Мадридтің ұлы қадамы

Anonim

К.Тангана түсірген және Лхардиде түсірілген «Comerte Entera» бейнебаянынан

К.Тангана түсірген және Лхардиде түсірілген «Comerte Entera» бейнебаянынан

Мадрид соңғы апталарда болды жүйке орталығы Әңгімелесу туралы, бірақ ол әрқашан мамбоның нөлдік километрінде тұратын болса, неге біз бір-бірімізді сағынатынымызды білмеймін.

«Гонконгтағы көбелектің қанаттарының қағуы Нью-Йоркте дауыл тудыруы мүмкін» деген қытай мақалы елде қолданылмайды. Қала және сот өйткені көбелек спойлерді (осы ыстықта) басқа таяқша сұрайтындай ғана көтереді. Ардоса.

Бұл аздап психотропты суретті (Чуэкадағы бардағы Ханчжоу көбелек?) есептерді қажет етпейтін шындықты айту үшін пайдаланыңыз: Мадридте қандай жақсы уақыт өткіздік, Мадридте қаншалықты жақсы тамақтанасыз , Мадридте біз қандай жақсы когорзаларды ұстадық.

Ардоса

Тағы бір классика: артқы жағындағы орынды табу үшін бардың астына өтіңіз

«Жетістік Диас Аюсо адамның түпкі мақсаты өмір сүру емес, өмір сүру және алкогольсіз және тавернасыз өмір, өкінішке орай, дәмін жоғалтқан өмір деген Честертондық идеяны қолдайды ». Ол мақалада ұсынатын бұл екі жақты ойын азырақ қызықты Хулио Льоренте Қоғамдастық президенті мен өте мас адамдар арасында Г.К. Честертон , "The Wandering Tavern" кітабының авторы және нағыз тағамның үлкен жанкүйері емес.

Тавернаны (тавернаны) лақтыру қаруы ретінде пайдалану (Испанияда!... шенеуніктерден гөрі барлар көп) тек Барбра Стрейзанд емес, бумеранг әсерін тудыруы мүмкін екен. «Сорпаны қаласаң, екі кесе ал» деген сөз (біздің) ұмтылыстағы қару-жарақ көтерілісін анықтау үшін жетіспеді. таверналар , бұл асығыс өмірдегі бейбақтардың шайқасы, бірақ кімнің ойына келсе де біздің пабтар , құмыраның жаны.

«Бүгінгі Мадридтегі керемет сахна - гастрономия», жарқыраған Квике Дакоста оған (синестетикаға рұқсат етіңіз: адам жарқыраған және күмәнсіз болуы мүмкін екенін айтады. Квик Дакоста болып табылады) дейін Сальвадор Сострес, Баспа әлемінің керемет Бондиялық зұлым адамы: ол маған сәл әлсіреген Аурик Голдфингерді еске түсіреді және қазір ойласам, Дакоста жаңа Бонд болуы мүмкін. Сахнаны елестету мүмкін емес, сондықтан кинематографиялық, екі алмасатын қас доғасы және екі құрғақ мартини күмбезінің астында Ритц.

Мәселе мынада, экстремадуралық адам дұрыс айтады, өйткені май мәселесі жарылып, жаңалықтар тоқтамайды. Абель Вальверде (Santceloni бөлмесінің басшысы және Ұлттық гастрономия сыйлығы) ашылғалы жатыр 1911 жылдан бастап жанында Коруна балық сатушылары , сонымен қатар жиһазды сақтау үшін кінәлі лхарди . Біз Гарсия отбасына қанша қарыздармыз.

Casa Lhardy-де емдеңіз

Лхарди, «суретшілер бесігі, ғашықтардың баспанасы немесе қастандық жасаушылардың баспанасы»

Мифтік Иниго Урречу бірге қаласыз Залакаин (жылжымайтын мүлік бизнесмені Мануэль Браунмен бірге. ұсынысы таң қалды Инаки Аррола Бұл маған жиіркенішті болып көрінді) және саясат бәрі бұрынғыдай жалғаса беретін сияқты: «Достар менен не өзгерді деп сұрайды ... және өзгеріс ... ешбір өзгеріс жоқ, бір нәрсе жоғарылағанда, жақсырақ емес. оған қол тигізіңіз». Қарап көрейік, ол сәл дұрыс, бірақ мен білмеймін: Бұл Залакаин орнайды деп үміттенемін, өйткені біз мейрамханада болғандай бақытты болдық.

Екінші жағынан, ең танымал және ең сұмдық, екі жоба адамдарды екі түрлі, бірақ бірдей космополиттік тағамдары бар 7 (яғни, қонақ үй иелері) ғашық етеді: Кобос де Кобос Кортестің Эбису. латын Ы екі жақты Samy Ali (Шетелдік, жұлдызды, бұрынғы күн) авторы Антон Мартин базары.

Мадридтің ұлы қадамы

Айтпақшы, олар оны алға жылжытты Альберто Фернандес Ы Қанатты Луи жылы Мадрид гастросы, жаңа көрініс (Abalon Books-те және әрқашан ерекше Джон Сарабияның таяқшасымен) мейрамханалар буынының пайда болуын жатқа оқуды білетін назар аударудан гөрі қағазбастылыққа көбірек көңіл бөледі: Алабастр, Альбора, Аскуабарра, Коррал-де-ла-Морерия, Десенкажа, Фисмюлер, Ла-Буэна Вида, Ла-Таскерия, Ла-Таскита-де-Энфренте, Лакаса, Саша, Таберна Педраза, Таберна Вердехо, Трезе, Трисикло және Виавелес.

Мадрид Гастро: жаңа көрініс, Альберто Фернандес Бомбин

Редакциялық Abalon

Мадрид Гастро: жаңа көрініс, Альберто Фернандес Бомбин

Мадридті оят, аспан жанып тұр, джин тоник . Менің ойымша, джин мен тоник ешқашан кетпеді, бірақ бұл күндері террассалар тағы да мұз бен лимон бұралған стақандарға толып кетті - бұл өмірдің көлеңкесі мен ешкімнің сағаттарын іздейтін кішкентай сәттері, күн шыққанда азды-көпті. төмендейді.

Ал егер айтатын болсақ ішу , Құдайдың анасы котарро қалай: «Өмір бір және сіз одан ләззат алуыңыз керек, мұнда және қазір» ол бізді басқа күні шығарды Лотарингия Васкес (La Dama del Ron) коктейльдер фестивалін бастау үшін, оған 40-тан астам орын кіреді. Дүниежүзілік деңгейдегі коктейль фестивалі.

Түсінікті (және әділ) болайық, мандариндік шығыс риці мен төрт мезгілдің пайда болуы миксология ұсынысын әдепсіздікке дейін көтерді: Дэвид Риос тордың артында сурет бірінші және Мигель Перес — ол бізге Барселонадағы Соланжға мінгенге дейін Эль Казино де лос-Кокеде сусын берді. Бұл , екіншісінде олар қаланың үлкен коктейль-барларының жанынан орындық орнатып жатыр. Калле Рейна, Севилья және Плаза де ла Леалтад, қандай керемет бермуд үшбұрышы.

сурет

сурет

Мадридке қайта туылу қажет емес, өйткені ол ұстаханада орнатылған. Энтони Лопес қайтадан Сольде бояйды, діріл Вилла жазы және съезде бос орын емес террассалар . Өмір өз жолын табады.

Ары қарай оқу