Испанияның иісі қандай?

Anonim

Парфюмер Нурия Круэллес өзін өте бақытты сезінетінін айтады, өйткені ол әр минутта өмір сүріп, сезінеді. Лове мұрынды болғанға дейін көп бұрын, каталондық, ол туып-өскен Эбро дельтасы, жылы Сан-Карлос-де-ла-Рапита, Ол хош иістер оның заты екенін бұрыннан білетін.

Мүмкін ортасында өмір сүру фактісі керемет табиғи саябақ , күріш алқаптары, қоқиқаздар, тұзды жерлер, теңіздер мен таулар арасында... оның сезімін күшейтуге ықпал етті. «Мен бұл кәсіп болатынын білмей, парфюмерия жинадым. Бұл өте жабық дүние және адаммен тығыз байланысты екені рас. Испаниядан болу фактісі де көмектеспеді. парфюмерия танымал Франциядан емес», - деп еске алады ол.

Химияны оқығаннан кейін – «парфюмерия – химиялық поэма», – деп атап көрсетеді – өз қаласымен парфюмериялық компанияда тәжірибеден өтіп, алғашқы қадамдарын жасады. молекула дизайнері, Ловеге секірді, оның трансформация жобасымен – ерекшелікке, қарапайымдылыққа және шеберлікке қарай – ол өте жақсы үйлеседі.

«Қазір мен қалалықпын, бірақ Мен адамдар тыныш өмір сүретін және дәмі басқаша болатын қаладан келдім. Мен де өте сезімтал, эмоционалдымын... Мен сезіммен өмір сүремін», - деп түсіндіреді ол.

Испанияның иісі қандай

Брихуэгадағы лаванда алқаптары.

Нұрия бізді оның соңынан еруге шақырады еліміздің хош иісіне саяхат. «Біз компьютердің немесе ұялы телефонның алдында тоқтап, сезініп, күнделікті өмірімізді қалдыруымыз керек. Бізге көп нәрсе жетіспейді. Бұл тур жасмин Граната, Гвадалахара лавандасы... Мен үшін бұл сезімдерді ынталандыру және көрнекі көрініспен айналысу ».

«Испанияда біз енді кейбір нәрселерге мән бермейміз, бірақ егер біреу солтүстік Еуропадан келіп, түнде Севильяда болса апельсин гүлінің жарылуымен... Немесе Эбро дельтасының нарцисы.Мен бұл гүлге ғашықпын, өйткені ол өздігінен өседі, бұл менің де мінезім, ол лалагүлдер тұқымдасына жатады».

«Даффодилдер тегін. Сіз қыдырып жүрсіз, кенет сары көрпеге кезігесіз. Көп адам біле бермейді, бірақ суы көп жерде өсетін бұл гүл жасмин немесе туберозаның иіс сезу тұқымдасы, тәтті, есірткі жағы болса да, бұл сізді ғашық етеді ».

Лоудағы бастамаларымен бөліскеннен кейін Эмилио Валерос, Нурия оны өзінің өткенін бағалайтын және болашаққа айқын басымдықпен қарайтын фирманың парфюмерия бөлімінің басшысы етіп ауыстырды. табиғи, жасыл, балғын. «Химиялық өнімдерден де қорқудың қажеті жоқ», - деп түсіндіреді жаратушы. Егер біз қызғылт түсті қолданғымыз келсе, біз оны синтетикалық молекулалардың қырларымен біріктіре аламыз процесінде көп суды үнемдейді, мысалы, және басқа теңгерім алыңыз. Әрине, мен парфюмерия жасағанда оны осында сезінуім керек», - дейді ол қолын жүрегіне қояды.

Испанияның иісі қандай

Эбро атырауындағы жабайы гүл.

«Мен бұрынғы классика болып табылатын ингредиенттерді қалпына келтіруге, оларды модернизациялауға тырысамын жасыл нотада галбан Пауланың Ибицасы, немесе олар соншалықты кең таралған емес. Жазғы парфюмерия туралы айтқанда, адамдар әдетте цитрус, бергамотты еске алады ... мен айтамын, жоқ, мырзалар, келейік. басқа тұрғыдан сол сергектікке ұнайтын нәрсені жасаңыз. Мен жаңа иістер мен қырларды таныстырғанды ұнатамын».

Соло отбасының жаңа мүшесі Лове Соло Атлас үшін Нурия қалпына келді мастика, Жерорта теңізі аймақтарында өздігінен өсетін бұта тәрізді өсімдік және әдетте байқамай қалады, тепе-теңдікті іздейді, сонымен қатар қарама-қайшылықты.

«Барлық сололарда олар бар және соңғысында біз жылулық пен балғындықты біріктірдік. Біріншісі Мароккодан келген мастика нотасынан келеді, ол теңіз тұзына қарама-қарсы шөлді шақырады, бұл балғындық береді. Олар гастрономияда айтылғандай, олар контраст жұптары», - деп көрсетеді Круэлс, ол сонымен бірге сомельер және кімге ол шараптардың қалай сөйлейтініне таң қалды сіздің тарихыңыздан.

Испанияның иісі қандай

Loewe Solo Atlas құрамында жасыл (мастика), гүлді (апельсин гүлі) және теңіз (тұз нотасы) аккорды бар.

Соло Атластың аккордтары да бізді балалық шақтың колонияларына апарады... «Апельсин гүлінің арқасында, әрине! Біз айналада өстік Ненуко. Бұл әтірдің сиқыры, ол сізді тасымалдайды, Бұл сізге жақсы көретін адамды еске түсіреді ».

«Көп адамдар лаванда туралы айтады және оны ешқашан табиғи түрде иіскемеген. Егер сіз Брихуэгаға барсаңыз, онда ол бар. шамамен 1600 га лаванда, және сіз сол сәтті өмір сүресіз, ол сіздің жадыңызда мәңгі қалады. Кейін иісін сезгенде, ол сені сол жерге апарады», - деп ұсынады Нұрия үнемі күткен сапары бар, сапарға шыққанда бір ингредиент табу үшін тоқтауға тырысады. «Пандемияға дейін мен болдым Ява аралында ветиверді іздеуде. Оны қалай жинайды, ерлі-зайыптылар жасайды, ырым сияқты. Күйеуі ысталған жердің иісі аңқып тұрған тамырды жұлып алып, жұлып алып, кесетін әйел. Әр жердің өз тарихы бар.

Әр уақыттың өз хош иісі бар, біздің заманымыздың бірі қандай болар еді? «Біз өте қарбалас әлемде өмір сүріп жатырмыз. Тәуекел, белгісіздік бар... Не болатынын айта алмаймыз, біз салып жатырмыз және бұл өнерде, концерндерде және парфюмерияда көрінеді. Жаңа ұрпақтар бет бұрады жыныссыз хош иістер - бұл Loewe киімдерінің рухымен сәйкес келеді - олар балғындықты іздейді және өздерінің мифтері мен үлгілерінен шығады, табиғатпен байланыс, жердің бір бөлігін сезінеді. Қарапайымдылықтан өнерге».

Испанияның иісі қандай

Севильяның ерекше иісі бар...

«Неліктен біз қызанақ жапырағы шамын шығардық (Үйдегі хош иістендіргіштер желісінен, ол да бар кориандр және орегано)? Бұл балкондардағы қалалық баққа сезімді білдіретін жасыл нота. Адамдар қашуға ұмтылады, ал ең жақын ингредиенттер.

«Алысқа барудың қажеті жоқ», - деп баса айтады Нұрия. ол туралы айтылады шөпті алқаптардың сұлулығы, бірақ біздің шекарамызда осындай керемет жерлер бар Андевалода, Уэльвадағы рокроза дақылдары, Мұнда бүкіл отбасылар өздерін тәуелді хош иісі бар осы өсімдікті жинауға арнайды ». Қысқасы күтудегі сапар.

Бұл баяндама жарияланды Condé Nast Traveller журналының № 147 (2021 жылдың жазы). Баспа басылымына жазылыңыз (€18, жылдық жазылым, 902 53 55 57 телефоны арқылы немесе біздің веб-сайттан). Condé Nast Traveler шығарылымын қалаған құрылғыңызда пайдалану үшін оның сандық нұсқасында қол жетімді.

Ары қарай оқу