Майорка: жазды патша сияқты өткізуге арналған журнал
Корольдік отбасы оны таңдады жазғы жер қарапайым себеппен: мұнда сіз жазды патша сияқты өткізесіз. Бірақ Майорка Бұл тек шілде мен тамыз үшін емес, сонымен қатар (және одан да көп) жылдың қалған бөлігінде. Рас, жақында емес арал біраз уақыт ұйқымен өтті , бірақ соңғы жылдары көптеген жобалар оны орнына қойды.
OD Port Portals қонақ үйінің қасбеті, Майорка
ҚАЙДА ҰЙҚАУ КЕРЕК
Cap Rocat. Мінеки ханшайым ертегісі Немесе оған ең жақын нәрсе, өйткені бұл люкс қонақүй бір орынды алады ортағасырлық әскери бекініс. Олардың артықшылықты жағдай, Бұрынғы өмірінде қорғаныс функциялары болған, қазір ең жақсы көріністерді ұсынады бір уыс бақыт сіздің қонақтарыңыз 24 люкс (530 еуродан), олардың кейбіреулері бар жеке бассейн.
The гастрономиялық ұсыныс қонақ үйдің биіктігіне сәйкес келеді екі мейрамхана, екеуі де Клуб бол, биномдық жай сандар жерорта теңізі өнімі көбірек Майоркан пеші сияқты Күш, жоғары асхана гастрономиялық мәзірлері бар Бас аспаз Виктор Гарсия. Көпшілік үшін, ерекше бір нәрсені тойлауға арналған «орын». бастап ашыңыз 15 наурыздан 5-10 қарашаға дейін.
** Резиденция .** The романтикалық Дея және Сьерра Трамунтана қаласы, кипарис, бугенвилья, зәйтүн ағаштары, ашықхат панорамалары, көптеген өнер және өзіңізді қызғанышпен сезінетін бассейн: Жерорта теңізі Белмонд тобының белгісі. түн құны €730 бастап.
Сіздің гастрономиялық мейрамханаңыз, Зәйтүн , деген ұғымды алып жүр қарапайым люкс табаққа: ең Мальоркадан шыққан керемет заманауи көзқараспен. қыста жабылады 22 наурызға дейін.
** Гран Мелиа де Мар .** түніне €233 бастап, бұл а тек ересектер эпикурлық ләззаттарды ашу. Оның кішкентай бухтасында шомылу керек, одан ләззат алу керек Clarins ұсынған спа әзірлеген таңғы асты көріңіз Марга Коул, тур 2 жарым сағат джем, тұздалған балық, кока, тәттілер түрінде архипелаг бүкіл ...
Terra Santa Inn . Собордың артында майоркандық сарай жету қиын тар көшеде орналасқан, бұл жасырылған интимді, талғампаз және ақылды қонақ үй, романтикалық және/немесе құмарлық қашу үшін тамаша.
Олардың бірінде болыңыз 26 бөлме, €160 бастап (таңғы ассыз), Бұл нағыз рахат. Коктейль ішу үшін шатырдың террасасына көтерілу сияқты жылытылатын бассейнде демалыңыз (ескі астық кен орнында) немесе мейрамханасында кешкі ас ішіңіз, Барон қоймасы.
**OD Port Portals.** The Architect Виктор Рахола және интерьер дизайнері Мэйте Матьютс жаңа өмір сыйлады Пуэрто порталындағы ескі ғимарат.
Нәтиже - бұл қонақ үй өнерлі көзқарас 77 бөлмесі бар **130,50 еуродан (таңғы аспен) ** Жерорта теңізінің заманауи ауасы, әрқашан оқиғалар болатын терраса қызық нәрселер және ортақ аумақтар үшін өте қолайлы кездесулердің барлық түрлері.
** Can Mostatxins .** Крудо - бұл қонақүйді анықтауға барабар сөз 15 ғасырдағы үй ескі қаладан Алькудиядан. Шикі оның әшекейі, байсалды, жасандылықсыз, тасты ашу. бөлмелерімен €140 және таңғы ас кіреді.
Raw - бұл оның жиһазының дизайны, таза сызықтармен және скандинавтық ауа, және шикі, сондай-ақ, оның түстері, жылы очра диапазоны. тамызда ашылады екінші қонақ үй көрші үйде, ** Can Mostatxins Frare,** 11 бөлмесі, мейрамханасы және шампан бар.
Папасы. Бұл шағын қонақүй орналасқан Вальдемоссада Оны интерьер дизайнері безендірді Люиза Ллул, аралдағы ең танымалдардың бірі.
Оның қонақжай ауасы 150 евродан бастап он үш бөлме (кейбіреулері Картужаның маңдайша көрінісімен!), сияқты бөлшектермен Жуынатын бөлмедегі Nenuco одеколоны және үйде жасалған керемет таңғы ас есімнің бастапқы ниетін растаңыз: мұнда болу с үйде қалай болу керек дейін (әкеден).
Санта Клара Урбан қонақ үйі мен спа. €116 бастап нөмірлер олар байсалды және функционалды , шатырлары бар ағаш арқалықтар мен тас қабырғалар. Оның күшті жақтары - СПА (клиенттер үшін сауна және түрік моншасы бар) және шатырлы террассалар көрнекті собордың көріністері.
**Hotel Mama.** Бұл бутик қонақ үйі, Капучино тобынан, астананың қонақ үй сахнасына соңғы қосылған. Біз соны болжап отырмыз хаммам мен кинотеатрда шабыттандыратын СПА бар, барлығы безендірілген Жак Гранж, кем емес. Бөлмелердің бағасы бастап Бір түнге € 142.
Gran Melia қонақ үйі Мар
МЕЙРАМХАНАЛАР
Аула. Орташа бағасы €50 бастап Макарена де Кастро Ол бірі ту ұстаушылар Жаңадан Майоркан асханасы. Нағыз Майоркан: рецепттерде, жеткізушілерде, күнтізбеде, сонымен қатар аралда соғатын желдерді құшақтауда ХХІ ғасырда.
Оның соңғы тағамдарының арасында, грильдегі қызыл кефель теңіз өнімдері фидеуа немесе пісірілген алма қосылған пісірілген фарцелмен, қуырылған баклажан және дәмдеуіш пияз . Оның мейрамханасы бейресми Бистро.
Эндрю Женестра, қонақүйде Преди ұлы Джаумелл дәм мәзірлері €58 бастап. Бұл қонақүй бәріне қолайлы: демалу, ғашық болу, жазу үшін а бестселлер немесе өзіңізге гастрономиялық құрмет көрсету үшін.
Бұл бөліктің артында Андреу Женестра, майоркандық аспаз талант пен табандылықпен аралдың аспаздық кітабы мен өнімдерін қайта бағалауға қатысады. Өзін тамақтандыратын бақшасы, бұл беймазалықтың жақсы көрінісі. Оның бірнеше дәм мәзірі бар, 58 евродан 105 евроға дейін (гармониясыз).
** Экран. Фернандо Перес Ареллано** порта гайолада түскі ас қабылдаушыларды қарсы алады: в Сан-Кларет сарайы, Бұл оларды табақта не күтіп тұрғаны үшін тым үлкен емес.
орташа бағамен €130 бастап , оның тұрақты эволюция және с майоркан асханасы болып табылады әсерлі және заманауи презентациялар (үлгі ретінде устрица майорика немесе көк тесік). Қосымша ұсыныстарды жіберіп алмаңыз: оларды кестелейді
** Ca Na Toneta .** €55 бастап мәзір және €70 орташа бағасымен, Соливеллалар әпкелер Олар нағыз археологиялық жұмыс жасайды аралдың аспаздық дәстүрімен танысыңыз және олар қызмет ететін кейбір ұмытылған дерлік ингредиенттерді табыңыз сіздің Каймари мейрамханасы сылтаусыз.
Жыл мезгілдері қандай orq Олар мәзірді, оны қалыптастыратын танымал рецепттерді ұсынады және олардың бақшасынан және жергілікті жеткізушілерден, шикізат шығады.
Сіз қабылдау үшін уақытпен келуіңіз керек коктейль барыңыздағы тәбет, және оның дүкенін шолуға асықпай шығыңыз мейрамхана ыдыстарын сатады, олар әзірлеген және әзірлеген қолөнершілер және арал суретшілері.
** Даршын .** Майоркандық аспаз Фабиан Фюстер осы мейрамхананы басқарады орталықтағы шағын көше бірі екені даусыз Пальмадағы ең жақсы тамақтану орындары дәл қазір.
Париж декоры және азиялық фьюжнмен Жерорта теңізі тағамдары . Бұл келесідей естіледі: теңіз балдырларына және ұшатын балық уылдырығына немесе вьетнамдық лобстер орамдарына катаифиге оралған тараақтар. Онда ашық ас үйі бар аймақ бар. Жұмыстар романтикалық кездесуге және бағасы кетеді €40 бастап.
Токиодан Лимаға дейін. Никкей-Жерорта теңізінің бірігуі Can Alomar қонақүйінің төбесі , Пасео-дель-Борнеде. хатында Герман де Бернарди сонда шикі және маринадталған мысалы, балық пен теңіз өнімдерінен жасалған цевиче немесе бомбей карри алиоли қосылған сиыр етінен жасалған стейк тартары.
Сондай-ақ бар Ыстық тағамдар глазурленген ақ балық немесе кремді омарлы күріш сияқты. Орташа бағамен жіберіп алу мүмкін емес €50 бастап.
Нола. Нью-Орлеан тағамы бай және әртүрлі Санта-Каталина төңірегі, қызық таңдау сүйемелдеуімен қолөнер сыралары.
Пименто ірімшігі қосылған қуырылған жасыл қызанақ немесе жолбарыс асшаяндары мен креол шұжық бамбы жетіспейді (олар жетіспейді) Жаңа Орлеан ірімшігі ұнтақтары. бастап Орташа бағасы €25.
** Brut Carrer la Carretera 37 .** Ортасындағы қоймадағы өндірістік атмосфера Ллуби қаласынан, бардың айналасында ең көбі он екі адам үшін. Олар ыдыс-аяқтарын қолөнер сыраларына қосады өз. Өзгертетін және таңғажайып мәзір орташа бағасы € 50.
** Amadip .** Абсолютті ұсыныс, өйткені бұл ешқашан көңілін қалдырмайтын орын. Қарым-қатынас баға сапасы (€20-дан) жеңілмейтін және диетаны өткізіп жіберу үшін бірнеше қуырылған жұмыртқа.
Сонымен қатар, мекеме тиесілі мүмкіндігі шектеулі адамдармен жұмыс істейтін бірлестік, мейрамханада қызмет көрсететін және Олар өз бақшаларында жұмыс істейді. Ол жерден көкөніс, жеміс, май, шарап шығады. Тәттілер мен нандар... үйде жасалады.
**Бұл Балуард.** Оның үстіне мұнда өте жақсы жейсің (оның кейбіреулерімен Жерорта теңізі мәзірі бар аралдың әдеттегі тағамдары және бағасы €25 басталады), ол жасалған әсерлі көрікті жерлер шығанағына және сіз аласыз d аперитивтен ләззат алыңыз немесе ішіңіз мүсіндер арасында.
**Акванавт.** Қалаға жаңа ғана келдім сәнді орындардың бірі. Басқа нәрселермен қатар, оны безендіру үшін, серфер және алаңсыз ауа, және оның бейресми және жаңа атмосферасы үшін.
Тамақ Калифорния мен Мексикадан келеді (20 еуродан бастап): барлық түрдегі таколар, кесадиллалар, цевичелер... Толқынның шыңындағы жақсы орын ретінде (және бұл ешқашан жақсы емес), міне, бұл импровизация жасамағаныңыз және алдын ала тапсырыс бергеніңіз жөн.
Полка нүктелі үлгі . Бұл жаңалық емес, бірақ Мигель Бонет, Санта-Каталина маңында, әлі де қателеспес егер ол не туралы болса көңілді және жақсы тамақтаныңыз (25 евродан бастап) асханада заманауи теңіз эстетикасы.
Қауіптену: десерттер асханаға мейірімділік танытпайды : олар оны өлтіреді (және керісінше емес).
** Badal Burger .** Мекеменің алдындағы кезек Зәйтүн базары, олар тіпті жазда қалыптасады және бұл орташа бағамен €20 бастап Олардың гамбургерлерінің жақсы сапасы таң қалдырмайды. Оның сыртында бірнеше үстелдер бар екенін айту керек ... және сонымен бірге олардың гамбургерлері жыл бойы жақсы.
Бірнеше бекітілген, бірақ сонымен бірге етті таңдауға болады (түрі, салмағы және нүктесі), нан, ингредиенттер (бекон, пияз, махон ірімшігі) және сүйемелдеу (фри, люкс, тәтті картоп...) Т сонымен қатар вегетариандық.
Токиодан Лимаға, Can Alomar қонақүйінде
ТАҢҒЫ АС ЖӘНЕ ТАСТЫҚ
** Ca'n Joan de S'aigo .** Шоколад және жеке форматта ensaimada, Пальмадағы кез келген жерден жақсырақ тамаша классика. 1700 жылдан бастап Екі филиалы бар бұл дәстүрлі мекеме Пальма-де-Майоркада ашылды. пысықтау шебер балмұздақ.
** Тегістеу .** Мамандығы шыққан кофе және таңғы ас өнімдерімен жергілікті экологиялық. Кофелерді микро қуырғыштар және сүт жаңа (Миноркадан) немесе көкөністердің әртүрлі түрлерінен.
** Арабай кофе қуырғыштары.** Бұл шындық кофе храмы, үш қабат кофеге арналған: дүкен, бариста академиясы, дәм тату сабақтары... және кафетерия шыққан кофеге қызмет етеді және экстракция әдістерінің барлық түрлері бар.
пайдаланады тұрақты процестер (картон шыныаяқтар немесе тәрелкелер жоқ) және тікелей байланысы бар және жеткізушілермен әділ қарым-қатынас жасау.
ТӘСКЕЗ НЕ КОКТЕЙЛ
** La Rosa Vermutería .** Осы әдемі жерде неотаверналық эстетика Ол достарымен демалуға келеді және вермутты ішіңіз оның мәрмәр барында. Бірақ оған ғана емес, сонымен қатар рациондарды ұсақтаңыз сіздің ас үйіңізден шыққан, соның ішінде оның ұмытылмас омлеті.
костюмдер ең жоғары сағаттардан аулақ болыңыз. Олар брондау жасайды кем дегенде жеті адам. Олар жақында көршілес азық-түлік дүкенін ашты собрасадалар, ірімшіктер мен консервілерді сатып алыңыз. Оның көшірмесі, қызғылт қыз Санта-Каталина төңірегі.
** Brassclub .** Саяхаттан кейін әлемнің әртүрлі жерлерінде, Саламанкадағы бармен Рафаэль Мартин ішінде тапты Пальмадағы Пассейг Майорка коктейль барыңыз үшін тамаша орын.
Нью-Йорк эфирінде , классикалық сусындар, өз туындылары мен жеңіл тағамдар. Мартин сонымен қатар **Coquetier** компаниясын басқарады, мұнда классикалық коктейльдер ұсынады және оңтүстік рухтандырылған.
** Bar Nicolás .** Жақсы классикалық коктейльдерді (Беллини, Аперол Сприц, Манхэттен...) рахаттана алатын Cult коктейль-бары .
Тамаша спирттерді таңдау (әсіресе әлемнің түкпір-түкпірінен гиндер), оны сүйемелдеуге болады жеуге болатын нәрсемен: бравас, ірімшік тақтасы, салаттар (олар өте танымал) ... Пласа дель Меркатқа жақын. Жазда терраса.
**Джинбо.** Үлкен гиндердің алуан түрі (осыдан оның аты Джин бо, «жақсы джин») және бармендердің жақсы командасы.
Оның қолтаңбасы GinboGarden (Хендрик, жалбыз, қияр, имбирь, лимон шырыны және сұйық қант) . Жақсы атмосфера және жақсы музыка.
Ла Роза Вермут және Колмадо
САУДА
** Бабыл кітапханасы .** Модернистік ғимарат қаладағы алғашқы қонақ үй (Lluís Domènec i Montaner жасаған таңғажайып Гран қонақ үйі) бүгін Кайксафорум алып жатыр.
Ішінде, қосымша түрлі көрме залдары, Сіз бұл кітап дүкенінен таңдалған кітаптарды таба аласыз қағаз әуесқойларын мұртын қағып жібереді, өнер, дизайн, фотосурет... және жалпы жақсы нәрселер.
** Literanta .** Мұнда сағаттар бар жылдамдықпен өтіп жатыр . Өмір бойы кітап дүкені кәсіби және ынталы кітап сатушылары қатысты. Сонымен қатар, ол бар оқудың ләззатын «дымқылдандыру» үшін кафетерия. Олар шеберханаларды ұсынады Шығармашылық жазу.
** Rialto Living .** Бұл ең жақын нәрсе Майоркадағы тұжырымдамалық дүкен. Декорация, ерлер мен әйелдердің киімдері және әртүрлі қыңырлықтар бірінде әдемі Майоркан сарайы көрмеге қойылғанның барлығын мұражай нысанына айналдыратын тас. Олар жіберіп алмайды Кафетерия немесе, әрине, өнер галереясы.
Сан-Фелиу стилі. бренд және дүкен әдетте майоркандық безендіру керамика, зәйтүн ағашы немесе темір заттар, жастықтар және тоқыма бұйымдарының барлық түрлері Майоркан тіліндегі әшекейлер. Оның соңғы жаңалығы – а Аралдан келген D.O қосылған органикалық шарап.
** Неміс сағат жасау .** Бұл 1879 жылдан бастап Калле Колондағы стильді бутик бір отбасының төртінші ұрпағы басқарады: Фустер.
The жақсы ғимарат ол қайда және ультра заманауи дүкен дизайны Олар мұнда сатылатын нәрсеге арналған сандық ретінде қызмет етеді: бірегей бөлшектер мысалы, дат зергерлік бұйымдары Оле Линггаард, итальяндық Верниер немесе Нью-Йорк Мизуки және ең жақсы еуропалық фирмалардың сағаттары. Онда бар Елордада бірнеше филиалдар.
** Паула бөлмесі .** Антония Джулия киім мен аксессуарларды жеке таңдау бұл жерде сатылатындар мультибрендті бутик бұл кәдімгіге сәйкес келмейді.
Anine Bing, Amator сияқты қолтаңба киімдері, Самсо және Самсо, Momonì, IRO, Rocking Horses немесе Сәнді магнолия, Хевн немесе Кристина Зазо зергерлік бұйымдары және аяқ киім Бұл аяқ киім.
** Майорка пазлдары. Ойын дүкен**, олар әр түрлі басқатырғыштарды, басқатырғыштарды, ағаш ойындарын, логикалық ойындарды сатады... Өте ұсынылады. Әдеттегі әдеттегі ойыншықтардан шығыңыз.
***** Бұл есеп Condé Nast Traveller Magazine журналының **№117 (мамыр)** санында жарияланған. Баспа басылымына жазылыңыз (11 баспа басылымы және сандық нұсқасы €24,75, 902 53 55 57 телефоны арқылы немесе біздің веб-сайттан) және iPad-қа арналған Condé Nast Traveler сандық нұсқасына тегін қол жеткізіңіз. Condé Nast Traveller журналының мамырдағы шығарылымын қалаған құрылғыңызда көру үшін оның сандық нұсқасы қол жетімді.