Tribeca Snack Bar террасасы.
Tribeca Snack Bar Леондық қонақжайлылық сахнасында төңкеріс жасау үшін Ордоньо өткеліне келгеніне бір жыл болды. оның ашық кірпіш қабырғасы, өндірістік орындықтары және жанды концерттері бар сүйкімді ішкі патио (темекі тартпайтындар үшін де жарамды). Олар әлі күнге дейін Сьерра Памбли қорының романтикалық нарығындағы музыкалық вермут, сән дүңгіршектері, аяқ киім, аксессуарлар және т.б. сияқты балама бастамаларымен бізді таң қалдыруды жалғастыруда.
Олар пионер болған шығар, бірақ олар жалғыз емес. Түпнұсқа қабырғаларының шаңын сүртіп, хабарлары бар плакаттармен, жарықтандырылған әріптермен және ең ақылсыз әшекейлермен жаңа заманға бейімделген қаланы винтаждық эстетиканың қызуы басып алған сияқты. Леон гафапаста алады: оның салмағы кім болса да, мұнда хипстер де бар. Бұл жай ғана бакалавр кештерінен жақсырақ, солай ма?
Сьерра Памбли қорының романтикалық базарындағы Tribeca музыкалық вермуты.
ИТАЛИЯДА ЖАСАЛҒАН
Креслолардың ақылсыздығы үшін, Made in Italy пиццериясының орындықтары, олар басқа Еуропа қалаларында күлкілі дейді. Оның кіреберісінде соборы бар. Мұнда әр шашақ дастарханның әр түрлі өрнегі бар және минимализм басым, осылайша бастапқы орын (көшедегі көрші) бір ғана үстелге ие болды, бірақ Баяу қуырылған бұрыш пен қой етінің салат жапырағы қосылған буррата салатына 24 айлық нағыз пармезан себілгенде, мұның ешқайсысы маңызды емес. Егер сіз баруды шешкен болсаңыз, телефон арқылы үстелге тапсырыс бергенде, тирамисумен де солай істеуді ұмытпаңыз, әйтпесе сіз оны қолданғыңыз келеді. Нағыз моцарелла қосылған және 00 итальяндық ұннан жасалған, үйдегі тауық етінен жасалған карри пиццасы және 5 жота де Хуэльва ветчинасы қосылған Италияда жасалған пицца ерекшеліктерге ие.
Ла Мэридің ерекше эстетикасы.
МӘРИЯМ
Бұл мейрамхана Баррио Хумедоға қонды Лазаро Роза-Виоланның эстетикалық «өлшемі»: көк және ақ плиткалар, былғары, барқыт, шкафтардағы ыдыс-аяқтар, барлық жерде бөтелкелер және шамдардан гөрі кейде ғарыш кемелеріне ұқсайтын жарықтандыру. Мэри Тапасқа төлемеуге дағдыланған жұртшылықты өз бағасымен баурап алды және заманауи әсерлері бар нарықтық тағамдармен мақтана алады, ол км 0 өнімдерге, мысалы, Биерцо бұрышына, Леоннан алынған цецина немесе Вальлес-дель-Эсла етіне ставка жасайды. Демалыс күндері ол әрдайым толы, сондықтан алдын ала тапсырыс берген дұрыс (оның үстіне, олар түсінеді және көздерін бояған бес қыздан тұратын топты күту қиын емес, кешіріңіз, олар қала орталығына көлік тұрақтауға тырысады. ).
толық ылғалды жерде
niMÚ ТӨҢІР
Conde Luna қонақ үйінің шатырында, Леонның ескі қаласы астанадағы мейрамханада бұрын-соңды мұндай басымдыққа ие болған емес. Шығармашылық, жергілікті гастрономияны ұмытпаса да, оның тағамдары Ботинес, Торре-дель-Галло де Сан-Исидоро, Паласио де лос Гузманес және собордың көріністерімен бәсекелеседі. Бөлісетін тағамдарға (сардин және али оли қосылған картоп чипсы, бұршақ және ет пицца-тако, карамельденген пияз қосылған аздап ұнтақталған картоп омлеті және т.б.), сонымен қатар күріш қосылған сиядағы ілмек кальмары сияқты басқа да күшті тағамдарға ставка жасаңыз. немесе чипсы мен падрон бұрышы қосылған сирлоин такосы. Жарайды, Паскуа Ортега әлемдегі ең өнеркәсіптік интерьер дизайнері болмауы мүмкін, бірақ бұл жолы ол алтын жалатылған айналарды, қабырғалардағы тақталарды және барлық түрдегі орындықтардың араласуын ұмытқан жоқ.
niMú-дан Ботинстің көріністері.
MOM TERE GASTROBAR мейрамханасы
Дон Кихот пен оның «үстел» ойындарының өмірден өткенін білмейтін адам білмейді. Оның орнына Ана Тере Плаза Майорға тағы да басын қойды, дәлірек айтқанда, көк барқыт мүйізтұмсықтың алып басын. Олар маусымдық өнімнен ішеді және осы Сан-Фролилан үшін олар біраз дайындады Жаңа піскен ірімшік пен жаңғақпен қапталған қышқыл алма пюресі қосылған Ferrero Rocher қан шұжығы. Мұнда сарымсақ сорпалары жетілдірілген және шарап тізімі аперитивке ие болу дәстүріне немесе Леондағы стильдегідей қысқаруға ұқсайды. Ащы соусы бар манго мен тауық таяқшасы тез арада оның жұлдызды тапасына айналды.
Қош бол, Кихот. Сәлем, гастробар Мама Тере.
АЛУ
«Бұл жерде бірдеңе өзгерді» деп олар Becook мейрамханасының кіре берісіндегі тақтайшада көрсетілді. Және бұл, Леонда, біз бәріміз білеміз, бұл күрделі. Жаңа және қалалық тағамдар күтпеген жерден келді Және бұл бәрімізді таң қалдырды. Кез келген адам бұл мейрамхана өзінің қарапайым және сәнді безендірілуіне байланысты бұл баяндаманың сюжеттік желісінен тыс екеніне сенуі мүмкін, бірақ Дэвид пен Марионың тағамдары өзін-өзі ажырату үшін жасандылықты қажет етпейді: қарапайым және дәмді қабылдамайтын ұқыпты эстетика. адал, шығармашылық атаулармен сүйемелдеуімен: «мінсіз» лосось, Toma pan y moja! карриде және т. Сіз олардың қаншалықты хипстер екенін көресіз!
*** Сізді де қызықтыруы мүмкін...**
- Кастилья-и Леонда өмірде бір рет жасайтын 47 нәрсе
- Әлемдегі ең жақсы ет, Леонец менсінбейді және 84 еуроның қыңырлығы
- Леон - мод
- Кастилья и Леон, жолда тас жоқ
- Батыс Кастилия-Леондық 10 қала: Батысқа тастар ғана емес
- Марта Сахелистің барлық мақалалары
Бекукта Вагю бургері, чеддар, трюфельді пияз және рукола.
Біреу Ferrero Rocher қан шұжық деді ме?