Ла Альбуфера көп тердің, эпостардың және көз жасының өткенін (кейде қазіргісін) жасырады.
Кешкі күн ұлы тұзды көлдің суын бояйды Альбуфера табиғи саябағы, сол сияқты өмір тоқтайды және сіз тек құстардың әнін және олар үнсіз болған кезде, ер адамдар туралы жұмысты көрген кейбір арналарды алып жүретін қамысты, ұқыптылықпен, сипауды ұнататын теңіз самалының қысқа сыбырын естисіз. ондаған жылдар бұрын құралдарын тастаған.
Валенсия қаласынан 10 шақырым жерде Пиреней түбегінің ең маңызды жағалауындағы сулы-батпақты жерлерінің бірі. Ештеңе кем емес 21 мың гектар олар тұратын жер әртүрлі экожүйелер, Жерорта теңізінің ең еркін және жабайы табиғатынан кең және шексіз табиғатына дейін валенсия паэлласының бесігі болу құрметіне ие болатын күріш плантациялары -, тың көрінетін жағажайлар арқылы өту, онда төбелер Жерорта теңізіне қарсы мақтанышпен тұрады, ол әрқашан жеңілдетуді жөн көреді.
Валенсиядан 10 шақырым жерде, Пиреней түбегіндегі ең маңызды жағалаудағы сулы-батпақты алқаптардың бірі
BLASCO IBÁÑEZ АЛЬБУФЕРАСЫ, ИСПАН НАТУРАЛИЗМІНІҢ КІРШІСІ
Альбуфера де Валенсия деп жарияланды Табиғат саябағы 1986 ж. Дегенмен, оның тарихы әлдеқайда тереңде жатыр.
Оның бөлігі оны барлық мүмкін өрескелдікпен және шынайылықпен көрсетуді қалады, ұлы Валенсия жазушысы Висенте Бласко Ибанес, Шетелдегі керемет жеңістердің классикалық испан оқиғаларының бірі - ол Америка Құрама Штаттарында әйгілі жазушы болды, оның шығармалары киноға бейімделген Апокалипсистің төрт аттылысы және Қан мен құм – өз елінде онша танылмағандар.
Бласко Ибанес, 1867 жылы дүниеге келген. ол жұмысшылар құрлықта да, суда да бұзылған Ла Альбуфераны білетін және өмір сүрген, Испаниядағы ең үлкен табиғи лагунада күріш алқаптарын өсіру және балық аулау, ол бүкіл Валенсия қаласымен бірдей пропорцияға жетеді.
Кешегі романтикалық балықшылардың ізі жоқ лагуна
Натурализмнің сиқыршысы және насихаттаушысы – шындықты ең әдеміден бастап ең сорақы және қаталға дейін барлық аспектілерінде деректі объективтілікпен жаңғыртудан тұратын әдеби стиль – Ол сол өмірдің қаталдығын «Каньяс и Барро» (1902) атты еңбегінде тамаша көрсеткен.
Кітаптағы оқиға мынада орын алады пальма ағашы, 800-ден аз тұрғыны бар Ла-Альбуферадағы әлі де ең көп қала ядросы болып табылатын және әлі де бар қала. өткен өмірінің қалдықтары.
Бүгінгі күні Эль-Пальмар тұрғындары негізінен туризмнен тұрады, бірақ бір ғасырдан сәл астам уақыт бұрын казармада тұратын қарапайым халық үшін күнкөрістің жалғыз жолы ауыл шаруашылығы мен балық аулау болды.
сияқты кейбір дәстүрлі казармалар әлі де бар Баррака дельс Арандасы. Казармалар болды кірпіштен салынған, төбесі төбесі бар ғимараттар, тосқауыл мен сабаннан жасалған.
ЛА ЛАГУН, БАЛЫҚ АВУ ЖӘНЕ КҮРІШ ЕЛІПТЕРІ
Эль-Пальмар және оның балық фермасы шекараларының жанында - олар лагунадағы кейбір жойылып бара жатқан түрлерді қалпына келтіруге тырысады - олар басталады. кең күріш алқаптары.
Бұл су парағында қайықпен саяхатқа шығудың данышпандығы
Мұсылман жаулап алушылары Пиреней түбегіне бірнеше ғасыр бұрын әкелген және бүгінде егіннің гектары мен гектары. Валенсия гастрономиясының символы. Бекер емес, Ла Альбуфера күріш алқаптары провинциядағы ең үлкені болып табылады және мұнда, жергілікті тұрғындардың айтуынша, паэлла тұжырымдамасы ойлап табылды.
Дәстүрлі Валенсия паэлла – күріш, таза зәйтүн майы, үгітілген қызанақ, тәтті паприка, шафран, тұз, су, тауық еті, қоян, жасыл бұршақ және қараған бұршақтары (ірі ақ бұршақ) – және басқа күріш олардың дәмін La Cambra Dels Sentits, Bon Aire және La Albufera сияқты Эль-Пальмардың жақсы мейрамханаларында көруге болады.
Күріш тағамдарынан басқа, Ла Альбуфера мейрамханаларында ең көп сұранысқа ие аспаздық ұсыныстардың бірі болып табылады. жыланбалықтардың аллипебрасы (валенсияда all i pebre). Мұқиятты кетіретін тұздықпен жасалған балық бұқтырылған түрі. Шындығында, мұнда жыланбалықтар өсірілетін бірнеше балық фермалары бар, олар бір кездері лагуда өте көп болған.
Онда орналасқан лагуна Кешегі романтикалық балықшылардың ізі де қалған жоқ. Кейбір қарапайым ағаш қайықтар - атымен белгілі альбуферендер – арқылы өмірінде жаңа мағына тапты туристерді арналар мен үлкен лагуна арқылы тасымалдау үшін қолданылады.
Міне, өмір тоқтайтын сияқты
Экскурсияда сонымен қатар жергілікті адам түсіндіреді бұрын ол жерде өмір қандай болған және балық аулау әдістері қандай болған. Бәлкім, ол мұны ата-әжесі айтқан әңгімелерден естіген болар, олар өз кезегінде оларды өз аузынан естіген болар еді. Немесе ол Ла Альбуферада балық аулау мен егіншілікпен өмір сүруді жалғастыратын соңғы романтиктердің бірі болуы мүмкін.
Қалай болғанда да, олар үлкен тұзды лагунада жүзуді жалғастырады сол кең және көне ағаш қайықтар, бір діңгегі бар туристік желкенді қайықтармен бірге, онда үшбұрышты латын желкені көтеріледі.
Бұл желкенді қайықтар күн батқанда, келушілер ләззат алуды шешкенде, романтикалық түрде көбейеді, Испаниядағы ең әдемі ымырттардың бірі.
ТАБИҒИ ЖАҒДАЙЛАР МЕН ҚҰСТАР КӨРСЕТІЛГЕН ТАБИҒИ ОРТА
Желкенді қайықтармен бірге, қызғылт жүнді қоқиқаздар олар орташа тереңдігі бір метрге әрең жететін орасан зор тұзды лагунаның лайлы түбінде тамақтарын жұтады.
Қоқиқаздардан басқа, бар Ла Альбуферада ұя салатын көптеген басқа құстар немесе олар өздерінің шексіз көшіп-қонуларында біраз уақыт демалу үшін жай ғана ол арқылы өтеді. Бұл жер орнитологтардың арманы екені белгілі болды Құстарды арнайы қорғау аймағы (ZEPA) 1990 жылы.
Бұл жер 1990 жылы құстарды арнайы қорғау аймағы (ZEPA) деп жарияланған орнитологтардың арманы.
Мұнда сіз көре аласыз қызыл үйректер, кәдімгі қасықтар, аққұтан үйректер, сұр құтандар, скваккулар, мәрмәр шайырлар, кәдімгі қарақұйрықтар және, әрине, шағалалар, теңіз өте жақын кезде әрқашан болады.
Жерорта теңізі, оның толқындары кең және әдемі құм жағаларын басып өтеді Ла Альбуфераның үш жағажайы: Салер жағажайы, Ла Девеса жағажайы және Ла Гаррофера жағажайы.
оларды қысқарту, төбелер жүйесі Жерорта теңізінің осы бөліктеріне тән қарағайлар мен бұталардың тамырларының арқасында жерге бекітілген.
Сіз бұл әдемі басып шығару арқылы қол жеткізе аласыз адамдар жаяу және велосипедпен жүретін жолдардың толық желісі. Қазіргі бейкүнәлік пен тыныштықтың артында жасырынатын жердің табиғи сұлулығын ашудың жайбарақат тәсілі. көп терге, эпикалық және көз жасына толы өткен.