Пилар Перес Альбениз, Торремиланос шарап зауытының иесі.
Бұл ең қуатты шарап аймақтарының бірі және жер мен оның дәстүрлерінің ең жақсысын алуға дайын әйелдер армиясы бар. Рибера дель Дуэроның әйелдік жаны бар: фермерлер, шарапшылар, іскер әйелдер және реттеуші кеңес кеңселеріндегі жұмысшылар, бұл әйелдердің өздеріне көрінбейтін еркіндік берген еркіндіктен өсіп, дамып жатқанын көрген аймақ туралы өзіндік көзқарасы бар.
ПИОНЕРЛЕР
«Жолдасымның өміріндегі ең үлкен арманы осы ферманы сатып алу болды», - дейді ол. Пилар Перес Альбениз, Торремиланос шарап зауытының бөлмелерінің бірінде отырып, шарап жасау мен қонақтарды орналастыру қатар өмір сүретін әсерлі мүлік. Бұл Испаниядағы шарап зауыты бар алғашқы қонақүй болды.
Ол үшін шарап әлеміндегі басталуы бассейнге секірумен бірдей болды, өйткені ол кезде «біз және Вега Сицилия сонда болдық». Ол өзінің күйеуі Пабло Пенальба екеуінің Ла Рибераның «қызыл мойындары» сияқты сезінгенін есіне алды. шетелде шарап сатудың алғашқы тәжірибесі , «Олар бізді Торремолиноспен шатастырған» уақыт, қызықты жазба.
Дегенмен, Пиларды шарап жасаушылар шақырды «Анджела Чаннинг де ла Рибера», Ол шетелдік сатып алушылармен жұмыс істеу үшін ағылшын тілін үйренді және отбасылық ана және шарап бизнесмені рөлін сақтап қалды, ол Пенальбаның оны қоршап тұрған барлық нәрсеге әсерін мойындаудан тартынбайды: «Ол пионер болды, бастамашыл болды, көптеген адамдар бар. айналасында олар оның ізімен жүрді».
Және бұл дәл болды Пилар басты кейіпкер болған «Шығу тегі деноминациясының» ұрығы. Бүгінде жесір әйел және екі баласы шарап жасауды басқарып отырған ол өзінің жемісін берген тынымсыз еңбекті еске алып өмір сүруде. «Мен өз қаламның «зейнеткерлерімен» серуендегенімде, ең бастысы жүзімдіктер екенін түсінемін».
Шарап шебері Альмудена Альберка.
тарихы мүлде басқаша Шарап шебері Альмудена Альберка, Ол Испанияда бұл атаққа ие болған алғашқы әйел ретінде әлемде 330 адам ғана қол жеткізген жетістікке ие болды.
Альмудена - 15 миллион бөтелке шығаратын Рибера Алтын Милінде орналасқан Viña Mayor шарап зауытының техникалық директоры. Бұл мадрилениялық, Заморадан бала асырап алу арқылы қиындықтарға тап болады. Ол Виллануева де Кампеандағы кооперативте жұмыс істей бастады, сол жерден ол Самораның Сенитіне көшті, ол оны сағынышпен еске алады, өйткені «біз нөлден бастадық» және бұл оның Доминио де Атаутадағы уақытының прелюдиясы болды. Сориядағы «Темпранильоны суық ауа райынан ашу».
Мұнда ол шарап зауытын тапты, оның ең үлкен жұмысы тәртіп орнату, бір кезеңді жабу және екінші кезеңді бастау болды, онда шараптар танымал Рибераға қарағанда балғындығы жоғары жердің артықшылықтарына ие болды. Бес жылдық күш-жігердің арқасында шараптар 2010 және 2015 жылдар аралығындағы бұл винтаждар сыншылардың жоғары бағасына ие болды. Ол кезде Альберка шарап шеберіне баратын жолға түсіп кетті: «Мен осы атаққа салғаным үшін мен тағы екі жарыс ала алар едім», - деп мойындайды ол.
Пионер де Лина Парамо, Páramo Arroyo негізін қалаушы Ағаларымен бірге 2003 жылдан бері органикалық шарапты таңдаған шарап зауыты және аймақта бірінші болып сульфитсіз қызыл шарап шығарды. Бірақ шарап зауыты шынымен маңызды қадам жасады, мұны түсінгеннен кейін реттеуші кеңеске қосылу болды шығу тегі үшін күресуге тұрарлық еді жиырма жылдан сәл астам уақыт бұрын терең дағдарысты бастан өткерді.
«Мен фермерлердің дауысын сұрауға тура келді», - деп еске алады ол мүшелік лауазымға келгенше. Президенттікте бірде-бір әйел болған жоқ және екі ғана мүше болды бүкіл тарихындағы әйелдер, олардың бірі өзі, екіншісі Йоланда Гарсиа Виадеро, Бодегас Вальдуэроның тең иесі.
Бұл туралы Парамо мәлімдейді Риберадағы фермер әйелдерді ұмытпаңыз, егін жинап, егістік алқабын өңдеп, аумақты беделді аймаққа айналдыруға үлес қосқандар, дегенмен ол ықпал етуші лауазымдағы әйелдердің сабақтастығы жоқтығынан шаршағанын айтады.
Парамадан айырмашылығы, Виадеро ерлер секторында өзін жайлы сезінеді, бірақ оның көзқарасы бүлікшіл болып көрінеді: ол мектеп оқушысы кезінде бір монах әйел оған ең жақсы жағдайда шаштараз болатынын айтты, бұл оны ауылшаруашылық инженері болуға және шарап жасауға әкелген ұшқын, 15 жасында оған түсінікті болған нәрсе. Йоланда бұл аймақта бірінші Рибера резервтік раушан гүлін және алғашқы ақ альбиллоды жасады және аймақтың керемет шараптар шығаратын қасиеттеріне сенімді.
Йоланда Гарсиа Виадеро, Bodegas Valduero компаниясының тең иесі.
ЖАҢА ЭНЕРГИЯ
Рибереньялардың жаңа ұрпақтары жаңа стильдер әкеледі, бірақ олар аймақтағы ең көп өсірілетін жүзім Темпранильоның дәстүрі мен мәнерлілігін сақтауға көмектеседі.
солай Ноэми Каллехо Феликс Каллехо отбасылық шарап зауытында, ол аймақтан тыс жерде оқытылып, үйренгеннен кейін жұмыс істейді, дейді ол оның қарама-қайшылықтарының сүйкімділігін бағалау үшін. Кальехо үшін жүзімдік пен ландшафт маңызды және ол шарап жасау үшін ағасымен бірге жүзімдікке қамқорлық жасайтын адам. отбасылық дәстүрді бұзбау.
Ноэми Кальехо Феликс Каллехо отбасылық шарап зауытында.
Бір қатарда жұмыс істейді Беатрис Родеро, Кармело Родероның қызы және Педросадағы осы шарап өсірушінің жұмысының мұрагері. Беатрис Бордо, Африка және Калифорния жүзімдіктерін аралап, оған толық сенім білдірген әкесімен қол ұстасып жүрді. Родеро өзі бастаған шарап желісін құрметтейді, бірақ шараптардағы «кедір-бұдырды» алып тастап, бір қадам алға ұмтылды, бұл өзгеріс оларға жоғары сатылымдарды берді.
Алыс емес, оның немере ағасы Эстефания Родеро ата-анасы негізін қалаған шарап зауытының тізгінін алуға дайындалуда, Пако Родеро мен Кончита Вилла және Фуэнтенебро жеріндегі жаңа шарап зауытының жобасын басқарады.
Беатриз Родеро, Бодегас Родеродан
Мария Лопес ата-анасымен бірге Сарментероның экспорты мен байланысында жұмыс істейді, отбасылық шарап зауыты және оны аймақтағы саяхатшыларға және шетелдік нарықтарға жеткізу қиынға соғады.
Мария Лопес Реписо, Сарментеро шарап зауытынан.
Өз тарапынан, Белен Санц Дехеса де лос Канонигос басында жиырма жүзім жинауды аяқтады. бірақ ол үшін қиын жаңа ұрпақ. Әкесі Луис Санз және онолог Мариано Гарсиа, Дуро шарапының дойені эенологиялық тұрғыдан «тәрбиеленген» ол өзінің мансабын сектордағы ұстаздарымен ашық позаны қамтитын кездесумен атап өтті: ол жалғыз әйел.
Белен Санц Сид, Dehesa de los Canónigos шарап зауытынан.
ҚОРҚЫҚСЫЗ
Ла Рибера сияқты кәсіпкерлер де бар Жергілікті сорттарды қалпына келтіретін Ана Каразо өзінің жас жобасында La Loba, фермер әжесіне құрмет.
Ана Каразо, La Loba жобасынан.
НЕ Мадридтік Андреа Санц жүзім өсіруші болу үшін өз қаласын тастап кетті және 2005 жылы күйеуімен бірге құрған, өзінің жеке шараптарын өндіруге және басқа шарап зауыттарын жоғары сапалы жүзіммен қамтамасыз етуге арналған Magna Vides отбасылық жобасындағы «бәрі үшін қыз».
Каразо аймақта кәцикизмді байқаса да, Санз ауылдағы жаңа өміріне қуанып, шетелде өз жобасы туралы айтуға тырысады.
Андреа Санц, Magna Vides-тен
Олар да ойламаған жерден бастады Мария дель Йерро және оның күйеуі Хавьер Алонсо, Алонсо дель Йерро негізін қалаушы, Роадағы отбасылық шарап зауыты.
Мария дель Йерро, Алонсо дель Йерроның негізін қалаушы.
Заңгер Мария Луиза Куевас Ферратусты жалғыз басқарады, ол өз күш-жігерін арнайтын шарап зауыты және оның шараптарын «иелік шараптар» деп атайды.
Дел Йерро мен Куевас Рибераның қалай өзгергенін ойлайды, олар оны испан шарапының ең жақсы аймақтарының арасында ұстауға тырысады, бірақ бұл күш әрқашан бірдей пропорцияда таныла бермейді.
Мария Луиза Куевас, Ferratus шарап зауытынан.