Қызыл асшаяндардың храмы
Күн және жағажай туризмі қамтамасыз ететін керемет табыстың аяқталатын кездері бар аймақтың шынайы болмысына көлеңке түсіреді және оның табиғи және мәдени байлығы.
Бұл Кадис немесе Жиронадағы сияқты, Левантин жағалауының көп бөлігінде және Аликантеде кездеседі. Дегенмен, білгірлер білетіндей, Марина Альта - гастрономиялық жұмақ және Дения, оның астанасы, бірінші дәрежелі бағыт.
Хавьер Шериф және Джулия Лозано , оның әйелі тоқсаныншы жылдардың ортасында Денияның шетіндегі лагерьдің асханасын олар атаған қарапайым үй-жайға айналдырды. Эль-Фаралло тағамдар мен күріш тағамдары ұсынылды.
Уақыт өте келе бұл ұсыныс өршіл болды және қарапайым мекеме жергілікті тағамдардың эмблемаларының біріне және ең жақсы өнімді іздейтіндер үшін зиярат орнына айналды. Бірақ бәрінен бұрын әлемдегі ең жақсы қызыл асшаяндарды жегісі келетіндер.
Қызыл асшаян. Қазір қарастырылатын нәрсе теңіз ханшайымы және астрономиялық бағамен келтірілген және ол шөп тасталғанға дейін немесе қоқысқа арналған.
Хавьер өзінің асшаяндарын қайыққа, ауданға және балық аулау тереңдігіне байланысты мұқият таңдайды. Не және қай жерде маңыздырақ, кім маңыздырақ. Ол оған қамқорлық жасайды, еркелетеді, тіпті онымен сөйлеседі. Ол оны баяу пісіруге және мұз ванналарына бағындырады. Және кемелдікке жету: бұрын-соңды болмаған балғындық пен тегістіктің асшаяндары.
Сондықтан қызыл асшаяндарды – пісірілген, тапсырысыңыз бойынша жіберіп алмаңыз. Бірақ кереметті назардан тыс қалдырмаңыз тұздалған балық немесе кептірілген сегізаяқ. Немесе аулауға байланысты аймақтың сепионецтері, теллинасы немесе клочинасы.
Және, әрине, күріш тағамдарын жемей кетпеңіз, абанда, джентльменнің балығы немесе біз соңғы сапарымызда қонақ болған кальмар, монах бауыры және кеспе балық бар даңқты балық сияқты. Эль-Фаралло - бұл кеш.