«Контраперфюмерия» авторы Дэниэл Фигуэро, Грасс жасминімен.
Пандемия кезінде иіс пен иіс мәселесі ерекше өзекті болды. «COVID-19 иістің қаншалықты маңызды екенін көрсетті, тіпті өмір сүру үшін, сүйіспеншілік үшін ... бұл қызығушылықты ашуға жақсы уақыт Бұл мағынада», - деп түсіндіреді Даниэль Фигуэро. Кальвин Кляйн, Ив Сен Лоран және Том Форд сияқты сәнді үйлерден өткен Бұл сізге, сөзсіз, сәнді парфюмерия әлемінің қыр-сырына жақсы көзқарас береді. Сонымен қатар, оның жеке әңгімесін және әзіл-қалжың әсерлерімен Испанияда ғана (әлемдік парфюмерия экспорттаушысы) болуы ешкімге ұнамайды. 2019 жылы 1,470 миллион еуродан кем емес көшті.
Жазушы (Аранда де Дуэро, 1980), қазіргі уақытта Кристиан Диордың хош иіс елшісі және өткен жылы өзінің алғашқы романы, Broken White (Espasa) жарық көрді. ол өзінің жақында жарияланған Contraperfume (Артық) кітабында эссеге кіріседі. «Бұл кітапта саяхаттар бар болса да, бұл эссенцияларды іздеуге арналған саяхат жазбасы емес», ескертеді.
Даниэль - сәнге маманданған осы редакцияны жариялаған алғашқы испандық автор. Біздің төсек үстелдерімізге Александр Маккуин мен Джон Галлианоның қос өмірбаяны Дана Томастың Құдайлар мен Патшалар сияқты қызықты тақырыптарын әкелуге жауапты. немесе Диана Вриланд жазған D.V. Парфюмерия шарасында Даниэль баспагермен кездесіп, олар әлемге қатысты кітап туралы әңгімелесті. «Неге екенін айтпай-ақ қойыңыз, мен редакторға жіберу үшін барлық қателерді, әсіресе аударманы жазып алдым. Соның нәтижесінде дос болып кеттік, мен оған өз ойымды айттым».
Жазушы Даниэль Фигуэро Түркияда раушан гүлінің төсегінде.
Ол үш жыл бойы қалыптасып келе жатқан және бір қарағанда біршама маңызды болып көрінетін салаға әзілмен қараған идея. Ол оны жақсы біледі және іштей біледі, өйткені ол психологияны оқығаннан кейін жалдау ақысын төлеу үшін Саламанкадағы Сефорада жұмыс істей бастады. «Мен көп нәрсені үйрендім, мен бұл әлемді жақсы көрдім. Бір жылы мен ең көп оқу курстарынан өткен сұлулық жөніндегі кеңесші болдым, мен бәріне жазылдым», бізге айтады.
«Мен парфюмерия мен сән-салтанат әлемінде жұмыс істесем де, - деп мойындайды ол. Мен суперқаһарман комикстерін оқимын және олардың фильмдерде және негізгі ағымда болғанын жақсы көремін ». Ол Magic: The Gathering карталарын пайдалану идеясын алған кезде – танымал рөлдік ойын – иіс сезу жанұяларын түсіндіру үшін оған күмән пайда болды. «Мен оны редактормен талқыладым, түсінетінін сұрадым. Ол маған: «Мен сенің мұны жазғаныңды қалаймын, бұл сіздің жеке көзқарасыңыз», - деді. Соңында ол мені сендірді және Ақырында мен өзіме: Мен тек өзім жаза алатын кітапты жазайын деп жатырмын. Парфюмерлік нұсқаулықтар көп. Бірақ сиқырмен араласқан…” еске түсіру
Процестің ең қиын тұсы оның көркем әдебиет жазуға дағдыланғаны деп түсіндіреді. «Эсседе сіз айтқаныңызды қолдауыңыз керек. Менің білімім бар, бірақ көп деректерді салыстыруға және жинауға тура келді. Мен «viva la vida» болғандықтан жаза бастадым, содан кейін оларды қайдан алғаным есімде жоқ. Мен де ештеңе білмегенімді түсіндім, бір зерттеу бірді айтады, екіншісі басқа дейді... Мен әлдеқайда ұзақ кітап жазғым келеді ».
Редакциялық артық
Қарсы парфюмерия: Дэниэл Фигероның бізді саяхатқа апаратын кітабы (иіс сезу)
Қарсы парфюмерия: Дэниэл Фигероның бізді саяхатқа апаратын кітабы (иіс сезу)
Оның мақсаты? «Менің қалағаным - бұл әлемнен біраз жұмбақты алып тастау. Барлығы соншалықты фантастикалық емес, оның барлық салалар сияқты қарама-қайшылықтары бар». Парфюмерия әлемін консервативті деп айта аламыз ба? «Үлкен брендтер жасайды. Бірақ бұл міндетті түрде жаман нәрсе емес», - дейді Даниэль. «Олар дәстүрді құрметтейді және бұл жақсы. Олар жасаушыларға үлкен мән береді және бұл да өте маңызды. Бірақ оларды нарық көп басқарады және көп тәуекелге бармайды басқа шағын фирмалар сияқты.
КЕРЕКТІ ЖӘНЕ ҚЫЗЫҚТЫ ӘЛЕМ
Бұл кітап барлық оқырмандарға арналған. «Әтір әлемі қалай жұмыс істейтініне қызығатын және бассейннен шыққан мақта, муслин және Шарлиз (Терон) емес екенін сын көзбен көре алатын кез келген адамға. Оның да астарында, мысалы, ауыл шаруашылығы бар», - дейді автор.
Және бұл сектор жиі жеңіліс деп айыпталады. «Бұл өнер әлеміне қатысты болуы мүмкін - Даниэль бізге ұсыныс жасайды. Негізі, менің ойымда парфюмерия өнер ме, жоқ па деген тарау болды». Ол неге сенеді? «Мен сенімді емеспін, сондықтан мен оны жазуды аяқтамадым. Кек алушылар фильмдері көркемдікке жата ма? Труффо мен Альмодовар сияқты ма? Коммерциялық жағы өнерге әсер ете ме? Фран Лебовиц туралы деректі фильмде гастрономияға сілтеме жасай отырып, сіз тұтынуға болатын нәрсе өнер емес деп айтылады. Егер сіз оны жей алсаңыз, бұл өнер емес. Бірақ, әрине, өнер де жейді, сіз суретті сатып аласыз... шынымды айтсам, айта алмадым».
Франсуа Демачимен (Диордың мұрыны) және фирманың елшілер командасымен Коимбатордағы (Үндістан) жасмин плантациясында.
Көпшілігімізді парфюмерия үйлері жыл сайын өткізетін көптеген ұшырулар саны қызықтырады. «Мен білмеймін, Imagine немесе Bohemian Rhapsody әні бар кезде басқа ән жазудың мағынасы бар ма?» Дэниел кітапта сұрайды: Және бұл қазірдің өзінде біздің сұрағымызға жауап береді.
«Мүмкін, мен бұлай айтпауым керек», - дейді ол бізге күле отырып, - бірақ кітапта мен қалаған нәрсе туралы айттым. Мысалы, хош иістендіргіштер әлеміндегі жыныстың құрылысы туралы. «Әтір - мәдени сәттің жемісі. Косметиканың ішінде ол соншалықты абстрактілі, оны жынысына қарай түсіндіру қиын және маған әйелдер мен еркектерге арналған парфюмерия бар екені қызық көрінді. Клиент оны қалай ішкіландырды. Мен бұл салада 15 жыл болдым және мен еркектік хош иісті пайдаланбайтын әйелдерді кездестіремін, бұл ең аз, бірақ, ең бастысы, әйелдік хош иісті киюге батылы бармайтын ер адамдар өте көп. Бірақ көрейік, иіс түс сияқты, еркектік немесе әйелдік түстер жоқ».
Испанияда цитрус жемістері ең табысты екені белгілі. Әтір елді, қоғамды, әлеуметтік қабатты анықтай ала ма? «Кітапта мен жұмыс істеген сәнді парфюмерия туралы көбірек айтамын. Мен де жуғыш зат өткелдерінде бір сәт тастаймын. Цитрус тақырыбы өте қызықты. Бір қызығы: одеколон суы Францияда өте дәстүрлі коннотацияға ие. Испанияда бұл балалармен байланысты. Бұл және біз өте Жерорта теңізі екендігіміздің арасында, Севильяның апельсин гүлі, Валенсияның апельсин ағаштары...».
Түркиядағы раушан алқабы.
Операдан ләззат алу үшін солай деп қабылданатындай, парфюмерді бағалау үшін «мәдениеттандыру» мүмкін бе, жоқ па деген сұраққа Даниэль түсіндіреді. «Иә, белгілі бір ноталарды ашуға мұрынды жаттықтыруға болады. Содан кейін талғам мәселесі бар және оны үйрену өте қиын, мүмкін емес емес, бірақ қиын деп ойлаймын. Ақыр соңында, бұл көптеген, көптеген хош иістерді иіскеу туралы. Мен гастрономия туралы, сіз өте күрделі тағамды қалай үйренгеніңіз туралы ойлаймын. Көптеген факторлар бар, иіс есте сақтау қабілеті, оның қалай ұсынылғаны, сіз нені бастан өткердіңіз ...».
«Сонымен қатар, бір дәуірді бейнелейтін өте жақсы хош иістер бар, ол дәуірден тыс уақытта сіз оларды қалай түсінуге болатынын білуіңіз керек. Кейбіреулері 70-80-90-шы жылдардың қыздары екені анық... Әрине, сіз де иіссудың қадірін жағыңыз келмесе де түсіне аласыз. Сіз хош иісті иіскеп, өмірде қолданбасаңыз да, «ә, қызық екен» деп айта аласыз.
САЯХАТ, ТҰРҒЫНДАРДЫ ЖӘНЕ ТҮРДЕ
Contraperfume сонымен қатар авторды Диормен, ол өкілдік ететін үймен, оның бүкіл әлем бойынша брендтің басқа елшілерімен қарым-қатынасы және әсер етушілермен бірге тәжірибесі арқылы жұмыс сапарлары арқылы сүйемелдеуге мүмкіндік береді. . Оның көзімен біз ең таңдаулы шикізат өндірілетін жерлерге барамыз: Шри-Ланкада сандал ағашының өсірілетініне куә боламыз, Біз Түркияда раушан жапырақтарының арасында жүземіз және Сицилияда бергамоттың жиналуын тамашалаймыз.
Маман парфюмерия жазушысы Даниэль Фигуэро, Калабриядағы бергамот қоймасында.
Бірақ біз таң қалдырмай тұра алмаймыз, Зәулім үйлердің Грасс егістіктеріне беретін бұл рөлде, мұрын рөлінде... қаншалықты шындық бар? Біз парфюмерия сатып алғанда, шеберліктің бәрі сонда болатыны рас па? «Иә, мен де күмәндандым, бірақ бұл шындық. Ол жаққа саяхаттасаңыз, оны көресіз. Бірде бағдарламадан тыс уақытта мен жаңадан терілген апельсин гүлдері салынған себетпен жұмысшының келгеніне куә болдым. Содан кейін жасмин самбак пен жасмин де Грасстың концентрациясы немесе қоспасы туралы мәселе бар, бірақ бұл жасырын емес ».
Бұл беттердегі ғылыми қылқаламдар да шынымен қызықты. Парфюмерияның құрамында «жаман» ноталардың болатынын көп адам біле бермейді, мысалы, белгілі бір шірік иісі, сперматозоидтардың құсуы... «Бұл тепе-теңдік мәселесі, бәрі концентрацияға байланысты. Индол, жасмин молекуласы, көп мөлшерде кейбір адамдар үшін мысық зәрінің иісі бар. Белгілі бір молекулаларға қатысты ерекше сезімталдық бар. Бірақ, мұндай иіс болмаса, біз хош иістерге, денеге көп бекітілуден айырылар едік...».
Сіздің ойыңызша, адамдар бір жерге көшу идеясымен иіссуларды қаншалықты сатып алады? «Бірдеңе болуы керек, - дейді Даниэль -. Сәнді парфюмерияда көп ұмтылыс бар. Егер бұл саяхаттаған адам болса, белгілі бір қарым-қатынас болуы мүмкін. Иіс сезу мәдени ерекшеліктері бар, хош иіс Марокконы оятуы мүмкін».
Фигуэро, Үндістандағы гүлдер алқабында.
ӨТЕ ЖЕКЕ ЕСКЕРТПЕЛЕР
Даниел өзінің хош иістеріне адал адамдарды бағалай ма? «Маған өздерін отбасының жанкүйерлері деп жариялайтын, бірақ оның ішінде тырысуға батылы баратын адамдар ұнайды. Мен өмір бойы бір ғана хош иісті қолданатын адамдарға күдіктенемін, өйткені бұл сіздің шаштарыңызды өмір бойы бірдей тарағанмен бірдей. Әрқашан 1982 жыл емес. Бір нәрсемен қоштасқың келмейтін сияқты, Ақыр соңында сала сізді мәжбүрлейтін нәрсе, өйткені олардың кейбіреулері жасалмайды ».
Шын мәнінде, жоғалып кеткен хош иістердің айналасында үлкен мифология бар және «коллектор» факторын елемеуге болмайды. «Эмоционалды компонент бәрін жасайды. Бізді қалаған нәрсені иіскеуге әкелетін контекст мәселесі бар», бізге түсіндіреді. «Иіссу формулалары айтпай-ақ өзгертіледі, бұл шынымен хабарланады және формула өзгертілсе, оның себебі бар» деген көп «конспирация» бар».
Бізге саяхат хош иісін бөліп көрсетуіңізді сұраймыз: «Мен мистикадан аулақ болуға тырысамын, бұрын айтқанымдай, бірақ бірінші рет Грасс раушанының иісін сездім... Бұл сондай-ақ La Colle Noire-де, Диордың Прованстағы үйінде болды, тәжірибені елестетіп көріңіз!
Саяхат хош иісі? «Нью-Йорктегі Soho Grand қонақ үйіндегі. Бүкіл аудан сәл тәтті иіске ие болды ».
Көңіл-күйіңізді көтеру үшін бе? «Қызыл жемістері бар нәрсе».
Концентрацияны жақсарту үшін: «Жалбыз және лаванда ноталары».
Бейтаныс адамды азғыратын иіссу: «Ойбай, мен мұны қалай істейтінімді ұмытып қалдым» деп қалжыңдайды. Шығыстық, қараңғы, тығыз нәрсе. Бұл жерде мен өзімді жайлы сезінемін ».