Кайзер корпусының Берлиндегі таңғы ас
**Германияда** жиі айтылады: «Таңғы асты кайзер сияқты, түскі асты король сияқты, кешкі асты қайыршы сияқты іш». Ал мойынсұнушылықпен мақтана алатын көпшілік, олар бұл максимды өздеріне тән әдістемелік қатаңдықпен қолданады.
Түнде жұмысшының жұбанышы ерте (19:00 мен 20:00 арасында) және не болуы мүмкін ауырады. әлемдегі ең қайғылы кешкі ас олар не деп атайды Абендброт , ал испанша шұжық қосылған нан деп аударады, бұл күннің соңғы тағамының ең көп таралған нұсқаларының бірі.
Енді демалыс күндері таңғы ас қазірдің өзінде табынатын Ағартылған «хипстеризмге» көп уақыт бұрын Инстаграмда браконьерленген жұмыртқа авокадо тосттарын ұнататын. мүмкін Германияда қажет болғаннан ұзағырақ жұмыс істейтін жалғыз жұмыс үстелі төңірегінде бүкіл отбасын біріктіретін адам болыңыз сенбі және жексенбі күндері таңертең орамалардың, ірімшіктердің және жемістердің шексіз алуан түрі.
Бұл әдеттегідей Бірінші тұрған бротхен, брезель және c_roissants_ өнімдерін жинайды. ең жақын наубайханаға, кофені жайып, жұмыртқаның қалай пісірілетінін шешіңіз: қайнатылған (_Rührei) _, грильде (Spiegelei) немесе жұмсақ пісірілген (_gekochtes Ei) _.
Бұл таңқаларлық емес сол рәсім үйден тыс жерде орын алады: қажылыққа лайық кейбір храмдар бар. көп қырлы берлин солай ма қаланың барлық жерінде реттелген аудандарды ажыратпай. Кейбіреулер брондауды талап етеді, басқалары бұл туралы ойламайды, бірақ барлығы дәстүр бойынша Кайзердің денесінде таңғы ас ішуге рұқсат береді.
Күнді ірімшік тортпен бастаудың генийі
КРЕЙЗБЕРГТЕ
Ұя Жексенбі күні таңертең төсектен тұрудың ең жақсы себебін ұсынады: таңғы ас швед үстелі. Тіпті сол «қосымша 5 минуттан» бас тарту, өйткені Кройцбергтегі осы шағын кафеде Олар кешіктіруге мүлдем шыдамайды. Бұл демалыс күндері өңделетін брондаулардың шексіздігіне байланысты екені сөзсіз. сіздің таңғы асыңыз оның сіз елестететін нәрсеге қатысы жоқ: мұнда қайнатылған жұмыртқа, бекон және шұжық - ол да берілмейді. көкөністерден, таббуледен және макароннан жасалған тағамдар.
Сәл күрделірек, таңғы ас ** Café A.Horn ** кіреді алуан түрлі бауырсақ тұтынушының таңдауы бойынша (қатты түрде ұсынамыз кептірілген зәйтүндікі және көкнәр тұқымы ) бірге беріледі шұжық, қызанақ, қияр, сары май және джем. Соның негізінде қосуға болады жұмыртқа, кекстер немесе жарма сүйемелдеу ретінде. Сақ болыңыз, өйткені Берлиндегі көптеген мейрамханалар сияқты мұнда тек қолма-қол ақшамен төлей аласыз.
КРЕУЗКОЛЛНДА
Бір шаршы метрге Берлиндегі ең заманауи екі аудан (Кройцберг және Нойкёлн) қай жерде қиылса да, олар бір-біріне жақындайды. қаладағы ең тартымды кафелердің кейбірі жергілікті тұрғындар мен келушілер үшін.
Олардың Бенедикт жұмыртқалары асқынумен күресуге өте ыңғайлы
Олардың ішінде ерекше көзге түседі Ле Бон , кішкентай әпкесі КАФЕБАР , туристерге ағылшын тілінде сөйлейтін баспана ұсынады және Әлі үйге келмегендер үшін асқынуға қарсы таптырмас құрал: ащы жанасуы бар Бенедикт жұмыртқасы. Ал егер суретін қаламасаңыз сіздің құймақ айдан кейін сізді армандайтын болады, өзіңізге жақсылық жасаңыз және қалауыңыздан қалмаңыз.
Чемпиондарға арналған таңғы ас арасында қарапайым, бірақ өте сенімді баламалар бар, мысалы Круассантерия , онда адам не болатынын нақты біледі. Онда иә, жаңғақ кілегейімен толтырылған дәмді қатпарлы тоқаштарды ешқашан ұнатпайтын ең талғампаз француздың мақұлдау белгісі бар, бірақ Рас, классиктер қаладағы ең жақсы круассандар.
ФРИДРИХШЕЙНДЕ
Дәл қасында Boxhagen Platz , онда әр жексенбіде испандық экспаттардың сүйікті ауданындағы ең қызу базар өтеді, сіз өміріңіздің ең жақсы күндерінің бірін таңғы астан бастауға болады. Сило кофесі . Туристік келбетке алданбаңыз, өйткені үлкен және дәмді бөліктер инвестицияны негіздеу. Вегетарианшылар үшін, саңырауқұлақ тосттары. Дәстүрлі үшін, Сило таңғы ас.
ПРЕНЗЛАУЕР-БЕРГТЕ
Тұрғын үй және отбасылық ауданда (сонымен қатар жүктілік Берг деп те аталады) жақсы және жақсы таңғы ас үшін опциялардың жетіспеушілігі жоқ. Даршын орамы Zeit für Brot кез келген құмарлықты қанағаттандыру үшін жеткілікті, бірақ егер сіз басқа нәрсе іздесеңіз, онда Майлы кофе әртүрлі ұсынады ақша үшін құнды таңғы буфет есігінде пайда болатын кезектерді түсіндіреді. Резервтерді қабылдамайды.
Дүкендер арасында жүргенде аштық сезінсеңіз, балмұздақ пен вафлиден басқа таңғы ас беретін олардың біріне кіруге болады. Кафеде Кауф дич Глюклич қосымша ретінде нан мен шұжықтың танымал формуласы түрлі-түсті көп деңгейлі субұрқақта қызмет етті олар қызанақ пен песто қосылған тәтті және дәмді вафли ұсынады ешкім сағынбауы үшін.
ТИЕРБАҚШАДА
Олардың қалқымалы таңғы астары қалада тойланғаны сонша, неміс және ирандық екі апалы-сіңлілі Софи мен ирандықтар ақыры өз кеңістігін ашуға шешім қабылдады. Потсдамер алаңының жанында. жылы Ракета және насыбайгүл парсы асханасының кейбір аспаздық классиктерін жаңа маусымдық өнімдермен түсіндіру және Австралияда өмір сүрген жылдардағы кейбір толықтырулар.
Мекемелердің негізгі талабы қаланың әр жеріне таралған Браммибальды пончиктер бәрі сенікі ме өнімдер вегетариандық және қолдан жасалған, бірақ олар сізге айтпайды, бұл олардың дәмді екенін және сіз ай сайын жаңа хош иістерді қолданып көргіңіз келеді.
МИТТЕ
Көптеген ірі қалалардағыдай, орталық аймақта қол жетімді және қарапайым жерлерді табу қиынырақ, бірақ Берлинде бұл қиынға соғады. Митте ауданында демалыс күндері төрт түрлі түскі ас пен коктейльдер ұсынатын түрлі-түсті жапон мейрамханасы бар. Кішкентай ғажайыптар үйі ** топтар үшін өте қолайлы.
Бір сөзбен айтқанда, олар қызанақ қосылған тосттарды білмейді, бірақ олардың репертуары нан мен майдың стереотипімен шектелмейді. Еуропаның барлық дерлік астаналарындағы сияқты, таңғы ас діні кең таралған, бірақ Германияда бұл күннің (және аптаның!) ең маңызды асы болып табылады. Берлин таңғы асқа тұрарлық.