Сабина клубы Ибицада аралдағы жазғы түндердің жаңа «болатын жерін» ашады.
Осы жұма 10 шілдеде жұртшылыққа есігін айқара ашады жаңа аспаздық ұсыныс Бұл сәнді қалпына келтіруге дейін және кейін белгілеуге уәде береді Ибица. Сабина клубының үйі бірге жүретін гастрономиялық бөлік болып табылады Сабина жобасы , а эксклюзивті экологиялық виллалардан тұратын тұрғын үй кешені аралдың батыс бөлігінде ашылды.
Антон Билтон, Глин Хирш және Агустин дель Пино олар бес жылдан астам уақытты алған осы өршіл жұмыстың артында тұрған ми. деген атпен 2015 жылы басталған Сабина Эстейтс Біріккен Корольдік пен Испанияда тәжірибесі бар жылжымайтын мүлік мамандарының бұл командасы 2020 жылдың жазына дейін құрылысты қамтитын 1-кезеңді аяқтай алды. 13 вилла, мейрамхана және кешеннің қалған инфрақұрылымы.
Бүкіл кеңістікті салу және жобалау үшін олар шақырылды сәулетшілер мен дизайнерлер ләззат алу артықшылығы болып табылатын бірегей орынды жасау үшін бүкіл әлем бойынша шашыраңқы. Бұл Еуропадағы ең әсерлі тұрғын үй құрылысы жобаларының біріне айналмақ. Мұның бәрі аралды сипаттайтын қоршаған ортаға және философияға әрқашан құрметпен қарайды..
Әзірге тек артықшылықты санаулы адамдар ғана бүкіл кешенді тұтастай, бірақ қалған бөлігінен ләззат ала алады бақытты жергілікті тұрғындар мен саяхатшылар олар түстен кейін жұмақтың кішкене бөлігінен дәм тата алады Ибизан түндері бірге Сабина клубының үйі (күннің қалған күндері тек иелеріне қолжетімді болады), интерьер дизайнын беделді дизайнер жасаған мейрамхана Лазаро Роза-Виолан.
Сабина клубының үйі
SABINA: ТҰРАҚТЫ ЖӘНЕ ЕРЕКШЕ
Жылжымайтын мүлік туралы бастамаларды бастауда үлкен тәжірибесі бар құрылтайшылар бұл жер учаскесін екі рет ойлаған жоқ. 17 га (Ибица әуежайынан көлікпен 20 минутта орналасқан) аралында қол жетімді болды. Бұл олардың ойлаған көзқарасы үшін тамаша сайт болды қоршаған ортаны құрметтеуге бағытталған экологиялық қоғамдастық , туғызады оның дамуына ең аз әсер етеді.
«Шаруашылық құрылды оның эко-инновациясының өте жоғары стандарттары , соның ішінде төмендетілген көрнекі әсер виллалар, геотермалдық энергия , суды үнемдеу бастамалары мен тамаша энергия тиімділігі . Әрине, Sabina Clubhouse мейрамханасы да осы құндылықтарды сақтайды», - деді ол Traveller.es сайтына Антон Билтон, Sabina Estates негізін қалаушы.
Барлығы әзірлеген он сегіз атақты сәулетшілер , (олардың ішінде кейбіреулері бар Рольф Блакстад, Джорди Карреньо немесе Хайме Романо ) Сабинаның мүшелері шағын қалашыққа ие болғалы жатыр. СПА-сервис, теннис және қалақша теннис корты, боулинг, тренажер залы, дискотека, балалар клубы және тіпті амфитеатр жетіспейтін қоғамдастық, және, әрине, таңғажайып мейрамхана да түн түскенде жұртшылық үшін ашық.
Сабина клубы Ибицада аралдағы жазғы түндердің жаңа «болатын жерін» ашады.
«Сабина кірді Теңіз көрінісі бар қарапайым ауылшаруашылық жер және виллалардың әрқайсысының дизайны ландшафтқа құрметпен қарау керек болды. Ибицаның қоршаған табиғи сұлулығынан шабыттанған әрбір сәулетші мен дизайнер өз жобасын жасады жеке дизайнды түсіндіру », олар кешеннің өзінен көрсетеді.
Бұл атау әдейі таңдалған қасиетті ағаш табиғаттың құдайлық мәнін бейнелейді. Бұл жобаның сұлулығын және оның қол жеткізген рухани ортасын көрсетеді.
ЛАЗАРО РОЗА-ВИОЛАННЫҢ БАТОНЫ
Сабинаны үш сөзбен анықтау керек болса, бұлар: релаксация, тұрақтылық және сұлулық.
Арттағы команда Көгершін Аралдағы ең шынайы және сүйікті мейрамханалардың бірі Сабина клубының үйін пайдалануға берумен айналысады. Оның негізін қалаушы Амит Сегев бас аспазшыны мұқият таңдады. Шахар Тамир , оның тәжірибесі мейрамхананы қамтиды копенгагенде нома , скандинавиялық асхананың ең эмблемалық мейрамханасы және әлемдегі ең жақсы мейрамханалардың бірі болып саналады.
Клуб үйінде бар 2100 м2 және әзірлеген Рольф Блакстад , канадалық сәулетші Ибизада орнатылған және Ибизан сәулетінің шығу тегі туралы құмар. Ол Ибизан дәстүрінің негіздерін заманауи стильмен біріктірді.
Лазаро Роза-Виолан Сабина клубының дизайнын жасады
Интерьер дизайны үшін олардың артында кең кәсіби мансабы бар беделді испан дизайнері Лазаро Роза-Виолан болды. « Лазаро Роза-Виолан да, Шахар Тамир де суретші : құрды әдемі орта оның керемет дизайны мен аспаздық шеберлігінің үйлесімімен », - дейді Sabina Estates негізін қалаушы Антон Билтон. Ештеңе дұрыс болмайтын факторлардың жиынтығы!
бері Лазаро Роза-Виолан СТУДИЯСЫ осы өршіл жобаның алғашқы қадамдарын есіңізде сақтаңыз: «Олар бізбен тікелей Сабина Эстейтстен хабарласты және біз студияда кездесуге келістік. Олар бізге идеяны ұсынды, бірақ олар бізге өз көзқарастарын жеткізді және шындық, бұл туралы көп ойланудың қажеті жоқ, ұсыныс бізді басынан бастап баурап алды немесе», - дейді олар Traveller.es. Жалпы, олар қамқорлық жасады мейрамхананың және виллалардың бірінің интерьер дизайны.
Лазаро Роза-Виолан үшін мейрамхана - бұл Ибица рухы мен сұлулығымен байланыс және байланыс , бірақ бұл Sabina Estates бүкіл кешенінің жүйке орталығы. «Біз аралдың нұрын, тыныштығы мен тазалығын, балғын жерді жеткізгіміз келді, бірақ бәрінен бұрын ол бүкіл кешеннің жүрегі болды. Орынның энергиясы мен қарапайымдылығын қабылдауға болатын кеңістік. Біз мұның барлығын оның материалдары, текстурасы және түстері арқылы көрсетуге тырысамыз өте қарапайым, бірақ мұқият түрде», - дейді олар зерттеудің өзінен.
Сабинаның бары
Нәтиже? Ұлылық пен талғампаздықты жергілікті Ибизан материалдарының табиғи сұлулығымен үйлестіретін орта: тұрақты ағаш пен тас , ағартылған қабырғалармен, зығыр текстуралармен және біріктірілген табиғи өсімдіктер . Мұның бәрі беделді интерьер дизайнерінің мөрімен.
«Үйде ішкеннен кейін Art Deco стилінен рухтандырылған дөңгелек бар , жайлы отты жарықтандырылған интерьерде тамақтануды таңдауға болады немесе төбеге қарайтын перголалар астында ашық аспан астында тамақтануды таңдауға болады. 25 метрлік тұзды су бассейні », - деп шақырады болашақ асхана Антон Билтон.
«Біздің бастапқы идеямыз жүзеге аса алды және оның орындалуы да мінсіз болды деп есептейміз, біз түпкілікті нәтижемен толық сәйкестікті сезінеміз», - деп түсіндіреді олар Лазаро Роза-Виолан СТУДИЯсынан. Ал шындық, ғарыштың фотосуреттері өздері үшін сөйлейді. Ең жақсы компанияда Ибизан түнін тамашалауға арналған тамаша анклав.
Бассейн немесе тамаша орта
ГАСТРОНОМИЯЛЫҚ ҰСЫНЫС
Дизайнмен қатар, а тамаша гастрономиялық ұсыныс қоршау қақпасынан өткен бойда бізді күтеді. Сабина Эстейтс бұл аралдағы аспаздық нүкте болады деп үміттенеді. Күндіз ол мүшелер мен тұрғындар үшін жеңілдетілген мәзір ұсынады, ал түстен кейін және кешке, аралдың қалған бөліктеріне ашық болғаннан кейін, олар шығармашылық мәзірді ұсынатын болады.
«Бастапқыда Тель-Авивтен, біздің бас аспазымыз Шахар Тамир дүние жүзін аралап, жұмыс істеп, ингредиенттер мен дәстүрлі аспаздық техникалар туралы түсінігін кеңейтті. Америка, Австралия, Копенгаген, Коста-Рика, Англия, Үндістан, Непал, Таиланд, Сингапур және Шри-Ланканы қамтитын елдерде», - деп көрсетеді Антон Билтон.
Хатта болады Жерорта теңізінің жергілікті тағамдары инновациялық, қоректік, тартымды, балғын және тазартылған әлемнің әртүрлі бөліктерінің әсерімен. «Олар үйдегі ашытқы пиццадан бастап Мың жылдық картоп , жергілікті Ибизан картопын теңіз балдырында үш ай бойы емдеп, оның жұқа тілімдерімен қабаттап салатын ежелгі тағам. емделген жабайы теңіз басы , сары сүт, шөптер мен теңіз балдыры майы бар ваннада», - деп жалғастырады ол.
Жақындықтың гастрономиялық ұсынысы
мәндерінен кейін табиғатқа және тұрақтылыққа құрмет Олар Сабина Эстейтстен ұмтылған мейрамхананың басқаша болмайтыны және сол ізбен жүруімен сипатталады. «Шахар Тамирдің (басшы аспаз) тұрақтылыққа деген жеке құмарлығынан басқа, Сабинаның аспаздық өнері де бар. жергілікті фермерлер мен коллекционерлерден сапалы органикалық өнімдер және бірге жұмыс істеу мүмкіндігінше аз пластик », - деп түсіндірді Антон Билтон.
-ға келетін болсақ жанама өнімдер мен қалдықтар ас үйде өндірілетін болса, олар қайта өңделеді, компостқа немесе биоотынға айналады аралдың осал экожүйесін қорғау.
«Біздің клиенттеріміз өте жағымды тәжірибе алатынына сенімдіміз. Біз Sabina Clubhouse-ның өз ортасында адамдар болғанын қалаймыз, оларды әдемі, бірақ жайлы атмосферамен қоршап, оларға сапалы, дәмді, тұрақты тағаммен қамтамасыз етеміз. сауықтыру мен қоғамшылдыққа ықпал етеді », - дейді Сабинаның негізін қалаушы серіктесі.
Мекен-жайы: Calle Motril s/n, Urbanization Montecarlos, s/n, 07829 Sant Agustí des Vedrà, Ибица (Балеар аралдары) Картаны қараңыз