Вавилондағы гранола рецепті
60 шақырым жерде Кейптаун табылды Babylonstoren , ферма стилі голланд мүйісі қоршалған 3,5 га жергілікті өсімдіктер мен жануарлар, олардан қамтамасыз етіледі Бабыл , мейрамханаға айналдырылған ескі қора.
Ол жерде философия әріпке дейін сақталады фермадан айырға дейін, фермадан үстелге дейін баратын ингредиенттерді пайдалану және таңғы ас уақыты ең күтілетін сәттердің бірі болып табылады.
Babylonstoren органикалық таңғы ас
The қолөнер нан - қара бидай, тұқым немесе глютенсіз - әлі күнге дейін ағаш иісі бар және таза зәйтүн майы, қолдан жасалған бал және джем, сондай-ақ өздерінің ірімшік зауытында жасалған сары май мен ірімшікпен бірге жүреді.
Йогуртқа жеткенде, қосуды ұмытпаңыз гуава, қарақат немесе аскөк және күндізгі егінге қарай дастарханнан олардың жылыжайындағы арпа, асқабақ және өскіндер де кездеседі.
Ішуге, зімбірдің иісі бар қызылша шырынынан жақсы ештеңе жоқ. Неліктен таңдау керектігін білмесеңіз, сұраңыз Аспаздың таңғы асы, сол күні таңертең жиналған өнімдердің дәмді таңдауы.
*Бұл есеп Condé Nast Traveller журналының **№112 (желтоқсан)** жарияланды. Баспа басылымына жазылыңыз (11 баспа басылымы және сандық нұсқасы €24,75, 902 53 55 57 телефоны арқылы немесе біздің веб-сайттан) және iPad-қа арналған Condé Nast Traveler сандық нұсқасына тегін қол жеткізіңіз. Condé Nast Traveller журналының қазан айындағы шығарылымын қалаған құрылғыңызда көру үшін оның сандық нұсқасы қол жетімді.