Мұның бәріне ие болған тамаша қонақ үй иесі
Наваррандық кәсіпкер Антонио Каталан Marriott жобаларының бір бөлігіне, соның ішінде Aloft брендінің испан нарығына шығуына жауапты болады. Бірінші Aloft қонақ үйі Джакометрезоның (Мадрид) қақ ортасында орналасады және мамыр айында ашылады.
Жақында біз онымен осы ықтимал сатылым туралы қауесеттер арасында, сектордағы өзгерістер, Том Круздың Санто Мауродағы 19 бөлмесі және оның педаль сапарлары туралы сөйлестік.
Олар сізді Испаниядағы ең жақсы қонақ үй иесі деп атағанда, ойыңызға не келеді?
Олар атауды шатастырды.
Баспасөзбен қарым-қатынасыңыз өте жақсы, бұл бизнесті ашудағы жауапкершіліктен бе?
Жылына 70 лекция оқитыным сияқты - рахмет Менде таңғажайып қаламдар жинағы бар. – Менің шытырман оқиғаларымды түсіндіріп беру маған қызық, егер олар пайдалы болса. Мен сенің сұрағаныңды ойлаймын, менің ойымды айтпайтын жасым жоқ.
Қалам жинау туралы айтатын болсақ, сіз қонақүйлерден өзіңізбен бірге кәдесый ала аласыз ба? Мүмкін аяқ киім?
Жоқ.
Бөлмені брондаған кезде мания бар ма?
Мен уақыттың 95% біздің қонақүйлерде ұйықтаймын, бұл кәсіби деформацияға байланысты қаншық. Байқау кезінде де басымнан өтіп, «бірақ олар бұл жолақты неге осында қояды екен?» деп келіп қоятыным бар.
Бірақ менің хоббиім жоқ, кейде істейтін ісім мына қаншық: менің бөлмемді 27 рет тінткенін білемін – үй қызметкері, директор... – менің келе жатқанымды білгендіктен, олардан киімімді ауыстыруды өтінемін. бөлме. Және тыныштық …
Бірде мен Сантьяго-де-Компостеладағы конгреске барып, қабылдауда сол кездегі қоршаған ортаны қорғау министрі Эльвира Родригесті таптым. Мен оған бөлмемнің кілтін бердім де, "Ертең таңғы ас кезінде жағдайдың қалай болатынын айтасың" дедім.
Сіздің сапа өлшемдеріңізден асып түсу үшін қонақүйдің қандай қасиеттері болуы керек?
Артықшылығы - сіздің клиенттеріңіздің талаптарыңызда стандартты болуы. Санто Мауро сияқты қонақүйлер бар, мұнда ең сирек клиенттер пайда болады. Кейде ол жерге мен танымайтын суретші барады, мен кенет көп адамдарды көрдім, ол шығып, олар әкелген лимузиннің түсін ұнатпайтынын айтады.
Мысалы, Том Круз 19 бөлмені кітап етеді . Әдетте клиент ондай емес, сіз қалаған нәрсе әдетте мен қалаған нәрсе. Ұйқы – жақсы төсек – жақсы таңғы ас, жаттығу залы, бөлменің мінсіз екенін және атыс сияқты жүретін душты сатамыз. Біз қазірдің өзінде барлығының ванналарын алып тастап, душқа түсіріп жатырмыз, иә, өте қызықты, үлкен ағындармен және т.б.
Ал биде...?
Жоқ, бұл пайдаланылмаған француз өнімі. Бұл көптеген қауымдастықтарда бізге көп қиындық тудырды, өйткені олар ванна мен биде сұрады. Бірақ халық қаламайды.
Соңғы жылдардағы сектордағы ең өзекті өзгеріс қандай болды?
Маркетинг моделі 100% өзгерді. Әлеуметтік желілер мен интернет оны түбегейлі өзгертті . Болашақ үлкен топтар арқылы өтеді. Жеке қонақүй өте күрделі, егер ол қонақүй-баратын жер болмаса. Тікелей брондау онлайн болып табылады және біз оны мүмкіндігінше жылдам әрі оңай ету үшін жақсарттық.
Бұрын клиент туристік агенттіктерден болса, бүгін қонақүйден немесе желіден. Бізде Marriott тобында 120 миллион адалдық картасы бар. Испанияда біз ұпайларға аса мән бермейміз, бірақ әлемде бұл керемет нәрсе. Жақында менің хатшым маған Iberia ұпайлары бар билеттер алды, ол 40 000 жұмсады, бірақ менде 200 000 қалды; Мен Америкаға Бизнесте көп саяхаттаймын және мен оны білмедім, мен ешқашан мән бермедім.
Сізде қанша қонақүй бар?
Marriott-та 7000 бар, ал бізде, ашық пен ашылу арасында, 265, кем дегенде кешеге дейін, келесі аптада не болатынын білмеймін.
Мен желі апта сайын қонақүй ашады деп оқыдым, бізге әлемде осыншама көп керек пе?
Жылына 53-тен аспайды, менің ойымша, біз аптасына бірден жылдамырақ жүреміз. Marriott-та қонақүй 7 сағат сайын ашылады. 30 бренд бар. Бірақ өлшемдерді Испаниямен салыстырған кезде бәрі өзгереді.
Өткен күні мен Картахенадағы 90 бөлмелі қонақүйдің ашылуымен болдым, біз жердің иесімен келісімге келе алмаған әдеттегі пікірталаста болдым, түстен кейін мен 5000 бөлмелі қонақүйге қол қойдым. АҚШ. Онда 80 бөлмелілер жоқ.
Әлемде біреуін таңдау керек болса, қайсысы сізге ұнайтын еді?
Бұл күннің уақытына байланысты ... жалпы, мен біздің тізбектен емес біреуін таңдар едім, өйткені мен бәріне қарауға келгенде өте маньякпын. ** Miami Edition ** өте қызық, оның мейрамханасы бар Корридашы , корридашылардың суреттерімен, менің ұлым да [Toñete]. Оның үстіне мұз айдыны да бар. Барған сайын күрделі қонақ үйлер көбейіп келеді, әдетте туристік қонақ үйлер қалалық қонақүйлерге қарағанда көбірек.
Сіз бір кездері қонақүйдің 90% адам екенін айттыңыз. Енді қонақ та қызметкерлердің жұмыс жағдайын таңдағанда бағалайтын сияқты.
Біздікі бекітілген. Бірде мен конференцияда неге Андалусияда туризм дамып, жұмыспен қамту емес деп сұрады, мен адамдарды қанауға бағытталған компаниялар бар екенін айттым. Сол жерден олар дүниеге келді Келлилер . Бұрын адам айына 600 еуроға жұмыс істей алатын және сіз оны техникалық себептермен жұмыстан шығара аласыз. Менің ісім адамдар. Журнал дегеніміз - ұзын шашты, джинсы шалбары бар, тіпті пирсингтері бар жазушылар, егер олар жақсы жазса.
AC-да сіз жақсы жүзбен келуіңіз керек, мейірімді болуыңыз керек. Кадрлар бөлімі адамдарды оқытуға және AC-да жұмыс істеу басқа компанияда жұмыс істеуге ұқсамайтынын қамтамасыз етуге арналған. Егер сіз Marriott әлеміне кірсеңіз, Римге, бес жұлдызды қонақүйге түніне 89 еуроға бара аласыз. Барлық қонақүйлерде жұмысшыларға әлем бойынша саяхаттауға мүмкіндік беретін ақы бар . Ал денсаулығыңыз ауыр болса, барлық шығынды компания өз мойнына алады.
Қонақ үй секторы үшін Испанияның қай аймақтары қызықтырақ?
Канар аралдары, логикалық тұрғыдан, климатқа байланысты кілттердің бірі болып табылады. Бірақ көптеген қонақүйлер күрделі жөндеуді қажет етеді. Ең жақсы орналасқандар әдетте ең нашар болып табылады, өйткені олар ең ескі және сонымен қатар қонақүйлер аз және жылжымайтын мүлік агенттері көп болған кездер болды. Балеар аралдарында мамбо патшалары бар, мысалы, Барсело, Риу, Мелиа... Ал қонақүйлер салып, оларды туроператорларға арзан бағаға жалға бергендер көп. Магалуфтың айналасында сауда жасаудан басқа ештеңе жоқ.
Велосипед әуесқойы ретінде қандай жолды ұсынасыз?
Мен Якобин бағыты бойынша сарапшымын. Мен мұны Наваррадан 30 жыл қатарынан жасап келемін. Мен аздаған әскермен барамын 75 адам, соның ішінде Индурейн және Марриотттың әлемдік президенті , бұл төртінші жыл келе жатыр, өте күлкілі кейіпкер. Бізде велокоманда Испанияда бірінші болып табылады. Және біз, әрине, AC қонақүйлерінде қалдық. Массаждарды, механиктерді, күзетшілерді санасақ... 100-ге таяп қалдық.
Сіз көп саяхаттайсыз, сіздің сүйікті бағыттарыңыз қандай?
Жұмыс үшін көп саяхаттауға тура келетіндіктен, демалыс күндері маған экстремадураға бару көбірек ұнайды, онда біздің шағын фермамыз бар, ол велосипедтер үшін жұмақ. Онда сіз бір көлікті көрмей-ақ Монфрагуэ саябағы арқылы 150 км жүре аласыз.
Антонио каталон