Жарғанаттар, көбелектер, құстар, жәндіктер немесе кеміргіштер тіпті қорқынышты жабайы шошқалар да Еуропа елдерінің бірі Испаниядағы жүзімдіктің кәдімгі тұрғындары. көбірек биоәртүрлілік үйлер. Олардың барлығы соның бір бөлігі ерекше экожүйе орталығы жүзімдіктермен.
Кеміргіштер, қашырлар, иттер, қойлар, тіпті қаздар мен тауықтар функцияны орындайды Жүзім бұтасының табиғи циклінде, дегенмен бұл функция болып табылады қожайындарына еріп, жүзім бұтақтарының арасында жүгіреді, бұл қазірдің өзінде бір нәрсе. Осы себепті жүзімдіктер арқылы серуендеу, егер сіз табиғатты ұнатсаңыз, шынайы болуы мүмкін иммерсивті тәжірибе биоәртүрлілікте.
Рибейра Сакрадағы жүзімдіктер.
ЖҮЗІМДІКТІҢ ҮСТІНЕН ҰШУ
Шарап плантациясында ұшатын жануарлар қатар өмір сүреді әртүрлі функцияларды орындайтын және табиғи түрде ықпал ететін плантацияны күтіп ұстау сияқты өнімдерді азайтуға немесе олардан тікелей бас тартуға көмектесетін оңтайлы күйде инсектицидтер немесе пестицидтер.
Жарғанаттар, мысалы, олар керемет контроллерлер зиянкестер және экожүйенің денсаулық көрсеткіштері. Олар бір түнде жеуге қабілетті бес жүз жәндіктер, сондықтан сақтаңыз және колонияларын сақтайды жүзімдіктің жанында оның табиғи тепе-теңдігіне ықпал етеді.
Оның маңыздылығы жылдар бойы анықталды. Селлер сенімі, Пенедес шарап зауыты кім әзірлейді құрметті шараптар қоршаған ортамен, олардың рөлі туралы хабардар болғандардың бірі болды сүтқоректілер , ұшуға қабілетті жалғыз және олардың құрметіне жасайды Ратпенат (каталон тілінде жарғанат) шарап оларды көрінетін етіп жасауға шақырады және бұл, сонымен қатар, он жылдан астам уақыт бойы жүргізген зерттеулеріне үлес қосады Граноллерлердің жаратылыстану ғылымдары мұражайы жарғанаттар туралы.
Ледибугтар, жүзім сақшылары.
Жәндіктер жиі кездеседі Испаниядағы және басқа жерлердегі жүзімдіктер, бұл әрқашан жақсы болмаса да, өйткені жүзімдіктің кейбір аурулары соларға байланысты, мысалы the ағаш құртының немесе филлоксераның өзі. Дегенмен, басқалары, ледибуктер сияқты, олар табиғи жыртқыштар жүзім бұтағына зиян келтіретін жәндіктерден сақтайды. Бұл жүзімдіктерде жиі кездеседі жәндіктер қонақ үйлері орнатылды, Экожүйенің тепе-теңдігін сақтауға және зиянды жәндіктердің шамадан тыс көбеюіне жол бермеуге көмектесетін адамдар пана табатын және өмір сүру үшін қалатын кеңістіктер.
Басқа табиғи тұрғындар құстар әр түрлі түрлердің, «алзаколадан» таралған Монтиль-Морилес жүзімдіктері, әндерімен безендіретін алтынқұстарға, құрсауларға немесе аққұбаларға еңбектер ауылда. Олардың кейбіреулерінің ұяларын кездестіру сирек емес, олар жүзім мен жүзім бұталарының арасын паналайды. балапандарын өсіреді.
Қашан құстардың шамадан тыс болуы проблема туғызады (кейбіреулер жүзімді жеуі немесе бүлдіруі мүмкін) жабайы табиғатты табиғи жолмен, жыртқыш құстармен бақылауға жүгінетіндер бар. La Seca шарап зауыты (Вальядолид) Виллавендимияның төлемдері, мұнда сұңқармен айналысудың жанкүйері Видал Видал өз сұңқарларына қамқорлық жасап, онымен айналысады құстарды алыс ұстаңыз плантация үшін қауіпті. Жаттығуды қажет етпей, басқа да жыртқыш құстар, мысалы үкі, бұл функцияны да орындайды табиғи формада.
құстар, жүзімдіктердің кәдімгі тұрғындары.
Фотограф және табиғатты танымал етуші Фернандо Агилар бейнелерде осы қатар өмір сүруді, мынаны көрсетеді интимдік әлем жүзімдіктегі жануарлардың және жапырақтардың, сабақтардың немесе жемістердің арасында өмір сүретін әртүрлі түрлердің сұлулығы. «Біз шарап сатқанда, Біз тек өнімді ғана емес, ондағы бар байлық пен өмірді сатамыз», - деп Агилар өзінің сөйлеген сөзіне түсініктеме берді. Болашақ жүзімдік көктемі, өткен жылы Сан-Садурни-д'Анойада.
ЕДЕНДЕ
бауырымен жорғалаушылар ұнайды кесіртке олар жүзімдікке келушілер және фотограф оларды жүзімнен ләззат алып суретке түсіре алды діңгегінде ілулі қалды, жәндіктермен қоректенуден басқа және жүзімдіктегі тепе-теңдікті қалпына келтіруге көмектеседі. НЕ офидиялықтар, кішкентай (немесе соншалықты кішкентай емес) жыландар, олар да денсаулық биоиндикаторлары плантация орналасқан экожүйенің.
ҚАБЫР ЖҰМЫС
Егер кейбір жануарлар болса анықтау Жүзімдік туралы айтқанда, жұмыс істейтіндер, жұмыс істейтіндер жылдам шарап өсірушілерге көмектесу жүзімдікті өңдеуге және өз күштерімен үлес қосатындар оны жақсы жағдайда ұстаңыз.
Грамона жүзімдіктеріндегі жұмыс жылқысы.
Өндірушілер көбейіп келеді олар жануарлардың тартымдылығын пайдаланады, техниканы босату, жүзімдіктерді өңдеу, пайдалану қашырлар немесе салмақты аттар оның күші мен қарсылығы ауылшаруашылық жұмыстарына өте маңызды көмек. Бірте-бірте олар пайда болады осы жануарларды өсірушілер, ежелгі, ата-баба болып көрінуін тоқтатпайтын арнау және олармен араласады шарап өсірушілердің кәсібі барынша табиғи түрде жұмыс істеу дәстүрлі түрде.
Адамдарға ұнайды Пепе Равентос Пенедес қаласында, Альваро Паласиос Приоратта немесе G-командасы Гредоста олар жүзімдіктерді өңдеу үшін қашырларды немесе жылқыларды пайдаланады, жүзім өсірушілермен тамаша команда құрады. граммона Сан-Садурни-д'Анойяда фермасы бар сіздің ауылшаруашылық жобаңызда маңызды сияқты элементтерді қамтамасыз ететіндіктен биодинамикалық тыңайтқыштар, содан кейін жүзімдікте қолданылатын препараттар жасау үшін қолданылады.
Оның фермасында ең бағалы жануарлардың бірі ферма жылқысы, тарапынан жан-жақты дайындалған санаулылардың бірі осы міндеттерді орындайтын мамандар, Клод дю Сандилон, кім айтады а синергия адам мен жануар арасындағы жерді өңдеу; Сандильон жылқымен жер өңдеу үшін дұрыс уақытты таңдау керек екенін көрсетеді мәжбүрлеме мүмкіндігінше көп жұмыс істеу үшін: «Сіз жерді өңдей алмайсыз кез келген уақытта және қажет жердің күйін бақылаңыз жасай білу; Демек, жылқымен жер қашанда дер кезінде өңделеді».
Жылқы жұмысқа да, бірге жұмыс істейтін адамға да үйренуі керек, және қатысы бар екені анықталды сарапшы квалификациялайтын қарым-қатынас «әффекті». Сонымен қатар басқа да ауылшаруашылық жануарлары, мысалы қойлар, жүзім арасында жайылып, оларды ұрықтандырып қана қоймайды олар шөптерді жейді және оларды жою үшін техникаға жүгінуден аулақ болыңыз.
Ашкөз түлкілер жүзімдіктерді тойға айналдырады.
ГЛОТОНДАР МЕН ВАНДАЛДАР
Жүзімдік баспана бермейді жүзімдердің сау өсуіне көмектесетін жануарларға ғана, олар да «жасырын» жүзім арасында бұзатын кейбіреулер плантациялар немесе сол жемістерді жеңіз оған бір жыл кетеді алу.
Бәрінен бұрын, толып жатқан кезде сияқты нақты тудыратын қояндар бар кейбір аймақтарда кездеседі quebraderos жүзім өсірушілерге бас (және экономикалық шығын). НЕ тышқандар олар жүзімдіктерге барғанда, өйткені басқа дақылдарда, дәнді дақылдар сияқты, егін жиналды, жүзімді жеме, бірақ олар ағашты кеміреді және зияны көп болуы мүмкін, өйткені винтажға ғана әсер етпейді сол жылдың, бірақ келесілерге.
Алайда түлкілер олар тәттірек және беруге болады жақсы мейрам жүзім өсірушінің есебінен, бірақ, керісінше, олар кеміргіштердің популяциясын басқарады ... сол сияқты. қабандар, популяциясы өсіп келе жатқан жануар табиғи жыртқыштардың болмауы және бұл ашады ауылдан бас тарту. Түбінде, егер бұл құбылыс туралы дабылды көтерсе, ол да болуы мүмкін Сіздің аздаған үлесіңіз ...
Және жануарлар болса да қасиеттерін түсінбейді, егер олар жүзімдіктерге шабуыл жасаса, шарап зауытының ең ерекше шараптарына әсер етуі мүмкін ерекше. Осы себепті кейбіреулер оларды қоршауға және оларды қорғауға жүгінеді жыртқыш құстардың дыбыстарын жазып алған ұсақ кеміргіштерді тежейтін және мүлікті қорғайтын басқа да жыртқыштар оларға ешқандай зиян келтірместен.
Сара, Кордова тумасы Фатима Себаллостың иті, Лагар де ла Салудтан.
СЕРІКТЕСТЕР
Біз соңына дейін кетеміз ең маңызды жануарлардың бірі жүзімдіктерді өсіретіндер үшін осының бір бөлігі «экожүйе» Терроирдің негізі болып табылады: ит, сенімді серік егістіктер мен шарап зауытындағы шарапшылар мен шарапшылар, шаршамайтын, көңілді, қызық, сонымен қатар, қабығымен ескерте алады күтпеген (және қажетсіз) сапарлар.
Сара, Кордобадан келген Фатима Себаллостың иті Денсаулық шарап зауыты; Энцо, Джек Рассел Вероника Ортега; Лилия, G командасының жіңішке өлшегіші; кошу, Элиас Лопес Монтеродан шыққан жапон жүзімінің атауы бар Веймаранер Verum шарап зауыттары; қасық, күшігі Тельмо Родригес, сонымен қатар Джек Рассел; бекон (шын аты Хлое), галисиялық Хосе Крусаттың шекаралық коллиі өзендер арасында; не Руффиан, Карлос Фернандестің шарап жасаушысы, Б жер қоймалары, Бұл шарап экожүйесін мекендейтін және оны толық әлемге айналдыратын өз есімдері бар иттердің кейбірі ғана. Сарамаго қазірдің өзінде айтады Пілдің саяхатында: «Ит - өмірді сақтандыру, трекер, а компас төрт аяқпен.