Әдемі, дәмді және көңілді.
Вафлиге айналатын чурро, құймаққа айналған вафли, балмұздаққа айналған құймақ... өмір кейде таң қалдырады деп ойлайсыз ба? Бізді қандай керемет жаңа десерт күтіп тұрғанын ешқашан білмейміз өмірімізді тәттілендіріңіз және бізді бақытты етіңіз.
Бізде Барселона қаласында жаңа ессіздік пайда болды: ол аталады «жаңғақ» және оны Alsur Café жасаған. Бұл сөзден көрініп тұрғандай, бұл біздің екі ең жақсы және дәстүрлі десерттердің бірігуі: пончик және чурро.
«The жаңғақ негізін қалаушының бастамасы болды Альсур кафесі, Андреас Канакис . Біз әрқашан гастрономиядағы инновацияларды енгізудің ең жақсы жолы дәстүрлі дәмдерді жаңа хош иістермен араластыру деп есептедік. Қоңырау ' Кросс-фуд "" деп түсіндіреді Traveller.es Таня Волхина, Alsur Café маркетинг жөніндегі менеджері.
Churronuts: Өмір сүріп, бақытты болыңыз!
Alsur Café Барселонаға 2003 жылы келді және ол Triangle сауда орталығында, Plaza Cataluña жанындағы шағын бұрыш ретінде басталды. төрт маңызды таңғы асханада аяқталды және дәмді смузилер мен торттарды жеңіз. Олардың барлығы философияның астында #LQQCQ (Қалағаныңыз, қалағаныңызда).
«Осы кезде, 10 жылдан астам уақыт бұрын, тұжырымдамаға бәс тігу идеясы пайда болды «Таңғы ас және коктейльдер» , өйткені біз таңғы асқа құмар едік және бұл өте танымал трендке айналады деп ойладық; және сонымен қатар, ол біздің «Гурман демалысы» және #LQQCQ стиліне өте қолайлы болды. Басында біраз қиын болды, бірақ соңында жергілікті мәдениетке сіңіп кетті», - дейді Таня.
Alsur Cafeé идеясы және оның тағамдары Оңтүстік Америкадан келеді, бірақ әсіресе Churronuts - бұл Скандинавия елдерінен шабыттандырылған құпия рецепт.
Churronuts: Өмір сүріп, бақытты болыңыз!
Әрине, сіздің үлкен сұрағыңыз бар ма? оның дәмі пончик немесе чурро дәміне жақынырақ , және бұл жауап. "Оның хош иісі пончикке қарағанда чурроға жақынырақ, бірақ текстурасы жұмсақ, ал глазурі оған жұмсақ тәттілік береді. Бұған қоса, біз жақында буронның жаңа дәмін шығарамыз, мысалы, " Red Velvet Churronut '», - дейді олар Traveller.es.
Оны кофелерінің бірімен біріктіру мүмкіндігінен артық ештеңе жоқ латте немесе жалпақ ақ , Австралияға тән.
2018 жылдың қазан айында құрылғаннан бері көптеген қызық адамдар келді Alsur кафесі оны сынау үшін. «Біз инстаграмдағы аккаунтымызда Churronuts туралы жариялағанда, олар бірден тарихымыздағы ең көп ұнаған және ең көп пікір жазылған пост болды».
Сондықтан, егер сіз баруды ойласаңыз, тілектер тізіміне көбірек ақылсыз нәрселерді жазыңыз: the «Орео-арақ сүт коктейль» және «Apple Pie Mojito» , the «Гриль-ірімшік-вафли-сэндвич» және Сәбіз торт құймақтары . Және ләззат алу үшін!