсым» (бадам ликері, кассис ликері, қара ром, ананас шырыны және лайм шырыны), тропикалық заклинание (ром, cointreau, ананас және манго қосылған) немесе Үйректер суға (ішінде сәндік үйрек бар шағын ваннада ұсынылған джин, жұмыртқаның ақтығы, лимон шырыны және гранадин коктейлі). Эстетика - бұл ЕҢ!
Қараңызшы, бәрі де егжей-тегжейлі және романтика
«Біз дәм мен тұсаукесерде таң қалдыру үшін егжей-тегжейлерге мән береміз», - дейді олар Сальвадор Бачиллер гастрономиялық ұсынысқа сілтеме жасай отырып.
НЕГЕ ОСЫ АШЫЛУДЫ ӨТКІЗІП АЛМАУ КЕРЕК?
Неліктен бұл Мадридте алдағы апталарда ең көп естілетін ашылулардың бірі екендігі туралы көбірек түсініктеме берудің қажеті жоқ. BLOOM романтиктер мен ұсақ бөлшектерді ұнататындар үшін тамаша орын , кеңістікті бірегей ететін және оны максималды өрнекке дейін көтеретіндер.
Неге барып білуге болады? Сальвадор Бачиллерде олар анық: «Қазір бізге тепе-теңдікті қалпына келтіретін және бізді қайтадан қозғалтатын мұндай кеңістік бұрынғыдан да қажет». Ал егер алсаң кет.
Елордада мұндайды таппайсыз деген сөз. Біз BLOOM тәжірибесін мүмкіндігінше тезірек өткіземіз бе?
Алтын мен қызғылт бәрін басып алатын үстел