Біз Калифорнияға оралғанда, Энчинитас біздің жұмақ болады.
Сіз бұл жолға саяхат жасауды қанша рет ойладыңыз Калифорния жағалауы ? мифтік саяхат Тынық мұхиты жағалауындағы тас жолы 101 көлік жүргізу, неге болмасқа, айырбасталатын көлік және өзіңізді кино актері деп санау. Аяқ кезінде, Бұл Калифорния, «Мекке» фильмі . Мұхитпен шектесіңіз және оның жабайы жартастарына жүгіріңіз, әлемдегі ең танымал серфинг орындарын тамашалаңыз, жолыңызда пайда болатын шағын қалаларда адасып кетіңіз.
Сол ауылдардың бірі Encinitas , Лос-Анджелестен екі сағаттық орын және Сан-Диегодан 30 минут бұл бізді ғашық етті және біз жоспарлаған күннен көп күндерді ұстады. Бірақ, өзімізді толқынға ағыстай апарған біз бақыттымыз. Өйткені Энчинитас - Калифорния жағалауындағы қашуға болатын бұрыш . Серфинг әлеміне енуге дайын болыңыз және теңіз-құм-күн емес (мұнда әрқашан күн жарқырайды!) такос-текила-сыра және, әрине, көп салауатты өмір.
Энсинитас, Калифорния
Encinitas-қа келгенде бірінші істеу керек жағажайға бару , құмға отыру, суға түсу немесе толқындарды ұстау. Тек осылай ғана лагуналардың арасында жасырылған бұл қаланың толқынын басып алуға болады Сан-Элихо және кішкентай қайықтар . Барлық талғамға арналған жағажай нұсқалары бар: бастап Оңтүстік Понто жағажайынан Кардифф жағажайына дейін (сіз ең жақсы күн батуларының бірін тамашалайсыз), арқылы өту Маяк жағажайы (батыл серферлер үшін), Ай жарығы жағажайы (аз батылдар немесе балалары бар отбасылар үшін) немесе Свамидікі (музыка әуесқойларының көпшілігі үшін, өйткені бұл әйгілі адамды шабыттандырған Beach Boys тобының 'Surfin' USA' фильмі).
Соңғы жылдары бұл жағалау анклавы сондықтан серфер таңдаған тағдыры болып табылады өмір сүретін жас отбасылар . Серфингтен басқа және жақсы толқындар , дейді балалары бар жергілікті тұрғындар мектептерінің сапасына байланысты. Жылжымайтын мүлік бағасы күрт көтеріліп, кәсіпорындардың ашылуы өте жылдам. Бірақ бәрібір, Encinitas әлі күнге дейін 60-шы жылдардағы тыныш дірілге ие бұл сізге стресссіз немесе туристік тобырсыз оның барлық бұрыштары мен бұрыштарынан ләззат алуға мүмкіндік береді.
Біз оны көшелермен жүргенде тексереміз, әсіресе Вулкан даңғылы және 101 тас жолы , және қалай сезіну а богемиялық рух бұл қазіргі заманның өзін басып кетуіне жол бермейді. Артық көретін жер жоқ Көгершін , 100 жылдан астам уақыт өткен мифтік испан отаршылдық стиліндегі кинотеатр, Панникин кофесі , 1800 жылдан бері ғимараты ескі теміржол вокзалы болып табылатын кафе немесе медитация орталығы , 1948 жылы салынған, Парамаханса Йоганандаға (батыс йогасының әкесі) арналған және сіз оның алтын күмбездері арқылы танисыз. Егер сіз рухани демалыс іздесеңіз, бұл орын.
Энчинитастағы Modern Times сыра зауыты
Ал бұл арада, классикалық жаңамен шын мәнінде тартымды түрде бірге өмір сүреді . Өзіңізді жоғалтқанда бірден түсінесіз Ескі Encinitas , оның қала орталығы . Біз оның тыныш, әуе сезімін және жеңіл, достық көңіл-күй сыйлайтын аз қабатты ғимараттарын жақсы көреміз. Кез келген түстен кейін жергілікті сыра қайнату зауыттарының бірінде иттерімен сыра ішіп отырған адамдарды көруге болады. Бізге олар ұнайды Мәдениет, қазіргі заман және Сент-Арчер Ол сәл алыс (Левкадия аймағында) болса да, баруға тұрарлық.
Сонша жағажай мен сырадан кейін қарныңыз ашты ма? Тако стенді ол ашу туғызады және кезек órdago болып табылады; бірақ иә, тако күтуге тұрарлық. Шыдамыңыз болмаса, келіңіз Балық дүкені , сіз жегіңіз келетін балықты және оны қалай пісіргіңіз келетінін таңдайтын мейрамхана. Күндізгі сүйікті орындарымыздың бірі.
Өйткені түнде еш ойланбастан, Валентинаға бару керек . Теңізде, серфингте және күннің бір күнінен кейін дәмді тағаммен тыныш кешкі астан ләззат алудан артық ештеңе жоқ ( Асшаяндары бар қара рисотто? Жанжал туралы) және жақсы шарап. Бұл кішігірім мейрамхана бізді сыртынан, ақ түсті ағаш қасбеті арқылы өзіне тартады және оның безендірілуі арқылы (патио ең жақсы!) ішке кірген кезде бізді баурап алады. Морган және Марио Герра Олар қызының атымен аталған осы жердің иелері және оларда Moto Deli бар, оларда біз қарсылық көрсете алмаған сэндвичтерді ұсынады.
Бірақ, сөзсіз, Encinitas туралы бізді ең қызықтыратын нәрсе оның жергілікті нарықтары. Ең кереметі - олар мектеп бақшасында киетін киім Пол Экке . Бізге неге сонша ұнайды? Басқа нәрселермен қатар, өйткені Егер сіз велосипедпен барсаңыз, олар сізге жеңілдік береді . Калифорния – философияның жұмағы сау және органикалық және оның жаңа маусымдық өнімдерге толы дүңгіршектер аз болмас еді. Олардың ішінде жоғалу - бұл барлық түстер палитрасымен танысу жемістер, көкөністер және гүлдер (біз оның көптеген гүл дүңгіршектерін жақсы көреміз!), жаңа піскен нан мен круассандардың иісі, тіпті шынайы Baja California такосы, таңғы асқа тако жей алмаймын деп кім айтты? Әр жексенбіде сағат 10.00-ден 14.00-ге дейін ашық.
Encinitas туралы ең жақсы нәрселердің бірі - сіз бүкіл аумақты велосипедпен аралай аласыз, бұл американдық қала үшін әдеттен тыс нәрсе, мұнда бәрі көлікпен жасалады. Мұнда, велосипедтер мен скейтбордтар қалыпты жағдай . Велосипедпен жүруден тартынбаңыз (немесе а ролик Егер сіз батылырақ болсаңыз) және оның кереметін зерттеңіз Жағалау теміржол жолы , мұхитқа параллель өтетін және сізді апаратын 2 километрден сәл асатын жол Кардифф-бой-теңіз . Сіз осында болғандықтан, кіріңіз Vg калифорниялықтардың обсессияларының біріне барыңыз: пончик, сіз өкінбейсіз. Кім біледі, мүмкін кездесіп қаларсың Роб Мачадо, барлық уақыттағы ең кәсіби серферлердің бірі . Иә, ол осында тұрады және пончиктерді жақсы көреді.
Vg's, Encinitas-тегі ең жақсы пончиктер
ЭНЦИНИТАСТА ҚАЙДА ЖАТУ КЕРЕК
Егер сіз бұдан былай демалуға болмайды деп ойласаңыз, бұл сіз білмегендіктен Ай жарығы жағажайындағы қонақ үй . Бұл тыныштық пен тыныштықты, тыныштық пен тыныштықты анықтау . Сіздің денсаулығыңыз бен әл-ауқатыңыз 2019 жылдың басында есігін айқара ашқан осы шағын қонақүйдің негізгі қозғаушы күші болып табылады және қазіргі уақытта жалғыз қонақ үй болып табылады. WELL Platinum сертификаты . Алғашқы сәттен бастап оның иелері, Шанхай және Майк Кеннеди , олар адамның өзімен және оны қоршап тұрған ортамен байланысу үшін ақылсыз тобырдан ажыратуға болатын кеңістік құрғысы келетіні анық болды. Ал эй, оларда бар.
Ай жарығы жағажайындағы қонақ үй
Сіз оны кішкентай ғимаратқа қарап-ақ сезінесіз екі қабатты құрылым және 6 бөлме ішкі қабырғалары бамбук пен ағашпен қапталған. Оның суы, шөп өсімдіктері мен гүлдері бар субұрқақтар ең қалпына келтіретін тыныштықты қамтамасыз ететін әртүрлі деңгейлері мен бұрыштары бар бақшасын көргенде сіз мұны растайсыз. Әйтпесе, ол жерде жергілікті және маусымдық жеміс-жидек пен көкөніс өсетін бағы бар. Оның кішкентай бақшасынан шыққанның бәрімен, шай мен таңғы ас дайындаңыз мұнымен ол қонақтарын еркелетеді.
Бізге ең ұнайтыны - таңертеңнен бастап бізге қамқорлық жасауы, күнді жақсы энергиямен бастауға өте ыңғайлы таңғы ас бар себетті бөлмемізге әкелу. Жемістер мен көкөністер, шайлар мен инфузиялар, нан және жаңадан дайындалған тәттілер, тіпті қара шоколад және гүл шоқтары! Бастау қандай жақсы.
Серфинг үйі
Оның орнына аздап адреналин сезінсеңіз, Серфинг үйі бұл сенің ісің Толқындарды іздеген көп саяхаттан кейін ағайындылар Никки мен Сандер Олар Encinitas сияқты серфингтік меккеге Калифорниялық серфингтің шынайы тәжірибесін, жағажай өмірін және көптеген жақсы дірілдерді өткізетін қонақүй қажет деп шешті.
Мұнда сіз ләззат алуға дайын болуыңыз керек Тынық мұхиты және оның толқындары , құмға толы жалаң аяқты, қоршауда ілулі тұрған су киімдерін, тұзды дәмдеуіш шаштарын, жергілікті жердің адамындай амандасып жатқандарды. Өйткені, осы бөліктерде жүргенде назар аударатын нәрсе болса, ол сізді өмір бойы білгендей әркім амандасады. Және бұл өте жақсы сезінеді!
Бұл «серфинг үйінің» сізге тегін велосипедтер ұсынудан және серфинг тақталарын жалға беруден басқа ең жақсы жері, ол мифтік 101 тас жолында, көптеген дүкендерден тас лақтырылған жерде орналасқан. аңызға айналған Bing кестелері Олардың қарама-қарсы дүкені бар, олар да жалға алады). Сіз жіберіп алмайтын ұсынысты қалайсыз ба? Таңғы ас ішіп, жағажайға бару үшін тамақ сатып алыңыз Нектарин тоғайы . Барлығын (бәрін!) өздері жасаумен қатар, сіздің аллергияңыз немесе төзімсіздігіңіз маңызды емес, олар мәзірдегі кез келген нәрсені сіздің қажеттіліктеріңізге бейімдей отырып, осы жерде ескереді. Біз жақсы көретін соққы.
Энчинитастағы тамаша жағажай таңғы ас