Дим сом немесе қытайлық тұшпара революциясы
Міне, біз ғашықтармыз дим сом , бірақ білмейтіндер үшін кантон тағамының бір түрі деп аталады, қуырылған, буға пісірілген немесе пісірілген , әдетте өлшемі кішкентай. Түрлері көп: тұшпара, тоқаш, орау, кеспе, шумай... Әдетте олар бір тісте жейді . Қаптама көптеген жағдайларда күріштен жасалған, ал толтыру шошқа еті, көкөніс немесе теңіз өнімдері болуы мүмкін. Бірақ бұл комбинацияда құпия бар. Олардан қорықпаған дұрыс.
**КЛАССИКАЛЫҚТАР ҮШІН: NOM WAH ШАЙ БАР **
Кімнен сұрасаңыз да, жауап әрқашан бірдей: бұл қаладағы ең жақсы дим-сам мейрамханасы емес, бірақ бұл бірінші болды және қисыққа апарады Дойер көшесі 1920 жылдан бастап. Тек осы үшін және олардың қуырылған шошқа тоқаштары (char siu bao), олардың ерекше, бұл тұрарлық. Өйткені бұл ең жақсы емес, бірақ орташадан жоғары. Сонымен қатар, безендіру мен көзқараста ол көптеген жеңеді. Оның есігі хипстер.
Апталар мен тақ сағаттар арасында жүру жақсы. Түскі немесе кешкі ас үшін демалыс күндері ақылға сыймайды. Егер сіз оны басқарсаңыз да, түнді көрші спикерде, Апотекеде сусынмен аяқтай аласыз.
**ШЫНДЫҚ ҮШІН: ДЖИНГ ФОНГ **
Ұзақ эскалатордан кейін сіз үлкен залда пайда боласыз, үйлену тойлары, шомылдыру рәсімі және қауымдастық сияқты , қызыл және алтын түстерде. Рациясы бар даяшы сізден қанша екеніңізді сұрайды, сізді үстелге отырғызып, бамбук науалары тиелген арбалармен тез арада келетін даяшыларды нұсқай бастайды. дим соманың әртүрлі сорттары. Цзин Фонг қаласында Асшаяндарды шумай немесе көкөніс тұшпарасы Олар әсіресе бай. Сіз сондай-ақ батылдық пен тауықтың аяғымен әрекет ете аласыз. Қалай болғанда да, десертке орын қалдырыңыз. Сол бағалармен: Шамамен төрт бөліктен тұратын науаға $2,50 қолынан шығып кетеді.
Дим сом науасына $2,50
**ШЫҚҚАУЛАР ҮШІН: GALAXY DUPPLING **
Егер сіз дерлік сынап көргіңіз келсе 100 сағыныш тұшпара түрі , Кантон тағамдары бойынша беделді, сіз Квинстегі Флушингтің Чинатаунына баруыңыз керек, содан кейін ол жерде Мэн-стриттің ақылсыздығынан аулақ болыңыз. Жаңа сауда орталығының ішінде Галактика тұшпара , ұқыпты және заманауи орын, бірақ онда сіз әлі күнге дейін уақытына байланысты ет пен көкөністерді кесіп жатқан әйелдерді таба аласыз, олар кейінірек эмпанадиллаға орап алады. Шошқа еті мен пияз классиктерінен теңіз өнімдерінен жасалған тағамдарға дейін. Ингредиенттерге сәйкес таңдаңыз және сіз дұрыс боласыз.
Квинсте қолдан жасалған
**PAC MAN: REDFARM ФАНТТЕРІ ҮШІН**
Осы мейрамханада Батыс ауылы жапон тағамдарын Нью-Йорк дәміне қарай жаңартып, бейімдейтін, сіз Pac Manсыз және сіздің алдыңызға төрт тағамды қояды. түрлі-түсті пак-доттар, асшаяндар толтырылған . Гений! Сондай-ақ, Katz's-тен пастрами орамын көру үшін сапардың артықшылығын пайдаланыңыз. Гарримен кездескен кезде Саллиге оргазмды берген етті жеудің тағы бір тәсілі.
Мұнда сіз тамақпен ойнайсыз
**СЕНБЕГЕНДЕР ҮШІН: АЛТЫН БІРМҮГІЗ **
Бұл қазіргі Chinatown классикасы алғашқылардың бірі болып қызмет етті кантон стиліндегі кантон тағамы , арбаларда. 1989 жылдан бері ашылған, Нью-Йорк тұрғындарының арасында өз орнын табуды үйренді және, ең алдымен, туристер әр науада не бар екенін ағылшын тіліндегі белгілермен өте анық түсіндіреді. Сондықтан бұл қызығушылық танытқандар үшін өте қолайлы, бірақ шектеулері бар. Жаңа нәрселерді сынап көргісі келетін, бірақ олардың аузына не салып жатқанын жақсы білетіндер үшін.
Шынайы кантондық стильдегі Chinatown классигі
**ВЕГЕТАРИАНДАР ҮШІН: БУДДА БОДАЙ **
Жалғыз қытай мейрамханасы, Вегетариандық, кошер және Чинатауннан келген буддист және мүмкін Нью-Йорктен. 2004 жылдан бері өздерінің жеке басын мақтан тұтады. Сирек болғандықтан, тоқаштағы «жалған ет» сынап көруге тұрарлық. Немесе «вегетариандық тауық». Ал асшаяндар, олар солай болып көрінгенімен, олай емес.
көкөністер үшін
**СОРПАЛАР ҮШІН: ШАНХАЙ КОФЕСІ **
сорпа тұшпара олар соншалықты ерекше сорттардың бірі, оларды табу қиын. Ішінде Флэшингтің Чинатауны Олар көбірек мейрамханаларда ұсынылады, бірақ ең көп баратын Манхэттенде олар мәзірлерде жиі емес. The Шанхай кофесі Бұл оны ұсынатын аздың бірі және шын мәнінде, егер сіз оны қолданғыңыз келсе, баруыңыз керек ең классикалық. Бірақ саған ескертті ғой, иә, бұл барлық таңдайға арналған тағам емес.
**ҚАЗІРГІ ҮШІН: DIM SUM GO GO **
Бұл мейрамхана Чинатаунда 10 жыл бойы ашылды және сол кезде бұл аймақ үшін жаңару болды. Француз-американдық аспаз және гонконгтық негізін қалаған , олар классикалық кантон тағамына көптеген ингредиенттер қосты. Олар ас үйде болмаса да, мәзір сол заманауи рухты сақтауды жалғастыруда. Вегетариандық дим-сомалардың алуан түрлілігі бір сынақ болса, буға пісірілген тоқаштағы бургер басқа.
@irenecrespo\_ жазылыңыз
*** Сізді де қызықтыруы мүмкін...**
- Нью-Йорктегі соңғы вирустық десерт: жаңбыр тамшылары торт
- Барлығы сөйлесетін Нью-Йорк мейрамханалары
- Нью-Йоркке бару керек классикалық асхана
- 2016 жылғы Нью-Йорктегі гастрономиялық трендтер
- Тако - Нью-Йорктегі жаңа бургер
- Нью-Йорктегі бургерлерге арналған соңғы нұсқаулық
- Нью-Йорктегі сегіз таңғы ас
- Нью-Йорк екі адамға
- Испаниядағы ең романтикалық 25 қонақ үй: Kings Size басқаратын жерде
- Қабырғалары сөйлейтін Нью-Йорк қонақ үйлері
- Нью-Йоркке ғашық болатын 40 фильм (одан да көп).
- Нью-Джерси: Брюс Спрингстиннің ізімен
- Асбери паркі, Нью-Джерсидегі рок жағажайы
- Тони Сопрано сияқты Нью-Джерсиге саяхаттау
- 2015 жылы Нью-Йоркке оралудың 15 себебі
- Кішкентай Галисия, сегізаяқты жеуге болатын Нью-Джерси ауданы
- Нью-Йоркте туристке ұқсамау үшін 24 кеңес
- Нью-Йорктегі жылдам кездейсоқтың салтанаты: жаңа «диета»
- Нью-Йорк туралы білуіңіз керек барлық нәрсе
- Ирен Креспоның барлық мақалалары